![新鮮扇貝怎麼保存]( "新鮮扇貝怎麼保存")
- 又到了一年一度吃扇貝的季節，喜歡吃扇貝的人早已準備行動，等到新鮮的海產品一到，立即湧入水產市場挑選最新鮮的扇貝，扇貝肉少，往往大家會買很多回家儲藏，但是卻遇上了難題，那就是新鮮扇貝怎麼保存呢？1、冰箱冷凍：需要保存的扇貝不要清洗，在其表面抹上鹽，再用保鮮膜包住，放在冰箱內冷...
- 31966
![京東怎麼購買生鮮]( "京東怎麼購買生鮮")
- 1、首先打開京東app，選擇京東生鮮，選擇生鮮的類別，下滑，選擇需要的商品。2、點擊購物車，選擇去結算，最後點擊提交訂單就完成了。...
- 28869
![豬腳購買怎麼挑選到新鮮的]( "豬腳購買怎麼挑選到新鮮的")
- 豬蹄含有豐富的膠原蛋白，尤其是對於女性來説，具有美容養顏的作用。也是日常生活中，用來做家常菜的一種常見食材，其做法也多樣。只是該如何挑選豬蹄呢？這兒有一些很好的建議，一起來看看吧。1、查看豬蹄的顏色。這一點必須要慎重，那些看起來非常白的豬蹄不要選擇，基本上都用一些雙...
- 9954
![扇貝選購方法是什麼]( "扇貝選購方法是什麼")
- 扇貝具有滋陰補腎調中的功效，是一種比較常見的美食。在日常生活中，很多朋友對扇貝的選購方法不太瞭解，下面小編來説一下扇貝選購方法是什麼。1、看外觀：優質的扇貝外形完整，外表比較乾淨，開口狀態下觸碰會閉合，不能閉合，沒有反應的一般是死扇貝，不要建議購買。2、看顏色：新鮮的扇貝...
- 22677
![扇貝肉的家常做法]( "扇貝肉的家常做法")
- 1、將扇貝肉清洗乾淨，去掉扇貝肉中黑色的部分。2、在扇貝肉中加入適量的食鹽和十三香，隨後將葱姜都放進去攪拌均勻後醃製一會。3、將葱姜拿出來，將麪粉和澱粉加進去抓勻。4、油放入鍋中，油温起來後下鍋炸扇貝肉，炸到扇貝肉都呈現金黃色出鍋就做好了。扇貝中富含蛋白質、碳水化...
- 22803
![蒸扇貝需要多長時間]( "蒸扇貝需要多長時間")
- 扇貝蒸上5-10分鐘能熟。扇貝一般生活在淺水區，主要以微生物為食，很容易受到寄生蟲的侵襲。為了人體健康，扇貝最好蒸足5分鐘後再食用，以免沒蒸熟而感染寄生蟲疾病。為了徹底將扇貝中的寄生蟲和細菌殺死，蒸的過程要開大火。如果扇貝個頭較大或蒸鍋中扇貝較多，還可以適當延長蒸的...
- 29843
![清洗扇貝的方法]( "清洗扇貝的方法")
- 1、在盆中倒入適量清水，把買來的扇貝放進去浸泡1-2小時；2、扇貝撈出沖洗乾淨，用牙刷將扇貝的外殼刷洗乾淨，再用流水沖洗一遍；3、用刀把扇貝打開，將裏面除貝殼肉之外的內臟、泥沙等其他東西去除；4、用清水反覆沖洗，直到手指摸不到沙子即可。清洗扇貝的方法扇貝屬於軟體動物門、扇...
- 21803
![扇貝怎麼洗]( "扇貝怎麼洗")
- 喜歡海鮮的同學不會錯過扇貝，也是一種燒烤常見的美食，但經常發現扇貝洗不乾淨，影響口感。那麼扇貝怎麼洗呢？1、先扇貝買回來之後，一定要用水浸泡一會兒，不要立刻就清洗開吃，浸泡的目的是泡鬆扇貝殼子和扇貝肉的髒污。2、如果你要留着扇貝殼，帶殼子做料理，就使用牙刷將扇貝的外殼刷...
- 17743
![炸鮮貝怎麼做]( "炸鮮貝怎麼做")
- 步驟1準備食材：鮮貝300克、雞蛋1個、麪粉50克、澱粉2湯匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、椒鹽1茶匙、姜1塊、油適量步驟2姜切絲。步驟3鮮貝加胡椒粉、椒鹽、薑絲、料酒醃製10分鐘。步驟4碗裏放入鮮貝，打入一個雞蛋攪拌均勻,再加入麪粉、澱粉、少許油混合攪拌均勻。步驟5油鍋6成...
- 19787
![怎麼買到新鮮海魚]( "怎麼買到新鮮海魚")
- 海魚也就是生活在海里的可食用魚類，比如我們常見的帶魚、黃魚等。海魚含有豐富的營養物質，常吃對身體也是非常好的。海魚因為生活在海水中，離開海水會很容易死去，所以吃新鮮的最好。那麼怎麼買到新鮮海魚呢？1、看魚眼。新鮮的魚眼睛是有眼膜的，而且透明清亮；而不新鮮的魚眼珠不...
- 19901
![扇貝怎麼清洗]( "扇貝怎麼清洗")
- 扇貝是生活中常見的海鮮，它屬於貝類軟體動物的一種，它味道鮮美，肉質細嫩，營養價值特別高，具有一定的滋補作用，但是扇貝雖好卻很難清洗。其實想把扇貝清洗乾淨必須掌握一定方法，那麼扇貝怎麼清洗呢？1、浸泡：扇貝在購買回來以後，需要放在一個濾水簍中，然後再把它放在盆中，加入足量的清...
- 25690
![扇貝肉怎麼做]( "扇貝肉怎麼做")
- 1、鍋中放入適量清水燒開，放入扇貝，料酒1勺，焯水1分鐘後撈出備用；2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入姜蒜末，幹辣椒段，豆瓣醬1勺，炒出紅油，放入青紅椒，洋葱塊翻炒均勻；3、加入扇貝肉，繼續翻炒，放入生抽半勺，料酒半勺，鹽半勺，雞精半勺，翻炒均勻後即可。...
- 28652
![汆扇貝丸子怎麼做]( "汆扇貝丸子怎麼做")
- 步驟1準備食材：扇貝200克、肥肉75克、珍珠菇50克、木耳絲30克、雞蛋1個、澱粉2匙、鮮奶50克、香菜30克、姜葱水2匙、味精1匙、精鹽1匙、胡椒粉1匙、香油1匙、清湯適量。步驟2將香菜切末裝盤備用。步驟3將扇貝洗淨，剁成細泥。步驟4肥肉剁成細泥備用。步驟5加入雞蛋清、鮮奶...
- 19334
![購買換氣扇有哪些技巧]( "購買換氣扇有哪些技巧")
- 在大家的室內裝修的全過程中，針對餐廳廚房的室內裝修是很重要的，做為大家平時煮飯的場地，非常是家用換氣扇，如今銷售市場上面有許多的換氣扇品牌可供大家購買，不一樣的品牌品質也是有非常大的差別，那麼購買換氣扇有哪些技巧呢？1、購買換氣扇的時候，應根據使用空間來選擇適合的換...
- 26662
![煮扇貝怎麼做]( "煮扇貝怎麼做")
- 水煮扇貝是一道很常見且很受歡迎的家常菜，所以很多朋友都喜歡吃煮扇貝，大家都不知道煮扇貝的做法，那煮扇貝怎麼做？讓小編為大家介紹一下煮扇貝的做法吧！1、需要扇貝500g，芥末5g，醋10g，鹽10g。2、鍋放水，加扇貝，水開後把水換掉。3、再將扇貝煮開，用涼水沖涼。4、將芥末用醋調好即可。...
- 19000
![無葉風扇怎麼購買]( "無葉風扇怎麼購買")
- 無葉風扇是屬於高科技產品，給人帶來的體驗是非常好的，不過選擇無葉風扇的選購，以免買到質量有問題的風扇，影響使用。那麼無葉風扇怎麼購買呢？1、購買無葉風扇之前。是需要結合自家的實際情況來考慮，看是否有購買需求。如果自家已經有電風扇，且自己並不喜歡追潮流的話，那麼就沒有...
- 32043
![炸鮮貝做法是什麼]( "炸鮮貝做法是什麼")
- 步驟1主料：鮮貝300克。輔料：雞蛋1個、麪粉50克、澱粉2湯匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、椒鹽1茶匙、姜1塊、油適量。步驟2姜切絲。步驟3鮮貝加胡椒粉、椒鹽、薑絲、料酒醃製10分鐘。步驟4碗裏放入鮮貝，打入一個雞蛋攪拌均勻。步驟5再加入麪粉、澱粉、少許油混合攪拌均勻。步驟...
- 21803
![新鮮青口貝怎麼保存]( "新鮮青口貝怎麼保存")
- 很多朋友都非常喜歡吃青口貝，而青口貝有時候買的多了，想要放着慢慢吃，很多人不知道怎麼保存，那新鮮青口貝怎麼保存呢？1、如果是購買回來的青貝是冷凍的，不建議大家全部的化開，建議能吃多少化開多少，沒有食用的青貝需要繼續冷凍。2、新鮮的青貝，可以清洗乾淨，吐乾淨泥沙以後，用保鮮袋...
- 13484
![扇貝的清洗技巧]( "扇貝的清洗技巧")
- 1、將買回來的扇貝放進冷水中浸泡幾個小時，使得扇貝殼子被泡鬆，以及去除扇貝肉的髒污；2、用牙刷將扇貝的外殼刷洗一下，防止外殼污染扇貝肉；3、刷完之後用清水沖洗1-2遍，用刀打開扇貝貝殼，除去內臟、泥沙等；4、最後用清水反覆沖洗幾遍，直到手指摸不到沙子。扇貝怎麼清洗扇貝屬於軟...
- 29187
![怎麼選購扇貝]( "怎麼選購扇貝")
- 扇貝是一種非常受大眾歡迎的海鮮，其不僅營養價值高，而且肉質鮮美可口，可以製作出很多不一樣的美味。那麼怎麼選購扇貝呢？下面我們一起來看看吧。1、新鮮扇貝其肉質色澤比較正常且有光澤，沒有其它異味，觸摸有爽滑感，彈性很好；而不新鮮扇貝肉色澤減退或無光澤，有酸味，手感發粘，彈性差...
- 3695
![扇貝怎麼清理]( "扇貝怎麼清理")
- 説到扇貝相信大家都不陌生，是一種營養價值非常高的海鮮，很多朋友都非常喜歡吃扇貝，那扇貝怎麼清理呢？1、鹽水浸泡：將買回來的扇貝先用清水浸泡1-2個小時左右（水中加適量食鹽），目的是泡鬆扇貝殼子和扇貝肉的髒污。2、刷子沖洗：接着用一個小刷子將扇貝拿起來，輕輕刷殼子，刷完再用清水...
- 28202
![冷凍扇貝怎麼選購]( "冷凍扇貝怎麼選購")
- 眾所周知，扇貝是我們生活中常見的一種食材，在一些大型超市裏，除了有鮮活扇貝售賣之外，也會有冷凍的扇貝賣。那麼冷凍扇貝怎麼選購呢？1、看外觀：冷凍扇貝一般會露出扇貝肉，選擇顏色新鮮，比較白的扇貝。顏色較暗，甚至發綠的可能是變質的或污染的扇貝，不要購買。2、看冷凍程度：為了保證...
- 12205
![扇貝肉怎樣做]( "扇貝肉怎樣做")
- 吃扇貝肉，是非常天然的補鋅、補鈣、補鐵的方法，而且經常食用扇貝肉對促進腦細胞發育，活化腦細胞有極大的好處，那麼，扇貝肉怎樣做呢？下面一起來看看吧！1、新鮮扇貝肉洗淨，用清水泡半小時；葱薑蒜改刀切絲、辣椒切小段。2、取小碗，放蠔油、醬油、1大匙清水調成料汁；鍋內燒水，加料酒。3、...
- 23828
![兩色鮮貝怎麼做]( "兩色鮮貝怎麼做")
- 步驟1準備食材：鮮貝100克、雞蛋1個、澱粉75克、青椒1個、紅椒2個、料酒1湯匙、味精1茶匙、蒜3瓣、雞油1茶匙、鹽2茶匙、食用油50克。步驟2青椒切菱形塊。步驟3紅椒切菱形塊。步驟4蒜切末。步驟5將鮮貝洗淨，平均放入兩個碗中，各加入鹽拌勻。步驟6將雞蛋黃和蛋清分放兩碗內，均...
- 25710
![蒜蓉扇貝怎麼做]( "蒜蓉扇貝怎麼做")
- 步驟1準備食材：扇貝4個、粉絲100克、蒜6瓣、生抽2湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、葱1根、油適量。步驟2粉絲提前泡發好。步驟3蒜切末。步驟4葱切成葱花。步驟5將貝肉取出，將粉絲均勻盤在貝殼上，再將貝肉重新放回貝殼上，壓在粉絲上。步驟6起鍋倒油，油熱下入蒜末煸炒至變色，油熱下入...
- 8743
生活百科幫
