![糖醋大蒜怎麼醃製]( "糖醋大蒜怎麼醃製")
- 糖醋蒜是我國北方的一個特色的大蒜的做法，尤其是到了農曆的臘八，都會有喝臘八粥，吃臘八蒜的習慣，大蒜營養豐富，做成糖醋蒜之後口味也非常好。那麼糖醋大蒜怎麼醃製呢？1、先準備500g幹大蒜，將外皮扒掉留幾層薄皮，可以把大蒜扒開醃製也可以整個的醃製。2、然後將100g白砂糖、50g陳...
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![糖醋里脊的家常做法]( "糖醋里脊的家常做法")
- 大蒜切末，薑切片，裏脊肉切成長條，放薑片、蒜末、生抽、料酒等拌勻，再放澱粉醃製15分鐘，油温燒至7成熱，放裏脊肉開始炸，炸至表面金黃，撈出，油温升高後，放裏脊肉復炸，撈出，油温燒至7成熱，放番茄醬、白糖、醋、鹽拌勻，白糖炒化，放水澱粉收汁，放裏脊肉炒勻，裝盤即可。糖醋里脊的家常做法主料：豬...
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![糖醋蒜怎麼泡]( "糖醋蒜怎麼泡")
- 糖醋大蒜用來做下飯小菜是非常好的，既有大蒜獨有的辛辣，還有着酸酸甜甜的口感，那麼糖醋蒜怎麼泡呢？1、大蒜頭的採收必須是嫩的，蒜薹收穫後的一週採收最合適。2、把嫩蒜頭的外殼剝去一些，根部的鬚根也去掉。洗乾淨嫩蒜頭。濾掉多餘的水滴。放置在盆裏並用食鹽揉搓。並把蒜頭裝入...
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![糖醋泡蒜怎麼做]( "糖醋泡蒜怎麼做")
- 將新鮮大蒜去掉老皮，切掉根部，準備涼白開，往裏面加食鹽，調成淡鹽水，大蒜放裏面浸泡一天，中間換一次水。把泡好的蒜撈出來控幹水分，按米醋和白糖3:1的比例調勻成糖醋水，多攪拌幾次使糖完全溶解。把控幹水的蒜放到罈子或玻璃罐裏，倒入調好的糖醋，量要沒過蒜，蓋好蓋子，放到陰涼處即可。...
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![糖醋藕帶怎麼做]( "糖醋藕帶怎麼做")
- 步驟1準備食材：藕帶250克、小葱2根、食用油5克、鹽1克、糖6克、白醋5克、生抽1克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3小葱切葱花。步驟4熱鍋倒油、5成熱、下糖、炒至融化、調鹽、白醋、生抽、炒勻、下藕帶。步驟5翻炒1分鐘、裝盤、撒葱花即可。...
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![冰糖大蒜怎麼做]( "冰糖大蒜怎麼做")
- 步驟1食材：大蒜500克、米醋200克、冰糖150克、鹽50克。步驟2大蒜剝去老皮，用清水浸泡2天，每天換2次水，瀝乾水分。步驟3鍋中倒入米醋、冰糖、鹽、適量清水，拌勻煮沸，關火晾涼。步驟4將大蒜放入密封容器中，倒入糖醋鹽水淹沒，醃製3天即可食用。...
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![糖醋排骨怎麼做]( "糖醋排骨怎麼做")
- 姜切末，排骨洗淨瀝乾水分，碗中放醋和白糖調糖醋汁，排骨中放鹽、胡椒粉、雞蛋、料酒、澱粉拌勻醃製10分鐘，鍋內倒油，油温燒至6成熱，放排骨油炸3分鐘撈出，油温燒至7成熱，再次放排骨復炸1分鐘，撈出，油温燒至7成熱，放薑末和糖醋汁，將白糖炒化，放水澱粉收汁，放排骨炒勻即可。糖醋排骨怎麼做...
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![糖醋蒜的做法]( "糖醋蒜的做法")
- 大蒜剝去黑皮，放入清水中洗淨，將蒜放入碗中，加入清水和鹽，浸泡一天，泡好的大蒜瀝乾水分，放入無水無油的密封罐中，加鹽、紅糖、陳醋，蓋上蓋子，密封保存一個月即可。糖醋蒜的醃製方法食材：新蒜200克，紅糖100克，陳醋200克糖醋蒜的做法1.先將大蒜剝去外面的兩層黑皮，放入清水中洗乾淨。2....
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![糖醋白菜怎麼做]( "糖醋白菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：：白菜300克、葱10克、蒜3瓣、幹辣椒5克、油適量、白糖1茶匙、醋1湯匙、生抽1湯匙。步驟2葱切段。步驟3蒜切片。步驟4白菜切塊。步驟5起鍋倒油。步驟6油熱下入幹辣椒、蒜、白糖、葱花大火爆香。步驟7再倒入白菜，翻炒均勻。步驟8然後倒入醋、生抽，翻炒均勻即可。...
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![糖醋蒜的醃製方法]( "糖醋蒜的醃製方法")
- 1、首先我們準備好陳醋200g，紅糖100g，新蒜200g，先將大蒜剝去外面兩層黑皮，然後放入清水中洗淨。然後將蒜放入碗中，加入清水和鹽浸泡一天。2、泡好的大蒜頭部朝下瀝乾水分後，放入無水無油的密封罐中，然後加入鹽、紅糖、陳醋，蓋上蓋子密封保存一個月就可以了。...
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![雙椒糖醋蒜的做法]( "雙椒糖醋蒜的做法")
- 步驟1食材：大頭蒜250克，青小米椒40克，紅小米椒40克、香醋150克，白糖100克，鹽10克。步驟2大頭蒜整顆剝去老皮，留一層薄皮即可，放入乾淨的盆中，加入鹽，倒入清水沒過大蒜，浸泡2天。步驟3青小米椒剪去杆。步驟4紅小米椒剪去杆。步驟5將泡好的大蒜放入密封容器中，加入青小米椒、紅小米椒...
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![糖醋煎蛋的做法]( "糖醋煎蛋的做法")
- 步驟1食材：雞蛋4個、西藍花10克。調味料：食用油3克、香油2克、生抽2克、醋3克、白糖2克。步驟2西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3小碗中放入香油、生抽、醋、白糖、少許清水拌勻成料汁。步驟4炒鍋中油温5成熱時，打入雞蛋兩面煎至金黃，倒入料汁，煮至濃稠。步...
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![糖醋麪筋怎麼做]( "糖醋麪筋怎麼做")
- 步驟1食材：麪筋2個、青椒1個。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、白糖3克、醋2克、水澱粉2克。步驟2麪筋洗淨、撕成長條。步驟3青椒洗淨、切絲。步驟4將醋和水澱粉混合備用。步驟5熱鍋放油、油温7成熱、倒入麪筋、翻炒1分鐘。步驟6放入老抽、鹽、糖、青椒、炒勻...
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![糖醋蒜薹怎麼做]( "糖醋蒜薹怎麼做")
- 步驟1主料：蒜薹300克、糖30克、醋20克。輔料：料酒1湯匙。步驟2蒜薹切小節。步驟3鍋中水沸後，將蒜薹放入鍋中，顏色變深後撈出瀝乾。步驟4鍋燒熱，倒入醋和白糖，小火熬化，倒出冷卻。步驟5取密封罐，放入涼透的糖醋汁。步驟6再倒入一湯匙料酒，蒜薹，加蓋密封。步驟7將容器放至陰涼處，靜置3...
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![糖醋魚怎麼做]( "糖醋魚怎麼做")
- 步驟1食材：草魚肉500克、大葱10克、姜5克、小葱1根、澱粉20克、麪粉20克、雞蛋1個、西藍花10克。調味料：食用油20克、番茄醬10克、生抽3克、白糖4克、醋5克、鹽1克、料酒3克。步驟2沸水鍋中放入西藍花焯燙30秒，撈出備用。步驟3大葱切斜片。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步...
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![怎麼做糖醋蓮藕]( "怎麼做糖醋蓮藕")
- 藕洗淨去皮切片，浸泡一下，滴幾滴白醋，大蒜1瓣切末，碗中加糖、醋、生抽、鹽和清水，做成糖醋汁，澱粉放碗中加清水調勻，水燒開，藕片倒進去焯水1分鐘，撈出，油温燒至7成熱，放蒜末炒香，藕片放鍋中翻炒，放糖醋汁，待湯汁收得差不多時，淋入水澱粉，勾芡即可。怎麼做糖醋蓮藕食材：蓮藕1節、大蒜1瓣糖...
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![糖醋蒜怎樣做]( "糖醋蒜怎樣做")
- 糖醋蒜是江南及北方地區的傳統小吃。糖蒜色澤呈褐色，爽脆酸甜，是吃火鍋人的最愛，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種氨基酸、微量元素和多種揮發性硫化合物等對人體有益的物質，那麼糖醋蒜怎樣做？1、將相關食材配料準備齊全。2、將新蒜的外表老皮剝去，放入盆中...
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![糖醋蒜怎麼做好吃]( "糖醋蒜怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：大蒜200克、白糖30克、醋100克、鹽1茶匙。步驟2首先將大蒜剝去外面的一層皮。步驟3然後鍋中倒入適量清水，水熱放入白糖、鹽慢慢熬化、再倒入陳醋大火燒開，燒開後倒入碗中放涼。步驟4接着碗中放入大蒜，倒入放涼的糖醋水，封上保鮮膜。步驟5最後放進冰箱冷藏15天即...
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![糖醋藕片的做法]( "糖醋藕片的做法")
- 步驟1準備食材：蓮藕200克、油適量、小葱1根、糖10克、陳醋1湯匙、姜1塊、泡椒5克、食鹽1茶匙。步驟2蓮肉去皮切片。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5泡椒切段。步驟6首先鍋內倒水，水開倒入蓮藕，焯水2分鐘，撈出備用。步驟7首先起鍋燒油，放入糖，熬化，再放入藕片、薑片、泡椒，翻...
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![醃糖醋蒜怎麼做]( "醃糖醋蒜怎麼做")
- 糖醋蒜是一道非常開胃的小吃，不過很多網友在外面吃糖醋蒜的時候都會擔心衞生的問題，其實吧，糖醋蒜我們也可以在家裏面製作，而且方法也還簡單，下面我們一起來看看吧。1、準備大蒜、釀醋、白糖、食鹽、涼開水。2、將大蒜外衣剝剩最裏面一層，洗淨。3、燒開水倒入食鹽6兩，要冷卻後倒...
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![做糖醋蒜糖和醋的比例是多少]( "做糖醋蒜糖和醋的比例是多少")
- 糖和醋的比例為1:3，一般是糖100克、醋300毫升。但這個比例並不是固定的，因為每個人的口味愛好都有所差異，所以具體添加比例可以根據個人的口味來進行增減，如果喜歡吃酸味重那麼可以適當地多加一些醋，少加一些糖；如果喜歡吃甜味重的，那麼可以適當地多加一些糖，少加一些醋。製作步...
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![糖醋蒜怎樣做更脆]( "糖醋蒜怎樣做更脆")
- 現在有很多人都非常喜歡自己在家裏面做醃菜，比如醃製酸菜，醃製酸蘿蔔，還有比較常見的就是醃製糖醋蒜，糖醋蒜的味道也可以説非常美味，那麼糖醋蒜怎樣做更脆呢？1、首先要保證醃製的器皿是玻璃或者瓷的，要乾淨無油無水。2、大蒜最好是新蒜，老酸沒有新蒜入味爽脆。把大蒜洗淨去掉外面...
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![糖醋醃蒜的做法是什麼]( "糖醋醃蒜的做法是什麼")
- 大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，對多種致病菌，都有明顯的抑制和殺滅作用，那麼糖醋醃蒜的做法是什麼呢？1、將清理乾淨的新鮮大蒜放入乾淨的玻璃瓶中。2、將水燒開倒入乾淨的容器中，放入300g紅糖、150g鹽，混合均勻，待其冷卻。3、將冷卻後的混合均勻的溶液倒入裝好...
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![糖蒜怎麼做]( "糖蒜怎麼做")
- 步驟1食材：新蒜500克調味料：白糖100克、米醋400克、鹽30克、高度白酒10克步驟2新蒜剝掉外皮，露出乾淨的蒜衣，洗淨，控幹水分步驟3新蒜中均勻撒入鹽，醃製2天步驟4每半天翻動一次，倒掉水分，繼續晾曬半天步驟5玻璃容器內放入新蒜步驟6一層新蒜一層白糖步驟7再倒入醋沒過新蒜步驟8最後...
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![糖醋蒜薹的做法]( "糖醋蒜薹的做法")
- 步驟1食材：蒜薹250克、醋320克、白糖80克、生抽30克。步驟2蒜薹洗淨。步驟3切寸段。步驟4容器中加入醋、白糖、生抽，拌勻，放入蒜薹，密封冷藏醃製2周即可食用。...
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