當前位置:生活百科幫 >

關於腐竹選購的百科

腐竹怎麼泡軟得快
  • 腐竹怎麼泡軟得快

  • 腐竹是生活中很常見的豆製品,其口感和味道都非常不錯,深受很多人的喜愛,但是吃腐竹也有許多要注意的地方,那麼腐竹怎麼泡軟得快呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、微波爐泡法:用微波爐泡腐竹是一個不錯的辦法,不少家庭實驗證明,微波爐泡腐竹不僅快,而且泡出來的成品軟硬適宜。做法...
  • 24683
如何挑選腐竹
  • 如何挑選腐竹

  • 雖然説現在很多人平時沒有太多的時間去照顧自己的身體,但是還是有很多人都非常注意飲食健康的,有很多美味的食物可能會對我們的身體造成影響,但是還是有很多人吃,比如説腐竹,經常有人買到假的腐竹,那麼如何挑選腐竹呢?1、觀色澤:腐竹以色澤麥黃、略有光澤的為佳。質量較差的腐竹...
  • 22361
腐竹的選購竅門有哪些
  • 腐竹的選購竅門有哪些

  • 腐竹最早起源於唐朝,在四川也稱豆皮、豆腐皮,能量配比均衡和一般的豆製品相比要更高一點,那麼腐竹的選購竅門有哪些呢?1、優質腐竹:質量好的腐竹為枝條或片葉狀,呈淡黃色,有光澤;質脆易折,條狀折斷有空心,無黴斑、雜質、蟲蛀;具有腐竹固有的香味,無其他任何異味;烹飪後有腐竹固有的...
  • 24049
腐竹是什麼做的
  • 腐竹是什麼做的

  • 腐竹是豆製品。腐竹是將豆漿加熱煮沸後,經過一段時間保温,表面形成一層薄膜,挑出後下垂成枝條狀,再經乾燥而成。其形類似竹枝狀,稱為腐竹。腐竹具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹可用於葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味...
  • 26107
腐竹燒肉怎麼做
  • 腐竹燒肉怎麼做

  • 步驟1準備食材:腐竹200克、五花肉300克、姜1塊、大蒜2瓣、花椒1克,八角1個,香葉2片,冰糖5克。步驟2腐竹放入碗中,倒入適量温水泡軟。步驟3姜蒜切片。步驟4鍋中放入適量清水燒開,放入五花肉煮10分鐘。步驟5撈出放涼,切成2釐米的方塊。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入五花肉...
  • 14229
腐竹炒肉的做法
  • 腐竹炒肉的做法

  • 紅椒洗淨切塊,洋葱切成塊,大蒜切粒,姜切小塊,把幹腐竹用温水泡軟,然後擠幹水分,切段,鍋里加清水燒開,放豬肉焯燙後撈出切片,鍋裏熱油,加肥肉快速翻炒,然後倒瘦肉炒至變色,加紅椒辣、洋葱與蒜粒爆香,再倒腐竹大火翻炒,加入適量鹽,炒至斷生,然後出鍋即可。家常腐竹炒肉的方法主料:幹腐竹200g...
  • 11075
防腐油漆如何選購
  • 防腐油漆如何選購

  • 雖然市面上不管湧現的防腐油漆品牌讓我們擁有更多油漆的選擇權利,但也正是因為油漆數量太多,裝修選油漆才變得越發艱難。很多朋友甚至不知道該做如何選擇,當然也分不清油漆的好壞。下面一起來看看防腐油漆如何選購。1、考慮施工環境:防腐塗料對環境的針對性很強,不一樣的裝修...
  • 31071
如何選購竹製傢俱
  • 如何選購竹製傢俱

  • 竹傢俱輕便、舒適,而且色彩雅緻、造型獨特,也比較的環保,所以竹傢俱一個新興的低碳產業,其次竹材因其無需栽植,生長快速,材質硬度高,超強的韌性,不少人都比較喜歡的哦,那麼如何選購竹製傢俱呢?1、由於竹傢俱大都由手工紮成,加上竹不如鋼製、木製傢俱結構嚴密。選購時要仔細檢查其鬆...
  • 5851
清炒腐竹的做法
  • 清炒腐竹的做法

  • 幹腐竹温水泡發,洗淨切段,紅辣椒洗淨,切塊,黃瓜洗淨切片,鍋中倒植物油,燒熱後放葱段炒香,倒入黃瓜片、紅辣椒塊炒勻,再放腐竹段煸炒,加蠔油煸炒幾下,最後加適量鹽調味,加香油少許,拌勻出鍋,撒上白芝麻即可。腐竹怎麼做好吃用料:腐竹100克黃瓜半根,紅辣椒2個,葱1根,鹽少許,香油1勺,蠔油2勺,白...
  • 26887
怎麼選購竹砧板
  • 怎麼選購竹砧板

  • 砧板材質可以分很多種,竹砧板就是其中一種,竹砧板因厚實耐用深受人們的歡迎,那麼怎麼選購竹砧板呢?下面小編帶大家瞭解一下吧,希望能幫到大家。1、看。可以看產生顏色,不要選白色產品,可以選擇竹子本色或經炭化處理後的產品;還可以看竹砧板的外觀,應選擇表面光滑平整,無明顯膠跡的...
  • 27863
腐竹是什麼做的
  • 腐竹是什麼做的

  • 不是。腐竹是將豆漿加熱煮沸後,經過一段時間保温,表面形成一層薄膜,挑出後下垂成枝條狀,再經乾燥而成。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物。腐竹具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹是豆製品嗎腐竹是豆製品,原料為黃豆。腐皮一詞...
  • 18239
怎麼選購竹葉青酒
  • 怎麼選購竹葉青酒

  • 竹葉青酒口感清醇甜美、酒香濃郁,且具有一定的功效價值,作為一個傳統中國名酒,竹葉青可謂是憑藉其獨特的口感和功效,深得人們喜愛。那麼怎麼選購竹葉青酒呢?1、看顏色:在市場購買竹葉青酒時,較為純粹、質量上乘的竹葉青酒看起來清澈透亮,顏色是金黃色且偏帶點碧綠色,在燈光下看起...
  • 9845
竹編屏風怎麼選購
  • 竹編屏風怎麼選購

  • 屏風對於很多小夥伴們來説還是比較熟悉的,雖説如今的傢俱種類以及款式越來越多了,但是屏風的出現有些年頭了,依然沒有被人們所拋棄。今天,我們單一的來看看竹編屏風,鍾愛此類屏風的小夥伴們請跟着小編一起來看看竹編屏風怎麼選購。1、在購買竹編屏風時住宅在線網要提醒大家竹...
  • 16450
涼拌腐竹怎麼做
  • 涼拌腐竹怎麼做

  • 腐竹放入水中浸泡1小時,取出切段,小米椒切末,蒜切末,小葱切葱花,將腐竹放入沸水中焯水水1分鐘,撈出瀝乾,放入盤中,鹽半勺、雞精半勺、醋2勺、生抽2勺、辣椒油1勺、蒜末、小米椒混合,拌勻成調料汁,淋在腐竹上,撒上葱花即可。涼拌腐竹怎麼做食材:腐竹100克,胡蘿蔔40克,小米椒3個,小葱2根,蒜...
  • 8513
砂鍋腐竹的做法
  • 砂鍋腐竹的做法

  • 步驟1準備食材:腐竹300克、胡蘿蔔200克、鹽1茶匙、醬油1湯匙、胡椒粉1茶匙、薑汁1茶匙、芝麻油1湯匙。步驟2將腐竹切長段。步驟3胡蘿蔔切滾刀塊。步驟4取砂鍋,放入切好的腐竹和胡蘿蔔,放入適量清水。步驟5然後放入少許食鹽、胡椒粉、薑汁和醬油。步驟6將砂鍋放在火上,打開火,...
  • 7710
腐竹怎麼做
  • 腐竹怎麼做

  • 1.豬裏脊洗淨切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺,拌勻醃製10分鐘。2.腐竹切段,小米椒斜刀切段,小葱切段,姜、蒜切片。3.油温燒至6成熱,放入肉片炒至變色,盛出待用。4.鍋中留底油,爆香姜蒜片,放入腐竹炒勻,放入小米椒、葱段、肉片翻炒均勻,加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉1...
  • 20813
腐竹燒肉的做法
  • 腐竹燒肉的做法

  • 步驟1準備食材:豬肉100克、水發腐竹200克、油適量、鹽1茶匙、醬油1湯勺、冰糖1茶匙、大葱1根、姜1塊、八角5克、桂皮5克、小米椒5克、香葉5克、白芝麻2克、料酒1茶匙。步驟2豬肉洗淨切塊。步驟3腐竹切段。步驟4大葱切段。步驟5薑切片。步驟6小米椒切圈。步驟7首先起鍋燒熱...
  • 29700
挑選腐竹有哪些竅門
  • 挑選腐竹有哪些竅門

  • 大家都會覺得涼拌腐竹是非常好吃的,而且這個腐竹還可以做成辣條,但是在買腐竹的時候很多人卻不知道該怎麼挑,那麼挑選腐竹有哪些竅門呢?請看下文介紹。1、看標籤:儘量去規模較大的超市、商店或正規農貿市場購買,並仔細查看產品的生產許可證、標籤、生產日期、保質期、廠名和廠...
  • 5198
家用豆腐機怎麼選購
  • 家用豆腐機怎麼選購

  • 眾所周知,豆腐機是生產豆腐的機器,雖説市場上有各種各樣的豆腐出售,但也有人會選擇購買豆腐機,在家做豆腐。那麼家用豆腐機怎麼選購呢?1、容量:根據使用人數確定需要購買多大容量的豆腐機。3~4個人建議選擇2.2L的,4個人以上就要選擇3.5L的,否則就不夠用了。2、功能:現在豆腐機的功...
  • 26218
竹編沙發如何選購
  • 竹編沙發如何選購

  • 隨着人們環境意識的逐漸增強和迴歸自然的日益盛行,各種竹編工藝、綠色工藝製品也成為新一輪的家居裝飾時尚,那麼竹編沙發如何選購呢?請看下文介紹。1、可以雙手抓住竹編沙發邊緣,輕輕搖一下,感覺一下框架是不是穩固。2、竹編沙發除手工編制技藝精細外,最主要的是審視竹編材質是...
  • 5327
腐竹怎麼挑選
  • 腐竹怎麼挑選

  • 腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物。營養價值高、易於保存、食用方便,深受國內外消費者的青睞,那腐竹怎麼挑選呢?1、色澤辨別:良質腐竹是呈淡黃色,有光澤。次質腐竹是色澤較暗淡或泛潔白、清白色,無光澤。劣質腐竹呈灰黃色、深黃色或黃褐色,色彩暗而無光澤。2...
  • 16298
椒油腐竹怎麼做
  • 椒油腐竹怎麼做

  • 步驟1準備食材:幹腐竹150克、水發海米25克、香菇25克、大葱絲5克、薑絲5克、澱粉2匙、乾花椒10克、清水100克、精鹽1勺、味精1匙、香油1匙、醬油1匙、色拉油4匙。步驟2將泡發的腐竹切成3釐米左右的長條,裝入碗中。步驟3香菇去柄,切片備用。步驟4炒鍋置於小火上,加入色拉油,燒...
  • 15135
腐竹的做法
  • 腐竹的做法

  • 1、腐竹放入清水中浸泡1小時取出切段,小米椒切末,蒜切末,小葱切葱花;2、腐竹放入沸水中煮水1分鐘撈出瀝乾,擺入盤中;3、調醬汁:鹽半勺、雞精半勺、醋2勺、生抽2勺、辣椒油1勺、蒜末、小米椒拌勻、淋在腐竹上、撒上葱花即可。...
  • 18887
怎樣挑選優質的腐竹
  • 怎樣挑選優質的腐竹

  • 腐竹口感獨特,搭配肉類香味濃郁,佐以蔬菜清香爽口。腐竹蛋白質含量很高,常被人們稱為“素中之葷”,是老少皆宜的健康食品。下面就為大家介紹下怎樣挑選優質的腐竹。1、觀色澤:腐竹以色澤麥黃、略有光澤的為佳。質量較差的腐竹顏色多成呈灰黃色,黃褐色,色彩較暗。有些腐竹,還可能...
  • 6763
幹腐竹的選購方法有哪些
  • 幹腐竹的選購方法有哪些

  • 腐竹是一種營養價值比較高的豆製品,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,食之清香爽口,那麼幹腐竹的選購方法有哪些呢?1、觀色澤。腐竹以色澤麥黃、略有光澤的為佳。質量較差的腐竹顏色多成呈灰黃色,黃褐色,色彩較暗。有些腐竹,還可能色彩不均勻,深淺不一,屬劣質產品。2、看外觀。好的...
  • 8999