![虎皮辣椒怎麼做好吃]( "虎皮辣椒怎麼做好吃")
- 今天分享一道美味可口的虎皮辣椒。提到虎皮辣椒，做過這道菜的人都知道，虎皮辣椒做不好特別油膩，而且一點都不香辣，讓人吃起來沒有胃口，那麼，怎樣才能做出香辣美味的虎皮青椒呢？彆着急，學會今天的方法與技巧，保證做出來的虎皮辣椒人人都愛吃，而且超級下飯。1、第一步：準備適量的青椒，...
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![虎皮辣椒怎麼做]( "虎皮辣椒怎麼做")
- 提到虎皮辣椒這道菜，想必大家都有吃過了，其實虎皮辣椒是屬於川菜系，由於此菜辣中帶甜，香脆爽口，一直以來都非常受大家的歡迎，很多人都喜歡吃，其實在家裏做虎皮辣椒是很簡單的，那麼虎皮辣椒怎麼做呢？下面小編就為大家介紹一下。1、準備好材料：青椒個2，大蒜3瓣，醬油1勺，白糖1勺，醋1勺，鹽適...
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![虎皮辣椒做法是什麼]( "虎皮辣椒做法是什麼")
- 虎皮辣椒是一道非常經典的川菜，虎皮辣椒這道菜辣中帶甜，香脆爽口，被無數美食愛好者所喜歡，除此之外，虎皮辣椒含有豐富的維生素，對我們人體有好處，那麼虎皮辣椒做法是什麼呢？下面小編來説一下虎皮辣椒怎麼做。1、將辣椒洗淨，去蒂及籽，用刀平剖成兩半。2、把醋、白糖、醬油、料酒同放...
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![怎麼做煎辣椒]( "怎麼做煎辣椒")
- 步驟1準備食材：青椒6個、大蒜1瓣、生抽1勺、醋1勺、白糖1勺、鹽2勺。步驟2青椒洗淨去籽，切成2段。步驟3大蒜切末備用。步驟4在碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺，來調醬汁。步驟5鍋中加入適量油，放入青椒改小火煎制，煎至兩面微焦後撈出。步驟6鍋中加入適量油，放入蒜末炒香，放入青...
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![剁辣椒怎麼做好吃]( "剁辣椒怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：紅辣椒200克、蒜20克、鹽1茶匙、白酒1茶匙、白糖5克、味精1茶匙、油適量。步驟2蒜切末。步驟3紅辣椒切丁。步驟4首先起鍋倒油，油温5成熱倒入蒜末煸炒出香味，再倒入辣椒丁翻炒至熟透步驟5然後調入鹽、味精、白糖繼續翻炒3分鐘。接着加入適量清水大火燒開，淋入白...
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![抖辣椒皮蛋怎麼做]( "抖辣椒皮蛋怎麼做")
- 在我們的日常生活中，皮蛋是比較常見的一種食物，它的營養價值是很高的，所以很多人都喜歡吃它。皮蛋做法也是有很多的，其中一種就是抖辣椒皮蛋，抖辣椒皮蛋是一道下飯菜，很開胃，下面小編就為大家介紹一下抖辣椒皮蛋怎麼做。1、準備好食材：辣椒適量，皮蛋適量，醬油適量，糖適量，大蒜幾瓣，醬...
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![怎樣做虎皮青椒]( "怎樣做虎皮青椒")
- 青椒含有豐富的維生素C、辣椒素，能開胃消食，解熱鎮痛，降脂減肥，預防癌症，是人們最常用、最喜愛的一種食材，那麼怎樣做虎皮青椒？下面一起來看看吧。1、將青椒放在水中泡洗乾淨；2、洗淨後再去掉蒂和籽，瀝乾水分放在盤中備用；3、將姜、蒜去皮洗淨切好備用；4、在鍋中放入適量油；5、將青椒...
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![虎皮辣椒的做法]( "虎皮辣椒的做法")
- 步驟1食材：辣椒300克、大蒜3瓣、姜3克、聖女果10克、食用油10克、鹽1克、生抽3克、醋2克、白糖1克。步驟2辣椒去蒂。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5聖女果對半切開。步驟6炒鍋中油温5成熱時，倒入辣椒炒出虎皮，放入蒜末、薑末炒香，加入鹽、生抽、醋、白糖，炒勻。步驟7盛入...
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![虎皮椒炒乾子的做法]( "虎皮椒炒乾子的做法")
- 步驟1食材：青椒300克，乾子200克，蒜3瓣，姜1克，大葱10克。調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，雞精2克。步驟2乾子切條。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5大葱切片。步驟6炒鍋加熱後，倒入少許食用油，放入青椒，煎出虎皮，盛出，剁碎。步驟7炒鍋中，油温5成熱時，下大葱、姜、蒜，炒香，放入乾子、虎皮...
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![辣椒醬怎麼做]( "辣椒醬怎麼做")
- 姜洗淨切成薑末，紅辣椒切碎，大蒜切成蒜泥，放入碗中備用，將切好的辣椒和薑末混合，放入小罈子裏面，加入適量鹽和白酒，鍋裏倒入油，燒熱後放蒜末炒香，然後倒入小罈子中攪拌均勻，等待發酵即可。辣椒醬怎麼做紅辣椒適量，大蒜，薑辣椒醬的做法：1.姜清洗乾淨，切成薑末，紅辣椒切碎。2.大蒜切成蒜泥...
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![皮蛋辣椒茄子涼拌的做法]( "皮蛋辣椒茄子涼拌的做法")
- 步驟1食材：皮蛋2個，青椒100克，茄子400克，蒜2瓣，姜2克，小葱1根。調味料：食用油2克，鹽1克，生抽3克，醋2克，辣椒油5克，雞精2克。步驟2皮蛋剝殼，對半切開。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6茄子放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘，取出，撕細條。步驟7炒鍋中油温4成熱時，放入青椒，煎出虎皮...
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![辣椒炒肉怎麼做]( "辣椒炒肉怎麼做")
- 豬裏脊切片，放生抽、料酒、澱粉拌勻，醃製10分鐘。杭椒切段，小米椒切段，姜、蒜切片。鍋裏倒油，油温燒至6成熱，放肉片炒至變色，盛出。留底油，爆香姜蒜片、豆豉，放入杭椒、小米椒翻炒20秒，放入肉片炒勻，加入生抽、老抽、鹽、雞精翻炒均勻，盛出。辣椒炒肉怎麼做食材：豬裏脊200克，杭椒200克，...
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![怎樣做剁辣椒好吃]( "怎樣做剁辣椒好吃")
- 材料：新鮮紅辣椒，大蒜，姜，高度白酒，鹽適量。做法：將買來的新鮮紅辣椒洗淨；放在篦子上晾乾水分；將紅辣椒去締切碎；用刀將切碎的辣椒剁成沫，裝入乾淨盆內；將大蒜和姜剁成沫倒入剁好的辣椒中，加入適量鹽、白酒攪拌均勻裝入壇內即可。辣椒雖然在我國的歷史不長，大概也就四百多年的歷史吧，但...
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![辣椒油怎麼做好吃]( "辣椒油怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：粗辣椒粉100克、細辣椒粉100克、油適量、鹽1茶匙、白芝麻30克、蒜3瓣、花椒10克、八角10克、香葉10克、大葱20克、姜1塊步驟2蒜切末。步驟3薑切片。步驟4大葱切片。步驟5首先碗中倒入粗辣椒粉、細辣椒粉、鹽、白芝麻、蒜末攪拌均勻。步驟6然後起鍋倒油，油熱...
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![剁辣椒的做法]( "剁辣椒的做法")
- 紅尖椒洗淨，控幹水分，辣椒切掉蒂部，切條狀，再切成粒，準備一個無油無水的容器，辣椒裏面加適量鹽，攪拌均勻，將攪拌好的剁椒放進容器中，密封，常温下放置3-7天，然後放入冰箱保存即可。自制剁辣椒原料：紅尖椒1小盆，食鹽適量，白酒剁辣椒的做法：1.紅尖椒洗乾淨，控幹水分。2.辣椒切掉蒂部，先切成條...
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![小炒虎皮椒怎麼做]( "小炒虎皮椒怎麼做")
- 步驟1食材：青椒200克、大蒜2瓣、姜2克調味料：食用油5克、生抽3克、醋2克、白糖1克步驟2青椒去蒂去籽。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5炒鍋中油温5成熱時，下入青椒炒出虎皮，加入蒜末、薑末炒香。步驟6放入生抽、醋、白糖，炒勻即可。...
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![香辣虎皮雞爪怎麼做]( "香辣虎皮雞爪怎麼做")
- 步驟1食材：雞爪400克、幹辣椒10個、香葉1片、桂皮2克、八角1個、花椒1克、小米椒5個、大蒜5瓣、姜3克、小葱1根。調味料：食用油20克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、鹽1克。步驟2幹辣椒切段。步驟3小米椒切小圈。步驟4大蒜切末。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7雞爪去掉...
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![虎皮尖椒釀肉怎麼做]( "虎皮尖椒釀肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：尖椒300克、豬肉餡150克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、生抽1勺、胡椒粉1勺、生粉適量、醬油1勺、料酒1勺、雞精少許、白糖1勺、鹽1勺、香油1勺、油適量。步驟2小葱切葱花。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5豬肉餡加入鹽、生粉、雞精、料酒、糖、香油，攪拌均勻，醃...
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![虎皮尖椒怎麼做]( "虎皮尖椒怎麼做")
- 步驟1準備食材：尖椒200克、大蒜3瓣、鹽1勺、雞精1勺、醬油1勺、醋1勺、白糖1勺、油適量。步驟2先將尖椒去掉根部，然後去籽。步驟3大蒜切末。步驟4碗中加入醬油1勺、雞精1勺、醋1勺、白糖1勺，攪拌均勻，製成料汁。步驟5鍋內多放點油，七成熱後，將尖椒下鍋，用小火慢炸。步驟6等到尖...
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![家常虎皮辣椒怎麼做]( "家常虎皮辣椒怎麼做")
- 步驟1食材：青椒300克。調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，醋5克。步驟2青椒洗淨，瀝乾水份。步驟3熱鍋倒油，油温4成熱時，放入青椒，煎至皺皮，盛出。步驟4趁熱倒入生抽、醋、鹽，拌勻即可。...
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![虎皮青椒怎麼做]( "虎皮青椒怎麼做")
- 青椒洗淨，去籽，切成2段，大蒜切末，碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺攪拌均勻，調成料汁，鍋中加入適量油，放入青椒，小火煎至兩面微焦，撈出，鍋中再加油，放入蒜末炒出香味，再放入青椒翻炒均勻，倒入調好的料汁，調入鹽2勺炒勻，出鍋即可。虎皮青椒怎麼做食材：青椒5個，大蒜3瓣，生抽1勺，醋1勺，白糖1勺，鹽...
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![醃辣椒的做法]( "醃辣椒的做法")
- 步驟1醃辣椒準備食材：紅辣椒200克、蒜20克姜1塊、鹽20克、白酒1茶匙、白糖20克、味精1茶匙。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4紅辣椒摘掉根蒂。步驟5洗淨瀝乾水份。步驟6首先將紅辣椒倒入破壁機中打碎，盛入容器備用。然步驟7後容器中倒入薑末，蒜末拌勻，再倒入食鹽、倒入白糖...
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![鮮辣椒醬的做法]( "鮮辣椒醬的做法")
- 步驟1準備食材：鮮紅辣椒200克，鮮綠辣椒100克，油適量，高度白酒1茶匙，花椒10克，八角2個，姜1塊，葱10克，蒜30克。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4葱切葱花。步驟5紅辣椒剁碎。步驟6綠辣椒剁碎。步驟7碗中倒入蒜、姜、紅辣椒、綠辣椒攪拌均勻。步驟8再加入鹽和高度白酒攪拌均勻醃製1小...
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![虎皮甜椒怎麼做]( "虎皮甜椒怎麼做")
- 步驟1準備食材：甜椒2個、食用油5克、醋4克、生抽1克。步驟2甜椒洗淨，切大塊。步驟3熱鍋下油，放入甜椒，中小火煎至表皮起皺變軟。步驟4調入醋、生抽，炒勻即可。...
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![虎皮辣椒的做法是什麼]( "虎皮辣椒的做法是什麼")
- 虎皮辣椒是一道色香味俱全的名餚，屬於川菜系。此菜辣中帶甜，香脆爽口。主要食材是青椒，那麼虎皮辣椒的做法是什麼？1、螺絲椒清洗乾淨，摘掉蒂，掰成小段，直接放入鍋裏，用小火煸炒軟，不用放油，炒到表面有微微焦黃。2、煸軟後盛出備用。3、鍋裏放入適量油，燒熱。4、放入辣椒翻炒。5、加...
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