![肉末茄子屬於什麼菜系]( "肉末茄子屬於什麼菜系")
- 肉末茄子是一道常見的菜，茄子綿綿軟軟，肉末香味撲鼻，嘗上一口，那獨特的味道讓人不忍停下來。那麼肉末茄子屬於什麼菜系呢？1、肉末茄子是一道以茄子和豬肉為主要食材，大蒜、紅椒、香葱、油、黃豆醬、草菇老抽等作為輔料製作而成的家常菜。2、川菜即四川菜餚，是中國特色傳統的四大...
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![北京買車搖號是怎麼操作的]( "北京買車搖號是怎麼操作的")
- 在我國北京、上海、廣州、深圳等地區買車都要參加政府組織的搖號，搖到了指標才能買車。而搖號的目的是為了控制機動車保有量的增加，從而抑制機動車對於大氣污染的加深。那麼北京買車搖號是怎麼操作的呢？1、登錄北京市小客車指標調控管理信息系統網站www。bjhjyd。gov。cn。...
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![茄子怎麼做好吃]( "茄子怎麼做好吃")
- 1、生薑切末，蒜切末，小葱切葱花，茄子洗淨去蒂切條，放入鹽1勺，白醋2克，澱粉1勺，拌勻醃製5分鐘;2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，將茄條放入鍋中炒熟後撈出;3、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入薑末蒜末炒香，放入肉末炒幹水分，加入料酒1勺，蠔油1勺，老抽2克炒勻，放入茄條大火翻炒，放入胡椒...
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![肉末菜花的做法]( "肉末菜花的做法")
- 步驟1食材：豬肉100克、菜花1朵、大葱1段、大蒜3瓣、生薑2片、小葱1根、幹辣椒4個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生抽1湯匙。步驟2花菜切小朵。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5幹辣椒切段。步驟6大葱切圈。步驟7小葱切葱花。步驟8鍋中熱油，下入肉末，炒散後下入幹辣椒，薑末、蒜末、大...
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![青椒肉末茄子怎麼做]( "青椒肉末茄子怎麼做")
- 步驟1所需食材：肉末80克，茄子2根，青椒1個，生薑1塊，大蒜2瓣，小葱2根。所需調料：澱粉1湯匙，生抽1湯匙，老抽2克，醋2克，蠔油1湯匙，鹽1茶匙，雞精半茶匙。步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5青椒去籽，切塊。步驟6茄子切條，放入鹽、白醋、澱粉，拌勻醃製5分鐘。步驟7熱鍋下油，將茄...
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![茄子牛肉末的做法]( "茄子牛肉末的做法")
- 1、牛肉切末，茄子切長條，放入鹽水中浸泡10分鐘，杭椒切碎，小米椒切圈，姜切末，蒜切末，小葱切葱花；2、牛肉放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺醃製20分鐘；3、調醬汁：清水1勺、鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、老抽半勺、白糖1勺、蠔油1勺、拌勻。4、油温6成熱，放入牛肉末炒至變色，盛出待用；5、鍋中...
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![青椒肉末燒茄子怎麼做]( "青椒肉末燒茄子怎麼做")
- 1.姜切末，蒜切末，小葱切葱花，青椒去蒂去籽切塊備用。2.茄子洗淨去蒂切條，放入鹽1勺、白醋2克、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘。3.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，將茄條放入鍋中炒熟後撈出。4.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入姜蒜末炒香，放入肉末炒幹水分，放入切好的青椒塊炒勻，放入老抽2...
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![番茄牛肉屬於什麼菜系]( "番茄牛肉屬於什麼菜系")
- 每個地方都有自己特色的菜式，並且一般能傳承下來，都是因為經典又美味。下面一起來看看番茄牛肉屬於什麼菜系。1、番茄牛肉是東北的傳統名菜，屬於東北菜系。此菜汁濃味香。酸甜可口。既有蛋白質又有維生素。做法實在簡單。放在飯上，分外賞心悦目。勾起食慾。2、番茄牛肉主要原...
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![肉末番茄燒毛豆怎麼做]( "肉末番茄燒毛豆怎麼做")
- 步驟1食材：豬瘦肉100克、番茄80克、毛豆80克。輔料：姜1小塊、大蒜3瓣、食用油適量、料酒1勺、鹽1勺、生抽1勺。步驟2先將番茄洗淨，然後切丁。步驟3毛豆提前剝殼，再放入清水中清洗乾淨。步驟4豬瘦肉切碎，剁成肉末。步驟5姜切末。步驟6蒜拍碎、並切末。步驟7鍋中倒入適量食用油，...
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![梅乾菜肉末豇豆怎麼做]( "梅乾菜肉末豇豆怎麼做")
- 步驟1食材：豇豆200克、梅乾菜20克、肉末100克、大蒜2瓣、姜1克、大葱10克。調味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、雞精2克、料酒2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分，擠幹水分，切碎。步驟3豇豆切段。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6大葱切片。步驟7熱鍋倒油，油温5...
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![雪菜荸薺炒肉末怎麼做]( "雪菜荸薺炒肉末怎麼做")
- 步驟1準備食材：雪裏蕻200克、肉末200克、荸薺5個、小葱2根、姜2片、食用油5克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切末。步驟3荸薺洗淨、切小丁。步驟4葱切末，姜切末。步驟5熱鍋倒油，油温5成，下葱、姜，煸香。步驟6放入肉末，滑散煸酥。步驟7加...
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![蕨菜肉末怎麼做]( "蕨菜肉末怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬肉末50克、蕨菜400克、大蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、雞精1克、料酒3克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4大蒜拍碎、切末。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱、放肉末、炒香、放入料酒、大蒜、翻炒1分鐘、下蕨菜、再炒2分...
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![怎樣炒芹菜牛肉末]( "怎樣炒芹菜牛肉末")
- 牛肉洗淨，剁成肉末，芹菜切粒，香乾切粒，大葱切小粒，姜切末，大蒜切末，泡椒切碎，油温燒至7成熱，放牛肉末和香乾粒煸炒，再放切好的泡椒，加薑末和蒜末炒香，放豆瓣醬炒出紅油，再放生抽、醋、白糖炒勻，放入芹菜粒、大葱粒，翻炒至斷生，調入鹽、雞精炒勻即可。怎樣炒芹菜牛肉末食材：芹菜250克，牛肉10...
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![空心菜梗炒肉末怎麼做]( "空心菜梗炒肉末怎麼做")
- 空心菜洗乾淨，然後切成1.5釐米的段。小米辣切成段，姜切末。鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入肉末炒熟，然後放入小米椒、薑末炒香。放入空心菜梗，快速翻炒至斷生，調入鹽、雞精翻炒均勻，盛出即可。空心菜梗炒肉末怎麼做食材：空心菜500克，肉末50克，小米辣2個，姜5克空心菜梗炒肉末的做...
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![酸菜牛肉末怎麼做]( "酸菜牛肉末怎麼做")
- 牛肉切絲，後切末，幹辣椒剪成小段，姜蒜切末，酸菜切碎，鍋內倒油，油温燒至7成熱，放牛肉末、酸菜炒幹水分，盛出，留底油，放入姜蒜末、幹辣椒、花椒爆香，放入牛肉末、酸菜炒勻，放入蠔油、雞精、白糖拌勻後盛出，撒上葱花點綴即可。酸菜牛肉末怎麼做食材：酸菜200克，牛肉200克，幹辣椒3個，姜1塊切末，...
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![芥菜肉末怎麼做]( "芥菜肉末怎麼做")
- 步驟1食材：芥菜300克、肉末100克、姜2克、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、料酒1克。步驟2芥菜洗淨、切細段，姜切末，大蒜切末。步驟3熱鍋倒油，油温5成熱時，下姜、蒜，炒香。步驟4放入肉末，炒至變色，淋入料酒，炒勻去腥。步驟5倒入芥菜，炒1分鐘，加入生抽、鹽，炒2分...
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![肉末榨菜炒蠶豆怎麼做]( "肉末榨菜炒蠶豆怎麼做")
- 步驟1食材：榨菜頭100克、蠶豆400克、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片。調味料：食用油3克、生抽1克、鹽1克。步驟2榨菜頭洗淨、切絲，用清水浸泡，反覆沖洗去除鹹味，擠幹水分。步驟3小葱切葱花、蒜切末、姜切末，蠶豆洗淨。步驟4熱鍋倒油，油温5成熱，下入葱、姜、蒜、榨菜，爆香。步驟...
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![肉末榨菜炒藕丁怎麼做]( "肉末榨菜炒藕丁怎麼做")
- 步驟1食材；豬肉末100克，榨菜絲50克，藕1節，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。調味料：食用油10克，豆瓣醬2克，料酒2克，生抽2克，胡椒粉2克，雞精2克。步驟2藕去皮，切丁，放入清水中，清洗2次，撈出。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5大葱切片。步驟6熱鍋倒油，油温6成熱時，下豬肉末，炒散，淋入料酒，去腥。步驟7加豆...
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![青椒肉末燒茄子的做法]( "青椒肉末燒茄子的做法")
- 食材：肉末80克、茄子2根、青椒1個、蠔油1勺、澱粉1勺、白醋2克、料酒1勺、老抽2克、生薑1塊、大蒜2瓣1、茄子洗淨去蒂切條，放入鹽1勺、白醋2克、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘；2、青椒去蒂去籽切塊，姜1塊切末，蒜1瓣切末，小葱1根切葱花；3、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，將茄條放入鍋中炒熟...
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![榨菜肉末拌老豆腐的做法]( "榨菜肉末拌老豆腐的做法")
- 步驟1準備食材：榨菜20克、老豆腐1塊、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片、食用油3克、生抽1克、海鮮醬油1克。步驟2榨菜用冷水浸泡10分鐘，撈出瀝乾水分，切末。步驟3小葱切葱花、蒜切末、姜切末。步驟4熱鍋倒油，油温5成熱，下葱花、蒜、姜，爆香。步驟5放入肉末，炒至變色，加入榨菜末...
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![肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子怎麼做")
- 對於不愛吃茄子的人而言，肉末茄子不失為一個很好的嘗試。肉末茄子的做法也相當的簡單，小白也不怕做成黑暗料理。接下來，小編就為大家介紹下肉末茄子怎麼做。1、首先我們把茄子一份洗乾淨，然後先切片，再切絲。不用切太細，炒熟了都很細，哈哈。2、肉末準備好，可以加少許澱粉和薑末。...
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![芹菜肉末粥]( "芹菜肉末粥")
- 步驟1食材：芹菜50克，裏脊肉30克，大米80克。輔料:鹽1茶匙，香油幾滴。步驟2芹菜去掉根部切小粒。步驟3裏脊肉洗淨切小丁。步驟4大米加入清水洗淨，浸泡30分鐘。步驟5熱鍋倒油，放入肉丁翻炒至變色後盛出待用。步驟6鍋中清水燒開，放入大米轉小火熬煮20分鐘，放入芹菜粒、肉丁繼續熬煮20...
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![茄子肉末怎麼做好吃]( "茄子肉末怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：茄子200克、豬肉100克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、紅椒1個、青椒1個。步驟2豬肉洗淨剁成末。步驟3小葱切葱花。步驟4茄子去皮切條。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7紅椒切丁。步驟8青椒切丁。步驟9首先起鍋倒油，油温7成熱放入茄子，撈出備用。步驟10然後另起鍋...
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![肉末茄子的做法]( "肉末茄子的做法")
- 1、生薑1塊切末，大蒜切末，小葱切葱花，茄子洗淨去蒂切條，放入鹽1勺，白醋2克，澱粉1勺，拌勻醃製5分鐘；2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，將茄條放入鍋中炒熟後撈出；3.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入薑末蒜末炒香，放入肉末炒幹水分，加入料酒1勺，蠔油1勺，老抽2克炒勻，放入茄條大火翻炒，放入胡...
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![茄子燉酸菜的做法]( "茄子燉酸菜的做法")
- 步驟1食材：酸菜50克、茄子1根、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、幹辣椒3個調味料：食用油8克、生抽2克、糖1克、白胡椒粉2克步驟2茄子切條步驟3蒜切末步驟4姜切末步驟5大葱切片步驟6幹辣椒切斷步驟7熱鍋倒油、油温5成熱時、下酸菜、姜、蒜、幹辣椒、炒香、倒入茄子步驟8加200毫升清...
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