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關於土家醬香餅做法的百科

土家醬香餅食品歷史有哪些
  • 土家醬香餅食品歷史有哪些

  • 土家醬香餅,又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅,是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃,又號稱“中國披薩”。製作材料有面粉、甜麪醬、郫縣豆瓣醬等。那麼土家醬香餅食品歷史有哪些呢?1、土家醬香餅也叫香醬餅,是湖北省恩施自治州土家族的一種...
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自制手抓餅醬的做法
  • 自制手抓餅醬的做法

  • 步驟1食材:大蒜10瓣,辣椒油10克,黃豆醬10克,甜麪醬10克。調味料:食用油5克,椒鹽2克,胡椒粉1克,五香粉3克,白芝麻2克。步驟2蒜剁碎。步驟3鍋中油温3成熱時,倒入蒜蓉,小火炒香。步驟4加入辣椒油、黃豆醬、甜麪醬,炒勻,倒入40毫升清水,攪拌至完全融化,調入椒鹽、胡椒粉、五香粉,繼續炒至收汁...
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香煎玉米土豆餅的家常做法
  • 香煎玉米土豆餅的家常做法

  • 步驟1準備食材:土豆150克、玉米80克、雞蛋2個、麪粉80克、鹽2克、五香粉1克、胡椒粉1克、油適量。步驟2土豆切絲。步驟3放入清水中浸泡5分鐘。步驟4碗中放入土豆絲、玉米粒,調入胡椒粉1克、鹽2克、五香粉1克、麪粉,打入雞蛋,攪拌成糊狀。步驟5煎鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,...
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炸土豆餅怎麼做
  • 炸土豆餅怎麼做

  • 步驟1準備食材:土豆200克、火腿腸1根、葱1根、鹽1茶匙、雞蛋1個、胡椒粉1茶匙、麪包糠適量。步驟2火腿腸切丁。步驟3葱切葱花。步驟4土豆去皮切小塊。步驟5鍋中倒入適量水,倒入土豆塊煮熟撈出。步驟6再用勺子將土豆壓成土豆泥。步驟7加入鹽和胡椒粉攪拌均勻,再加入火腿腸丁...
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怎麼做茴香菜餅
  • 怎麼做茴香菜餅

  • 步驟1首先準備:茴香150g、雞蛋1個、麪粉100g、鹽5克、植物油適量。步驟2茴香洗淨,切成2釐米長的小碎段,然後裝入盤中備用。步驟3麪粉倒入碗中,加茴香、雞蛋,少許鹽,然後加清水,繼續攪拌。步驟4平底鍋燒熱,然後倒油,將麪糊盛入鍋中。步驟5用小火煎至雙面呈黃色即可。...
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怎麼做醬香蒸羊排
  • 怎麼做醬香蒸羊排

  • 步驟1準備食材:羊排300克、米粉80克、葱3克、姜3克、紹酒1匙、甜麪醬1匙、精鹽1匙、白糖1匙、醬油1匙、香油1匙。步驟2首先把葱、姜切末,盛入碗中備用。步驟3將羊排洗淨,剁成大塊備用。步驟4羊排加入精鹽、紹酒、甜麪醬、醬油、白糖、葱末、薑末醃製30分鐘。步驟5再加入米粉...
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香辣醬豬蹄怎麼做
  • 香辣醬豬蹄怎麼做

  • 步驟1準備食材:豬蹄200克、花生100克、香辣醬2湯匙、料酒1湯匙、老抽2湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小葱1根、姜1塊、油適量。步驟2薑切片。步驟3葱切葱花。步驟4花生提前浸泡半小時。步驟5豬蹄洗淨放入薑片在涼水中煮開,放料酒去腥撈出洗乾淨。步驟6鍋中倒油,放入豬蹄翻炒片...
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香辣醬豬蹄怎麼做
  • 香辣醬豬蹄怎麼做

  • 步驟1準備食材:豬蹄200克、花生100克、香辣醬2湯匙、料酒1湯匙、老抽2湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小葱1根、姜1塊、油適量。步驟2薑切片。步驟3葱切葱花。步驟4花生提前浸泡半小時(豬蹄提前讓老闆剁成塊)。步驟5豬蹄洗淨放入薑片在涼水中煮開,放料酒去腥撈出洗乾淨。步驟6鍋...
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五香醬鴨怎麼做
  • 五香醬鴨怎麼做

  • 步驟1準備食材:鴨肉300克、大葱1小段、姜1小塊、精鹽1勺、雞精1勺、紹酒2勺、香油1勺、滷湯適量。步驟2將葱切段。步驟3薑切片。步驟4將洗淨的鴨肉切塊。步驟5將切塊的鴨肉裝入碗中。步驟6鴨肉中加入精鹽、葱段、薑片,拌勻醃製2小時。步驟7鍋中燒水,水開後將鴨肉放入鍋中,用...
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捲土豆的餅怎麼做
  • 捲土豆的餅怎麼做

  • 步驟1食材:麪粉250克、水380克、雞蛋1個、聖女果10克。調味料:食用油3克、鹽1克。步驟2聖女果對半切開。步驟3麪粉中加入水、雞蛋、鹽,攪拌均勻成麪糊。步驟4鍋中刷薄油,舀入適量麪糊,攤平,煎至兩面金黃,盛出,用聖女果裝飾點綴。...
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香辣醬豬手的做法
  • 香辣醬豬手的做法

  • 步驟1準備食材:豬手200克、黃豆醬10克、豆瓣醬1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、小米椒20克、白糖1茶匙。步驟2豬手洗淨備用。步驟3豬手洗淨備用。步驟4蒜切片。步驟5小葱切葱花。步驟6小米椒切圈。步驟7首先鍋內倒水,燒熱,倒入豬手,料...
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五香肉餅的做法
  • 五香肉餅的做法

  • 步驟1食材:肉末250克、洋葱50克、姜3克、蛋清1個、麪粉5克、西蘭花10克、食用油5克、胡椒粉1克、五香粉1克、雞精1克。步驟2洋葱切末。步驟3姜切末。步驟4西蘭花放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟5肉末中加入洋葱末、薑末、蛋清、麪粉、胡椒粉、五香粉、雞精,少許清水,拌勻...
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香煎玉米土豆餅怎麼做
  • 香煎玉米土豆餅怎麼做

  • 步驟1準備食材:油適量,玉米80克,胡椒粉1克,五香粉1克,鹽2克,土豆150克,雞蛋2個,麪粉80克。步驟2土豆切絲,放入清水中浸泡5分鐘。步驟3碗中放入土豆絲、玉米粒、麪粉,打入雞蛋,調入鹽2克、五香粉1克、胡椒粉1克攪拌成糊狀。步驟4煎鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入拌好的土豆絲小火慢...
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怎麼做醬香茄塊
  • 怎麼做醬香茄塊

  • 步驟1準備食材:茄子300克、蒜4瓣、豆瓣醬2湯匙、葱10克、鹽1茶匙、油2湯匙。步驟2茄子去皮切滾刀塊。步驟3蒜切末。步驟4葱切碎。步驟5切好的茄塊加入適量的鹽,用手抓均,醃製大約10分鐘以上,這樣有助於將茄子裏的水分殺出來。步驟6醃製好以後,雙手用力將茄子裏的水分擠出來,擠...
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土豆餅的做法
  • 土豆餅的做法

  • 土豆洗淨去皮,擦絲器擦成絲,香菜洗淨切末。香菜末、鹽和麪粉、雞蛋用筷子攪拌成糊。鍋裏刷油,勺子將土豆絲糊舀進去,勺子將散開的土豆絲弄整齊。煎至一面變成金黃色翻個兒,另一面煎至金黃色,再燜一會兒,熟了出鍋即可。家常土豆餅怎麼做主料:土豆300克,麪粉200克輔料:香菜50克,食鹽4...
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醬香茄子怎麼做
  • 醬香茄子怎麼做

  • 步驟1食材:茄子500克、大蒜4瓣、姜2克、香菜1根、大葱10克、食用油10克、東北大醬5克、生抽2克、鹽1克、雞精2克。步驟2茄子切長條。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5香菜切段。步驟6大葱切末。步驟7炒鍋中油温5成熱時,下入葱末、薑末、蒜末、東北大醬,炒出香味,放入茄子,翻...
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醬香餅的醬是哪種醬
  • 醬香餅的醬是哪種醬

  • 醬香餅的醬分別是郫縣豆瓣醬、甜麪醬、番茄醬這三種。醬香餅又稱土家醬香餅,湖北醬香餅,是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃,此餅辣而不辛、鹹香鬆脆,有中國披薩之稱。醬香餅的醬是哪三種醬醬香餅一般是由郫縣豆瓣醬、甜麪醬、番茄醬三種醬料搭配麪餅製作而成。其具...
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火腿香菇土豆餅怎麼做
  • 火腿香菇土豆餅怎麼做

  • 步驟1所需食材:土豆1個,香菇20克,洋葱半個,紅薯粉50克,火腿腸1根。所需調料:鹽1茶匙,胡椒粉1茶匙。步驟2洋葱切丁、香菇切丁、火腿腸切丁。步驟3鍋中噴油,倒入洋葱丁炒出香味。步驟4倒入香菇丁、火腿腸丁翻炒均勻。步驟5土豆切塊,放入微波爐。步驟6高火7分鐘煮熟。步驟7取出碾成土...
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醬香餅怎麼做
  • 醬香餅怎麼做

  • 或許網友們對於醬香餅並不是很瞭解,因為現在很多地區都沒有醬香餅,不過醬香餅卻是一道不折不扣的美食,而小編也剛好學會了醬香餅的做法,那麼下面我們一起來看看吧。1、雞蛋打入麪粉,倒水和麪,麪糰揉光醒面。2、葱姜切沫並翻炒,同時加入紅油豆瓣醬、半勺糖,兩分鐘後加入澱粉水炒至...
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怎樣做土豆餅
  • 怎樣做土豆餅

  • 土豆去皮洗淨,擦成絲到水裏,土豆絲里加入孜然、咖喱粉、鹽,再加入麪粉,攪拌成糊狀,鍋燒熱,加入油1小勺,攤入適量的麪糊,中火加熱3分鐘,翻轉煎另一面,繼續加熱3分鐘,土豆餅就煎好了。怎樣做土豆餅食材:土豆300克,水300克,麪粉200克,葱2根,咖喱醬1勺,孜然1勺土豆餅的做法:1.土豆去皮清洗乾淨,...
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香椿雞蛋餅的家常做法
  • 香椿雞蛋餅的家常做法

  • 香椿洗乾淨,瀝乾水分,去掉硬根,切成細末,雞蛋磕入碗中,放入鹽半勺,打散,倒入切好的香椿,鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,倒入蛋液,煎至兩面金黃即可盛出。香椿雞蛋餅的家常做法食材:雞蛋3個,香椿80克,鹽香椿雞蛋餅的做法:1.香椿洗乾淨,瀝乾水分,去掉硬根,切成細末;2.雞蛋磕入碗中,放入鹽半勺,打...
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醬香餅有哪幾種醬
  • 醬香餅有哪幾種醬

  • 醬香餅是平時經常會吃的早餐,每次賣醬香餅的店鋪門口都會排很長的隊,很是受歡迎,醬香餅好吃主要在於醬,那麼醬香餅有哪幾種醬?下面一起來看看。1、郫縣豆瓣醬(切碎)+甜麪醬+番茄醬,應該是幾種醬混合後再用油炒一下而成的。2、醬香餅也叫香醬餅,是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的...
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香煎土豆餅的做法
  • 香煎土豆餅的做法

  • 食材:土豆300克、水300克、麪粉200克、葱2根、咖喱醬一勺、孜然一勺步驟:1、土豆去皮,直接擦成絲到水裏。(這樣可防止土豆變色,和麪糊時也不需要再加清水了)2、加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克鹽到土豆絲裏入味。再加入麪粉,拌成均勻的糊狀。3、熱鍋加一小勺油,攤入適量的麪糊晃勻,中...
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千層醬香餅怎麼做
  • 千層醬香餅怎麼做

  • 我們中國地域廣闊,形成了很多的城市鄉村。不同的地方,有各自的美食特色。我們中國人智慧高,也發明了很多的美食,其中就包含了千層醬香餅。那麼千層醬香餅怎麼做呢?請看下面方法介紹吧。1、準備好用料:木瓜150g,麪粉200g,糯米粉50g,食鹽1g,調和油適量,白糖50g,酵母(幹)2g,黃油15g。2、...
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土豆餅的做法
  • 土豆餅的做法

  • 食材:土豆300克,水300克,麪粉200克,葱2根,咖喱醬1勺,孜然1勺步驟:1、土豆去皮,直接擦成絲到水裏(這樣可防止土豆變色,和麪糊時也不需要再加清水了)。2、加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克鹽到土豆絲裏入味。再加入麪粉,拌成均勻的糊狀,加些香葱拌勻。3、熱鍋加一小勺油,攤入適量的麪糊晃勻,中...
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