![燉藕怎樣燉得又粉又爛]( "燉藕怎樣燉得又粉又爛")
- 蓮藕很多人都喜歡吃，因它清甜粉糯、脆爽滑口，營養價值又高，可以做各種各樣的美食，用蓮藕燉湯是大家最喜愛的其中之一。那麼燉藕怎樣燉得又粉又爛呢？1、選擇粉藕。粉藕是比較面的紅蓮藕，澱粉含量比較高，很容易燉爛，煲湯後吃起來會感覺粉粉的。還有一種藕是脆的，澱粉含量比較低，怎麼...
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![清燉烏骨雞的技巧有哪些]( "清燉烏骨雞的技巧有哪些")
- 烏雞又名竹絲雞或烏骨雞，從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。那麼清燉烏骨雞的技巧有哪些呢？1、雞肉需要焯水：很多小夥伴在燉烏雞湯的時候覺得焯水的話是會把烏雞當中的鮮味流失，於是會直接把雞肉放在鍋中進行燉煮。其實這時候雞肉當中的血水以...
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![演講技巧有哪些]( "演講技巧有哪些")
- 演講技巧是演講過程中需要的特別方法技巧，是演講的道中之術。它使演講者在過程中游刃有餘，完美展示。當你在演講中表現得自信滿滿，就成功了一半。重視演講剛開始的2-3分鐘，這是吸引人的關鍵。在演講過程中，離開講桌或站到講桌前面會離聽眾更近些。演講的目的是和聽眾之間產生...
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![點菜有什麼技巧]( "點菜有什麼技巧")
- 點菜之前先確定出席的人數及酒店飯菜的分量，儘量做到平均一個人1-2個菜的標準；點菜時首先要了解桌上每個人的忌口，同時要注意葷素搭配和食材的多樣性，酸、辣、鹹、甜等不同的口味的菜都可以點一些，儘可能照顧到每個人的口味；如果有人喝酒，要點2道左右的下酒菜。根據飯局的主題來...
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![象棋的開局技巧]( "象棋的開局技巧")
- 中國象棋開局技巧首先在佈陣過程中要搶佔要隘，控制要線，阻攔對方子力。其次佈陣一開始要快速出動子力，要把握好車的運動，車貴神速忌遲開。最後出於防守和進攻的需要，要注意子力的協調性。象棋技巧開局技巧阻礙敵子開局雙方在佈陣過程中，首先要搶佔要隘，控制要線，儘快取得空間優勢...
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![土豆燉牛肉的技巧有什麼]( "土豆燉牛肉的技巧有什麼")
- 土豆燉牛肉是比較受歡迎的一道美食，它的做法比較多，口味比較豐富，吃起來很不錯，深受人們喜歡，很多人都會在家做土豆燉牛肉。那麼土豆燉牛肉的技巧有什麼呢？1、在飛水的時候加入醋是為了更好的去腥2、醃製的時候一定要用手去抓幾次，這樣味道才能更好地被牛肉吸收，而且肉不會柴。記...
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![打字技巧 打字技巧有哪些 打字技巧有什麼]( "打字技巧 打字技巧有哪些 打字技巧有什麼")
- 打字技巧方法有：1、找一個你用得舒服的鍵盤。2、熟悉鍵盤。3、正確地在鍵盤上擺放手指。4、用適當的手指敲打其它按鍵，你需要從起始位置敲擊所有按鍵。5、經常練習。6、多休息。1、找一個你用得舒服的鍵盤。鍵盤有不同的形狀，有的採用了人體工學設計，打字更舒服。如果你現在...
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![唱歌技巧是什麼]( "唱歌技巧是什麼")
- 1、張開嘴巴，放開喉嚨。如果你不盡量張開你的嘴巴，你真正能發出的聲音是沒有得到體現的。你要保證當你開口唱歌的時候能給出足夠的空間將你的聲音完全釋放出來。2、控制呼吸。腹式呼吸或橫膈膜呼吸是挖掘你聲音的最好方法。當你開始發聲時，空氣會使發出的聲音產生振動，並持續...
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![燉蓮藕防止變色的技巧是什麼]( "燉蓮藕防止變色的技巧是什麼")
- 蓮藕是生活中常見的一種蔬菜，其口感脆爽，甘甜清香，即可炒菜也能燉湯，美味十足。眾所周知蓮藕切開裏面是白白嫩嫩的非常漂亮，但是很多時候我們做出來的蓮藕就變成了黑色，那燉蓮藕防止變色的技巧是什麼呢？1、事先焯水：有經驗的廚師在燉蓮藕前，為了避免蓮藕變黑，通過會事先將蓮藕進行...
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![燉燕窩的技巧有哪些]( "燉燕窩的技巧有哪些")
- 燕窩是生活中比較常見的一種滋補食物，吃起來味道很不錯，營養價值高，很多人都會自己在家燉燕窩吃。那麼燉燕窩的技巧有哪些呢？1、浸泡時間：一般情況下，鳥巢可以完全浸泡2小時。不要整晚泡它。浸泡了很長時間的燕窩極不耐燉。燉20分鐘後可能會變成水。2、水量：如果排水太少，鳥巢會...
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![溜冰有哪些技巧]( "溜冰有哪些技巧")
- 初學者學溜冰不要太緊張，放輕鬆，越緊張肢體就越僵硬，很難溜起來。溜冰的時候一定要注意腳要分開溜，以一個外八字的形式和溜冰鞋的前輪溜出去。溜冰時雙手擺動，來維持平衡感。開始時可以先沿着溜冰場的牆邊，抓着扶手慢慢溜。溜冰是香港目前流行的叫法，而國內則叫旱冰或輪滑，台灣稱...
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![蓮藕怎麼燉才會粉糯好吃]( "蓮藕怎麼燉才會粉糯好吃")
- 1、可以將蓮藕表皮削掉後，切成塊放入鹽水中，一可以防止其表面氧化發黑，二鹽水浸漬過的蓮藕，其細胞會因外界液體濃度大於細胞液濃度而失水，在燉煮的過程中就會吸收更多的水分，這樣就會使其更軟糯。2、用電高壓鍋燉，選擇排骨鍵，加壓12分鐘就軟爛入味了。蓮藕的貯藏方法：1、泥漿塗藕...
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![燉老鴨技巧有哪些]( "燉老鴨技巧有哪些")
- 在炎熱的夏季，營養物質應該以“清補”為主，老鴨就是夏季很好的清補食品，在民間有“大暑老鴨勝補藥”的説法。老鴨燉食可以説是夏日的滋補佳品，燉老鴨是有技巧的，那麼燉老鴨技巧有哪些呢？1、在涼水加入少量的食醋，然後把老鴨肉放入其中浸泡2個小時，再用文火燉老鴨肉，這樣燉出來的老...
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![牛蹄筋燉爛技巧有哪些]( "牛蹄筋燉爛技巧有哪些")
- 牛蹄筋是牛的腳掌部位的塊狀的筋腱，牛在我國的大部分地區皆有飼養。牛蹄筋向來為筵席上品，食用歷史悠久，口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘。那麼牛蹄筋燉爛技巧有哪些呢？1、將已去掉茶汁的浸泡茶葉(少量)，用紗布包裹好放入鍋中同煮，牛蹄筋則會很快煮熟和煮爛，又不致影響牛肉的鮮香味。2...
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![香菇藕塊燉蹄髈的做法]( "香菇藕塊燉蹄髈的做法")
- 步驟1準備食材：蹄髈200克、水髮香菇100克、姜1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙。步驟2將蹄髈洗淨剁成塊步驟3薑切片步驟4蓮藕去皮切塊。步驟5香菇洗淨切小塊備用。步驟6鍋中倒水，將蹄髈放入鍋中焯水5分鐘，撈出備用。步驟7砂鍋中加入適量水燒熱放入薑片、料酒、蹄髈大火燒開小火燉40...
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![燉雞湯好喝的技巧有什麼]( "燉雞湯好喝的技巧有什麼")
- 不管是春夏秋冬都應該要多喝湯，因為喝湯不僅可以補充身體裏面的水分，而且也可以改善人體體質。燉湯是一種最能夠保留食物營養的方式，那麼燉雞湯好喝的技巧有什麼呢？1、燉雞湯最適合冷下鍋。隨着水温緩慢升高，原材料將充分釋放營養，並且與水處於相同温度的原材料可以更好地煮食...
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![牛肉燉得好吃又爛的技巧]( "牛肉燉得好吃又爛的技巧")
- 1、將牛肉切成五釐米左右的方塊，放進水裏泡出血水，中途換2-3次水；2、冷水下鍋焯水，一起放入薑片、料酒，撇去血沫，煮開之後再煮一小會兒；3、牛肉焯水之後再用熱水清洗一遍，把洗淨的牛肉放進壓力鍋中，加入生薑、大葱、黃豆醬等食材，最後加入熱水；4、蓋好鍋蓋，把牛肉燉熟即可，等壓力鍋排...
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![老母雞燉湯技巧有哪些]( "老母雞燉湯技巧有哪些")
- 老母雞燉湯的營養價值比一般雞湯高。除此之外，老母雞燉湯的另外一個好處是香氣濃郁、味道鮮美。那麼老母雞燉湯技巧有哪些呢？1、老母雞燉出的湯通常都比較油膩，如果加些冬瓜或蘑菇之類能吸收油脂的東西同燉，喝湯的時候就不會感覺油膩太重了。燉老母雞湯的時候加些酸筍也有解...
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![燉盅購買技巧有哪些]( "燉盅購買技巧有哪些")
- 燉盅是廚房中比較常見的廚房用具，燉盅與電飯鍋不同，燉盅耗電量少，可以利用燉盅進行燉湯，而且頓的湯味道非常好。下面就為大家介紹下燉盅購買技巧有哪些。1、看外觀：選購燉盅時，可以看燉盅的釉面，表面光滑工整，沒有凸起小顆粒、凹陷等問題説明質量較好，而且應該是比較飽滿的圓形，不...
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![選購蓮藕的技巧是什麼]( "選購蓮藕的技巧是什麼")
- 很多朋友都喜歡買蓮藕清炒或者燉湯，不過她們也許並沒有認真去思考過，怎樣的蓮藕才是好吃又健康的。那選購蓮藕的技巧是什麼呢？1、沒有異味：選擇顏色微黃沒有異味的。蓮藕外皮顏色要呈微黃色，如果發黑或有異味，這樣的不能要了。蓮藕本身只有一股泥土味，如果有酸味，説明是用工業藥...
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![pk10技巧是什麼]( "pk10技巧是什麼")
- pk10有四個小技巧：1、冠亞軍玩法可以增加中獎概率。2、習慣去看開獎的走勢圖。3、冷熱殺號法是非常好的方法。4、要看規律之後再去投注。一、冠亞軍玩法可以增加中獎概率北京賽車pk10的冠軍和亞軍的賠率都是非常高的，但看他們，基本上就是七倍左右，有的時候是九倍左右，玩法就是...
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![電燉鍋的挑選技巧有什麼]( "電燉鍋的挑選技巧有什麼")
- 電燉鍋使用方便，且使用電燉鍋做出來的湯，味道會更濃，因此越來越多人喜歡購買和使用電燉鍋。接下來，小編就為大家介紹下電燉鍋的挑選技巧有什麼。1、仔細檢查細節。優質電燉鍋的外觀大都具有造型時尚、用料精緻、製造水平高的特點。而電燉鍋的內鍋要求選用導熱均勻、無異味、...
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![燉雞胗軟爛有什麼技巧]( "燉雞胗軟爛有什麼技巧")
- 雞胗是非常常見的食材，口感味道俱佳，而且脂肪含量低，基本上屬於無負擔解饞的類型，通常家裏製作以爆炒或者燉煮為主，燉煮的滷雞胗更為常見，那麼燉雞胗軟爛有什麼技巧呢？1、準備食材：雞胗500g，葱30g，桂皮5g，姜10g，鹽5g，花椒5g，大料5g，山楂10g，蠔油5g，醬油5g。2、雞胗的浸泡和清洗。需要清洗...
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![iphone6的使用技巧]( "iphone6的使用技巧")
- iphone6使用技巧，清除瀏覽器緩存。1、打開設置,選擇safari,清楚歷史記錄與網站數據；2、開啟低電量模式，設置，電池，開啟低電量模式；3、勿擾模式設置，勿擾模式，開啟勿擾模式，完成。...
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![燉豬蹄的技巧是什麼]( "燉豬蹄的技巧是什麼")
- 很多人在家裏自己燉豬蹄的時候發現燉出來的豬蹄又硬又不好吃，其實這可能是沒有挑選到好的豬蹄，或者沒有掌握正確的烹飪方法和技巧導致的。那麼燉豬蹄的技巧是什麼呢？1、挑選豬蹄：燉豬蹄要想好吃，首先要選擇好的豬蹄，市面上的豬蹄可能不夠新鮮或者用藥水泡過，這樣的豬蹄做出來不...
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