![豬腰怎麼去味]( "豬腰怎麼去味")
- 相信大家對於豬腰不陌生了，豬腰是常見的一種食材，屬於豬的腎臟器官，如果不處理乾淨的話吃起來會有一股很重騷味。那麼豬腰怎麼去味呢？1、白酒去味：在小碗裏倒入白酒並用手反覆捏洗豬腰子，使酒能夠迅速滲透到豬腰子裏面。2、鹽+白醋去味：去筋後的豬腰浸入到混有鹽和白醋的水裏浸...
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![怎樣去除豬肝的腥味]( "怎樣去除豬肝的腥味")
- 説到豬肝相信肯定都不陌生，豬肝是豬身上最受歡迎的一部分之一，豬肝是生活中常見的食材，營養價值高，很多人喜愛吃豬肝，但是豬肝有一股腥味，那麼怎樣去除豬肝的腥味呢？1、白醋浸泡：買回的鮮肝不要急於烹調，應把肝放在自來水龍頭下衝洗10分鐘，然後在水中加入少許的白醋放入豬肝浸泡30...
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![雞腰子怎麼去腥味]( "雞腰子怎麼去腥味")
- 雞腰子也就是平時説的雞胗，是雞雜的一種，口感比較脆，爆炒食用時非常美味的，那麼雞腰子怎麼去腥味呢？1、可以在清洗雞腰子的時候，先用鹽、生粉不斷揉搓，然後用清水清洗乾淨，這樣可以有效的去除雞腰子的雜質和腥味。2、或用料酒、幹澱粉和少許薑絲上漿醃製一下，也可以去腥味的。以上...
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![豬肉腥味重去除辦法]( "豬肉腥味重去除辦法")
- 準備一個鍋，裝滿冷水，將生的豬肉略沖洗一下，放進去，置於爐上開火，將火開到最小煮一下，撇掉上面的浮沫。將水倒掉，用温水沖洗豬肉，並搓揉一下豬肉，這樣的豬肉就可以徹底的去腥了。豬肉腥味重去腥辦法香料去腥用香料和醬油一同醃製，讓這些重口味的調料掩蓋豬肉的腥味。通過高温燉煮，也...
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![豬腰怎樣去除尿騷味]( "豬腰怎樣去除尿騷味")
- 豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、但是豬腰清不乾淨做出來會有異味，所以豬腰的清洗方法特別重要，那麼豬腰怎樣去除尿騷味呢？1、開水沖洗。將豬腰上的附着物剔除乾淨，然後將豬腰拋開去筋切片，使用清水進行漂洗，再用開水不斷的沖洗，去除豬腰上的雜質，同時淡化豬腰上的異味。2、塗...
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![豬腰子怎麼洗]( "豬腰子怎麼洗")
- 很多人第一次買來豬腰想做一燉美味大餐的，但是卻不知道豬腰怎麼洗才去腥味，那麼豬腰子怎麼洗呢？1、先洗淨外表部分，摘去附着物。2、將豬腰子剝去裏面的薄膜，剖解開來，剔除豬腰的筋，切成所需的片或花，再用清水漂洗一遍，撈起瀝乾。3、豬腰用燒酒拌和、捏擠，用水漂洗兩三遍，再用開水燙...
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![野豬肉騷臭味怎麼去除]( "野豬肉騷臭味怎麼去除")
- 在日常飲食中野豬肉是較為普遍的肉製品，野豬肉的美味可口，豬瘦肉較多，不容易出現油膩，那麼野豬肉騷臭味怎麼去除呢？請看下文介紹。1、可以將野豬肉切成小塊後，用乾淨的水來浸泡，讓肉中的血液和雜味被浸泡乾淨，浸泡液中加鹽可以增加浸泡去味的效果。2、若洗乾淨後還是有味道可以使...
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![豬腰湯怎麼做好吃]( "豬腰湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豬腰200克、菠菜100克、油適量、鹽2茶匙、料酒1茶匙、生粉1茶匙、姜1塊、雞精1茶匙、小葱1根步驟2豬腰洗淨切去白苔，改花刀切塊。步驟3菠菜洗淨切段。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先碗中倒入豬腰、鹽、料酒、生粉拌勻醃製5分鐘。步驟7然後起鍋倒油...
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![豬腰子的食用禁忌]( "豬腰子的食用禁忌")
- 核心功效預防貧血、緩解視力疲勞、補腎益陰簡介豬腰子，即豬腎，味甘、鹹，性平，略能補腎氣，利水，作用緩和，“方藥所用，借其引導而已。”可作為食療輔助之品。如治腎虛腰痛，《本草權度》將本品以椒、鹽醃去腥水，入杜仲末10g，用荷葉包煨食之；治腎虛久瀉，《瀕湖集簡方》用本品摻入骨碎補末，...
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![去除腰花異味的方法有哪些]( "去除腰花異味的方法有哪些")
- 很多人都愛吃炒腰花這道菜，吃起來是非常的美味，可往往礙於豬腰的腥臊味，都不敢在家裏做。那麼去除腰花異味的方法有哪些呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、把豬腰剖開，剔除裏面的白色筋膜和脂肪（豬腰的異味基本來自於這些白色的東西）。2、用水清洗乾淨後，放在小碗裏，倒入白酒，反覆...
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![豬肉怎麼樣去腥味]( "豬肉怎麼樣去腥味")
- 説起豬肉，相信大部分人都非常的喜歡吃。豬肉煮熟了後非常的鮮美香嫩，和各種食材搭配起來做，味道也非常的好，可以提鮮，讓菜更美味。但它畢竟是肉類，所以生豬肉腥味兒重，那麼豬肉怎麼樣去腥味？1、小火慢煮：鍋中加入蓋過豬肉的清水，放入葱和薑片，倒入料酒。將火開到最小慢慢煮，直到水面...
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![豬腰如何去腥]( "豬腰如何去腥")
- 補腎自然就應該吃豬腰子了，豬腰子作為食補食材的一員，具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的功效。但是豬腰子可不是很好做的，稍不注意就有難聞的腥味，怎麼辦呢？下面就來説一下，豬腰如何去腥。1、首先要將豬腰子從中間的位置切開，然後將中間的白色的筋去掉，這個白色的筋是臭腺，要...
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![豬肉怎麼去除異味]( "豬肉怎麼去除異味")
- 豬肉有味了怎麼處理去味1、可以用料酒醃製豬肉，先把豬肉燒熱水反覆清洗，倒入大量的料酒進行按摩，然後放置一小時，再用清水清洗即可。2、將沒有處理過的豬肉，用大量的鹽醃漬三四個小時，然後泡在鹽水裏一個小時，再用清水浸泡一小時就可以去除豬肉的異味了。3、用冷水焯肉，在焯水的...
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![老薑炒豬腰怎麼做]( "老薑炒豬腰怎麼做")
- 步驟1食材：豬腰400克、老薑80克。輔料：黃酒1勺、鹽1勺、油適量。步驟2姜切薄片。步驟3豬腰中間片開，去白筋，切條打花刀。步驟4熱鍋倒油，下薑片炒至黃褐色，倒入腰花炒至變色，加入鹽1勺、清水適量、大火煮三分鐘，倒入黃酒1勺、翻炒至熟，出鍋裝盤即可。...
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![豬肉餡有腥味怎麼去除]( "豬肉餡有腥味怎麼去除")
- 很多人做包子餃子的時候，都會做一些餡料，豬肉餡就是其中最常見的一種餡料，它的做法比較多，吃起來比較香，深受人們喜歡。有些人做的豬肉餡會有一點點腥味，那麼豬肉餡有腥味怎麼去除呢？1、放入料酒。料酒的作用非常簡單，那就是調味與去腥，比如我們日常烹飪魚的時候都會放入料酒，就是...
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![豬腳怎麼去除騷臭味]( "豬腳怎麼去除騷臭味")
- 豬腳是比較受歡迎的一種食材，它含有豐富的蛋白質、礦物質以及微量元素等等，適量食用對身體有一定的好處，很多人都會用豬腳燉湯喝，尤其是女性朋友們。那麼豬腳怎麼去除騷臭味呢？1、明火燒製。豬腳買回來的時候，第一步驟就是要放在煤氣上烤制豬腳四周受熱均勻，豬腳表皮經過大火燒...
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![花生豬蹄湯怎麼去除腥味]( "花生豬蹄湯怎麼去除腥味")
- 豬蹄花生湯喝的就是原汁原味，如果豬蹄稍有異味就會把原味覆蓋，最終糟蹋了一鍋靚湯，所以在煲湯前給豬蹄去腥騷味可是一步重要的工序，那麼花生豬蹄湯怎麼去除腥味呢？1、火燒。火燒不僅可以去細毛，豬蹄在高温的燒製下還可以去除表皮的異味，豬蹄用火槍或者放在煤氣灶燒至焦黑，然後再...
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![野豬肉怎麼去腥臊味]( "野豬肉怎麼去腥臊味")
- 大家知道豬肉是平常大家都吃到的食物，而野豬肉是非常少吃到的，很多朋友買了野豬肉不知道如何處理，那野豬肉怎麼去腥臊味？1、野豬肉如果沒有做好，就會有一股腥臊味，想要去除這種味道就可以先把野豬肉切成塊狀，之後放入清水中浸泡一下，將血水浸泡出來以後，將水分撈乾，加入適量的生薑...
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![豬蹄怎麼去腥臭味]( "豬蹄怎麼去腥臭味")
- 很多人自己在家做豬蹄的時候會發現做出來的豬蹄腥味比較重，這可能是因為在處理前沒有把豬蹄裏面的血水清理乾淨，那麼豬蹄怎麼去腥臭味呢？1、煮之前清洗乾淨：豬蹄在燉煮之前一定要清洗乾淨，可以將買來的豬蹄用小火烤至微黃，再往水中放入少許小蘇打，將豬蹄放進去浸泡15分鐘左右，最...
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![補腎豬腰湯怎麼做]( "補腎豬腰湯怎麼做")
- 步驟1食材：主要300克，山藥80克、玉米80克、姜1塊、廋肉100克。輔料：澱粉1勺、白醋2勺、料酒1勺、枸杞5克、鹽1勺。步驟2豬腰洗淨去白筋，切成花刀狀後再切條，加入白醋1勺、澱粉1勺抓勻去腥。步驟3山藥切塊。步驟4玉米切塊。步驟5薑切片。步驟6瘦肉切滾刀塊、將豬肉和豬腰放入沸...
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![豬大腸臭味怎麼去除]( "豬大腸臭味怎麼去除")
- 很多人都是特別愛吃豬大腸的，但吃豬大腸卻有個讓人不得不擔心的一點，那就是一些沒洗乾淨或是壞了的大腸，在上桌時讓人毫無食慾，因為豬大腸是臭的，那麼豬大腸臭味怎麼去除呢？1、用葱去掉豬大腸的異味，將葱切成泥，與大腸以1：10的比例混合，揉在一起直到沒有滑膩的感覺，反覆用水沖洗以除...
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![豬腰的營養價值]( "豬腰的營養價值")
- 食材簡介：豬腰，又稱豬腎、豬腰子、腰花等。是指豬的腎。形狀類似腰果，呈血紅色，表面光滑，帶有腥味，食用時可用料酒醃製後去除。新鮮的豬腰柔潤光澤，有彈性，若表面有血點，則不太正常，豬腰做法多樣，炒、爆、炸、拌、熗皆宜。營養功效：豬腰所含營養十分豐富，富含蛋白質、維生素、脂肪、碳...
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![豬腰的做法]( "豬腰的做法")
- 步驟1準備食材：豬腰200克、青尖椒10克、葱1根、紅尖椒10克、澱粉10克、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙。步驟2豬腰洗淨去筋膜，打個花刀切塊。步驟3青尖椒切圈。步驟4紅尖椒切圈。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7蒜切末。...
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![豬蹄燉湯怎麼去腥味]( "豬蹄燉湯怎麼去腥味")
- 豬蹄營養價值豐富，非常適合進補。很多人都會選用豬蹄作為進補的食材，但是有些人表示用豬蹄燉湯的時候會有腥味，那麼豬蹄燉湯怎麼去腥味？1、首先把買來的豬蹄用煤氣灶的小火烤得微黃，再用淡鹼水泡15分鐘，用鋼絲球擦得白白淨淨的，去毛，用開水焯一下，放入備好的姜、葱、花椒、料酒，這...
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![豬腰子怎麼處理]( "豬腰子怎麼處理")
- 新買的豬腰，在吃之前需要處理下。告訴你幾個簡單的方法，來處理新買的豬腰。處理好了才能做出美味佳餚。下面一起來看看豬腰子怎麼處理吧。1、把新買回來的豬腰用清水洗乾淨，最好多洗幾遍，能有效去除表面的污垢，血水等。2、這步很重要，也很關鍵，一定要處理好。一般人不知道怎麼處...
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