![胡辮湯怎麼做]( "胡辮湯怎麼做")
- 胡辣湯是河南最享有盛譽的一種傳統小吃，而且要是行走在洛陽大街小巷口，到處都能見到胡辮湯的身影，另外胡辣湯具有開胃、行氣除濕以及驅寒暖胃等功效。那麼胡辮湯怎麼做呢？下面小編就為大家介紹一下做法步驟。1、材料：雞蛋打散備用，豆腐和火腿腸切成條，把木耳和香菇切成絲，香菜末；...
- 9053
![柴胡湯的功效與作用是]( "柴胡湯的功效與作用是")
- 核心功效疏風解表、滋液潤腸、解熱鎮痛柴胡湯的簡介柴胡湯，中醫方劑名，由柴胡、前胡、防風、杏仁(去皮尖)、羌活、茯苓、甘草、芍藥各一分，麥門冬(去心)一分，乾地黃八珠，半夏二銖。出自《史載之方》捲上。具有疏風解表，滋液潤腸之功效。主治表邪未解，津液內虛，惡風發熱，頭痛目眩，咽...
- 24076
![柴胡湯的功效與作用及禁忌]( "柴胡湯的功效與作用及禁忌")
- 核心功效解熱、治療感冒、促進免疫功能柴胡湯的簡介功效作用1、解熱：柴胡是清虛熱的中藥，有解熱止痛的作用，對傷寒、副傷寒疫苗、大腸桿菌液、發酵牛奶、酵母等所致發熱有明顯解熱作用，可以使體温下降。2、治療感冒：柴胡具有疏散退熱的功效，常用於治療感冒發熱、肝鬱氣滯等病症...
- 10225
![胡辣湯怎麼做好吃]( "胡辣湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豆腐100克、雞蛋1個、海鮮菇30克、火腿腸1根、水髮香菇30克、水發木耳30克、黃瓜50克、姜1塊、小葱1根、水澱粉2湯匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、香醋1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉5克、油適量步驟2薑切片。步驟3小葱切葱花。步驟4豆腐切丁。步驟5火腿腸切絲。步驟6...
- 10084
![柴胡桂枝龍骨牡蠣湯神奇功效]( "柴胡桂枝龍骨牡蠣湯神奇功效")
- 核心功效鎮驚安神、和解清熱、益氣補中。柴胡加龍骨牡蠣湯的簡介柴胡加龍骨牡蠣湯，主治傷寒往來寒熱，胸脅苦滿，煩躁驚狂不安，時有譫語，身重難以轉側，現用於癲癇、神經官能症、美尼爾氏綜合徵以及高血壓病等見有胸滿煩驚為主證者。功效與作用1、鎮驚安神：柴胡加龍骨牡蠣湯的治療...
- 27471
![胡辣湯的做法]( "胡辣湯的做法")
- 木耳泡發切絲，羊肉切絲，海帶切絲，酥肉切小塊。鍋里加水，加雞油、葱薑絲燒開。加入肉絲，木耳絲，酥肉，海帶絲，加高湯放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等，大火煮。放羊肉，麪筋，燒至湯汁變稠，放粉條、香葱、鹽、醬油等文火熬製5分鐘。水開後起鍋盛湯，依據個人口味調味即可。胡辣湯怎麼做主料：羊肉5...
- 21093
![胡椒的功效、作用是]( "胡椒的功效、作用是")
- 核心功效消痰解毒、緩解腹瀉、增進食慾胡椒的簡介胡椒為胡椒科植物，秋季至次年春季呈暗綠色時，當果穗基部的果實開始變紅時，剪下果穗，曬乾或烘乾，取下果實，因呈黑褐色，稱為黑胡椒；也可全部果實均變紅時採收，水浸數日，擦去外皮，曬乾，因表面呈灰白色，稱為白胡椒。胡椒具有消痰解毒、緩解...
- 27880
![胡蘿蔔排骨湯的做法]( "胡蘿蔔排骨湯的做法")
- 步驟1食材：排骨300克、胡蘿蔔200克、姜2克調味料：鹽2克、雞精2克步驟2胡蘿蔔切滾刀塊。步驟3薑切片。步驟4鍋中倒入清水，放入排骨，大火煮沸後，繼續煮10分鐘，撈出。步驟5鍋中放入排骨、薑片，倒入600毫升清水，大火煮沸後，轉中小火燉50分鐘。步驟6加入胡蘿蔔，繼續燉煮10分鐘。步驟7調...
- 29937
![胡辣湯的配方配料]( "胡辣湯的配方配料")
- 胡辣湯的配方：黑胡椒1.5斤、白胡椒1.5斤、麻椒1.5斤、花椒2.5斤、八角1.5斤、小茴香1.5斤、桂皮0.6斤、乾薑1斤、肉寇0.5斤、丁香0.4斤、三奈0.1斤、蓽卜0.2斤、良姜0.2斤、草果0.5斤、玉果0.4斤、白扣0.2斤、砂仁0.1斤。小尖椒0.2斤（辣椒根據自己口味進行調配）。按上面比例...
- 8919
![胡辣湯用什麼澱粉不泄]( "胡辣湯用什麼澱粉不泄")
- 胡辣湯是一種起源於河南省的著名小吃，這種小吃湯汁粘稠，內含粉條、花生、木耳、豆腐皮等配菜，做法也比較簡單。但有時自己做的胡辣湯總有泄湯的現象，那麼胡辣湯用什麼澱粉不泄呢？1、泄湯就是指胡辣湯的湯汁突然出現變稀或者是分層的現象，想要防止這樣的現象出現，就可以試着用小...
- 3902
![土豆胡蘿蔔湯怎麼做]( "土豆胡蘿蔔湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：土豆150克、胡蘿蔔150克、葱1根、姜1塊、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2土豆去皮切塊。步驟3胡蘿蔔切塊。步驟4葱切葱花。步驟5薑切片。步驟6砂鍋中放適量水，放入薑片，大火煮開，再放入土豆塊和胡蘿蔔塊，蓋蓋燉1個小時。步驟7出鍋前放入鹽、雞精調味，最後撒上...
- 21936
![胡椒鹹菜豬肚湯的做法]( "胡椒鹹菜豬肚湯的做法")
- 步驟1豬肚200克、鹹菜100克、鹽1茶匙、白胡椒粉2茶匙、姜1塊。步驟2鹹菜洗乾淨切段備用。步驟3豬肚洗淨切絲備用。步驟4薑切片備用。步驟5鍋中燒熱水放入豬肚焯水2分鐘撈出備用。步驟6砂鍋中加入適量清水燒熱，放入豬肚，薑片和白胡椒小火煲35分鐘。步驟7然後將鹹菜放入鍋內...
- 25127
![胡辣湯是哪的特色]( "胡辣湯是哪的特色")
- 胡辣湯是河南早餐中常見的傳統湯類名吃。胡辣湯起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮，尤以逍遙鎮胡辣湯出名。胡辣湯的主要製作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊牛肉、羊骨高湯、麪筋、麪粉、粉條、黃花菜、木耳等。基本信息胡辣湯由多種天然中草藥按比...
- 32207
![胡辣湯為什麼用銅鍋]( "胡辣湯為什麼用銅鍋")
- 胡辣湯，這是一種美食，很多地方都是有的，不同地方的胡辣湯味道有那麼一點不一樣的，熬製胡辣湯對鍋可是有講究的，下面就跟隨小編的腳步一起來看看胡辣湯為什麼用銅鍋吧。1、鍋的品種有很多，最適合胡辣湯的是銅鍋。2、煮胡辣湯是不能用平底鍋煮的，用平底鍋煮，收湯不好。用鐵鍋煮要黑...
- 18914
![胡辣湯的原料]( "胡辣湯的原料")
- 胡辣湯是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。胡辣湯起源於河南省，用胡椒、辣椒、牛肉粒、骨湯，粉芡、細粉條、黃花菜、花生、木耳等製作而成。其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。胡辣湯已經發展成為河南及河南周邊省份都喜愛和知曉的...
- 13538
![喝胡辣湯會胖嗎]( "喝胡辣湯會胖嗎")
- 一百克胡辣湯的熱量為183大卡。因為胡辣湯中的食材種類比較多，而且胡辣湯味道比較重，其中放的調料比較多，因此胡辣湯的熱量還是比較高的。胡辣湯熱量胡辣湯是起源於河南周口市的知名小吃，其中周口市西華縣逍遙鎮的胡辣湯尤為出名。胡辣湯的食材種類比較多，如胡辣湯料、胡椒、...
- 26728
![胡辣湯配方與製作]( "胡辣湯配方與製作")
- 胡辣湯配方：原料有胡辣湯料、胡椒粉、辣椒粉、熟羊/牛肉、羊骨高湯、麪筋、麪粉、粉條、粉芡，還可以按照個人口味需求加別的食材；調料有葱、姜、精鹽、醋、味精、醬油、香油等適量。胡辣湯是河南早餐中常見的傳統湯類名吃，其特點是麻辣鮮香，營養開胃，適合搭配油條、包子、葱油...
- 22401
![胡辣湯的由來]( "胡辣湯的由來")
- 明朝嘉靖年間，內閣大學士嚴嵩為取悦皇帝，從一個道士那得一方，據説能延年益壽，嚴嵩將次方交給御膳房熬製成湯，嘉靖皇帝服後口爽啟順，覺得此湯精妙，賜名“御湯”。明末，清兵入關，御廚趙杞攜帶祕方逃至逍遙鎮，將祕方傳於當地居民，此後，當地人代代相傳，成為了當地的珍品，老百姓稱為“胡辣湯...
- 12032
![胡辣湯的配料是什麼]( "胡辣湯的配料是什麼")
- 胡辣湯的配料為八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、涼漿、粉條、味精、精鹽、木耳、面芡、香油、醋等。胡辣湯又名糊辣湯，中原知名小吃，起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮及漯河舞陽縣北舞渡鎮，是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。胡辣湯富含碳水化合物、維生素和鈣...
- 29175
![胡辣湯的做法和配料]( "胡辣湯的做法和配料")
- 一般使用的食材都是豆腐皮、海帶以及木耳，這三種食材分別切成條狀待用。還需要準備一點牛肉、麪筋、黃花，也是一樣的切塊放置一邊就行了。骨頭湯倒入炒鍋，接着就往砂鍋裏把那些準備好的食材一起放進去，之後再加點胡辣湯調料，這個料裏有粉芡，所以才能夠讓胡辣湯呈現一種黏糊狀，而...
- 14349
![胡椒根煲豬肚湯的功效作用]( "胡椒根煲豬肚湯的功效作用")
- 核心功效增進食慾、散寒止痛、補氣健脾簡介胡椒根煲豬肚湯具有温經通絡、祛寒除痺的功效。胡椒根是胡椒的根部，主要產自我國的雲南和海南等地，胡椒根可以用來煲湯，營養價值非常高，如果人們有胃寒的情況，可以用胡椒根煲湯喝，有很好的緩解作用。胡椒根有很高的藥用價值，可以治療風...
- 10620
![胡辣湯是什麼做的]( "胡辣湯是什麼做的")
- 胡辣湯味道可口，辣中帶酸，酸中帶香，且湯汁粘稠、入口順滑。喝口湯，口裏有餘香。胡辣湯是由多種天然中草藥按比例配製的湯料，再加入胡椒和辣椒，又用骨頭湯做底料製作而成的。胡辣湯作為早餐最適合搭配油條、包子、葱油餅等麪點一起食用。胡辣湯已經發展成為河南及河南周邊省份都...
- 8526
![胡辣湯是哪裏的]( "胡辣湯是哪裏的")
- 胡辣湯是河南地區的小吃，其中河南以漯河市舞陽縣北舞渡鎮胡辣湯和周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最有名。傳統的河南胡辣湯肉丁都是用牛肉丁或羊肉丁，菜品以海帶，豆腐絲為主，牛肉湯裏面的香氣濃郁，胡椒、辣椒作為輔料，和略微的醋酸。在製作方式上，河南的胡辣湯用鮮羊肉湯用底湯，用麪筋...
- 27047
![素胡蘿蔔湯的做法]( "素胡蘿蔔湯的做法")
- 步驟1食材：胡蘿蔔150克、玉米1根、小葱1根、香油2克、鹽1克。步驟2胡蘿蔔切滾刀塊。步驟3玉米切塊。步驟4小葱切葱花。步驟5鍋中放入適量清水煮沸，放入胡蘿蔔、玉米煮20分鐘，加入鹽調味，出鍋滴入香油，撒上葱花即可。...
- 21105
![胡蘿蔔湯的做法]( "胡蘿蔔湯的做法")
- 步驟1準備食材：胡蘿蔔100克、姜1塊、小葱1根、鹽1勺、雞精1勺。步驟2胡蘿蔔洗淨切片。步驟3姜切絲，小葱切葱花。步驟4鍋中放入適量清水，大火燒開，放入薑絲、胡蘿蔔片煮5分鐘。步驟5調入鹽1勺、雞精1勺拌勻，出鍋撒上葱花即可。...
- 4989
生活百科幫
