![花椒黑籽該怎麼處理]( "花椒黑籽該怎麼處理")
- 前幾天在處理花椒時掉落了不少花椒裏面的黑籽，平常都沒怎麼注意到這個，現在突然來了這麼多，那花椒黑籽該怎麼處理呢？1、做花椒麪：花椒籽的味道雖然不及花椒，但仍是可以作為調味品的，將花椒籽曬乾後，用機器碾成花椒麪，這樣黑椒籽也能當作調料加入到飯菜中。2、做調味油：往鍋中倒入少...
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![花椒放多了很麻怎麼辦]( "花椒放多了很麻怎麼辦")
- 炒菜時放花椒可以起到去腥提香的作用，一些比較辣的菜放一些花椒後吃起來麻辣爽口。如果花椒放多了，吃起來嘴巴特別麻，那花椒放多了很麻怎麼辦？1、如果花椒放太多了，整盤菜吃起來都很麻，首先需要用其它的食物稀釋這種麻麻的感覺。2、應該用清水多簌簌口，然後可以吃一些甜食，比如口...
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![辣椒五花肉怎麼做]( "辣椒五花肉怎麼做")
- 步驟1食材：五花肉400克，青小米椒40克，紅小米椒80克，蒜3瓣，姜3克，大葱20克、食用油5克，鹽1克，雞精2克，料酒3克，蠔油2克，生抽2克。步驟2五花肉切薄片。步驟3青小米椒切片。步驟4紅小米椒切片。步驟5蒜切片。步驟6姜切絲。步驟7大葱切片。步驟8鍋中油温4成熱時，放入五花肉，煸炒出油，炒至微...
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![怎樣做剁辣椒好吃]( "怎樣做剁辣椒好吃")
- 材料：新鮮紅辣椒，大蒜，姜，高度白酒，鹽適量。做法：將買來的新鮮紅辣椒洗淨；放在篦子上晾乾水分；將紅辣椒去締切碎；用刀將切碎的辣椒剁成沫，裝入乾淨盆內；將大蒜和姜剁成沫倒入剁好的辣椒中，加入適量鹽、白酒攪拌均勻裝入壇內即可。辣椒雖然在我國的歷史不長，大概也就四百多年的歷史吧，但...
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![泡椒腰花的做法]( "泡椒腰花的做法")
- 食材：豬腰400克、幹木耳5克、泡椒30克、泡姜20克、蒜4瓣、小葱4根、雞蛋黃1個1、豬腰洗淨，橫向斜刀切片(注意底部不能切斷)切好後豎向切片(前刀不切斷，第四刀再切斷)。切好的腰花中倒入適量啤酒反覆抓洗，洗淨後瀝乾。加入鹽半勺、胡椒粉1克、料酒3克、生抽3克(老抽2克)、雞蛋...
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![花椒的保存方法]( "花椒的保存方法")
- 方法一：將新鮮花椒烘乾，然後裝進乾燥的玻璃罐中；將玻璃罐密封起來後放置在陰涼、乾燥的地方保存即可。方法二：或者將新鮮花椒清洗乾淨，放在陰涼通風處陰乾；接着與適量水一起裝入塑料袋中，將塑料袋密封好；然後將其放進冰箱裏冷凍保存。花椒的保存方法方法一：密封罐保存法將新鮮的花...
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![做什麼菜放花椒好吃]( "做什麼菜放花椒好吃")
- 川菜的時候除了常規的辣之外，還有麻麻的口感，這種麻麻的口感就是花椒產生的，吃川菜一定有看過很多花椒，而就算花椒才讓川菜注入了靈魂，那麼做什麼菜放花椒好吃呢？1、麻婆豆腐。做麻婆豆腐的時候就是要放大量的花椒使豆腐產生麻麻的口感和香氣，不喜歡吃花椒就可以在熱油炒出花椒...
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![彩椒菊花雞胗怎麼做好吃]( "彩椒菊花雞胗怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞胗125克、彩椒50克，大紅椒50克、姜1塊、蒜3瓣、白糖1茶匙、蠔油1茶匙、辣椒醬1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2雞胗洗淨切菊花刀。步驟3彩椒切小片。步驟4紅椒切小片。步驟5蒜切片。步驟6薑切片。步驟7首先起鍋燒熱水，水開放入雞胗焯水2分鐘，撈出備用。步驟8然...
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![丈夫出軌妻子潑花椒辣椒水是犯法的嗎]( "丈夫出軌妻子潑花椒辣椒水是犯法的嗎")
- 犯法。使用辣椒水噴人屬於典型的侵權行為，需要負賠償責任，嚴重的話，比如辣椒水進到眼睛，造成嚴重後果，有可能追究其刑事責任。故意傷害他人身體的，處5日以上10日以下拘留，並處200元以上500元以下罰款；情節較輕的，處5日以下拘留或者500元以下罰款。...
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![椒鹽蝦怎麼做好吃]( "椒鹽蝦怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：基圍蝦200克、油適量、鹽1茶匙、青尖10克、紅尖椒5克、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、料酒1茶匙、椒鹽1茶匙、小葱1根、生粉20克。步驟2基圍蝦剪掉蝦鬚，挑出蝦線，背部劃開。步驟3青尖椒切圈。步驟4紅尖椒切圈。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7小葱切葱花。步驟8...
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![尖椒五花肉怎麼做]( "尖椒五花肉怎麼做")
- 步驟1食材：尖椒80克、五花肉250克。輔料：大葱1小段、姜1塊、生抽1勺、雞精1勺、豆瓣醬適量、食用油適量。步驟2尖椒洗淨切成小塊。步驟3姜切絲。步驟4大葱切片。步驟5五花肉洗淨，切成薄片。步驟6鍋中倒入食用油，放入五花肉，小火慢煎。步驟7待五花肉發黃變捲曲後，放入葱姜翻炒，然...
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![剁辣椒怎麼做好吃]( "剁辣椒怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：紅辣椒200克、蒜20克、鹽1茶匙、白酒1茶匙、白糖5克、味精1茶匙、油適量。步驟2蒜切末。步驟3紅辣椒切丁。步驟4首先起鍋倒油，油温5成熱倒入蒜末煸炒出香味，再倒入辣椒丁翻炒至熟透步驟5然後調入鹽、味精、白糖繼續翻炒3分鐘。接着加入適量清水大火燒開，淋入白...
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![藤椒和花椒有什麼不同點]( "藤椒和花椒有什麼不同點")
- 藤椒性喜光照和乾燥温涼的氣候環境，比較耐旱。花椒是芸香科屬落葉小喬木。藤椒與花椒是近親，兩者的區別在於，藤椒的果實主要為綠色的小顆粒，瘤狀比較明顯，果皮在光線下有明顯的亮點。而花椒的果實主要為紅棕色的小顆粒，有氣孔無瘤狀的突起。藤椒和花椒雖都是調味品，然而藤椒的刺...
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![藤椒花甲怎麼做]( "藤椒花甲怎麼做")
- 步驟1準備食材：花甲300克、藤椒30克、蒜3瓣、小葱1根、姜1塊、小米椒25克、鹽1茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、味精1茶匙、紅油1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3葱切葱花。步驟4蒜切片。步驟5小米椒切圈。步驟6鍋中加入清水煮沸，加入花甲焯水約1分鐘，撈出瀝乾...
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![花椒油的做法]( "花椒油的做法")
- 步驟1準備食材：花椒100克、油300毫升、大葱1段、蒜3瓣、幹辣椒5克。步驟2大葱切片。步驟3幹辣椒切段。步驟4蒜切片。步驟5首先起鍋倒入300毫升食油，油温5成熱，下入花椒、葱片、幹辣椒、蒜片轉小火熬製10分鐘。步驟6然後用篩網過濾花椒油。步驟7最後盛入碗中即可。...
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![彩椒花菜的做法]( "彩椒花菜的做法")
- 步驟1食材：菜花400克、紅椒30克、青椒30克、大蒜2瓣、生薑1塊、鹽1茶匙、雞精半茶匙、生抽半湯匙。步驟2花菜切成小朵。步驟3紅椒切小塊。步驟4青椒切小塊。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7鍋中適量清水燒開，放入菜花、鹽半勺，汆燙1分鐘後撈出瀝乾待用。步驟8鍋中放入適量...
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![燈籠椒的泡法]( "燈籠椒的泡法")
- 步驟1食材：燈籠椒300克、大蒜6瓣、生抽300克、冰糖10克。步驟2燈籠椒洗淨。步驟3晾曬乾水分。步驟4將燈籠椒放入密封瓶中，放入大蒜、冰糖，倒入生抽與燈籠椒齊平，密封醃製15天即可。...
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![花椒油的食用方法有哪些]( "花椒油的食用方法有哪些")
- 花椒油可以與蔬菜一起食用，也可以作為調味料食用，可用於炒菜、涼拌、拌涼麪等。花椒油主要用於需要突出麻味和香味的食品中，能增強食品的風味。花椒油具有獨特的口味，在食物中添加適量的花椒油可以增加食慾。主要可用於川菜、涼拌菜、麪食、米線、火鍋中。1、炒菜：用花椒油炒...
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![花椒油的做法是什麼]( "花椒油的做法是什麼")
- 花椒比較麻，但是正因為這種麻辣的口感，也很受歡迎，尤其是四川、重慶一帶，基本上家家户户都有花椒油，那花椒油的做法是什麼呢？1、把花椒洗乾淨，攤在木案板上，控去水分，因為木案板吸收水分，花椒很快就可以下油鍋了；2、將葱洗淨後切段，姜去皮切片，蒜也切片；3、鍋內放適量油（想做多少花椒油，...
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![花椒籽有什麼作用]( "花椒籽有什麼作用")
- 花椒籽可以吃。不但是很好的調料，而且也有藥用價值。常用於治療中寒腹痛，寒濕吐瀉等。除了吃之外,用花椒籽泡腳還可以促進睡眠、解乏、驅寒、預防流感、增強免疫力、防治腳氣等。...
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![辣椒油怎麼做好吃]( "辣椒油怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：粗辣椒粉100克、細辣椒粉100克、油適量、鹽1茶匙、白芝麻30克、蒜3瓣、花椒10克、八角10克、香葉10克、大葱20克、姜1塊步驟2蒜切末。步驟3薑切片。步驟4大葱切片。步驟5首先碗中倒入粗辣椒粉、細辣椒粉、鹽、白芝麻、蒜末攪拌均勻。步驟6然後起鍋倒油，油熱...
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![彩椒菜花的做法]( "彩椒菜花的做法")
- 食材：菜花400克、紅椒30克、青椒30克、姜1塊、蒜2瓣步驟：1、菜花反覆清洗乾淨，切成小朵，紅椒切小塊，青椒切小塊，姜1塊切末，蒜2瓣切末；2、鍋中放入適量清水燒開，放入菜花、鹽半勺，汆燙1分鐘後撈出瀝乾待用；3、鍋中放入適量油，放入姜蒜末爆香，放入紅椒塊、青椒塊翻炒半分鐘，加入菜花翻炒...
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![花椒肉的做法是什麼]( "花椒肉的做法是什麼")
- 花椒肉是餐桌上必備的佳餚之一，現在很多人都喜歡選擇在家制作花椒肉，在家做出來的花椒肉不僅美味可口，而且也比較衞生，那麼花椒肉的做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下花椒肉的做法吧。1、把五花肉切大方塊，用清水煮八分熟。2、煮熟後肉皮上抹老抽上色。3、鍋裏放少許油，肉皮...
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![胡椒和花椒的區別]( "胡椒和花椒的區別")
- 胡椒和花椒的區別用途胡椒顆粒飽滿正，但是其外殼一般不能食用，我們通常吃的內部的漿果部分。胡椒含有胡椒鹼、芳香油、脂肪等，具有幫助消化、調味、去腥等作用。胡椒的味道為辛辣味，一般在烹製食物的時候用來調味，適合烹調腥味比較重的食物。胡椒分為黑胡椒跟白胡椒。黑胡椒和...
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![黑椒汁怎麼做好吃]( "黑椒汁怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：黑胡椒20克、大蒜3瓣、姜1塊、洋葱10克、黃油10克、水澱粉1湯匙、清水適量、鹽1茶匙、糖5克、味精1茶匙、生抽1茶匙。步驟2洋葱切末。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5首先起鍋燒熱，放入黃油小火熬至融化。步驟6然後放入洋葱、蒜、姜爆香。步驟7再少許清水燒...
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