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關於蘿蔔丸子煮法的百科

怎樣做蘿蔔丸子
  • 怎樣做蘿蔔丸子

  • 蘿蔔丸子是山東省經典的特色名菜之一,屬於魯菜系。作為一種油炸食品,在全國各地都有出現,一般是用麪糰裏面包上肉末、香菜等作料。那麼怎樣做蘿蔔丸子呢?1、將洗淨的白蘿蔔、胡蘿蔔先擦成絲備用,將蘿蔔絲用刀切碎成丁碎備用;2、切好的蘿蔔碎裝入盆中,再把洗淨的香菜切碎備用,將香...
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蘿蔔丸子怎麼做
  • 蘿蔔丸子怎麼做

  • 1、白蘿蔔洗淨去皮,擦成細絲,放入少許鹽,用手揉搓並放置一會兒。2、將蘿蔔絲、葱花、姜碎、雞蛋、麪粉、十三香混合均勻,成稠麪糊備用。3、鍋中倒油加熱至六成,用勺子挖出蘿蔔麪糊下油鍋,至丸子浮起成金黃色即可,撈出瀝乾油份。...
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蘿蔔丸子湯怎麼做
  • 蘿蔔丸子湯怎麼做

  • 蘿蔔是很有營養的,無論是白蘿蔔還是紅蘿蔔,對於蘿蔔的烹飪方法也是特別多的,可以炒、煮、蒸、炸,看自己喜歡什麼樣的口味都是可以做出來的。下面就為大家介紹下蘿蔔丸子湯怎麼做。1、煮丸子。鍋裏放一半的水,然後用大火加熱到水沸騰,接着將丸子洗乾淨,然後放入沸騰的水中,繼續加...
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蘿蔔丸子要炸幾分鐘熟
  • 蘿蔔丸子要炸幾分鐘熟

  • 蘿蔔丸子是以蘿蔔為主要原材料製作而成的一道美食,做法也很簡單,但是卻很美味,那麼蘿蔔丸子要炸幾分鐘熟呢?1、如果火太大,蘿蔔丸子很容易糊掉,所以,無論是一開始熱油還是在油炸過程中,火一定不要大,要小火慢慢油炸。2、大家不用擔心丸子不熟等問題。除了雞蛋和少量麪粉,其他本來就...
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蘿蔔餃子餡的做法
  • 蘿蔔餃子餡的做法

  • 步驟1準備食材:五花肉末100克、白蘿蔔100克、大葱1段、姜1塊、醬油1茶匙、鹽1茶匙、味精1茶匙、紅椒10克、生抽1茶匙、耗油1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2白蘿蔔去皮切末。步驟3大葱切末。步驟4姜切末。步驟5紅椒切末。步驟6首先在容器中放入肉末、蘿蔔、葱末、薑末、...
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乾子五花肉胡蘿蔔的做法
  • 乾子五花肉胡蘿蔔的做法

  • 步驟1食材:五花肉250克、豆乾3塊、胡蘿蔔1根、大蒜2瓣、姜3克、食用油5克、豆瓣醬3克、生抽2克、白糖1克、鹽1克。步驟2五花肉切小片。步驟3豆乾切片。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5大蒜切片。步驟6薑切片。步驟7炒鍋中油温5成熱時,下入五花肉煸炒出油。步驟8放入豆瓣醬、生抽、...
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胡蘿蔔榨汁需要煮嗎
  • 胡蘿蔔榨汁需要煮嗎

  • 榨胡蘿蔔汁不需要煮熟。煮熟的胡蘿蔔榨汁會使胡蘿蔔的營養價值降低,香味減少。用沒煮熟的胡蘿蔔榨的汁可以煮沸後再食用,這樣可以減少胡蘿蔔汁味道的苦澀,在榨胡蘿蔔汁的時候可以加入一些其他的配料。...
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魚丸炒蘑菇土豆蘿蔔湯怎麼做 魚丸炒蘑菇土豆蘿蔔湯 的做法
  • 魚丸炒蘑菇土豆蘿蔔湯怎麼做 魚丸炒蘑菇土豆蘿蔔湯 的做法

  • 步驟1食材:魚丸100克、蘑菇50克、土豆100克、胡蘿蔔100克、小葱1根、姜3克、食用油5克、鹽2克、胡椒粉1克、雞精2克。步驟2蘑菇切片。步驟3土豆去皮,切薄片。步驟4胡蘿蔔切薄片。步驟5小葱切葱花。步驟6薑切片。步驟7魚丸對半切開。步驟8炒鍋中油温5成熱時,下入薑片,爆香,倒入...
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怎麼包白蘿蔔餃子
  • 怎麼包白蘿蔔餃子

  • 包白蘿蔔餃子的方法是:白蘿蔔削成絲撒鹽醃製20分鐘左右,擠出水分後剁碎。豬肉香菇等配料剁成餡兒,將餡料與剁好的白蘿蔔放在盆中,依次加入醬油、鹽、花椒粉、生抽、料酒、香油以及五香粉等調料。順一個方向攪拌上勁即可,用現成的餃子皮包上餡料就完成了。1、蘿蔔去皮削成蘿蔔...
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炸蘿蔔丸子的做法
  • 炸蘿蔔丸子的做法

  • 材料:白蘿蔔500克、麪粉300克、雞蛋2個、姜1塊、大葱50克、十三香5克步驟:1、白蘿蔔洗淨去皮,擦成細絲。2、將蘿蔔絲、葱花、姜碎、雞蛋、麪粉、十三香混合均勻,成稠麪糊備用。3、鍋中倒油加熱至六成,用勺子挖出蘿蔔麪糊下油鍋,至丸子浮起成金黃色即可,撈出瀝乾油份。...
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白蘿蔔煮多久能熟
  • 白蘿蔔煮多久能熟

  • 白蘿蔔是生活中一種很常見的食材,尤其是在冬季,都喜歡用白蘿蔔來燉湯,這樣燉出來的湯非常的美味。那麼白蘿蔔煮多久能熟呢?1、白蘿蔔切成塊狀,在開水中煮15到20分鐘就熟透了,若是用高壓鍋來煮,可以有效縮短時間。2、家裏有老人和小孩的話,可以將蘿蔔煮得更軟爛一點,時間延長到30分...
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胡蘿蔔丸子怎麼做好吃
  • 胡蘿蔔丸子怎麼做好吃

  • 胡蘿蔔丸子是生活中比較常見的一道菜品,很多人喜歡到餐館點這道菜來吃,其實胡蘿蔔丸子做法是比較簡單的,一般來説自己在家裏就可以做這道菜了,那麼胡蘿蔔丸子怎麼做好吃呢?下面我來教大家胡蘿蔔丸子如何做好吃。1、將胡蘿蔔清洗乾淨,用插板將胡蘿蔔插成絲,葱姜切末裝入盤中待用...
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蘿蔔的折法
  • 蘿蔔的折法

  • 1、沿對角線摺疊,得出摺痕,展開後朝上一步的摺痕摺疊。2、再次展開朝第2步摺痕摺疊,此時沿對角線將未折起來的區域剪開一部分。3、把剪開的兩部分往外摺疊,翻面後翻折兩次,將蘿蔔須對邊往裏摺疊,整理完成。...
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蘿蔔丸子怎麼炸脆
  • 蘿蔔丸子怎麼炸脆

  • 蘿蔔丸子是以蘿蔔為主要原材料製作而成的一道美食,做法也很簡單,但是要做的好吃也不容易,那麼蘿蔔丸子怎麼炸脆呢?1、放一個雞蛋和少量麪粉。放雞蛋的目的,除了讓蘿蔔丸子更加美味,主要還是為了增加丸子的粘性。蘿蔔絲擠幹水分之後通常都是乾巴巴的,不容易成形。所以,放上雞蛋和...
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白蘿蔔豆腐丸子湯的做法
  • 白蘿蔔豆腐丸子湯的做法

  • 步驟1準備食材:白蘿蔔100克、豬肉餡50克、豆腐100克、姜1塊、小葱1根、鹽1茶匙。步驟2白蘿蔔去皮切絲。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5首先將豬肉和豆腐放入容器中,加入薑末、鹽。步驟6然後把豆腐和豬肉抓至混合,再捏成丸子備用。步驟7接着起鍋燒水,下入蘿蔔絲、丸子、...
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胡蘿蔔糯米丸子怎麼做
  • 胡蘿蔔糯米丸子怎麼做

  • 步驟1食材:糯米60克、肉末200克、胡蘿蔔100克、雞蛋2個、姜2克、小葱2根。調味料:生抽1克、蠔油1克、老抽1克、料酒1克、糖1克、鹽1克、胡椒粉1克、澱粉4克。步驟2糯米用清水浸泡24小時,撈出。步驟3胡蘿蔔切末。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6肉末中放入胡蘿蔔、姜、...
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蘿蔔怎麼折
  • 蘿蔔怎麼折

  • 1、沿對角線摺疊,得出摺痕,展開後朝上一步的摺痕摺疊。2、再次展開朝第2步摺痕摺疊,此時沿對角線將未折起來的區域剪開一部分。3、把剪開的兩部分往外摺疊,翻面後翻折兩次,將蘿蔔須對邊往裏摺疊,整理完成。...
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蘿蔔乾做法
  • 蘿蔔乾做法

  • 步驟1準備材料:白蘿蔔200克、鹽1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。步驟2白蘿蔔洗淨去皮切條。步驟3首先碗中倒入切好的白蘿蔔、鹽抓拌均勻醃製30分鐘。步驟4然後將醃製好的蘿蔔擠幹水分,均勻的擺在墊子上攤開。步驟5接着放入太陽下讓它...
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蘿蔔丸子怎麼炸酥脆
  • 蘿蔔丸子怎麼炸酥脆

  • 蘿蔔丸子是山東省經典的特色名菜之一,屬於魯菜系。將蘿蔔擦成細絲、擠去水分後拌入麪粉,加上葱薑末炸成金黃色的蘿蔔丸子。那麼蘿蔔丸子怎麼炸酥脆呢?1、把蘿蔔泡洗乾淨,去掉毛須。2、把蘿蔔切成小丁,切丁脆,炸好的蘿蔔丸子隱隱還會有蘿蔔的水嫩脆爽。3、把蘿蔔丁放在盆裏,再加...
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炸蘿蔔丸子怎麼做
  • 炸蘿蔔丸子怎麼做

  • 白蘿蔔洗淨,去皮擦成細絲,蘿蔔絲里加葱花、姜碎、雞蛋、麪粉、十三香拌勻,做成麪糊,鍋中倒適量油,加熱至七成熱,用勺子挖出蘿蔔麪糊,下油鍋,炸至丸子浮起,炸成金黃色撈出,瀝乾油份,油燒熱,將丸子放入鍋中復炸一次撈出即可。炸蘿蔔丸子怎麼做材料:白蘿蔔500克、麪粉300克、雞蛋2個、姜1...
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水煮蘿蔔片的功效與作用
  • 水煮蘿蔔片的功效與作用

  • 核心功效消食化積、保護血管、止咳化痰水煮蘿蔔的簡介蘿蔔十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物,高20-100釐米,直根肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色,莖有分枝,無毛,稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生,花白色或粉紅色,果梗長1-1.5釐米,花期4-5月,果期5-6月。蘿蔔有消食、...
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怎樣用肉和蘿蔔炸肉丸
  • 怎樣用肉和蘿蔔炸肉丸

  • 油炸食品是很多人比較喜愛的一種食物,炸肉丸是一道美食,主要食材有豬肉(肥瘦)、牛肉、洋葱等。既好吃又營養,經過反覆的油炸,是外酥裏嫩,肉香四溢,那麼怎樣用肉和蘿蔔炸肉丸呢?1、步驟一:豬肉剁餡,小葱切末,白蘿蔔切末備用。2、步驟二:肉餡放入盆內,再加入白蘿蔔末、葱花、鹽、黑胡椒...
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胡蘿蔔煮多久能熟
  • 胡蘿蔔煮多久能熟

  • 胡蘿蔔是一種非常營養的食材,可以直接生吃,也可以炒胡蘿蔔吃,當然,煮湯也是常見的做法。那麼胡蘿蔔煮多久能熟呢?1、煮五分鐘左右,熄火後再燜5-10分鐘即可。如果切片,時間會很短。一般温火20--25反正就好了,如果是整根,需要的時間就長了。主要看你怎麼改刀,還有就是火候。2、胡蘿蔔...
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胡蘿蔔餃子餡怎麼做
  • 胡蘿蔔餃子餡怎麼做

  • 步驟1準備食材:胡蘿蔔300克、雞蛋1個、水髮香菇5個、葱10克、姜1塊、鹽1茶匙、生抽1湯匙、雞精1茶匙、香油1茶匙、油適量。步驟2胡蘿蔔切碎。步驟3香菇切碎。步驟4葱切葱花。步驟5姜切碎。步驟6起鍋倒油,將磕入碗中的雞蛋炒熟,然後撈出剁碎。步驟7起鍋倒油,油熱加入葱、姜炒...
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蘿蔔丸子是哪裏的特產
  • 蘿蔔丸子是哪裏的特產

  • 蘿蔔丸是客家人非常喜歡的家常菜餚,是逢年過節,宴請親朋好友的必做之菜,團團圓圓的蘿蔔丸,意寓着全家的平安團圓。那麼蘿蔔丸子是哪裏的特產。1、蘿蔔丸子是山東省經典的特色名菜之一,屬於魯菜系。將蘿蔔擦成細絲、擠去水分後拌入麪粉,加上葱薑末炸成金黃色的蘿蔔丸子。作為一...
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