![如何製作麻辣龍蝦尾]( "如何製作麻辣龍蝦尾")
- 蝦是一種非常常見的海鮮，而且也是非常受歡迎的一種食材。蝦的種類有很多，而且做法也是有千萬種，下面一起來看看如何製作麻辣龍蝦尾。1、準備好好龍蝦尾，並清洗乾淨。2、在鍋裏放入適量的油。3、等油熱鍋後，倒入適量的花椒、八角，幹辣椒翻炒均勻，炒出香味。4、加入一勺的豆瓣醬調...
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![麻辣龍蝦尾煮多久]( "麻辣龍蝦尾煮多久")
- 中國美食文化在世界上都是佔有一席之地的，畢竟中國裏面有很多的美食，並且這些美食的味道又各種各樣，其中就包含了麻辣龍蝦尾。那麼麻辣龍蝦尾煮多久呢？1、麻辣龍蝦是一種很容易遭受水資源污染的食材，因而有可能會出現裂頭蚴這類的東西存有，短期內的煮至不可以殺掉吸血蟲，可是煮...
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![小龍蝦尾用焯水嗎]( "小龍蝦尾用焯水嗎")
- 夏天是吃小龍蝦的時機，不管是吃整蝦還是吃蝦尾，都是特別美味的，而且也有不同的做法，比如清蒸、紅燒、蒜蓉、麻辣等等。做整蝦我們都知道需要焯水清洗一下，順便殺一道菌，那麼做龍蝦尾還用不用焯水呢？1、做小龍蝦尾可以焯水，能去掉泥沙和腥味。而且龍蝦焯水之後冰凍也是保存龍蝦的...
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![麻辣龍蝦怎麼做]( "麻辣龍蝦怎麼做")
- 步驟1準備食材：龍蝦500克、大葱50克、姜1塊、幹辣椒15克、鹽1勺、啤酒半罐、豆瓣醬1勺、香葉2片、八角2個、桂皮1塊、香菜5克、花椒15克、油適量。步驟2小龍蝦用刷子洗淨。步驟3剪掉頭部。步驟4再從尾部去掉蝦線。步驟5大葱切段。步驟6薑切片。步驟7鍋內倒油，油熱加入桂皮...
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![小龍蝦蝦球怎麼做]( "小龍蝦蝦球怎麼做")
- 步驟1食材：小龍蝦尾500克、大蒜5瓣、小葱2根。調味料：食用油5克、黃豆醬3克、料酒2克、生抽3克、鹽1克。步驟2大蒜切末。步驟3小葱切段。步驟4炒鍋中油温5成熱時，下入蒜末爆香，放入小龍蝦尾炒勻，加入黃豆醬、料酒、生抽、鹽，炒勻。步驟5倒入少許清水，燜煮3分鐘，大火收汁，放入葱段...
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![小龍蝦的做法]( "小龍蝦的做法")
- 小龍蝦是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎，小龍蝦被中國吃貨開發出各種各樣的吃法，最常見的當屬蒜香小龍蝦和麻辣小龍蝦。1、蒜香小龍蝦是將蝦清洗乾淨後，放入鍋中炒至紅色後盛出，鍋中油燒至5成熱後，放入蒜末炒香，加入蠔油生抽薑末雞精，煸炒至蒜末微糊盛出待用。2、然後將鍋...
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![小龍蝦怎麼做]( "小龍蝦怎麼做")
- 小龍蝦是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。小龍蝦被中國吃貨開發出各種各樣的吃法，最常見的當屬蒜香小龍蝦和麻辣小龍蝦。蒜香小龍蝦是將蝦清洗乾淨後放入鍋中炒至紅色後盛出。鍋中油燒至5成熱後放入蒜末炒香，加入蠔油、生抽、薑末、雞精、煸炒至蒜末微糊，盛出待用。然...
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![小龍蝦蝦尾可以油炸嗎]( "小龍蝦蝦尾可以油炸嗎")
- 小龍蝦是夜宵的常見美食，其蝦尾同樣營養豐富又味道鮮美，有多種做法，那麼小龍蝦蝦尾可以油炸嗎？1、小龍蝦蝦尾可以油炸。2、小龍蝦的蝦尾被龍蝦殼包裹，肉質肥厚，是比較適合油炸的，一般炸出來的蝦尾酥脆可口，裏面的龍蝦肉爽滑彈嫩，廣受人們的歡迎。3、製作油炸蝦尾的時候，建議先將蝦...
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![大龍蝦怎麼做]( "大龍蝦怎麼做")
- 1、大蝦洗淨剪開背去蝦線放入碗中，放入鹽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克，拌勻後醃製半小時，醃製好的大蝦中放入玉米澱粉拌勻，大蒜切末；2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入蝦，煎至變色後撈出；3、鍋中放入適量油，油温燒至5成熱，放入蒜末炒香，放入番茄醬30克、糖2勺、鹽1勺小火翻炒，放入煎好...
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![十三香龍蝦怎麼做]( "十三香龍蝦怎麼做")
- 步驟1準備食材：龍蝦500克、十三香2勺、幹辣椒10克、姜1塊、啤酒半罐、葱10克、香葉2片、八角2個、桂皮1塊、蒜4瓣、糖1勺、生抽1勺、鹽1勺、味精1勺、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜拍扁。步驟4葱打結。步驟5小龍蝦用刷子洗淨。步驟6剪掉頭部。步驟7再從尾部去掉蝦線。步驟...
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![金絲鳳尾蝦的做法]( "金絲鳳尾蝦的做法")
- 步驟1食材：蝦300克、雞蛋2個、土豆1個、玉米澱粉30克。調味料：食用油20克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克。步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線。步驟3蝦背切開、加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟4雞蛋打散。步驟5土豆去皮、切細絲、一定要非常細。...
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![炸鳳尾蝦]( "炸鳳尾蝦")
- 步驟1食材：蝦300克、雞蛋2個、玉米澱粉30克調味料：食用油20克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克、沙拉醬10克步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線、蝦背剪開。步驟3加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟4雞蛋打散。步驟5玉米澱粉調成稀糊狀。步驟6醃好的蝦...
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![蒜泥龍蝦怎麼做好吃]( "蒜泥龍蝦怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：小龍蝦200克、大蒜50克、油適量、姜1塊、小葱1根、野山椒10克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、白糖1茶匙。步驟2小龍蝦洗淨剪去蝦頭，抽出蝦線。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5野山椒切碎。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋倒油，油温6成熱倒入小龍蝦，炸2分鐘撈出備用...
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![蝦尾不辣的家常做法]( "蝦尾不辣的家常做法")
- 步驟1食材：小龍蝦蝦尾400克，西芹100克，蒜3瓣，姜3克，小葱1根。調味料：食用油10克，八角1個，小茴香2克，山奈1克，香葉2片，桂皮2克，料酒3克，鹽2克，雞精2克，生抽3克，白糖4克。步驟2蝦尾洗淨。步驟3西芹切片。步驟4蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中油温4成熱時，放入八角、小...
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![蝦尾和小龍蝦有區別嗎]( "蝦尾和小龍蝦有區別嗎")
- 蝦尾和小龍蝦是一個東西。蝦尾是小龍蝦可食用的尾部，去掉小龍蝦的頭部以及鉗子、腳之後，留下來的那部分就是蝦尾。因為蝦尾是小龍蝦可食用部分，屬於精華部分，因此爆炒蝦尾比爆炒小龍蝦的價格高得多。蝦尾和小龍蝦是一個東西嗎小龍蝦，也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦，形似蝦...
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![龍蝦尾怎麼做好吃]( "龍蝦尾怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：龍蝦尾200克、油適量、小葱1根，姜1塊，蒜3瓣，幹辣椒5克、花椒5克、料酒1茶匙、豆瓣醬30克、蠔油1茶匙、啤酒1罐、鹽1茶匙、白芝麻5克。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4龍蝦抽出蝦線洗淨。步驟5小葱切段。步驟6幹辣椒切段。步驟7首先起鍋倒水，水開下入龍蝦尾焯水...
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![小龍蝦怎麼做]( "小龍蝦怎麼做")
- 小龍蝦洗淨，放鹽水中浸泡2個小時，泡好後凍上1小時取出，去除蝦線，鍋中加水燒開，小龍蝦焯至變色，撈出，幹辣椒剪段，洋葱切條，大葱切段，鍋燒熱倒油，放洋葱、薑片、蒜末、幹辣椒，八角、桂皮、香葉、草果，再加豆瓣醬炒香，倒小龍蝦炒勻，加白酒和少許開水，燒至汁濃，盛出。小龍蝦的做法小龍蝦又叫做...
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![黃金鳳尾蝦怎麼做]( "黃金鳳尾蝦怎麼做")
- 步驟1食材：蝦300克、雞蛋2個、麪包糠30克、玉米澱粉30克。調味料：食用油20克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克。步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線、蝦背切開、加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟3雞蛋打散、玉米澱粉調成稀糊狀。步驟4醃好的蝦、裹一...
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![澳洲龍蝦的吃法和做法]( "澳洲龍蝦的吃法和做法")
- 1、龍蝦洗淨，處理後切成塊備用。2、葱切段，薑切片，蒜取整，香菜洗淨備用。3、鍋中倒入較多的橄欖油，放姜蒜爆香。4、爆香後繼續加葱爆香，然後撈出備用。5、將龍蝦放入鍋中大火爆炒片刻後加入少許胡椒粉、料酒蓋鍋燜片刻。6、開蓋倒入之前撈出的葱薑蒜，翻炒均勻後加香菜即可出鍋。...
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![炒蝦尾的做法]( "炒蝦尾的做法")
- 蝦尾洗淨，放清水中浸泡1個小時左右，撈出控幹，油温燒至7成熱，放蒜蓉、薑片、葱末、花椒、小米椒、香葉等翻炒均勻，然後加入蝦尾，繼續翻炒3分鐘，加清水沒過蝦尾，再加入豆瓣醬大火將水燒開，加白糖少許，少許料酒調味，轉小火慢燉30分鐘，大火收汁，裝盤即可。炒蝦尾怎麼做主料：蝦尾500克輔料：葱...
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![最簡單的蒜蓉蝦尾做法]( "最簡單的蒜蓉蝦尾做法")
- 步驟1食材：小龍蝦尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、姜5克、西藍花100克。調味料：食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2大蒜切末。步驟3大葱切末。步驟4姜切末。步驟5西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙1分鐘，撈出備用。步驟6炒鍋中油温5成熱時，下入葱末...
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![抱蛋鳳尾蝦怎麼做]( "抱蛋鳳尾蝦怎麼做")
- 步驟1食材：蝦200克、雞蛋3個、小葱2根。調味料：食用油10克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克。步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線、蝦背切開、加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟3雞蛋打散。步驟4小葱切葱花。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱時、放入蝦、煎1...
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![如何保存龍蝦尾]( "如何保存龍蝦尾")
- 龍蝦尾保存的方法有：先將蝦尾清洗乾淨，再放到裝清水的金屬盆中，盆中水只要可以蓋住蝦即可，再一起放進冷凍室，待清水和蝦凍在一起，將盆拿出來，在室温下放一會兒後，將凍結的蝦倒出來，然後將其瀝乾水分。之後用保鮮袋裝着，密封，放入冰箱冷凍保存。常温下，使用塑料泡沫箱儲藏，塑料泡沫箱可...
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![龍蝦尾的做法是什麼]( "龍蝦尾的做法是什麼")
- 龍蝦尾的做法是：將龍蝦清洗乾淨只留蝦尾，鍋中放油加入葱薑蒜煸出香味。放入大料或者火鍋底料炒香，再放入龍蝦尾翻炒。依次加入料酒、生抽、老抽、鹽、醋、白糖翻炒均勻，鍋中倒入啤酒或者開水沒過龍蝦尾。大火燒開小火慢燉，收汁後撒上葱花點綴即可。1、小龍蝦先用刷子刷洗一遍，...
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![小龍蝦尾的做法]( "小龍蝦尾的做法")
- 步驟1食材：小龍蝦尾250克、大蒜5瓣、幹辣椒5個、八角1個、花椒2克、大葱10克、西藍花100克。調味料：食用油10克、啤酒300克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、姜5克。步驟2大蒜切粒。步驟3幹辣椒切段。步驟4大葱切段。步驟5姜切絲。步驟6西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙1分鐘，撈出...
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