![凱里鵝肉粉的做法是什麼]( "凱里鵝肉粉的做法是什麼")
- 凱里鵝肉粉是現在非常好吃的一種美食，特別是在貴州地區非常流行，很多人到貴州旅遊的時候，都會選擇去吃一碗凱里鵝肉粉，那麼凱里鵝肉粉的做法是什麼呢？接下來就讓小編給大家講一下凱里鵝肉粉的做法是什麼。1、鵝剖出內臟洗乾淨，砍成2釐米大小塊，內臟留下肝、腸、肫。2、竹筍乾洗...
- 31739
![粉蒸肉的家常做法]( "粉蒸肉的家常做法")
- 紅薯去皮切成塊，香菜切成段，五花肉洗淨切成片，把五花肉和調料混合揉勻，把五花肉和紅薯塊放盤子裏，壓實，再放入預熱好的蒸鍋裏，蒸煮40分鐘，開鍋取出，最後撒上胡椒粉和香菜即可。粉蒸肉的家常做法食材：紅薯1個，香菜2根，五花肉適量，胡椒粉粉蒸肉的做法1.紅薯個削去皮，再切成塊，香菜2根切成...
- 14632
![如何區分肉鬆和肉鬆粉]( "如何區分肉鬆和肉鬆粉")
- 肉鬆因適宜保存，並便於攜帶，深受人們的喜愛。它是將肉煮爛，再經燴制、揉搓而成的一種脱水製品，那麼如何區分肉鬆和肉鬆粉呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、肉鬆基本上都是由肉類進行完全去水之後所製成的粉末，肉類可能是雞肉、豬肉或者是牛肉，但是100%都是肉質所製成的粉末。2、...
- 8474
![米粉蒸肉怎麼做好吃]( "米粉蒸肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：蒸肉粉200克、五花肉100克、雞蛋1個、料酒1茶匙、生抽1茶匙、五香粉1茶匙、鹽1茶匙、小葱1根、姜1塊、胡蘿蔔50克。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5胡蘿蔔切條擺入盤內。步驟6碗中倒入五花肉、料酒、生抽、五香粉、姜、鹽攪拌勻，...
- 30704
![鵝蛋炒牛肉怎麼做]( "鵝蛋炒牛肉怎麼做")
- 對於鵝蛋，想必很多人都不陌生，不少的人喜歡吃鵝蛋，都是因為其豐富的營養。那麼鵝蛋炒牛肉怎麼做呢？下面一起來看看。1、準備好食材，牛肉切絲。2、牛肉中加少許精鹽，料酒抓拌到粘稠，加入澱粉抓拌均勻，加少許食用油拌均防粘。3、大蒜切葱花。4、木耳、白玉菇焯水，投涼控幹備用。5、...
- 20448
![如何做紅燒羊肉]( "如何做紅燒羊肉")
- 紅燒羊肉是中華傳統美食，也是一道回族風味菜，相信很多朋友都喜歡吃紅燒羊肉，那麼，如何做紅燒羊肉呢？下面一起來看看吧！1、首先把羊肉清洗乾淨，並剁成塊狀，然後將其放入水中浸泡。2、將羊肉放入冷水中，待水燒開後，焯水三分鐘倒出。3、鍋中放油，放入辣椒、生薑、葱進行煸炒。4、等待幹...
- 19231
![炸澱粉肉怎麼做]( "炸澱粉肉怎麼做")
- 步驟1食材：豬瘦肉400克，雞蛋3個，姜3克。調味料：食用油30克，料酒3克，麪粉70克，孜然粉3克，鹽2克，番茄醬6克，白糖6克，醋4克，生抽2克，花椒粒2克，幹辣椒4個，白芝麻3克，水澱粉2克。步驟2姜切末。步驟3幹辣椒切段。步驟4豬瘦肉切細條。步驟5加入料酒、薑末、花椒粒、1克鹽、孜然粉，拌勻，醃製30分鐘...
- 4781
![鵝肉飲食禁忌]( "鵝肉飲食禁忌")
- 鵝肉不能和柿子一起吃，同吃會食物中毒，嚴重者還會導致死亡;鵝肉不能與茶同食，會引發噁心、嘔吐、腹痛;鵝肉還不能和雞蛋同食，會傷及元氣;鵝肉也不能和鴨梨同食，同食傷及腎臟;鵝肉也不可以和香榧同食，同煮同食會生斷節風。一、鵝肉和柿子鵝肉與柿子不能同食：同食會食物中毒，嚴重時...
- 5675
![粉蒸肉怎麼做好吃]( "粉蒸肉怎麼做好吃")
- 1、紅薯去皮切塊，均勻鋪在盤中，香菜切碎。2、五花肉切片，放入豆瓣醬1勺、生抽1勺、花椒2克、蒸肉粉適量，鹽半勺拌勻，鋪在紅薯上。3、放入蒸鍋中蒸制60分鐘。取出撒上花椒粉、香菜即可。...
- 28584
![農家鵝肉的做法]( "農家鵝肉的做法")
- 步驟1準備食材：鵝肉200克、土豆100克、幹辣椒10克、蒜3瓣、姜1塊、鹽1茶匙、雞精1茶匙、醬油1茶匙、油適量、花椒5克、小葱1根、料酒1茶匙、八角5克、桂皮5克、豆瓣醬1茶匙、青椒20克、紅椒10克。步驟2鵝肉洗淨剁塊。步驟3土豆去皮切小塊。步驟4幹辣椒切段。步驟5蒜切粒。...
- 9953
![如何做辣椒炒肉]( "如何做辣椒炒肉")
- 辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作為主要食材，以豆豉，大蒜子，醬油，油鹽，味精，生薑等作為輔料製作而成的一道菜餚。口味香辣。那麼如何做辣椒炒肉呢？1、辣椒炒肉先炒肉還是辣椒：辣椒炒肉需要先炒肉，如果先炒辣椒，會導致炒熟的辣椒慢慢冷而變色，而且青椒吃起來不嫩滑，酒店裏面除外。2、辣椒如...
- 31213
![紅燒鵝肉怎麼做好吃]( "紅燒鵝肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鵝100克、洋葱200克、小米辣5克、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、雞精1茶匙、老抽1茶匙。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3洋葱切片。步驟4小米辣切圈。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7鍋中燒熱水，水開放入鵝焯水2分鐘，撈出備用。步驟8起鍋倒油，...
- 13920
![粉蒸肉蟹怎麼做]( "粉蒸肉蟹怎麼做")
- 步驟1準備食材：肉蟹500克、大米75克、紅棗20克、香菜5克、大葱5克、姜10克、桂皮5克、八角10克、澱粉適量、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、醬油1勺、白糖1勺、黃酒1勺、色拉油適量。步驟2將大葱切成葱花。步驟3香菜切段。步驟4姜切末。步驟5紅棗對半切開，備用。步驟6將蟹蓋...
- 25664
![如何做大地魚粉]( "如何做大地魚粉")
- 大地魚粉可以用來拌入雲吞餃子等的肉餡，而且也可以撒在清蒸的菜式上，以及還可以熬粥熬湯作為底料，從而起到提升食物的鮮味的作用，堪比是天然味精。那麼如何做大地魚粉呢？其實大地魚粉的做法非常簡單易學，下面一起來看看步驟吧。1、準備好材料：大地魚乾2條，蝦米50克，瑤柱50克，雞精適...
- 24022
![如何做酸辣粉]( "如何做酸辣粉")
- 酸辣粉是流行於四川、重慶和貴州等地的傳統特色小吃，口感酸辣開胃，爽滑美味，油而不膩。各地製作酸辣粉的食材也不是完全一樣的，下面一起來看看如何做酸辣粉。1、準備食材：紅薯粉適量；陳醋適量；辣椒油兩勺；生抽、花生、花椒粉、辣椒圈、香油、香菜、白糖、鹽適量。2、鍋里加適量水...
- 29527
![鵝肉怎麼做好吃]( "鵝肉怎麼做好吃")
- 鵝肉的營養價值比較高，可以很好地為身體提供營養，並且肉質鮮嫩，味道也好。那麼，鵝肉怎麼做好吃呢？接下來就向大家介紹一種美味鵝肉的做法：土豆燉鵝肉，一起來看看吧！1、鵝肉剁小塊，焯水。2、用水衝乾淨後控水。3、鍋中油燒熱，下入姜葱炒出香味。4、下入鵝肉煸炒。5、加入料酒、生抽...
- 16347
![香菇肉丁粉怎麼做]( "香菇肉丁粉怎麼做")
- 步驟1食材：鮮米粉50克，幹香菇10克，豬肉100克，芹菜20克，大葱20克，大葱葉10克，蒜3瓣，姜2克，小米椒2個。調味料：食用油10克，蠔油4克，豆瓣醬2克，鹽1克，生抽2克，老抽1克，醋1克，五香粉1克，料酒2克。步驟2幹香菇用温水泡軟，泡香菇的水留用，香菇切細末。步驟3大葱切末。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步...
- 19793
![肉末粉皮怎麼做]( "肉末粉皮怎麼做")
- 步驟1食材：肉末100克、粉皮200克、小葱1根、大蒜2瓣調味料：食用油5克、料酒1克、生抽2克、老抽1克、糖1克、鹽1克、白胡椒粉1克步驟2粉皮切小塊。步驟3小葱切葱花。步驟4大蒜切末。步驟5熱鍋倒油，油温5成熱時，倒入肉末，炒散。步驟6倒入料酒、生抽、老抽、糖，翻炒均勻。步驟7加...
- 16026
![牛肉粉絲湯怎麼做]( "牛肉粉絲湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：牛肉100克、粉絲80克、姜1塊、小葱1根、澱粉半勺、鹽1勺、料酒半勺。步驟2粉絲放入清水中浸泡10分鐘。步驟3牛肉切片。步驟4放入鹽3克、料酒半勺、澱粉半勺拌勻，醃製10分鐘。步驟5姜切末。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中倒入適量油，油温燒至7成熱，放入牛肉炒至變...
- 20234
![肉絲炒粉皮怎麼做]( "肉絲炒粉皮怎麼做")
- 步驟1食材：豬瘦肉150克、粉皮200克、胡蘿蔔30克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克。調味料：食用油5克、料酒1克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、澱粉1克。步驟2豬瘦肉切絲，放入碗中，加入料酒、鹽、澱粉，抓勻醃製。步驟3粉皮洗淨、切片。步驟4胡蘿蔔切絲。步驟5蒜切片。步驟6薑切片。步驟7...
- 15963
![粉蒸肉的家常做法]( "粉蒸肉的家常做法")
- 1、紅薯去皮切塊，均勻鋪在盤中，香菜切碎。2、五花肉切片，放入豆瓣醬1勺、生抽1勺、花椒2克、蒸肉粉適量，鹽半勺拌勻，鋪在紅薯上。3、放入蒸鍋中蒸制60分鐘。取出撒上花椒粉、香菜即可。...
- 18135
![鵝肉怎麼做]( "鵝肉怎麼做")
- 將大鵝剁成塊狀，將鵝肉放入水中焯水。放入葱，姜，料酒去腥，燒開後撈出清洗。倒入油，放入相應底料翻炒，放入鵝肉繼續翻炒。倒入啤酒，鍋開時，放入冰糖，鹽等調味品。小火燉一個半小時即可出鍋。鵝肉怎麼做好吃鵝肉顧名思義就是鴨科動物鵝的肉。鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的...
- 16134
![香菇肉粉條的做法]( "香菇肉粉條的做法")
- 步驟1食材：鮮香菇150克，肉末100克，乾粉條100克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克，小葱1根。調味料：食用油8克，鹽1克，雞精2克，料酒1克，醬油2克，醋1克，白糖2克，幹辣椒2個。步驟2香鮮菇切細丁。步驟3蒜切片。步驟4姜切末。步驟5大葱切末。步驟6小葱切葱花。步驟7幹辣椒切段。步驟8乾粉條用温水泡軟。步...
- 18075
![粉蒸肉怎麼做]( "粉蒸肉怎麼做")
- 1、首先將紅薯削去皮，再將紅薯切成塊，切一些香菜並把五花肉切片；2、然後把五花肉和調料混合揉捏均勻，接着把五花肉和紅薯塊混合，用手壓實；3、再放入預熱好的蒸鍋裏蒸煮40分鐘，即可開鍋取出最後撒上胡椒粉和香菜就做好了。...
- 6909
![三鮮鵝肉湯怎麼做好吃]( "三鮮鵝肉湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鵝100克、火腿腸50克、黃瓜50克、香菇20克、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、小葱1根。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3黃瓜切片。步驟4火腿腸切片。步驟5香菇洗淨切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中燒熱水，水開放入鵝、料酒，焯水2分鐘，撈出備用。步驟8起鍋倒油，油熱...
- 20660
生活百科幫
