- 糯米糰子是很多人都喜歡吃的一種美食,也是江南地區小吃,糯米糰子不僅做法簡單,而且美味並且具有養胃的功效,那麼糯米糰子做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下糯米糰子做法吧。1、準備牛奶、白糖、糯米粉、澱粉。2、糯米粉中加入白糖、牛奶、澱粉攪拌均勻。3、將攪拌好的糯米...
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- 步驟1準備食材:豬腸200克、糯米100克、姜1塊、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、醬油1茶匙、蠔油1茶匙步驟2豬腸洗淨備用。步驟3姜切末。步驟4糯米浸泡30分鐘瀝乾水分備用。步驟5然後將糯米倒入碗中,加入鹽、胡椒粉、姜、醬油、蠔油,攪拌均勻。步驟6接着將拌好的糯米灌進豬腸中,用牙籤...
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- 青團是糯米做的。青團是江浙一帶的特色小吃,尤其以糯米、艾草為先,口感香甜,小巧潤口,很受地方人喜歡。偶爾下一次江南,不嘗上一口,未免有點可惜,小巧的外形,翠綠的外觀,粘稠的口感,香甜的滋味,絕對美味至極。因為艾草不容易找,也不太喜歡那個氣味,於是就用綠葉蔬菜來代替。菠菜,在我看...
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- 步驟1準備食材:基圍蝦300克、糯米150克、洋葱50克、葱5克、姜5克、精鹽1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、幹辣椒粉1匙、醬油1匙、白糖1匙、黃酒1匙、鮮湯適量、色拉油適量。步驟2將葱切成葱花。步驟3姜切末。步驟4洋葱切末。步驟5將大蝦劈開背部,挑除沙線。步驟6洗淨後用精鹽、黃...
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- 步驟1準備材料:糯米200克、香腸50克、香菇20克,胡蘿蔔20克,小葱1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2糯米洗淨浸泡30分鐘。步驟3香腸切丁。步驟4香菇洗淨切丁。步驟5胡蘿蔔切丁。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋倒油,油熱加入香腸、香菇、胡蘿蔔,...
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- 步驟1準備食材:糯米200克、糯米100克、白糖50克、紅棗10克、瓜子仁10克。步驟2血糯米、糯米浸泡2小時。步驟3紅棗去核切片。步驟4首先起鍋燒熱水,將泡發的血糯米上汽蒸20分鐘。步驟5然後趁熱加入糖拌勻,再將蒸好的糯米倒入盤中,用飯勺壓緊。步驟6接着盤中放入瓜子仁、紅棗,放...
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- 步驟1食材:糯米200克,豆沙餡100克調味料:白糖20克步驟2糯米用清水浸泡8小時,倒入電飯鍋中,加400毫升清水,按煮飯鍵。步驟3煮好後,盛出,裝入保鮮袋,壓碎,鋪入烤盤,整理成型,壓緊。步驟4倒扣在案板上,鋪入豆沙餡,整理均勻,捲起來,輕輕壓一壓,口朝下。步驟5刀沾水後切塊,裝盤,撒上白糖即可。...
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- 步驟1準備食材:糯米200克、澱粉3克、葱花5克、薑末3克、鹽1克、色拉油適量。步驟2先將提前泡發的糯米倒入碗中,然後加入薑末、葱末、澱粉、鹽,攪拌均勻。步驟3鍋中倒入大量色拉油,油温燒至6成熱。步驟4將調好的糯米用模具盛出,放入油鍋中用中火加熱。步驟5然後脱模,炸成一個個...
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- 糯米,含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等物質,適當食用,對身體健康大有好處,而且糯米飯糰,鮮香可口,軟糯有彈性,非常美味。那麼糯米飯糰怎麼做呢?1、備好糯米、雪花豬肉、幹香菇、臘腸、紅蘿蔔、鹽、醬油和花生油。把糯米中的雜質挑出來丟掉,清洗乾淨,放入電飯鍋中,用温水把臘腸洗乾淨切成...
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- 步驟1食材:半熟豬肚400克,糯米150克,小葱2根,姜4克。調味料:食用油2克,鹽2克,胡椒粉4克,辣椒粉5克,花椒粒2克。步驟2半熟豬肚切條。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切末。步驟5糯米用清水浸泡10小時,撈出,加胡椒粉、食用油、鹽、辣椒粉、姜、花椒,拌勻。步驟6豬肚條裹上拌好的糯米,放入蒸鍋...
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- 步驟1食材:糯米100克、排骨400克、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、幹荷葉1張。調味料:醬油3克、蠔油2克、老抽1克、料酒2克、糖1克、鹽1克、澱粉3克。步驟2糯米用清水浸泡6小時。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6幹荷葉用清水浸泡2小時。步驟7排骨放入姜、蒜、醬...
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- 步驟1食材:糯米100克、雞腿3個、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、幹荷葉1張調味料:醬油3克、蠔油2克、老抽1克、料酒1克、糖1克、鹽1克、澱粉3克步驟2糯米用清水浸泡8小時。步驟3姜切末,蒜切末,小葱切葱花,幹荷葉用清水浸泡2小時。步驟4雞腿去骨,肉切丁,放入姜、蒜、2克醬油、蠔油、老抽...
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- 步驟1食材:糯米60克、肉末200克、胡蘿蔔100克、雞蛋2個、姜2克、小葱2根。調味料:生抽1克、蠔油1克、老抽1克、料酒1克、糖1克、鹽1克、胡椒粉1克、澱粉4克。步驟2糯米用清水浸泡24小時,撈出。步驟3胡蘿蔔切末。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6肉末中放入胡蘿蔔、姜、...
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- 步驟1食材:糯米60克、肉末300克、姜2克、小葱2根。調味料:食用油1克、生抽2克、蠔油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、鹽1克、胡椒粉1克、十三香粉2克、澱粉4克。步驟2糯米用清水浸泡12小時。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5肉末加入姜、生抽、蠔油、老抽、料酒、糖、鹽...
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- 步驟1食材:糯米150克。調味料:紅糖20克。步驟2糯米用清水浸泡10小時,撈出。步驟3碗中依次放入一層糯米、一層紅糖,壓實,加清水剛剛沒過食材。步驟4放入蒸鍋,大火蒸25分鐘。步驟5取出。...
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- 步驟1食材:糯米60克、肉末300克、姜2克、小葱2根調味料:食用油1克、生抽2克、蠔油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、鹽1克、胡椒粉1克、澱粉4克步驟2糯米用清水浸泡12小時。步驟3姜切末,小葱切葱花。步驟4肉末加入姜、生抽、蠔油、老抽、料酒、糖、鹽、胡椒粉、澱粉,順時針攪拌...
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- 步驟1食材:香芋60克、紫薯50克、糯米粉110克、玉米澱粉20克、純牛奶110克、椰蓉2克、糖20克、玉米油10克。步驟2香芋、紫薯,放入蒸鍋。步驟3蒸熟後取出,壓成泥,混合均勻。步驟4取大碗,放入糯米粉、糖、牛奶、玉米澱粉、玉米油,拌勻,蓋上保鮮膜,用牙籤戳幾個小洞,放入蒸鍋,蒸25分鐘,...
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- 步驟1準備食材:五花肉500克、糯米200克、鹽1茶匙、瓜子仁20克、生抽1茶匙,粽葉適量。步驟2首先糯米洗淨控幹水分。步驟3五花肉洗淨切丁。步驟4然後將糯米倒入碗中,再放入瓜子仁、鹽,攪拌均勻備用。步驟5接着碗中放入五花肉,生抽攪拌均勻醃製5分鐘。步驟6接下來將粽葉捲成卷,加...
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- 步驟1食材:糯米粉200克、玉米澱粉35克、牛奶250克、紅豆沙50克調味料:玉米油2克、細砂糖30克步驟2取大碗,放入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖,拌勻,加入牛奶,攪拌至無顆粒狀。步驟3在模具中倒入玉米油,再加入糯米液,放入紅豆沙。步驟4放入蒸鍋,上汽後,中大火蒸30分鐘。步驟5放涼後,脱模即...
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- 步驟1準備食材:蓮藕1節、糯米20克、紅糖10克、冰糖10克、牙籤2根。步驟2蓮藕洗淨、去皮、一頭切開、留做蓋子。步驟3糯米洗淨、塞入蓮藕孔洞中、用筷子輔助、塞滿每個藕洞。步驟4切下來的藕蓋放回原位、用牙籤固定。步驟5放入高壓鍋、加水至完全沒過蓮藕、加蓋大火煮25分...
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- 步驟1食材:藕400克、糯米50克。輔料:冰糖20克、紅棗30克、蜂蜜適量。步驟2糯米提前3小時用清水泡發。步驟3用刀在藕的一端約3-4釐米處切開,藉助筷子將糯米灌到藕的孔中。步驟4用牙籤將蓮藕兩端固定,放進高壓鍋中,放入糖紅棗、加水沒過蓮藕,煮40分鐘後撈出放涼。步驟5切厚片和紅...
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- 相信很多人都喜歡吃糯米食物,而用餃子皮糯米燒賣是比較受羣眾喜愛的一道美食,很多人經常在家做些解饞,那麼餃子皮糯米燒賣怎麼做呢?今天小編給大家分享一下餃子皮糯米燒賣的做法吧。1、糯米浸泡後上鍋蒸八九分熟。2、豬肉攪碎。3、準備好玉米、胡蘿蔔和毛豆和香菇。4、毛豆去...
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- 步驟1準備食材:糯米60克、肉末300克、姜2克、小葱2根、食用油1克、生抽2克、蠔油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、鹽1克、胡椒粉1克、澱粉4克。步驟2糯米用清水浸泡12小時。步驟3姜切末,小葱切葱花。步驟4肉末加入姜、生抽、蠔油、老抽、料酒、糖、鹽、胡椒粉、澱粉,順時針攪...
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- 將糯米粉和大米粉以1:1或1:2比例混合,拌上白糖,加水,拌成細小顆粒狀,過篩,然後揉成麪糰,碾成粉狀,蒸籠裏面撒上粉類,薄厚自己掌握,煮至水開後,中大火蒸25至30分鐘左右,蒸好後燜5分鐘,然後脱模,取出切成三角狀即可。糯米糕怎麼蒸材料糯米粉,大米粉,白糖,水,芝麻;糯米糕的做法1.將糯米粉和大米...
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- 步驟1準備食材:糯米200克、香菇30克、火腿腸30克、蝦米30克、胡蘿蔔30克、葱10克、油適量、鹽1勺、蠔油1勺、生抽1勺。步驟2香菇切粒。步驟3火腿腸切粒。步驟4胡蘿蔔切粒。步驟5葱切葱花。步驟6糯米洗淨浸泡。步驟7濾出水分。步驟8放入蒸鍋蒸20分鐘取出備用。步驟9起鍋倒...
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