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關於包菜切法的百科

大頭菜怎麼切
在我們的日常生活中，有很多的蔬菜種類，其中一種就是大頭菜了，説到大頭菜，相信大家都非常熟悉了，但是對於大頭菜的切法，很多人都是挺煩惱的，不知道應該怎麼切，那麼大頭菜怎麼切呢？下面一起來看看。1、將泡洗好的大頭菜用刀切成兩半，用刀的時候要垂直下刀。2、要將大頭菜的芯去掉，將一...
2024-02-1025605

西紅柿炒包菜的家常做法
包菜洗淨撕成小塊，西紅柿切片，大蒜切蒜末，鍋內放適量油，油温燒至七成熱，放入蒜末炒香，再放入西紅柿炒出汁，放入包菜翻炒至斷生，調入生抽半勺、鹽1勺、雞精1勺炒勻，盛出即可。西紅柿炒包菜的家常做法食材：西紅柿1個、包菜250克、大蒜1瓣切末西紅柿炒包菜的做法1.包菜洗乾淨，然後撕成...
2018-07-0813535

幹鍋手撕包菜的做法
1、準備材料：新鮮包菜500克、新鮮五花肉100克、醬油2勺、雞精1小勺、料酒1小勺、大蒜4瓣、乾紅辣椒5個、白糖1小勺、食鹽1小勺、香醋2小勺。2、包菜用手撕成小塊，然後用淡鹽水浸泡洗淨。3、五花肉去皮切薄片，蒜也切片，幹辣椒洗淨用剪子對半剪開。4、熱鍋冷油放入五花肉小火煸...
2021-05-1724973

油渣炒包菜的做法
，食材：油渣50克，包菜1個做法：1、包菜撕成小片，洗淨備用；2、鍋中放入適量油，燒至7成熱，放入油渣50g，炸至金黃，加入包菜炒至變軟，放入鹽3克，雞精3克調味即可。...
2018-07-0531198

白菜做菜包的做法
步驟1食材：麪粉300克、温水150克、酵母3克、胡蘿蔔100克、白菜150克、幹木耳10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2温水中放入酵母化開。步驟3放入麪粉拌勻成絮狀，揉成麪糰。步驟4放置發酵至兩倍大。步驟5取出，揪出約30克大小的劑子，擀成圓形。步驟6幹木耳...
2020-04-1926015

包菜瘦肉粥的做法
步驟1食材：包菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小葱1根。調味料：料酒2克、澱粉1克、鹽2克、胡椒粉2克。步驟2包菜切碎。步驟3瘦肉切絲、加料酒、澱粉、醃製15分鐘。步驟4姜切絲。步驟5小葱切葱花。步驟6大米洗淨、放入鍋中、加大量清水、煮至半黏稠時、下肉絲、姜、包菜...
2019-04-2323028

雙椒包菜怎麼做好吃
步驟1準備食材：包菜200克、五花肉100克、青椒1個、紅椒1個、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2包菜洗淨撕成小片。步驟3五花肉洗淨切片。步驟4青椒切圈。步驟5紅椒切圈。步驟6蒜切片。步驟7薑切片。步驟8起鍋倒油，油熱加...
2019-08-0510045

白菜素包子的做法
包子是很多朋友早上吃的早餐，經常是去包子店買的，不過也有朋友是喜歡在家裏自己做的，因為覺得這樣比較乾淨衞生，那白菜素包子的做法是什麼呢？讓小編為你介紹一下白菜素包子餡的做法吧！1、麪粉+水+發酵粉，揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子放在温暖的地方發酵。2、發酵成2倍大，或用手指戳一...
2023-12-286510

韭菜盒子的做法
麪粉倒入碗中，加温水和少許鹽混合均勻，揉成麪糰，醒發半個小時。然後將醒發好的麪糰揪好面劑子，擀成餅，麪糰中倒入油，將韭菜餡料放在麪餅上，放好後開始進行包制，包的時候從一側進行用拇指往裏按壓後往復操作即可。放入熱油鍋裏，煎到定型後再翻面，煎到兩面金黃後，即可出鍋裝盤。韭菜盒...
2021-01-2024897

酸辣包菜怎麼做
步驟1準備食材：包菜300克、幹辣椒5克、蒜2瓣、葱5克、糖1茶匙、陳醋1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、色拉油適量。步驟2包菜隨意撕成大塊，備用。步驟3陳醋、生抽、糖、雞精、蠔油，調成酸甜汁備用。步驟4蒜瓣切丁。步驟5幹辣椒切段。步驟6葱切碎備用。步驟...
2019-05-3026700

手撕包菜怎麼做
1、包菜洗淨撕成小塊待用，大蒜1瓣切末，幹辣椒5個切段備用;2、鍋中倒入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末、辣椒段爆香，倒入包菜翻炒至包菜變軟;3、加入鹽一勺，雞精一勺，繼續翻炒一分鐘即可出鍋。...
2019-07-1810156

紫包菜白菜怎麼做
步驟1食材：紫包菜150克，白菜200克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根。調味料：食用油5克，鹽1克，生抽2克，雞精2克。步驟2紫包菜切絲。步驟3白菜切絲。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中油温5成熱時，放入姜、蒜，炒香，倒入白菜，翻炒2分鐘。步驟8加入紫包菜、鹽、生抽，繼續翻炒1分鐘...
2018-05-0627923

幹鍋包菜怎麼做
步驟1食材：包菜400克、幹辣椒3個、蒜2瓣、洋葱50克。調味料：食用油10克、豆瓣醬2克、陳醋2克、蠔油1克、醬油2克、鹽1克、糖1克、花椒粒1克、雞精1克。步驟2包菜洗淨，撕小塊。步驟3幹辣椒切段。步驟4大蒜切片。步驟5洋葱切塊。步驟6取小碗，倒入陳醋、蠔油、醬油、鹽、雞精，攪...
2020-04-148319

菜薹荷包蛋怎麼做
步驟1準備食材：菜薹200克、雞蛋4個、熟火腿10克、味精1勺、精鹽1勺、紹酒2勺、白糖2勺、葱姜油適量、色拉油適量。步驟2將菜薹擇洗乾淨，拍碎切段備用。步驟3坐鍋點火，加入色拉油燒至六成熱，撒上少許精鹽，打入1個雞蛋，煎成荷包蛋。步驟4再放入盤子周邊，其餘雞蛋依次煎好待用。步...
2019-01-018165

包菜怎麼做
1.包菜洗淨撕成小塊，小米椒切圈，葱切葱花，姜切末，調醋汁;2.鍋內放入適量油，油温燒至七成熱，放入小米椒、葱花、薑末炒香，放入切好的白菜翻炒半分鐘，倒入醋汁轉大火快速翻炒至白菜斷生;3.調入鹽1勺，雞精1勺翻炒均勻即可。...
2019-07-1629906

包菜炒肉的做法
食材：包菜400克、五花肉100克、幹辣椒5個、姜1塊、蒜2瓣步驟：1、包菜洗淨撕小塊，五花肉切片，幹辣椒5個剪段，姜1塊切末，蒜2瓣切末。2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，開小火放入五花肉煸炒，待五花肉表面微焦時，放入姜蒜末繼續翻炒。3、轉大火，倒入包菜、幹辣椒翻炒均勻，炒至包菜斷生放...
2018-07-0419299

包菜香菇包子餡怎麼做
步驟1食材：包菜250克、香菇100克、大葱10克、姜3克。調味料:食用油5克、鹽3克、胡椒粉1克、味極鮮3克、耗油2克、雞精1克。步驟2包菜切絲，放入2克鹽，醃製30分鐘，洗淨，擠幹水分。步驟3大葱切末。步驟4姜切末。步驟5炒鍋中油温5成熱時，放入香菇丁炒軟，加入1克鹽、胡椒粉、味極鮮、...
2018-09-209152

切肉和切菜能一個刀嗎
菜刀是廚房裏的必備工具，切菜、切肉還有其他食材的處理都會要用到菜刀。有的家庭會準備兩把菜刀，切生食、熟食，或者切菜、肉的時候會分開使用，這種做法是很健康衞生的，那麼切肉和切菜能一個刀嗎？1、建議切菜和切肉的刀還是分開比較好。2、因為生肉裏面是有微生物和細菌的，需要高...
2024-01-074170

區別包菜和捲心菜的方法
包菜形狀比較扁平，捲心菜是球狀的形狀比較立體。捲心菜比包菜有光澤，而且捲心菜的菜葉是非常的緊實，用手按壓都感覺到按壓不動。而包菜比較鬆散，用手按壓感覺到有空間。蔬菜中有很多長得差不多的，比如包菜和捲心菜。就憑外表，包菜和捲心菜是一模一樣的蔬菜，外形也差不多，都是圓圓...
2021-04-0829307

紫包菜涼拌怎麼做
步驟1食材：紫包菜300克、熟芝麻3克調味料：芝麻醬4克、醋1克、生抽3克、鹽1克步驟2紫包菜洗淨，切細絲，裝入盤中。步驟3取小碗，放入芝麻醬、醋、生抽、鹽，拌勻，澆在紫包菜上，撒熟芝麻即可。...
2018-04-1231105

包菜的做法
1.包菜洗淨撕成小塊，小米椒切圈，葱切葱花，姜切末，調醋汁;2.鍋內放入適量油，油温燒至七成熱，放入小米椒、葱花、薑末炒香，放入切好的白菜翻炒半分鐘，倒入醋汁轉大火快速翻炒至白菜斷生;3.調入鹽1勺，雞精1勺翻炒均勻即可。...
2020-03-3031134

醋溜包菜的做法
食材：包菜500克、小米椒2個、葱1根、姜1塊步驟：1、白菜洗淨撕成小塊，小米椒2個切圈，葱1根切葱花，姜1塊切薑末；2、調醋汁：生抽1勺、醋2勺、蠔油1勺、白糖1勺調勻；3、鍋內放入適量油，油温燒至七成熱，放入小米椒、葱花、薑末炒香；4、放入切好的白菜翻炒半分鐘，倒入醋汁轉大火快速翻炒至...
2019-07-2015327

清炒包菜的做法
步驟1準備食材：包菜600克、幹辣椒5克、乾花椒3克、蒜4瓣、姜一小塊。步驟2將包菜撕成小碎片，並清洗乾淨。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5幹辣椒從中間切開。步驟6鍋中倒油，油温燒至7成熱，下幹辣椒、乾花椒爆香，然後下薑片、蒜片，繼續翻炒均勻。步驟7將包菜倒入鍋中，翻炒均勻，然...
2020-04-0612090

包菜切絲能保存多久
包菜，俗稱包頭菜，捲心菜，葉子一層一層包裹起來，呈球形，我國各地都有栽培。包菜是冬天吃的比較多的蔬菜，那麼包菜切絲能保存多久呢？1、切好的包菜最好是能當天就食用完，因為這樣包菜的口感以及營養價值都是最好的。2、切好之後的包菜放置時間越久的話包菜就會變軟，這樣吃起來的口感...
2023-12-3110198

酸菜包菜魚怎麼煮
步驟1食材：魚片400克，包菜300克，酸菜100克，雞蛋1個，蒜3瓣，香菜2根，小葱1根，姜3克。調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，醋3克，白糖3克，幹辣椒3克，熟白芝麻3克，花椒2克，料酒2克，澱粉4克。步驟2魚片中加入料酒、澱粉，打入雞蛋清，拌勻，醃製20分鐘。步驟3蒜對半切開。步驟4薑切片。步驟5小葱切段。步...
2020-04-1913216

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