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關於板栗做法的百科

板栗可以蒸着吃嗎
  • 板栗可以蒸着吃嗎

  • 板栗原產我國,是我國食用最早的著名堅果之一,年產量居世界首位。我國板栗品質優良,營養豐富為世界羣慄之冠。炒食後其肉質細密,香甜適口,十分受歡迎。那麼板栗可以蒸着吃嗎?1、板栗可以蒸着吃。2、板栗不僅可以生吃,還可以煮食、燉湯、炒食等多種方式,蒸着吃也是比較常見的一種。...
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板栗煲什麼湯比較好喝
  • 板栗煲什麼湯比較好喝

  • 板栗煲湯是一種很美味的湯品,老幼皆宜,而且喝起來不會很膩,可以在家裏經常做,那麼板栗煲什麼湯比較好喝?感興趣的網友們,我們一起來了解一下吧。1、板栗一般是燉肉湯比較好喝一點。2、燉肉湯可以促進食慾,而且肉的濃香,搭配上板栗的軟糯,是一道口感很好的菜餚。3、燉肉湯推薦花生...
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板栗怎麼去皮和殼
  • 板栗怎麼去皮和殼

  • 板栗是一種非常常見的食物,大家對這種食物是又愛又恨。愛它味道好,營養價值高,但恨的是去掉板栗的殼和皮時要花費大量的精力,那麼板栗怎麼去皮和殼呢?1、鹽水煮法:栗子洗淨後,用刀從中間稍切個口子,放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘,趁熱去掉板栗的殼和皮。2、電飯鍋法:板栗清洗後,切個口...
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板栗怎麼保存不會壞
  • 板栗怎麼保存不會壞

  • 板栗雖屬堅果,但又稱堅果中的“鮮果”,因營養豐富、水分高,保管起來有四怕:怕凍、怕熱、怕乾和怕水。如保管不當極易引起失水、發芽和腐爛變質。那麼,板栗怎麼保存不會壞呢?1、沙子保存法。此法適用於大量的板栗貯存。做法是將收穫的板栗晾曬1~2天后,深埋在沙土中,踩緊壓實,密不透...
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烤箱烤板栗需要錫紙包起來嗎
  • 烤箱烤板栗需要錫紙包起來嗎

  • 板栗是可以烤着吃的,有些人會用空氣炸鍋烤着吃,有些人會用烤箱烤着吃,烤出來的味道都很不錯。那麼烤箱烤板栗需要錫紙包起來嗎?1、烤箱烤板栗不需要錫紙包起來。2、在烤箱裏烤板栗時,可以在烤盤下面烤一層錫紙,但不需要一層一層地把板栗包起來,因為烤板栗需要很長時間,錫紙可以使...
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電壓力鍋煮板栗會爆炸嗎
  • 電壓力鍋煮板栗會爆炸嗎

  • 在板栗成熟的季節,很多人都會選擇在市場上買很多生板栗自己製作,這樣的板栗比直接買的熟板栗更新鮮方便。那麼網友們知道電壓力鍋煮板栗會爆炸嗎?1、使用方法正確的話不會發生爆炸現象。電壓力鍋是一種快速烹飪食物軟爛的工具,一般正確使用並無危險。2、但用來煮板栗的話,要注...
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板栗怎麼快速去皮
  • 板栗怎麼快速去皮

  • 生活中人們經常聽説“栗子好吃皮難去”,一到了栗子大量上市的時候,有很多人開始為去栗子皮而煩惱。那麼板栗怎麼快速去皮呢?1、熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,內皮即隨栗子殼一起脱落。2、冰箱冷凍法:栗子煮熟冷卻...
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板栗去皮的方法有哪些
  • 板栗去皮的方法有哪些

  • 板栗也叫慄、魁慄、毛慄、風慄、錐慄,原產我國,是我國食用最早的著名堅果之一。那麼網友們知道板栗去皮的方法有哪些嗎?感興趣的網友們,一起來看看吧。1、冷水處理法。平時把板栗煮熟以後,想快速去皮,最好的處理方法就是把剛剛煮好的板栗,取出以後,直接放在盆中的冷水中浸泡,浸泡...
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板栗可以放烤箱烤嗎
  • 板栗可以放烤箱烤嗎

  • 板栗是一種歷史悠久且原產於我國的食物,它的味道香甜、口感細蜜,深受人們的歡迎。板栗的吃法有很多種,比如生吃、烤制甚至是用於燒菜,那麼板栗可以放烤箱烤嗎?1、板栗可以放烤箱烤。2、只不過我們需要在使用它之前稍微對板栗進行處理,這樣才能讓最後做出來的烤板栗更加美味。首...
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板栗放冰箱裏能存放多久
  • 板栗放冰箱裏能存放多久

  • 板栗富含蛋白質、脂肪、多種維生素以及礦物質,可見板栗的營養成分是較高的。下面一起來了解一下板栗放冰箱裏能存放多久。1、幾天到一個月不等。2、板栗的冷藏保存時間與板栗的品質和狀態有一定的關係,如果板栗的品質並不好或者是已經剝殼剝皮的板栗的話,一般放冰箱冷藏只能...
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大慄怎麼存放才不壞
  • 大慄怎麼存放才不壞

  • 大慄其實就是我們俗稱的板栗,板栗很多人都喜歡吃,每年秋天都是板栗大量上市的時候,由於這時市場上的板栗價格相對便宜,所以很多人都喜歡多買一些,但是很多人不知道板栗怎麼保存才不壞,那麼大慄怎麼存放才不壞呢?一起來看看。1、通風保存。新鮮的板栗放在通風的環境中保存不容易...
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水煮板栗是放糖還是放鹽
  • 水煮板栗是放糖還是放鹽

  • 生活中經常接觸到板栗,板栗是一種很美味的食品,那麼水煮板栗是放糖還是放鹽呢?下面一起來了解。1、在水煮板栗的時候想要加入糖或者食鹽,完全取決於個人的喜好。通常來説,水煮板栗不用加任何調味料,本身板慄就有軟糯的口感以及香甜的味道。如果加入了食鹽,反而會導致外殼增加了...
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板栗放久幹了怎麼辦
  • 板栗放久幹了怎麼辦

  • 板栗在生活中比較常見,其味道甘甜可口,咬起來也十分的爽脆,有時候吃不完板栗,那麼板栗放久幹了怎麼辦呢?1、盆裏加上清水,倒上一些熱水,水温三四十度,把板栗全部放進去,過一會洗一洗,這樣浸泡最少八個小時。2、板栗泡好之後,就會全部沉入水底的,這樣就是泡好了。電壓力鍋洗乾淨,把板栗...
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板栗山藥燉雞的做法
  • 板栗山藥燉雞的做法

  • 原料:板栗50克,山藥50克,全雞1只,姜1塊,葱1棵,八角1個,花椒,香葉,桂皮,醬油,白糖,鹽。做法:1、山藥去皮切塊,薑切片,葱切段。2、雞剁成小塊,入沸水焯去血沫撈出。3、砂鍋內放入雞塊、板栗、葱段、薑片、適量清水大火燒開。4、湯沸後改中火,燉30分鐘,放入山藥燉20分鐘。5、加入鹽、枸杞後,湯...
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板栗紅棗燉雞的做法
  • 板栗紅棗燉雞的做法

  • 原料:板栗50克,紅棗20克,全雞1只,姜1塊,葱1棵,八角1個,花椒,香葉,桂皮,醬油,白糖,鹽。做法:1紅棗温水泡20分鐘,薑切片,葱切段.2雞剁成小塊,入沸水焯去血沫撈出。3砂鍋內倒入雞塊板栗葱段薑片適量清水大火煮開4湯沸後改中火,燉30分鐘,再放入紅棗燉20分鐘,湯汁收濃放入鹽枸杞攪拌均勻盛出即可...
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板栗酥怎麼做
  • 板栗酥怎麼做

  • 步驟1酥皮配方:黃油40克、低粉70克、杏仁粉12克、糖粉20克、全蛋液10克、鹽少許。步驟2板栗餡配方:板栗200克、糖60克、黃油20克、水適量。步驟3表面裝飾:蛋黃液一小碗、白芝麻適量。步驟4製作板栗餡時,鍋中加水,倒入板栗仁,蓋上鍋蓋煮熟。步驟5取出煮熟的板栗仁,用刀切成栗子泥...
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萵筍炒板栗的做法
  • 萵筍炒板栗的做法

  • 步驟1準備食材:板栗100克、萵筍100克、紅椒10克、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2板栗洗淨對半切開。步驟3萵筍洗淨切小塊。步驟4紅椒切片。步驟5蒜切片。步驟6首先鍋內倒入適量水,水開倒入板栗焯水2分鐘,撈出備用。步驟7然後起鍋倒油,油熱放入蒜片爆香...
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素燒板栗南瓜怎麼做好吃
  • 素燒板栗南瓜怎麼做好吃

  • 步驟1板栗改成小塊。步驟2南瓜去皮切塊。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5小葱切葱花。步驟6首先鍋內燒水,水開倒入板栗焯水2分鐘,撈出備用。步驟7然後起鍋倒油,油温5成熱,放入蒜炒出香味,再放入南瓜翻炒2分鐘。步驟8然後放入板栗、鹽、生抽、蠔油、小米椒、翻炒均勻,再加...
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板栗燒雞怎麼做
  • 板栗燒雞怎麼做

  • 步驟1食材:板栗150克、雞肉500克、姜1塊、小葱1根、生抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、鹽1勺。步驟2雞肉洗淨斬成小塊。步驟3小葱切段。步驟4薑切片。步驟5栗子放入鍋中煮5分鐘後撈出瀝乾,雞肉放入鍋中煮去血水,撈出瀝乾。步驟6熱鍋倒油,放入薑片,葱段,倒入雞塊,倒入料酒,生抽,翻炒均勻,...
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花椒板栗淮山湯怎麼做
  • 花椒板栗淮山湯怎麼做

  • 步驟1食材:淮山200克、板栗100克、排骨200克、姜2克、花椒2克、小葱1根調味料:鹽2克、胡椒粉1克、料酒2克步驟2排骨放入冷水鍋中,加入料酒,煮10分鐘,撈出。步驟3淮山去皮,切段。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6砂鍋中放入排骨、花椒、姜、板栗,再加入600毫升清水,中火燉煮50...
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紅棗板栗燉雞的做法
  • 紅棗板栗燉雞的做法

  • 步驟1準備食材:雞肉300克、板栗100克、紅棗8顆、葱10克、姜1塊、料酒1湯匙、老抽1湯匙、白糖1茶匙、五香粉1茶匙、鹽1茶匙、油適量、生抽1湯匙。步驟2雞肉剁成塊。步驟3薑切片。步驟4葱打成結。步驟5將雞肉冷水下鍋,放入葱結、薑片、料酒,焯水後撈出。步驟6鍋內倒入油,倒入過...
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紅燒板栗的做法
  • 紅燒板栗的做法

  • 食材:板栗400克、茭白200克、紅椒半個、姜1塊、蒜2瓣、花椒1克步驟:1、板栗洗淨瀝乾水分,茭白切滾刀塊,紅椒去蒂去籽,切小塊。姜1塊片,蒜2瓣切片。2、鍋內放入適量油,油温燒至6成熱,放入茭白煎至表面金黃,撈出待用。3、鍋中留底油,放入姜蒜片、豆瓣醬半勺、花椒1克炒出紅油,加入板栗...
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板栗燒鵝怎麼做
  • 板栗燒鵝怎麼做

  • 步驟1食材:鵝肉500克、姜1塊、大葱1段、小葱2根、八角2個、生抽1勺、老抽1勺、鹽1勺、糖1勺、醋1勺、水澱粉適量、清湯適量、油適量。步驟2大葱切段。步驟3薑切片。步驟4鵝肉切成小塊。步驟5鍋中水沸後,倒入鵝肉焯水,撈出瀝乾。步驟6熱鍋下油,放入豬油、薑片、小葱、八角、倒...
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板栗燒老鴨怎麼做
  • 板栗燒老鴨怎麼做

  • 步驟1準備食材:老鴨塊500克、板栗肉100克、生薑5片、幹辣椒3個、大葱10克、小葱2根、食用油15克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1個、香葉1片、花椒10粒。步驟2大葱切段。步驟3幹辣椒剪斷。步驟4鍋中水沸,下鴨塊、2片姜,料酒、小葱,焯水10分鐘,撈出,瀝乾。步驟5熱鍋...
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板栗木瓜鳳爪湯的做法
  • 板栗木瓜鳳爪湯的做法

  • 步驟1所需食材:雞爪200克,生薑3片,木瓜250克,板栗5粒,紅棗2個,蓮子3顆。所需調料:鹽1茶匙,料酒1湯匙。步驟2雞爪剪去指甲,冷水入鍋,加料酒,煮5分鐘撈出。步驟3木瓜去籽,削皮,切塊。步驟4燉鍋中倒入雞爪、板栗、紅棗、蓮子、清水,加蓋煮50分鐘。步驟5開蓋放木瓜,調入鹽,加蓋再煮20分鐘,即可...
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