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關於青菜做法的百科

泡麪青菜怎麼做
  • 泡麪青菜怎麼做

  • 麪食作為我們的日常飲食之一,平淡無奇,特別是泡麪,它作為一種廉價食品,很多人為了節省時間,都會吃泡麪。其實泡麪的做法也是有很多種的,其中就有泡麪青菜,那麼泡麪青菜怎麼做呢?下面一起來看看。1、主料:方便麪1包,小白菜100g;調料:禧運年切片年糕適量,雞蛋1個。2、首先是將青菜洗乾淨...
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青菜怎麼炒顏色才不會變
  • 青菜怎麼炒顏色才不會變

  • 一年四季,無論何時,幾乎家家户户都會炒上一盤青菜來吃。作為中國人飲食文化的根本,炒青菜可以説是基礎中的基礎,那青菜怎麼炒顏色才不會變呢?1、洗淨的青菜要瀝乾:炒青菜之前要洗乾淨青菜,這是大部分人都會做的一件事。但是很多人把青菜洗乾淨之後,也沒有瀝乾,直接就濕漉漉的放進...
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炒青菜怎麼炒好吃
  • 炒青菜怎麼炒好吃

  • 青菜,是我們生活中經常會吃到的一種食物,在菜市場或者超市隨處都可以見到,吃青菜是對我們人體有很多好吃的,而且青菜的炒法有很多種,那麼炒青菜怎麼炒好吃呢?接下來,小編就為大家分享一下炒青菜的步驟。1、準備好用料。主料:油菜30克;輔料:蒜末5克,辣椒末5克,食用油5克,鹽2克,雞粉3克。...
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怎樣煮青菜不變色
  • 怎樣煮青菜不變色

  • 青菜是生活中非常常見的蔬菜,人們在炒菜和涮菜的時候,都非常喜歡放入青菜。但是青菜在烹飪過程中,很容易變色或者焦,那怎樣煮青菜不變色呢?1、油必須足夠:有些人炒蔬菜,放很少的油。鍋內温度不夠。他們不能在任何時間炒蔬菜,但他們可以炒水和品嚐煮熟的蔬菜。無論炒青菜多油多少,...
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青菜瘦肉粥的做法清淡
  • 青菜瘦肉粥的做法清淡

  • 步驟1食材:大米100克、豬肉100克、青菜30克、姜3克。調味料:食用油1克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2青菜切碎。步驟3薑切片。步驟4豬肉剁碎。步驟5加1克油、少許鹽,拌勻醃製10分鐘。步驟6鍋中倒入適量清水,放入大米、薑片大火煮開,轉小火煮30分鐘。加入豬肉迅速攪散,繼續煮2分鐘。...
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青菜豬肉湯怎麼做
  • 青菜豬肉湯怎麼做

  • 步驟1食材:青菜150克、瘦肉100克、小葱1根、姜3克。調味料:料酒2克、鹽2克、胡椒粉1克、雞精2克、澱粉3克。步驟2瘦肉切片,加入料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5鍋中倒入600毫升清水,大火煮沸。步驟6放入肉片,煮至變色,再加入青菜、鹽、胡椒粉,煮...
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青菜湯怎麼做
  • 青菜湯怎麼做

  • 步驟1食材:香芋200克、青菜20克、高湯400毫升、吐司1片、香蕉1根。調味料:鹽2克,黑胡椒粉2克。步驟2香芋切滾刀塊,放入蒸鍋,蒸20分鐘,取出。步驟3青菜切段。步驟4吐司切小丁。步驟5香蕉壓成泥。步驟6鍋中倒入高湯,下香芋、香蕉,攪拌,煮至濃稠。步驟7放入青菜、鹽、黑胡椒粉,煮至斷...
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青菜炒牛肉絲的做法
  • 青菜炒牛肉絲的做法

  • 步驟1食材:菜心200克,牛肉200克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉2克,雞精2克,幹辣椒3個,花椒1克,料酒2克,澱粉3克步驟2菜心切片。步驟3牛肉切絲,加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6大葱切片。步驟7幹辣椒切斷。步驟8熱鍋倒油,油温...
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梅乾菜炒青椒怎麼做
  • 梅乾菜炒青椒怎麼做

  • 步驟1食材:梅乾菜100克、青椒300克、姜2克、大蒜4瓣、大葱10克、幹辣椒3個、花椒1克調味料:食用油5克,雞精2克,鹽1克步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨,洗去多餘的鹽分。步驟3擠幹水分,切碎。步驟4青椒去蒂去籽。步驟5切塊。步驟6姜切絲。步驟7大蒜切片。步驟8大葱切片。步驟9幹辣椒切...
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蝦米青菜粥的做法
  • 蝦米青菜粥的做法

  • 食材:大米80克、蝦米20克、生菜80克1.大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘,生菜洗淨切碎,蝦皮放入清水中浸泡5分鐘。2.鍋中放入適量清水,大火燒開,放入大米煮開後,轉小火熬煮20分鐘,期間不定時攪拌,防止糊鍋。3.放入蝦米、生菜繼續熬煮10分鐘即可。...
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青椒榨菜炒毛豆怎麼做
  • 青椒榨菜炒毛豆怎麼做

  • 步驟1食材:青椒100克、榨菜絲80克、毛豆300克。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2毛豆去殼,洗淨備用。步驟3青椒去蒂去籽,切絲。步驟4鍋中水沸,下毛豆、1克鹽,煮7分鐘,撈出,瀝乾備用。步驟5熱鍋倒油,油温5成熱,下榨菜絲,炒出香味。放入青椒絲、毛豆,炒勻。步驟6調入...
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青菜怎麼做好吃
  • 青菜怎麼做好吃

  • 1、青菜撕片洗淨,香菇洗淨切刀花,切下來的香菇碎切末。大蒜切末,葱切葱花。2、鍋中加適量清水燒開,水中放入鹽一勺,油適量,放入青菜焯水1分鐘撈出裝盤,香菇焯水1分鐘裝盤。3、鍋中加適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末、香菇末炒30秒,放入耗油3克、鹽半勺炒勻,然後倒入澱粉勾芡,放入鹽半...
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豬肉青菜濃湯的做法
  • 豬肉青菜濃湯的做法

  • 步驟1食材:豬肉50克,青菜100克,姜2克,小葱1根。調味料:食用油3克,水澱粉3克,鹽2克,雞精2克,胡椒粉1克,料酒1克,澱粉2克。步驟2豬肉剁碎。步驟3加入料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中油温5成熱時,放入豬肉,炒散,加入薑末,炒香,倒入500毫升清水,大火煮沸後...
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澆汁香菇炒青菜的做法
  • 澆汁香菇炒青菜的做法

  • 步驟1食材:上海青2顆,香菇6朵,大蒜1瓣,小葱1根、蠔油半湯匙,水澱粉1湯匙,鹽1茶匙。步驟2青菜撕片洗淨。步驟3香菇洗淨,去蒂,正面切刀花。步驟4大蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中加入適量清水燒開,放入鹽一勺,油適量。步驟7放入青菜焯水一分鐘,撈出裝盤,倒入香菇,焯水一分鐘裝盤。...
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青菜炒牛肉絲怎麼做
  • 青菜炒牛肉絲怎麼做

  • 步驟1準備食材:菜心200克,牛肉200克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克、食用油10克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉2克,雞精2克,幹辣椒3個,花椒1克,料酒2克,澱粉3克。步驟2菜心切片。步驟3牛肉切絲。步驟4加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟5蒜切片。步驟6薑切片。步驟7大葱切片。步驟8幹辣椒切斷。步驟93、...
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青菜豬肉丸子湯的做法
  • 青菜豬肉丸子湯的做法

  • 步驟1食材:青菜200克、肉末200克、姜3克、小葱1根、澱粉2克。調味料:鹽2克、胡椒粉1克、雞精1克。步驟2姜切末。步驟3小葱切葱花。步驟4肉末中加入薑末、澱粉、1克鹽、胡椒粉,順同一方向攪拌上勁。步驟5鍋中加入適量清水煮沸,將肉末舀成丸子放入煮至浮起,加入青菜煮沸,放入1克...
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幹香菇炒青菜的做法
  • 幹香菇炒青菜的做法

  • 步驟1準備食材:幹香菇20克、青菜300克、大蒜3瓣、鹽1克、雞精1克。步驟2幹香菇洗淨切片。步驟3青菜摘洗乾淨,瀝乾水分備用。步驟4大蒜切末。步驟5鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入蒜末炒香。步驟6放入香菇翻炒10秒。步驟7放入青菜翻炒。步驟8炒軟後,調入鹽1克、雞精1克翻炒...
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青菜豆腐湯怎麼做好吃
  • 青菜豆腐湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:青菜100克、豆腐100克、油適量、鹽1茶匙、味精1茶匙、胡蘿蔔10克、香油1茶匙、小葱1根。步驟2青菜掰成片洗淨。步驟3豆腐切小塊。步驟4胡蘿蔔切絲。步驟5小葱切葱花。步驟6首先鍋中燒熱水,放入豆腐,淋入少許油,燜煮5分鐘。步驟7然後放入青菜和胡蘿蔔繼續燜煮3...
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紅薯青菜粥的做法
  • 紅薯青菜粥的做法

  • 步驟1食材:紅薯200克、青菜50克、大米80克。步驟2紅薯去皮,切小塊。步驟3青菜切碎。步驟4大米洗淨。步驟5鍋中倒入適量清水,放入大米、紅薯煮30分鐘,放入青菜。步驟6繼續煮1分鐘即可。...
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青菜芋頭濃湯的做法
  • 青菜芋頭濃湯的做法

  • 步驟1食材:香芋200克、青菜20克、高湯400毫升、吐司1片、香蕉1根。調味料:鹽2克,黑胡椒粉2克。步驟2香芋切滾刀塊,放入蒸鍋,蒸20分鐘,取出。步驟3青菜切段,吐司切小丁,香蕉壓成泥。步驟4鍋中倒入高湯,下香芋、香蕉,攪拌,煮至濃稠。步驟5放入青菜、鹽、黑胡椒粉,煮至斷生,盛出,撒吐司丁...
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青菜瘦肉紅薯粥怎麼做
  • 青菜瘦肉紅薯粥怎麼做

  • 步驟1食材:青菜50克、肉末100克、大米80克、紅薯1個。調味料:鹽1克。步驟2青菜切碎。步驟3紅薯去皮,切小塊。步驟4鍋中放入適量清水,放入大米、紅薯煮沸後轉小火煮30分鐘。步驟5放入肉末攪散繼續煮10分鐘,放入青菜、鹽。步驟6煮3分鐘即可。...
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野菜青青菜吃法
  • 野菜青青菜吃法

  • 1、青青菜洗淨,焯水,撈出,放入碗中,加入蒜、辣椒、鹽、雞精、生抽、芝麻油攪拌均勻,即可食用;2、青青菜洗淨,放入鍋中,加入食用油、辣椒、蒜、鹽、雞精,炒熟即可食用;3、青青菜洗淨,放入鍋中,加入清水、鹽、雞精,煮熟即可食用。資料擴展刺兒菜是青青菜的別稱。是一種優質野菜。多年生...
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青菜油豆腐怎麼做
  • 青菜油豆腐怎麼做

  • 步驟1食材:油豆腐300克、青菜150克、蒜2瓣、小葱葱白1根、紅椒10克、食用油5克、鹽1克、生抽2克、糖1克、蠔油2克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3青菜洗淨、斜切厚片。步驟4紅椒切丁。步驟5蒜切片。步驟6葱白切段。步驟7熱鍋倒油、油温5成熱、下蒜、姜、葱白,炒香、加...
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青菜瘦肉粥的做法
  • 青菜瘦肉粥的做法

  • 步驟1準備食材:青菜50克、瘦肉50克、大米50克、胡蘿蔔20克、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙。步驟2青菜洗淨切碎。步驟3瘦肉洗淨切粒。步驟4大米洗淨。步驟5胡蘿蔔洗淨切末。步驟6首先鍋內倒少許油,油熱放入肉末、料酒炒香,再加入少許鹽翻炒均勻,盛出備用。步驟7然後砂鍋內倒入...
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青菜餃的做法是什麼
  • 青菜餃的做法是什麼

  • 餃子是最普通的家常飯,卻因為不同的餡料可以展現出不同的味道而被人們喜愛,但有些朋友不知道青菜餃的做法,那青菜餃怎麼做呢?下面讓小編為大家分享一下青菜餃的做法步驟吧!1、食材準備。2、幹香菇泡發後用熱水沖洗乾淨,然後再用開水浸泡,泡好後水晾涼留用。3、青菜洗乾淨後入開...
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