![蝦醬炒幾分鐘能熟]( "蝦醬炒幾分鐘能熟")
- 蝦醬是中國沿海地區、中國香港地區以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。那麼蝦醬炒幾分鐘能熟呢？1、通常情況下，蝦醬只需要數分鐘就能炒熟。蝦醬是我國沿海、香港地區還有東南亞地區經常會用的調味料，它是以小蝦為原料經過加工制...
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![蝦醬豆腐的做法]( "蝦醬豆腐的做法")
- 步驟1準備食材：豆腐300克、蝦醬1湯匙、葱10克、花椒5克、油適量。步驟2豆腐切片，葱切葱花，蒜切末，備用。步驟3起鍋倒油，油熱放入豆腐，小火煎至兩面金黃。步驟4再加入蝦醬、花椒翻炒。步驟5放入少許水煮2分鐘，放入蒜大火收汁。步驟6最後撒上葱花即可。...
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![湖南口味蝦怎麼做]( "湖南口味蝦怎麼做")
- 步驟1準備食材：小龍蝦250克、蒜3瓣、姜1塊、小葱1根、桂皮1片、八角1個、豆瓣醬1湯匙、花椒5克、生抽2茶匙、幹辣椒4個、油適量。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5龍蝦去頭、去蝦線後，洗淨備用。步驟6起鍋倒油，油熱加入花椒、桂皮、八角炒香，再放入豆瓣醬炒...
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![挑選蝦醬小竅門有什麼]( "挑選蝦醬小竅門有什麼")
- 蝦醬又叫蝦膏，主要是我國沿海地區的一種調味料，是用小蝦和鹽發酵研磨之後做成的醬類，味道比較鹹。接下來，小編就為大家介紹下挑選蝦醬小竅門有什麼。1、氣味：曾經因為工藝原因，蝦醬有一股難聞的氣味。現在，由於採用了先進的發酵工藝，因此基本沒有異味，所以最好選擇無異味的蝦醬。2...
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![口味蝦怎麼做好吃]( "口味蝦怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：小龍蝦200克、小米辣5克、幹辣椒5克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、油適量、鹽1茶匙、花椒5克、八角5克、香葉5克、豆瓣醬1茶匙、大葱1段。步驟2小龍蝦剪去蝦頭，去掉蝦線，清洗乾淨。步驟3小米辣切圈。步驟4幹辣椒切段。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7小葱切葱花...
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![蝦醬炒空心菜怎麼做]( "蝦醬炒空心菜怎麼做")
- 步驟1所需食材：空心菜250克，蝦醬20克。所需調料：油10克、大蒜2瓣，生薑1塊。步驟2空心菜葉和杆分開，擇成小段。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5炒鍋油温7成熱，下姜蒜末，空心菜杆，大火快炒1分鐘。步驟6放入蝦醬翻炒均勻。步驟7下菜葉，再翻炒1分鐘即可。...
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![蝦醬炒油麥菜怎麼做]( "蝦醬炒油麥菜怎麼做")
- 1、油麥菜洗淨切斷，蒜切片。2、起鍋燒油，放入蒜片、蝦醬、油麥大火翻炒，油麥炒熟裝盤即可。...
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![蝦醬炒雞蛋怎麼做好吃]( "蝦醬炒雞蛋怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞蛋3個、蝦醬1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、小葱1根、油適量。步驟2小葱切葱花。步驟3雞蛋打入碗中，放少許鹽，攪散備用。步驟4起鍋倒油、油熱倒入雞蛋炒熟撈出備用。步驟5另起鍋倒油，油熱倒入蝦醬炒香。步驟6然後加入雞蛋翻炒均勻。步驟7最後加入雞精調味，撒入葱...
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![蝦醬燉豆腐怎麼做]( "蝦醬燉豆腐怎麼做")
- 用蝦醬燉豆腐是很多人愛吃的一種做法，因為蝦醬燉豆腐這道菜鹹鮮味美，既有營養又是超級的下飯菜，很多人都在家制作蝦醬燉豆腐，但是不知道蝦醬燉豆腐是怎麼做的，今天小編給大家分享一下蝦醬燉豆腐的做法吧。1、食材展示：豆腐100克、豬肉餡50克、花椒1-2個等所需食材及其用量。2、...
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![如何挑選蝦醬]( "如何挑選蝦醬")
- 蝦醬是我們日常生活中最常吃的一種食物，有的時候我們在外面購買回來吃起來並不像我們想象的那麼好，其實是我們在購買的時候沒有挑選好，其實購買任何食物的時候都是有一些方法和技巧的，那麼如何挑選蝦醬呢？1、一級品：顏色紫紅，形狀呈粘稠狀，氣味鮮香無腥味，醬質細，無雜魚，鹽度適中。2...
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![涼蝦加什麼口感q彈]( "涼蝦加什麼口感q彈")
- 涼蝦是一種產於湖北宜昌的特色小吃，它雖然名為“蝦”，但是它與水裏的那種蝦子是沒有任何關係的，涼蝦它其實是用大米磨成漿製作出來的。那麼涼蝦加什麼口感q彈呢？1、要製作出口感Q彈的涼蝦，需要用到石灰水和大米兩種東西。2、只需要先將大米浸泡一段時間，然後再用石磨或者是其他...
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![蝦醬有臭味正常嗎]( "蝦醬有臭味正常嗎")
- 蝦醬又叫蝦膏，主要是我國沿海地區的一種調味料，是用小蝦和鹽發酵研磨之後做成的醬類，味道比較鹹。蝦醬我們也可以自己在家裏做，但是很多人做着做着就會有一些臭味，那麼蝦醬有臭味正常嗎？1、蝦本身有一定的腥味，而用有腥味食材製成的食品難免會有一些異味。2、但是，只要您能夠注意...
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![蝦醬蒸蛋怎麼做好吃]( "蝦醬蒸蛋怎麼做好吃")
- 步驟1所需食材：蝦醬25克、雞蛋3個、小葱2根、油5克、水50毫升。步驟2小葱切葱花。步驟3碗中加入三個雞蛋。步驟4加1點水、撒入葱花、倒入蝦醬。步驟5均勻打散。步驟6表面覆一層保鮮膜。步驟7蒸鍋燒水上汽後，放入雞蛋液，上蒸鍋。步驟8加蓋中小火蒸15分鐘即可。...
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![蝦醬怎麼做好吃]( "蝦醬怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：蝦仁100克、辣椒醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2蝦仁洗淨。步驟3起鍋倒油、油熱倒入蝦仁翻炒至熟、撈出備用。步驟4然後將炒好的蝦仁倒入破壁機，加入鹽、雞精，加適量清水一起打成醬，倒入碗中。步驟5接着碗中加入辣椒醬、豆瓣醬，攪拌均...
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![蝦醬梅柳教學]( "蝦醬梅柳教學")
- 蝦醬梅柳是一道美味佳餚，主料是裏脊肉，所以很多朋友都非常喜歡吃蝦醬梅柳，也想自己在家裏做一下蝦醬梅柳，但不知道蝦醬梅柳的做法是什麼？下面讓小編為大家介紹一下蝦醬梅柳教學吧！1、裏脊肉洗淨順紋切薄片、葱切葱花，備用；2、裏脊肉片拌入適量蝦醬、糖、黑胡椒碎、生粉、料酒、麻...
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![蝦醬炒油麥菜的做法]( "蝦醬炒油麥菜的做法")
- 步驟1食材：油麥菜200克、大蒜3瓣、蝦醬15克。步驟2油麥菜洗淨切成小段。步驟3蒜切片。步驟4炒鍋倒油，油温7成熱，下入蒜片、蝦醬炒香。放入切好的油麥菜，大火翻炒2分鐘，即可出鍋裝盤。...
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![蝦醬怎麼保存]( "蝦醬怎麼保存")
- 蝦醬是我國的一種非常流行的美食，主要原材料就是小蝦，通過醃製以及發酵後做成的，雖然很多人都喜歡吃蝦醬，但是不知道蝦醬該如何進行保存，那蝦醬怎麼保存？1、冷藏保存：蝦醬可以進行冷藏保存，用冷藏保存的方法是最為簡單的，而且保鮮的效果也是比較好的，首先把蝦醬要裝到密封的容器中，...
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![蝦醬拌粉絲]( "蝦醬拌粉絲")
- 步驟1食材：粉絲1個、蝦醬5克、黃瓜1根、蒜2瓣、姜2克、小葱2根、小米辣3個。調味料：生抽1克、醋1克、糖2克、辣椒油3克。步驟2蒜切末、姜切末、小葱切葱花、小米辣切末、黃瓜切絲。步驟3鍋中水沸後、下粉絲、煮1分鐘、撈出、放入碗中。步驟4加姜、蒜、小米辣、黃瓜絲、生抽...
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![蝦醬空心菜怎麼做]( "蝦醬空心菜怎麼做")
- 步驟1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、蝦醬4克。調味料：食用油5克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱、下姜、蒜、爆香、倒入蝦醬、炒勻。步驟6下空心菜、翻炒變軟。步驟7裝盤即可。...
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![蝦醬為什麼有臭味]( "蝦醬為什麼有臭味")
- 蝦醬是一種非常美味的調料品，很多家庭在做菜的時候都是放一些蝦醬在裏面，這讓會讓食物變得更加好吃，不過網友們不知道蝦醬為什麼有臭味？對於不知情的網友們，下面我們一起來了解一下吧。1、臭味應該是在發酵期間產生的，這和蝦醬的質量有關。一級蝦醬是沒有臭味的。2、一級品：顏色...
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![蝦醬為什麼會有臭味]( "蝦醬為什麼會有臭味")
- 蝦醬是中國沿海地區、中國香港地區以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。味道很鹹，一般都是製成罐裝調味品後，在市場上出售。不過蝦醬為什麼會有臭味呢？1、臭味應該是在發酵期間產生的，這和蝦醬的質量有關。一級蝦醬是沒有臭味的。2...
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![炸蝦醬豬排怎麼做]( "炸蝦醬豬排怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬大排1塊、薑絲5克、葱絲5克、蝦醬1匙、芝麻醬1匙、精鹽1匙、味精1匙、紹酒1匙、醬油1匙、白糖1匙、色拉油適量。步驟2醬油、紹酒、精鹽、白糖、味精、蝦醬、葱絲、薑絲、芝麻醬調勻成汁。步驟3再放入豬排醃製2小時以上備用。步驟4鍋中加油燒熱，放入豬排。...
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![炸蝦醬腐皮卷如何做]( "炸蝦醬腐皮卷如何做")
- 步驟1準備食材：鮮蝦醬30克、韭菜200克、雞蛋2顆、豆腐油皮15克、精鹽1勺、味精1勺、澱粉適量、色拉油適量。步驟2韭菜切末。步驟3加入味精、鮮蝦醬、雞蛋磕入碗內，加入精鹽調勻成蝦醬餡。步驟4豆腐油皮切10釐米的方塊備用。步驟5坐鍋點火，加入色拉油燒熱，放入蝦醬餡炒熟待用...
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![蝦醬燜豆腐怎麼做]( "蝦醬燜豆腐怎麼做")
- 步驟1食材：豆腐400克、蝦醬1湯匙、生薑1塊、大蒜2瓣、小葱2根。輔料：鹽1茶匙、生抽1湯匙、生粉適量、水澱粉1湯匙、老抽半湯匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2豆腐切長方塊，再改刀切小塊。步驟3薑切片。步驟4小葱切段。步驟5蒜切末。步驟6豆腐表面撒上生粉抹勻。步驟7澱粉加入適...
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![蝦醬炒雞蛋豆腐怎麼做]( "蝦醬炒雞蛋豆腐怎麼做")
- 步驟1食材：豆腐1塊，雞蛋1個，大葱2段。輔料：蝦醬20克，幹辣椒20克，油適量。步驟2豆腐洗淨放入盆中捏碎。步驟3加入蝦醬拌勻。步驟4打入雞蛋繼續拌勻。步驟5大葱切絲。步驟6熱鍋倒油，下入葱絲、幹辣椒炒香。步驟7加入豆腐碎大火翻炒。步驟8炒熟即可出鍋裝盤。...
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