![三個牛念什麼]( "三個牛念什麼")
- 一個牛怎麼念。大多數的小夥伴都知道了，但是三個牛念什麼呢？請接着看下文了解。1、犇（三條牛，讀音bēn，意：同“奔”，急走，跑，緊趕，逃跑等。）。2、羴（三隻羊，讀音shān，意古同“羶”）。3、鱻（三條魚，讀音xiān，意古同“鮮”）。4。犇。本意指牛驚走。引申泛指奔跑，此意後作“奔”。《第一批異體...
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![牛雜蘿蔔湯怎麼做好吃]( "牛雜蘿蔔湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：胡蘿蔔200克、牛雜100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、小葱1根、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2胡蘿蔔洗淨切塊。步驟3牛雜洗淨改刀成小片。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6起鍋倒油，油熱加入姜炒香。步驟7然後倒入牛雜、料酒、胡椒粉翻炒3分鐘...
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![搶莊鬥牛牛怎麼玩]( "搶莊鬥牛牛怎麼玩")
- 撲克鬥牛是這樣玩的：一共五張牌，任意取其中三張和為10或20或30的牌叫做“牛”，其中K、Q、J、10為10點一張，A為一點，其它牌上數字是多少就是幾點;然後將剩下的兩張牌點數加起來求和取個位數，然後比較牌型大小。1.牌面分數：10、J、Q、K都為10，其他按牌面數字計算。2.任意3張牌之和...
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![牛雜隔夜還能吃嗎]( "牛雜隔夜還能吃嗎")
- 牛雜是我們常會見到的，尤其在北方人們常會將其廣泛應用在飲食上面，但很多人在使用牛雜的時候都存有牛雜隔夜還能吃嗎的疑問，下面小編就和大家一起看看牛雜隔夜還能不能吃吧。1、隔夜還是能吃的。2、但前提是保存方法到位，如果放在冰箱上層，放在保鮮盒裏，2-5度保存，兩三天沒問題...
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![牛蛙叫牛蛙原因]( "牛蛙叫牛蛙原因")
- 牛蛙因其鳴叫聲宏亮酷似牛叫而得名，但並不是每一隻牛蛙在任何時候都會隨意發出雄壯的叫聲的。自然條件下牛蛙在繁殖季節它會頻繁地鳴叫，發出求偶的信號，當遇到了一些比如説受到捕捉了以後受到驚嚇或者環境惡劣的時候，它會產生應激性反應，這樣它的運動量包括它的聲音都會降低。...
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![牛腩和牛排有什麼不同]( "牛腩和牛排有什麼不同")
- 1、部位不同：牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉。而牛排多用的是牛肋、脊部靠背脊的肌肉。2、吃法不同：牛腩瘦肉較多，脂肪、筋較少，適合紅燒或燉湯。而牛排的烹調方法以煎和烤製為主，是西餐中常見的食物之一。牛腩和牛排區別牛腩是指帶有筋、肉、...
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![苦瓜牛雜煲怎麼做好吃]( "苦瓜牛雜煲怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：苦瓜200克、牛雜100克、胡蘿蔔50克、蒜3瓣、姜1塊、小葱1根、八角5克、香葉5克、桂皮5克、花椒5克、鹽1茶匙、油適量、小米辣5克。步驟2苦瓜洗淨去籽切片。步驟3牛雜洗淨改刀成小片。步驟4胡蘿蔔洗淨切塊。步驟5小葱切葱花。步驟6蒜切片。步驟7薑切片。步驟...
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![牛雜關東煮怎麼做好吃]( "牛雜關東煮怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛雜100克、西藍花50克、竹筍50克、關東煮料1湯勺、白蘿蔔20克、姜1塊、小葱1根、生抽1湯勺、鹽1茶匙。步驟2牛雜洗淨改刀成小塊。步驟3白蘿蔔洗淨切片。步驟4竹筍切段。步驟5西藍花切小朵。步驟6小葱切葱花。步驟7薑切片。步驟8鍋中燒熱水，倒入牛雜焯水2分...
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![電飯煲如何煲牛雜]( "電飯煲如何煲牛雜")
- 現在隨着豬肉的價格在不斷的上漲中，因此很多人都把羊肉和牛肉作為了主要肉類，而相對於牛肉而言，個人覺得牛雜更加好吃，那麼下面小編就分享一下電飯煲如何煲牛雜，看完之後你也可以在家嘗試一下。1、牛雜洗淨入冷水鍋燒開去污。2、洗淨待用。3、白蘿蔔去皮切小塊。4、將牛雜和輔...
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![家常牛雜湯的做法]( "家常牛雜湯的做法")
- 牛雜洗淨切塊，香菜切段，姜切塊。鍋里加入適量油，燒熱後，放入葱姜炒出香味，然後放入香料，小火繼續翻炒。牛雜放進去一起翻炒，再加入適量白胡椒粉炒勻。鍋裏倒入開水，大火燒開後，改小火煲1個小時。煮至牛雜變軟後，調入鹽，撒上葱花和香菜，拌勻盛出。牛雜的做法原料：牛雜500g，白胡椒粉，姜1塊...
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![香辣牛雜怎麼做好吃]( "香辣牛雜怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：熟牛雜100克、黃瓜100克、花椒5克、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、幹辣椒5克、鹽1茶匙、油適量、生抽1茶匙、香辣醬1湯勺。步驟2牛雜洗淨切小塊。步驟3黃瓜洗淨切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米辣切圈。步驟7幹辣椒切圈。步驟8鍋中燒熱水，倒入牛雜焯水...
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![香滷牛雜怎麼做好吃]( "香滷牛雜怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛雜100克、桂皮5克、香葉5克、草果5克、花椒5克、白糖1茶匙、蠔油1茶匙、醬油1茶匙、姜1塊、小葱1根、幹辣椒5克、鹽1茶匙、八角5克。步驟2牛雜洗淨改刀成小塊。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5鍋中燒熱水，倒入牛雜焯水2分鐘，撈出備用。步驟6砂鍋中倒入...
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![牛雜煲怎麼做好吃]( "牛雜煲怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛雜100克、土豆200克、鹽1茶匙、油適量、八角5克、桂皮5克、香葉5克、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、料酒1茶匙、小葱1根。步驟2牛雜洗淨切小塊。步驟3土豆去皮切塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米辣切圈。步驟7小葱切葱花。步驟8起鍋倒油，油熱加入蒜、...
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![牛雜煮多長時間能熟]( "牛雜煮多長時間能熟")
- 牛雜是一種十分受歡迎的食材，不管是燉火鍋還是炒菜都十分好吃，牛雜不僅美味而且做法更是要有技巧的，但是很多人都不知道，牛雜煮多長時間能熟？1、使用不一樣的燉制工具，所需要的時間自然有所差異。通常是水開後，用紫砂鍋小火燉2-3個小時，牛雜準爛。2、如果不急着吃，放到第二天，再熱...
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![牛雜湯的做法]( "牛雜湯的做法")
- 步驟1準備食材：牛雜200克、胡蘿蔔50克、油適量、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、姜1塊、大葱1段、小葱1根、幹辣椒5克、香葉5克。步驟2胡蘿蔔去皮切小塊。步驟3大葱切段。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6幹辣椒切段。步驟7首先起鍋燒熱水，水開放入牛雜，焯水5分鐘撈出備用。步...
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![廣州哪裏的牛雜好吃]( "廣州哪裏的牛雜好吃")
- 廣州牛雜就是一道接地氣的美食，經常在街頭巷尾出沒，緩解人們對美食的相思之情。但是很多對於廣州不是很瞭解的人不知道廣州哪裏的牛雜好吃，今天小編帶大家瞭解一下吧。1、阿叔車仔牛雜：越秀區建設三馬路(近OK便利店)。2、阿婆牛雜：荔灣區芳村大道陸居路陸居市場招牌內。3、牛...
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![牛牛怎麼玩]( "牛牛怎麼玩")
- 牛牛，又名鬥牛，是一款流行於中國福建、兩廣、越南等地的紙牌遊戲。那麼牛牛怎麼玩呢？1、首先先來簡單説一下規則，鬥牛規則很簡單，每人發5張牌，5張牌中如果有其中3張加起來為10的倍數則為有牛，有牛比沒牛大，其中JQK這三張牌以10來計算，有牛的話要比誰的牛大，以剩下2張牌來計算，剩下2...
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![牛雜湯麪怎麼做好吃]( "牛雜湯麪怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛雜100克、麪條150克、鹽1茶匙、西蘭花50克、香油1茶匙、小葱1根、姜1塊、油適量。步驟2牛雜洗淨切片。步驟3西蘭花洗淨切塊。步驟4小葱切葱花。步驟5薑切片。步驟6鍋中燒熱水，倒入牛雜焯水至熟，撈出備用。步驟7起鍋倒油，油熱加入姜炒香。步驟8然後加入牛雜加...
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![肥牛雜菜湯怎麼做好吃]( "肥牛雜菜湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：肥牛雜100克、絲瓜200克、豆腐50克、小葱1根、姜1塊、蠔油1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、胡蘿蔔50克。步驟2肥牛雜洗淨改刀成小片。步驟3絲瓜去皮洗淨切塊。步驟4豆腐切塊。步驟5小葱切葱花。步驟6胡蘿蔔切塊。步驟7鍋中燒熱水，倒入肥牛雜焯水2分鐘，撈出備用。...
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![牛雜都是牛的哪些部位]( "牛雜都是牛的哪些部位")
- 牛雜是一種比較常見的粵式小吃，比較常見的做法是搭配蘿蔔製成牛雜湯，那麼牛雜都是牛的哪些部位？對於牛雜的瞭解，下面一起來看看吧。1、牛肚，牛的腹部叫「牛腩」而非牛肚，而平時所説的「牛肚」，其實係指牛胃。由於牛系反芻動物，牛胃有四室，分別為瘤胃、網胃、重瓣胃和皺胃，四個部份...
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![廣東牛雜的做法和配料]( "廣東牛雜的做法和配料")
- 步驟1食材：牛雜400克，姜5克，蒜5瓣，小葱1根。調味料：食用油5克，生抽3克，孜然粉2克，小茴香2克，八角2個，草果1個，幹辣椒5個，桂皮3克，香葉4片，料酒3克。步驟2牛雜放入冷水鍋中，加入料酒，大火煮沸後，繼續煮30分鐘，撈出。步驟3薑切片。步驟4蒜對半切開。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中油温4成熱時，放...
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![廣式蘿蔔牛雜煲怎麼做好吃]( "廣式蘿蔔牛雜煲怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛雜100克、白蘿蔔200克、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、味極鮮1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、陳皮5克、小米辣10克、料酒1茶匙、白糖1茶匙。步驟2牛雜洗淨改刀成小塊。步驟3白蘿蔔洗淨切片。步驟4小米辣切圈。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中燒熱水，倒入...
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![特色牛雜]( "特色牛雜")
- 骨湯熬好以後，把香料泡水5分鐘，洗去灰塵，放入料包裏，然後下鍋煮半個小時。把準備好的牛雜下鍋，大火煮半個小時。再放入各種醬料，轉小火燜煮3-4個小時就可以。吃的時候，夾出來剪成小塊，可以做拌麪、煮粉，還可以直接澆上滷汁吃。牛雜詳細做法食材：鮮牛骨、牛雜(肚、心、舌、頭皮等)、...
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![和味牛雜的做法]( "和味牛雜的做法")
- 步驟1所需食材：牛腩100克，牛肚100克，牛筋100克，生薑1塊。所需調料：生抽1勺，老抽1勺，沙茶醬1勺、花椒5克、桂皮1塊、八角2個。步驟2牛腩切大塊。步驟3牛筋切大塊。步驟4牛肚切小段。步驟5薑切片。步驟6砂鍋中沸水後倒入切好的牛腩、牛筋、牛肚、薑片、桂皮、八角、花椒。步驟7調...
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![牛柳是牛的哪裏]( "牛柳是牛的哪裏")
- 牛柳指的是牛的裏脊肉，是脊椎骨內側的條狀嫩肉。我國牛胴體大體上分為十二塊，現代化屠宰加工企業將牛肉分為裏脊（牛柳）、外脊、眼肉、上腦、胸肉、肩肉、米龍、腱子肉、腹肉等。位於腔體內，是肉質最細嫩的部位，纖維走向一致。適合煎制、是製作牛排的上等原料。如何選購裏脊選購...
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