![市場上的鹹魚是用什麼樣的魚做成的]( "市場上的鹹魚是用什麼樣的魚做成的")
- 魚可以製作魚乾，可以現蒸，可以説是做法多樣了。但是今天要説的是魚類中的鹹魚，要知道，我們説到鹹魚，都會想到自己苦不堪言的生活，但是現實中的鹹魚還是很美味的，這也是很多人都知道的。就像在乾貨市場上會看到很多的魚乾在賣，那麼多的魚乾是由什麼魚去製作呢？今天就來説一説市場上...
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![鹹魚太鹹如何變淡]( "鹹魚太鹹如何變淡")
- 在生活中很多人都是喜歡吃魚乾的吧，吃起來的味道是非常好的，可以很好的促進身體健康，但是吃魚乾是比較鹹的了，那麼鹹魚太鹹如何變淡呢？請看下文介紹。1、將清理好的鹹魚放到水裏泡上一段時間，一般可以把握在半小時左右；浸泡過的鹹魚，味道基本上就淡下來了，然後可以取出炸一下，做出...
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![鹹鴨蛋的醃製方法出油]( "鹹鴨蛋的醃製方法出油")
- 鹹鴨蛋的簡單醃製方法，食材雞蛋，白糖，白酒，鹽。將鹹鴨蛋放入高度白酒中浸泡半分鐘;小盆中倒入細鹽，將浸泡好的鴨蛋放入鹽中裹上一圈;蘸好，將配置好後置放入保鮮袋中密封起來放到角落中20天后即可食用。所需原料：鴨蛋50個、清水4000克、粒鹽(普通精鹽也可)600克、高度白酒100克。...
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![如何製作薰魚]( "如何製作薰魚")
- 薰魚的種類比較多，有一些薰魚並不用真正的用煙燻，而是用調味汁來浸泡，這樣得到的薰魚也非常的入味。下面一起來看看如何製作薰魚。1、魚去黑膜，刮乾淨魚鱗，切成2釐米厚的魚塊，用姜葱加料酒醃2小時以上。2、花椒八角桂皮香葉放進水裏煮15分鐘撈起。3、不粘鍋裏放油，8-9成熱的時候...
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![如何製作紅燒鯉魚]( "如何製作紅燒鯉魚")
- 紅燒鯉魚味道特別好吃，做法也是很簡單的，對於那些喜歡吃魚的人來説，肯定是很願意學習做這道紅燒鯉魚的，下面一起來看看如何製作紅燒鯉魚。1、準備一條鯉魚。2、把鯉魚的身上用刀劃上幾道口子。3、加入適量的料酒和葱段薑絲。4、加入適量的醬油。5、醃製半個小時左右，讓調料入...
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![鹹鴨蛋的醃製有幾步]( "鹹鴨蛋的醃製有幾步")
- 鹹鴨蛋的醃製分為如下幾個步驟：1、用蘸着白酒的沙布將髒的鹹鴨蛋擦拭乾淨，這樣即可清潔鴨蛋又起到了殺菌的作用。2、將鴨蛋放入帶蓋的容器中撒上一半量的鹽。3、用一大碗的淡水溶100克鹽，放涼後倒入盛鹹鴨蛋的容器中。4、倒入50克白酒，這樣浸泡的鹹鴨蛋會出更多的油。5、蓋上...
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![鹹魚茄子煲怎麼做]( "鹹魚茄子煲怎麼做")
- 1、鹹魚提前用清水浸泡6小時去除多餘鹽分，浸泡好的鹹魚，魚身切小條，加入料酒拌勻醃製20分鐘;2、茄子洗淨去蒂後切長條，大葱切片、薑切片，大蒜對半切開，小葱切長段;3、平底鍋油温6成熱，將茄子表面均勻拍上薄薄幹粉，放入鍋中微炸後撈出備用;4、炒鍋油温6成熱，爆香葱、姜、蒜、倒入鹹...
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![鹹魚怎麼去鹹味]( "鹹魚怎麼去鹹味")
- 都知道想要食用風乾的鹹魚是需要提前很久就進行醃製的，可能在進行晾曬時鹹魚的鹹味都非常入味了就導致了鹹魚比較鹹的問題。那麼鹹魚怎麼去鹹味呢？1、可以用約2%的淡鹽水浸泡鹹魚，將鹹魚浸泡約2-3小時之後再取出用清水洗淨，這樣即可將鹹魚味去除。2、可以先將鹹魚用清水沖洗...
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![魚丸的製作技巧有什麼]( "魚丸的製作技巧有什麼")
- 魚丸是比較常見的一種美食，它的味道鮮香可口，做法多樣，吃起來Q彈有嚼勁，深受人們喜歡，很多人都喜歡吃魚丸，尤其是冬天吃火鍋的時候。那麼魚丸的製作技巧有什麼呢？1、魚的品種幾乎沒有什麼限制，不過巴沙魚比較方便，省去了處理純魚肉的操作，而且沒有刺！2、不見得所有魚肉都能吸收1：1的...
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![醃的魚太鹹如何退鹽]( "醃的魚太鹹如何退鹽")
- 用淡鹽水浸泡即可退鹽，操作步驟如下：1、準備一個可以放得下魚的容器，往裏面倒入適量的冷水，這裏的水要能夠淹沒醃魚；2、往水中放入少量的鹽，不知道放多少量可以用手來估計，把鹽倒在手心，差不多2cm高的一小堆即可；3、鹽倒入水中，把冷水和鹽攪均勻，然後再把魚放進去浸泡半小時左右即可...
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![鹹魚怎麼做]( "鹹魚怎麼做")
- 1、鹹魚切小塊在清水中浸泡3小時，去除多餘的鹽分，完全瀝乾水分約2小時。2、平底鍋倒油，放入鹹魚塊，油温升高後，雙面來回翻面慢煎，直至雙面金黃，喜歡其他口味的可以加點孜然粉、辣椒麪裝盤即可。...
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![鹹魚怎麼醃製]( "鹹魚怎麼醃製")
- 很多家庭都會醃製臘魚臘肉，鹹魚醃製之後保存的時間更長，吃起來味道鹹香，很多人可能只是吃過鹹魚，但是並不清楚鹹魚具體要怎麼醃製，那麼鹹魚怎麼醃製呢？1、準備好食鹽和魚，先處理魚，去掉魚頭，颳去魚鱗，用刀從魚肚處劃開，除去內臟，用水反覆的清洗乾淨，注意別切到手。2、洗淨後瀝乾水分，用...
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![鹹香雞的製作方法是什麼]( "鹹香雞的製作方法是什麼")
- 雞肉雖然營養豐富，味道鮮美，但是經常吃，也是會讓大家感覺有點膩的，像什麼紅燒雞肉、燉雞肉什麼的，那真是吃到想吐了。今天就來介紹一下鹹香雞的製作方法是什麼。1、嫩母雞宰殺後，清洗處理乾淨，從雞膝關節處斬去雞爪。2、將雞身水分抹乾，把粗海鹽均勻地塗抹在雞身上，肚膛內也要抹勻...
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![魚太鹹怎麼辦]( "魚太鹹怎麼辦")
- 燒魚大家都喜歡吃，如果是在飯館，大廚的技術讓人信服，沒有問題；但是自己燒的話，做不好就會浪費材料，還影響心情，比如魚鹹了。那麼魚太鹹怎麼辦呢？1、魚做鹹了可以加入一點水、豆腐或者是胡蘿蔔，然後再燉一會，這樣鹽分就會被其它的食物所吸收。2、如果魚是煎的，可以加入少量糖水並煎幹...
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![玻璃魚缸怎麼製作]( "玻璃魚缸怎麼製作")
- 現在很多人喜歡在家裏養魚，養魚不僅僅是用來觀賞，還能消磨時間，而有些養魚的朋友，覺得外面賣的魚缸太貴了，想着自己動手做一個玻璃魚缸，那麼玻璃魚缸怎麼製作呢？接下來小編給大家説一下玻璃魚缸怎麼製作。1、到玻璃店購買魚缸玻璃，告訴玻璃店工作人員需要的魚缸尺寸。2、在網上購...
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![鹽蛋怎樣製作不鹹又出油呢]( "鹽蛋怎樣製作不鹹又出油呢")
- 製作步驟：1、把鹽與水按20%的比例添加，然後加幾粒八角與青花椒或紅花椒，放在一起煮，要多煮幾分鐘，煮好倒進罈子放涼待用。2、把鴨蛋放在水裏泡一會，把泡過的鴨蛋直接清洗乾淨晾乾待用。3、找個碗倒進白酒，在把鴨蛋放進白酒均勻塗濕，然後放進煮好的鹽料水裏。4、鹽料水浸過鴨蛋，蓋...
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![鹹魚能不能退貨嗎]( "鹹魚能不能退貨嗎")
- 鹹魚上是可以退貨的，但是要和賣家協商，對方同意了才行。如果對方不同意，那麼你可以申請淘寶客服介入，前提是貨物有問題。閒魚上退貨無非兩種情況。買賣雙方協商好，退款退貨或只退款不退貨，那麼退貨的運費一般由退貨的買家支付。買賣雙方協商不果，買家發起退款申請，要求客服介入。...
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![鹹魚可以退貨嗎]( "鹹魚可以退貨嗎")
- 現在有很多朋友想要在閒魚平台上撿漏，也就是花更少的價格買到自己想要的產品，但是收到貨之後可能會遇到一些問題，所以想要提前確認一個問題，就是鹹魚可以退貨嗎？1、閒魚上買的東西可以退貨。2、因為閒魚上絕大部分都是屬於二手商品，原則上如果商家不同意是無法退款的。但是隻要...
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![鹹雞蛋要醃製多久]( "鹹雞蛋要醃製多久")
- 醃雞蛋是不少人會自己在家做的一道小菜！不僅營養高，還特別開胃下飯，比傳統的雞蛋要好吃很多。那麼鹹雞蛋要醃製多久呢？1、飽和鹽水浸泡法：35~40天。將新鮮雞蛋洗淨，往盆中倒入適量温開水，往温開水中一邊加食鹽，一遍攪拌，直到食鹽不再溶解，飽和的食鹽水就調好了，待飽和鹽水冷卻後倒入...
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![鹹魚被禁言怎樣解除]( "鹹魚被禁言怎樣解除")
- 1、可以百度搜索淘寶雲客服聯繫他，詢問他您的閒魚被禁言的原因，您可以要求他幫忙解除閒魚被禁言的問題。2、找客服沒有辦法解決閒魚禁言問題的話，可以採取閒魚申訴的手段去申訴。3、如若申訴的方法都沒有辦法解決禁言問題，那就靜待閒魚被禁言的懲罰時間過去的，一般時間為一個...
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![清蒸馬鮫鹹魚怎麼做]( "清蒸馬鮫鹹魚怎麼做")
- 步驟1食材：鮁魚1條，大葱1段，生薑1塊。調料：豉油1湯匙，料酒1湯匙。步驟2鮁魚加入清水浸泡6個小時。步驟3葱、姜切細絲。步驟4魚身對半切開。步驟5倒入料酒醃製20分鐘。步驟6加入一半薑絲、葱絲，放入蒸鍋大火蒸20分鐘。步驟7蒸熟後取出，放入剩下的葱薑絲，淋上豉油。步驟8鍋中熱油，淋...
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![鹹菜醃製太鹹怎樣處理]( "鹹菜醃製太鹹怎樣處理")
- 許多人會自己買點菜回來醃製，其實醃菜很有講究的，比如醃製鹹菜就要鹹淡適中，不能太淡也不能太鹹。那麼如果鹹菜醃製太鹹怎樣處理呢？今天就來教大家幾個解決方法。1、多加鹹菜。可以再去適當的加入一些菜，或者加入其他可以醃製的菜品，這樣就可以吸收多餘的鹽分，讓醃菜吃起來不那...
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![鹹魚幹怎麼去掉鹹味]( "鹹魚幹怎麼去掉鹹味")
- 鹹魚幹是將新鮮的魚用鹽進行醃漬，風乾後製成的魚乾。從古代起人們就開始以這種方式醃製鹹魚幹，以便於保存的時間更長久。那麼鹹魚幹怎麼去掉鹹味呢？1、白酒去鹹法：把鹹魚洗淨後，放入白酒中浸泡2-3小時，就可去掉魚的多餘鹽分，經這樣處理的魚烹製後清香純正。2、醋去鹹味法：把鹹魚...
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![鹹雞蛋怎樣醃製]( "鹹雞蛋怎樣醃製")
- 鹹雞蛋是餐桌上的美食之一，醃製鹹雞蛋的方法有很多種，醃製鹹雞蛋也是一門學問，稍不留神就會將雞蛋醃製成臭雞蛋，因此，一定要選擇正確的醃製方法，那麼，下面就來介紹一下怎樣醃製鹹雞蛋吧！1、鹽水醃蛋：醃製時先將食鹽溶於開水，以呈飽和狀態為度(就是鹽水有點鹹苦)。待鹽水冷卻，將洗淨...
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![酸鹹菜的醃製方法]( "酸鹹菜的醃製方法")
- 酸鹹菜是很多人都喜歡吃的一道菜，因為酸鹹的味道非常開胃，不過一般大家都是在飯店中吃，因為自己在家中不會醃製，如果真的想自己醃製酸鹹菜的話，那酸鹹菜的醃製方法是什麼？你可以參考下面的方法。1、泡菜母水倒入泡菜壇中，辣椒是上次做泡菜放的，不喜辣不要，芥菜洗乾淨晾乾水分。2、...
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