當前位置:生活百科幫 >

關於燒魚塊煮法的百科

怎樣做好吃的燒魚塊
  • 怎樣做好吃的燒魚塊

  • 魚的蛋白質含量豐富,多吃魚對身體健康有好處。魚有很多種做法,其中紅燒魚塊味道鮮美,是人們喜歡的美食,怎麼做燒魚塊更好吃呢,下面講一下怎樣做好吃的燒魚塊。1、把賣回的魚,切成魚塊,清洗乾淨,瀝乾水分,拌入料酒撒適量鹽放入冰箱冷藏醃製3小時。吃的時候從冰箱拿出來,吃多少拿多少...
  • 8881
燒餌塊的做法
  • 燒餌塊的做法

  • 大米蒸到六七成熟時取出,放進碓窩裏舂,熟米舂打成面狀揉成磚狀;把餌塊放平底鍋小火翻烤,烤到餌塊表面有金黃色斑塊出鍋;雞蛋打散,鍋裏放油,把雞蛋液攤成雞蛋餅,盛出;烤好的餌塊塗抹芝麻醬,淋上蜂蜜和芝麻醬,餌塊里加煎好的雞蛋,捲起來就可以了。雲南燒餌塊怎麼做主料:大米輔料:芝麻醬1...
  • 24351
燒椒煮蛙腿的做法
  • 燒椒煮蛙腿的做法

  • 步驟1食材:牛蛙200克、口蘑100克、美人椒3根、尖椒3根、大蒜3瓣、生薑1塊。輔料:鹽1茶匙、料酒1湯匙、醬油1湯匙、豬油1湯匙。步驟2口蘑洗淨切片。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5藿香葉切碎。步驟6美蛙對半切開。步驟7美人椒放入鍋裏,煎至微焦,放入料理機攪碎,再倒入碗中。...
  • 29463
燒肚塊的做法
  • 燒肚塊的做法

  • 步驟1熟豬肚200克、木耳50克、青椒1個、紅椒1個、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、白胡椒粉1茶匙、蠔油1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、油適量步驟2豬肚斜切成大片。步驟3葱切段。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6青椒切小段。步驟7紅椒切小段。步驟8起鍋倒油,放入肚塊滑...
  • 4310
紅燒鯧魚的做法
  • 紅燒鯧魚的做法

  • 步驟1準備食材:鯧魚200克、油適量、鹽2茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、小米椒5克、醬油1茶匙、糖1茶匙、味精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙。步驟2鯧魚洗淨改十字花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小葱切葱花。步驟6小米椒切圈。步驟7首先碗中放入鯧魚,加入白胡椒粉...
  • 12199
茯苓塊煮粥放幾塊
  • 茯苓塊煮粥放幾塊

  • 茯苓他也算是一種中草藥,但也算是一種很常見的食物,飯方面還是比較好的,而且裏面也具有一定的作用,對身體來説是很不錯,平常要吃的話可以直接放在一些湯當中,或者是煮粥的時候添加,那麼茯苓塊煮粥放幾塊呢?1、基本上煮粥的話是需要放2-3塊左右,但如果量比較大的話,可以根據自己需要...
  • 11088
炒醋魚塊怎麼做
  • 炒醋魚塊怎麼做

  • 步驟1所需食材:草魚400克,葱白1段、醋半湯匙,澱粉適量,鹽1茶匙,雞精1茶匙,生抽1湯匙、番茄醬1茶匙。步驟2魚尾切長條。步驟3撒上澱粉拍勻。步驟4鍋中熱油,下魚塊,炸至兩面金黃,撈出備用。步驟5葱切片。步驟6碗里加入雞精、鹽、澱粉、清水、醋、生抽、番茄醬調勻。步驟7起鍋熱油,倒...
  • 19790
紅燒魚做法
  • 紅燒魚做法

  • 1、將洗淨處理好的魚兩面等距離各劃五、六刀,抹上鹽和料酒碼味半小時以上。2、鍋中放油燒至七成熱,下魚炸呈微黃色撈出待用。3、鍋中留約一兩餘油,燒至四成熱,改小火下薑片、蒜片、葱段炒出香味。4、再倒入雞肉片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鐘。5、加約一斤湯或水,下魚、醬油...
  • 6703
紅燒鯽魚要煮幾分鐘才熟
  • 紅燒鯽魚要煮幾分鐘才熟

  • 紅燒鯽魚是常見的美食,製作的主要材料為鯽魚,輔料包括生薑片、小米辣、生薑片、大蒜、大葱等。那麼紅燒鯽魚要煮幾分鐘才熟呢?1、紅燒魚至少煮10分鐘才能熟。2、魚肉是比較好熟的,因此紅燒的時候不需要太長,時間長了容易出現煮散的情況。做紅燒魚之前需要先把魚肉處理一下,因為...
  • 9956
炸香辣魚塊怎麼做
  • 炸香辣魚塊怎麼做

  • 步驟1食材:草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小葱3根、麪粉50克。調味料:食用油20克、香辣醬2克、胡椒粉2克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2草魚肉放入碗中、加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、抓勻、醃製20分鐘。步驟3麪糊加少許清水、調成糊狀。步驟4姜切絲。...
  • 3823
怎麼做糖醋魚塊
  • 怎麼做糖醋魚塊

  • 步驟1準備食材:魚肉300克、澱粉2勺、熟白芝麻適量、鹽1勺、料酒2勺、清水適量、番茄醬2勺、白醋1勺。步驟2將魚肉洗淨,去掉魚皮和魚骨,切成1cm左右的厚片。步驟3放入盆中,調入半勺鹽,加入料酒和幹澱粉,抓拌均勻後醃製20分鐘。步驟4平底不粘鍋中倒入油,大火加熱至7成熱時,把魚塊放...
  • 29638
紅燒雞塊的家常做法
  • 紅燒雞塊的家常做法

  • 食材:雞肉塊500克姜1塊蒜4瓣幹辣椒5個花椒1克步驟雞肉塊洗淨,姜1塊切片,蒜4瓣切粒,幹辣椒5個剪成段鍋中放入適量油,油温燒至5成熱,放入雞肉煸炒2分鐘,加入薑片、蒜粒、幹辣椒段、花椒、豆瓣醬1勺炒出紅油,放入老抽2克翻炒均勻後加入料酒1勺,清水適量,大火煮開後換小火燜煮10分鐘。...
  • 15917
胡蘿蔔燒雞塊怎麼做好吃
  • 胡蘿蔔燒雞塊怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:三黃雞200克、胡蘿蔔50克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、老抽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、青椒20克、紅椒20克、小葱1根。步驟2三黃雞洗淨剁塊。步驟3胡蘿蔔切小塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6青椒切片。步驟7紅椒切片。步驟8小葱切葱花。步驟9...
  • 14579
炸香辣魚塊做法是什麼
  • 炸香辣魚塊做法是什麼

  • 步驟1食材:草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小葱3根、麪粉50克。調味料:食用油20克、香辣醬2克、胡椒粉2克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2草魚肉放入碗中、加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、抓勻、醃製20分鐘。步驟3麪糊加少許清水、調成糊狀。步驟4姜切絲。...
  • 20205
紅燒草魚的做法
  • 紅燒草魚的做法

  • 步驟1準備食材:草魚200克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、青尖椒20克、紅尖椒10克、料酒1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、八角5克、陳醋1茶匙、小米辣10克。步驟2草魚洗淨打上花刀。步驟3小米辣切圈。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6青尖椒切圈。步驟7紅尖椒切圈。步驟...
  • 20922
紅燒雞塊的做法
  • 紅燒雞塊的做法

  • 食材:雞肉塊500克姜1塊蒜4瓣幹辣椒5個花椒1克步驟雞肉塊洗淨,姜1塊切片,蒜4瓣切粒,幹辣椒5個剪成段鍋中放入適量油,油温燒至5成熱,放入雞肉煸炒2分鐘,加入薑片、蒜粒、幹辣椒段、花椒、豆瓣醬1勺炒出紅油,放入老抽2克翻炒均勻後加入料酒1勺,清水適量,大火煮開後換小火燜煮10分鐘。...
  • 15653
水煮魚怎麼做
  • 水煮魚怎麼做

  • 豆芽和鳳尾洗淨,草魚洗淨片成魚片,加鹽洗乾淨,魚片中調鹽、胡椒粉等拌勻,放蛋清和澱粉醃製,鍋內倒油,放辣椒段和花椒翻炒,放豆芽和鳳尾炒至斷生,放鹽炒勻盛出,放姜蒜片和泡椒炒香,放豆瓣醬炒出紅油,加清水煮開,魚片放鍋中,煮至7成熟後撈出,鍋內倒油,放辣椒段等爆香澆到魚片上。水煮魚怎...
  • 19850
紅燒魚塊怎麼做
  • 紅燒魚塊怎麼做

  • 首先我們準備好草魚、澱粉、青尖椒、小米椒以及各種佐料。先將草魚洗淨後切成塊,放入碗中,加入薑片、料酒、胡椒粉、十三香等醃製半小時。放入澱粉拌勻,在另一個碗中放入生抽、耗油、鹽、白糖、清水等拌勻做成醬汁。鍋中倒入油後燒至七成熱,將魚塊依次放入煎至兩面金黃盛出待...
  • 11739
鮑魚紅燒肉的做法
  • 鮑魚紅燒肉的做法

  • 步驟1準備食材:鮑魚200克,五花肉100克、姜1塊、冰糖10克、葱1根、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、鹽1茶匙、小米椒10克。步驟2鮑魚去殼洗淨切十字花刀備用。步驟3薑切片。步驟4葱切葱花。步驟5小米椒切圈。步驟6五花肉洗淨切塊。步驟7鍋中燒熱水放入鮑魚、五花...
  • 28150
紅燒雞塊的做法是什麼
  • 紅燒雞塊的做法是什麼

  • 雞是我國一種主要的家禽養殖,所以雞肉也是一種常見的食材,通過雞肉可以做出很多的佳餚,下面一起來看看紅燒雞塊的做法是什麼。1、姜蒜切片。2、雞塊洗淨。3、油鍋下白糖炒至出現紅棕色小泡。4、下姜蒜片、八角爆香。5、下雞塊翻炒至上色。6、加適量水。7、加鹽,大火燒開轉中...
  • 13618
炸魚塊怎麼做
  • 炸魚塊怎麼做

  • 步驟1食材:魚塊400克,姜3克,雞蛋1個,麪粉20克。調味料:食用油20克,鹽2克,料酒3克,胡椒粉3克、椒鹽粉4克。步驟2魚塊用清水洗淨。步驟3姜切末。步驟4放入魚塊、姜、料酒、鹽、胡椒粉,拌勻。再打入雞蛋,加入麪粉,充分拌勻。步驟5熱鍋倒油,油温6成熱時,轉中小火,依次下魚塊,炸至金黃,撈出,裝...
  • 25158
墨魚乾燒肉的做法
  • 墨魚乾燒肉的做法

  • 步驟1準備食材:幹墨魚100克、五花肉200克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、八角5克、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小米辣5克。步驟2幹墨魚用清水浸泡後1小時切絲。步驟3五花肉洗淨切片。步驟4小葱切葱花。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7起鍋倒油,油熱加...
  • 4999
水煮魚片的做法
  • 水煮魚片的做法

  • 步驟1準備食材:草魚200克、綠豆芽50克、生菜30克、油適量、雞蛋1個、鹽2茶匙、雞精1茶匙、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、料酒1茶匙、澱粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、豆瓣醬1湯勺、幹辣椒5克。步驟2草魚洗淨去骨,魚骨剁成塊。步驟3魚肉切薄片。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步...
  • 4557
青椒炒魚塊怎麼做
  • 青椒炒魚塊怎麼做

  • 步驟1準備食材:草魚400克、杭椒100克、姜1塊、大蒜3瓣、小葱2根、雞精1勺、料酒1勺、鹽半勺、生抽5克。步驟2草魚洗淨剁成小塊。步驟3放入鹽1勺、生抽5克、料酒1勺、蠔油5克拌勻,醃製10分鐘。步驟4杭椒洗淨切絲。步驟5姜切絲。步驟6蒜切片。步驟7小葱切段。步驟8鍋中加入適...
  • 30199
紅燒烏魚塊怎麼做好吃
  • 紅燒烏魚塊怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:烏魚200克、鹽1茶匙、油適量、雞精1茶匙、耗油1茶匙、老抽1茶匙、小米椒5克、青椒10克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、醋1茶匙、胡椒粉5克、小葱1根。步驟2烏魚洗淨切成塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小米椒切圈。步驟6青椒切圈。步驟7首先將魚塊放入容...
  • 19825