![黃豆燜鴨怎麼做]( "黃豆燜鴨怎麼做")
- 隨着人們的生活水平越來越好，更多人開始注重飲食衞生了，所以很多人都會選擇在家烹飪食物。而黃豆燜鴨是餐桌上必備的佳餚之一，那麼黃豆燜鴨怎麼做呢？今天小編給大家分享一下黃豆燜鴨的做法吧。1、黃豆提前一晚在清水中充分泡發。2、將鴨肉斬成塊。3、放入鍋中，加葱結、薑片、...
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![醬燜鴨腳包的做法]( "醬燜鴨腳包的做法")
- 步驟1所需食材：鴨腳包12只，大葱1段，幹辣椒5個，生薑1塊，大蒜3瓣，花椒2克。所需調料：料酒1湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，鹽1茶匙，糖3克，油5克。步驟2鴨腳放涼水中浸泡15分鐘。步驟3取一小盆放鴨腳包，加鹽、糖、料酒、生抽、老抽。步驟4攪拌均勻，醃製2小時。步驟5大葱切圈。步驟6蒜切片。步驟...
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![油燜蠶豆的做法]( "油燜蠶豆的做法")
- 步驟1食材：蠶豆200克、洋葱1/4個、八角1個、大蒜3瓣、小葱3根、食用油5克、醬油2克、鹽1克。步驟2蠶豆洗淨，控水。步驟3洋葱切塊，小葱切段，大蒜對半切開。步驟4熱鍋倒油，油温5成熱時，下大蒜、八角，加蠶豆，翻炒2分鐘。步驟5放入洋葱、醬油、鹽。步驟6加清水沒過食材，燜煮10分鐘。步...
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![紅燜豬腳黃豆怎麼做好吃]( "紅燜豬腳黃豆怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材:豬腳200克、水發黃豆100克、姜1塊、料酒1湯匙、幹辣椒5克、老抽1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、大葱1段、小葱1根。步驟2將豬腳洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4大葱切段。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋內放入豬腳、料酒、黃豆、幹辣椒、薑片和適量清水沒...
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![黃燜雞怎麼做]( "黃燜雞怎麼做")
- 步驟1準備食材：土雞250克、姜1塊、蒜3瓣、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、豆瓣醬2湯匙、小米椒4個、葱10克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、油適量。步驟2土雞肉剁小塊，薑切片，蒜切片，小米椒切圈，葱切葱花。步驟3燒一鍋開水，待水開後立馬將雞塊倒入鍋中，大...
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![冬瓜紫蘇燜鴨怎麼做]( "冬瓜紫蘇燜鴨怎麼做")
- 步驟1食材：鴨肉塊500g、紫蘇葉10克、冬瓜200克、蒜3瓣、大葱10克、姜2克。調味料：食用油10克、鹽1克、醬油2克、冰糖2克、豆瓣醬2克。步驟2鴨肉塊洗淨。步驟3紫蘇葉切絲。步驟4冬瓜去皮、去瓤、切塊。步驟5蒜對半切開。步驟6葱切段。步驟7姜切末。步驟8熱鍋倒油、油温5成熱...
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![鴨翅燜土豆的做法]( "鴨翅燜土豆的做法")
- 步驟1食材：鴨翅300克、土豆150克、蒜2瓣、姜5克、大葱10克、幹辣椒4個、香菜1根。調味料：食用油10克、豆瓣醬4克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、白胡椒1克、料酒2克。步驟2鴨翅洗淨、一分為二。步驟3土豆洗淨、去皮、切滾刀塊、清水浸泡去澱粉後、瀝乾。蒜切粒、薑切片、大葱...
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![酸菜燜鴨脖做法是什麼]( "酸菜燜鴨脖做法是什麼")
- 步驟1主料：鴨脖200克、酸菜100克。輔料：姜1塊、蒜3瓣、葱1段、幹辣椒3個、老抽1茶匙、生抽1茶匙、黃酒1茶匙、鹽1茶匙、腐乳5克、雞湯適量、油適量。步驟2鴨脖洗淨剁小塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5葱切片。步驟6幹辣椒切段。步驟7酸菜切成段。步驟8起鍋燒水，將鴨脖...
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![黃筍乾燜鴨肉的做法]( "黃筍乾燜鴨肉的做法")
- 步驟1食材：黃筍乾20克，鴨胸肉300克，蒜3瓣，姜3克，大葱10克調味料：食用油8克，鹽1克，醬油3克，雞精2克，幹辣椒3個，胡椒粉2克，料酒3克步驟2黃筍乾用清水浸泡30分鐘，撈出，切滾刀塊。步驟3鴨胸肉切丁。步驟4蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6大葱切段。步驟7幹辣椒切斷。步驟8熱鍋倒油，油温5成熱...
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![鴨血燜毛豆的做法]( "鴨血燜毛豆的做法")
- 步驟1準備食材：鴨血200克、毛豆米100克、紅尖椒10克、油適量、料酒1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、水澱粉1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根。步驟2鴨血洗淨切小塊。步驟3毛豆米洗淨。步驟4紅辣椒切片。步驟5姜切絲。步驟6蒜切片。步驟7小葱切葱花。步驟8首先起鍋燒...
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![冬瓜燜鴨的做法]( "冬瓜燜鴨的做法")
- 步驟1準備食材：冬瓜200克，鴨300克，姜1塊，葱1段，八角2個，花椒5克，桂皮1塊，丁香1茶匙，陳皮2塊、生抽1湯匙，料酒1湯匙步驟2將鴨肉斬成塊。步驟3薑切片。步驟4葱切段。步驟5冬瓜去皮，切成約2釐米厚的方塊。步驟6鍋內倒入適量水，涼水放入鴨塊。步驟7加入幾片生薑與葱段，少許料酒，加蓋熱水。...
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![沙茶燜鴨怎麼做]( "沙茶燜鴨怎麼做")
- 步驟1食材：鴨肉500克、香菇20克、土豆100克、大葱1段、幹辣椒4個、姜1塊、香菜1根、蒜1瓣。輔料：油適量、生抽1勺、老抽半勺、鹽1勺、料酒1勺、雞精1勺、沙茶醬1勺。步驟2鴨肉剁成小塊，加入清水浸泡30分鐘。步驟3香菇對半切開。步驟4土豆切滾刀塊，加入清水浸泡。步驟5大葱切...
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![豬軟骨燜黃豆怎麼做]( "豬軟骨燜黃豆怎麼做")
- 步驟1食材：肉末700克、生薑1塊、黃豆80克、大葱1段、大蒜2瓣、油適量、香料少許、冰糖適量、香料少許、生抽1勺。步驟2鍋中水沸後下入豬軟骨，放入薑片，料酒1勺，煮5分鐘後撈出。步驟3黃豆提前用水浸泡2小時。步驟4生薑1塊切片。步驟5大葱切段。步驟6蒜切片。步驟7熱鍋下油，放入...
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![香芋燜老鴨怎麼做]( "香芋燜老鴨怎麼做")
- 步驟1準備食材：香芋200克、老鴨塊500克、生薑3克、小葱2根、食用油10克、鹽2克、生抽4克、老抽1克、柱候醬1克。步驟2老鴨塊洗淨、瀝水備用。步驟3香芋洗淨、切滾刀塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱、加入鴨塊、翻炒1分鐘、加入薑片、炒1分鐘...
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![鴨黃豆角是不是唐山特產嗎]( "鴨黃豆角是不是唐山特產嗎")
- 鴨黃豆角是唐山特產。鴨黃豆角的製作方法：1、鴨黃蒸熟嶄末備用。2、豆角切絲，放入熱水氽熟。3、豆角濾幹水分，用幹澱粉裹勻。4、豆角放入7至成熱的油鍋內炸至金黃控出，控油。5、起鍋上火下入鴨黃、豆角、鹽、味精翻炒30秒即可。唐山特產還有遷西京東板栗、棋子燒餅、唐山麻糖...
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![黃豆燜鯉魚怎麼做]( "黃豆燜鯉魚怎麼做")
- 步驟1食材：鯉魚1條、鮮黃豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。調味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黃豆醬2克、糖1克、鹽1克、生抽2克。步驟2鯉魚兩面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、薑切片、大葱切段。步驟3鍋裏倒油、油温4成熱時、放入鯉魚、煎至微黃、撈出。步驟4...
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![如何製作黃豆燜豬蹄]( "如何製作黃豆燜豬蹄")
- 豬蹄是生活中很常見的一種美食，其富含豐富的蛋白質，幾乎可與牛肉相媲美，而且豬蹄富含豐富的膠原蛋白，能夠增強皮膚彈性和韌性。下面一起來看看如何製作黃豆燜豬蹄。1、準備食材：豬蹄適量，黃豆適量，油少許，冰糖適量，薑片適量，葱段適量，生抽適量，老抽適量，黃豆醬一大勺，香料適量，清水適量...
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![茶樹菇燜老鴨怎麼做]( "茶樹菇燜老鴨怎麼做")
- 步驟1準備食材：老鴨塊500克，幹茶樹菇30克，大葱10克，小葱4根，姜2克，大蒜2克，幹辣椒4個，香菜2根、食用油10克，老抽1克，生抽3克，鹽2克，料酒2克，白糖1克，雞精1克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4大葱切片。步驟5大蒜對半切開。步驟6幹辣椒剪斷。步驟7香菜洗淨對半切開。步驟8幹茶樹...
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![紫蘇燜鴨怎麼做]( "紫蘇燜鴨怎麼做")
- 紫蘇作為一種野生的香料，在農村唾手可摘，常見的作法是燜魚、炒田螺，其實燜鴨也很美味，所以很多朋友喜歡做紫蘇燜鴨，那紫蘇燜鴨怎麼做呢？讓小編為大家分享一下紫蘇燜鴨的做法吧！1、四分之一的番鴨處理乾淨斬件。2、生薑切片，香葱切段，紫蘇切碎。3、鍋內加水煮開，放入薑片、料酒，倒入...
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![芋頭燜鴨的做法]( "芋頭燜鴨的做法")
- 步驟1食材：香芋200克、仔鴨塊500g、生薑3克、小葱2根。調味料：食用油10克、鹽2克、生抽4克、老抽1克、柱候醬1克。步驟2仔鴨塊洗淨、瀝水備用。步驟3香芋洗淨、切滾刀塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱、加入鴨塊、翻炒1分鐘、加入薑片、炒1分鐘...
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![黃燜鴨的做法是什麼]( "黃燜鴨的做法是什麼")
- 鴨肉是我們日常生活中常見的食材，具有清熱解毒，滋陰降火，止血痢和滋補的功效，所以現在很多人喜歡用鴨肉烹飪各種各樣的美食，而黃燜鴨是比較受歡迎的一種做法，那麼黃燜鴨的做法是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、將鴨肉洗淨切成大塊。姜洗淨切片，蒜去皮，葱洗淨切段。2、鍋內放...
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![黃燜鴨怎麼做]( "黃燜鴨怎麼做")
- 説到美食國度，第一個就是我們大中國了，確實中國上下五千年的歷史，也是五千年的美食文化歷史。其中，以鴨子為主要材料的菜餚有很多，黃燜鴨就是其中的一道了，那麼黃燜鴨怎麼做呢？下面一起來看看。1、準備好食材：鴨1只，青尖椒30g，紅尖椒30g，食鹽10g，大葱20g，香菜20g，姜5g，八角2g，桂皮2g，幹辣...
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![黃燜雞的黃燜茄子怎麼做]( "黃燜雞的黃燜茄子怎麼做")
- 步驟1食材：茄子2根、土豆1個、青椒1個、紅椒1個、大蒜4瓣、姜4克、上海青100克、食用油10克、生抽3克、老抽1克、蠔油2克、黃豆醬3克、鹽1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟3茄子切長條。步驟4土豆去皮，切塊。步驟5青椒切塊。步驟6紅椒切塊。步驟...
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![黃燜老鴨怎麼做]( "黃燜老鴨怎麼做")
- 步驟1食材：老鴨塊500克，姜2克，青椒1個，大蒜2克，小葱4根，大葱10克，幹辣椒3個。調味料：老抽1克，啤酒50毫升，鹽2克，雞精1克，白糖1克，生抽3克，料酒2克，食用油10克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4青椒去蒂去籽，青椒切塊。步驟5大葱切片。步驟6大蒜對半切開。步驟7幹辣椒剪斷。步驟8鍋...
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![香芋燜鴨怎麼做]( "香芋燜鴨怎麼做")
- 步驟1食材：香芋200克、仔鴨塊500g、生薑3克、小葱2根調味料：食用油10克、鹽2克、生抽4克、老抽1克、柱候醬1克步驟2仔鴨塊洗淨、瀝水備用。步驟3香芋洗淨、切滾刀塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱、加入鴨塊、翻炒1分鐘、加入薑片、炒1分鐘、撈...
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