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關於天津紅燒帶魚如何做的百科

天津紅燒帶魚怎麼做
天津作為美食天地，其中紅燒帶魚是必吃不可的一道美食，很多人吃過這道菜的人都讚不絕口，其實我們可以在自己家裏就可以製作出美味可口的天津紅燒帶魚了，那麼天津紅燒帶魚怎麼做的呢？今天小編給大家分享一下天津紅燒帶魚的做法吧。1、主要食材：帶魚、啤酒、料酒、胡椒粉葱姜、大...
2024-02-2516411

紅燒武昌魚的做法
步驟1準備食材：武昌魚200克、油適量、鹽1茶匙、幹辣椒2克、料酒1茶匙、老抽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、八角2克、小葱1根，生抽1茶匙、白糖1茶匙。步驟2武昌魚洗淨改花刀。步驟3幹辣椒切段。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6小葱切葱花。步驟7首先鍋中倒油，油温6成...
2020-04-1717983

紅燒草魚的做法
步驟1準備食材：草魚200克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、青尖椒20克、紅尖椒10克、料酒1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、八角5克、陳醋1茶匙、小米辣10克。步驟2草魚洗淨打上花刀。步驟3小米辣切圈。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6青尖椒切圈。步驟7紅尖椒切圈。步驟...
2020-04-1920922

紅燒魚做法
1、將洗淨處理好的魚兩面等距離各劃五、六刀，抹上鹽和料酒碼味半小時以上。2、鍋中放油燒至七成熱，下魚炸呈微黃色撈出待用。3、鍋中留約一兩餘油，燒至四成熱，改小火下薑片、蒜片、葱段炒出香味。4、再倒入雞肉片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鐘。5、加約一斤湯或水，下魚、醬油...
2021-07-066703

紅燒魚塊怎麼做
首先我們準備好草魚、澱粉、青尖椒、小米椒以及各種佐料。先將草魚洗淨後切成塊，放入碗中，加入薑片、料酒、胡椒粉、十三香等醃製半小時。放入澱粉拌勻，在另一個碗中放入生抽、耗油、鹽、白糖、清水等拌勻做成醬汁。鍋中倒入油後燒至七成熱，將魚塊依次放入煎至兩面金黃盛出待...
2019-02-1311739

如何做紅燒黃魚
黃魚，又名黃花魚。屬魚綱、石首魚科。黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，下面一起來看看如何做紅燒黃魚。1、材料準備好；黃魚洗淨，瀝乾水分，在魚背上劃幾刀。2、薑切片，蒜和葱切段；鍋裏熱油，放入黃魚用中火慢煎。3、煎到一面焦黃翻面再煎另一面，兩面...
2023-12-3020641

帶魚的家常做法
1.薑切片，小葱切段，帶魚內臟處理洗淨，加入鹽半勺、醋半勺、薑片、白酒1勺。拌勻醃製20分鐘；2.將醃好的帶魚用廚房紙巾吸乾多餘水分，放入澱粉中裹上一層澱粉；3.鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入帶魚塊煎至兩面金黃，撈出待用；4.鍋中留底油，放入薑片、幹辣椒、葱段炒香，放入帶魚、清水...
2018-04-139299

鮑魚紅燒肉的做法
步驟1準備食材：鮑魚200克，五花肉100克、姜1塊、冰糖10克、葱1根、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、鹽1茶匙、小米椒10克。步驟2鮑魚去殼洗淨切十字花刀備用。步驟3薑切片。步驟4葱切葱花。步驟5小米椒切圈。步驟6五花肉洗淨切塊。步驟7鍋中燒熱水放入鮑魚、五花...
2020-04-1828150

如何製作紅燒鯉魚
紅燒鯉魚味道特別好吃，做法也是很簡單的，對於那些喜歡吃魚的人來説，肯定是很願意學習做這道紅燒鯉魚的，下面一起來看看如何製作紅燒鯉魚。1、準備一條鯉魚。2、把鯉魚的身上用刀劃上幾道口子。3、加入適量的料酒和葱段薑絲。4、加入適量的醬油。5、醃製半個小時左右，讓調料入...
2024-01-0113942

如何做紅燒肉
五花肉涼水下鍋，加葱段和薑片燒開，撈出，鍋裏倒油，加冰糖熬糖，加五花肉炒勻，炒至五花肉裹上糖液，加料酒、生抽、老抽炒勻，加開水、桂皮，香葉，水燒開後轉小火，加白糖熬大約半小時，加鹽拌勻，收汁，盛出撒上葱花即可。紅燒肉怎麼做好吃用料五花肉500克，冰糖8粒，生抽3勺，老抽1勺，料酒1勺，鹽少許，白...
2019-05-267633

蕨菜燒帶魚怎麼做
步驟1準備食材：帶魚500克、蕨菜250克、姜3片、食用油10克、生抽2勺、鹽1克。步驟2帶魚洗淨、切段、加1克鹽稍醃15分鐘。步驟3鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡2小時。步驟4蕨菜瀝乾水分、切段。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱、下待遇、煎至兩面金黃。步驟6大火稍...
2018-10-0514610

紅燒魚怎麼做好吃
1、將鯧魚去除內臟洗淨，在側面劃幾刀，用少許鹽和1茶匙料酒醃製15分鐘。大蒜、生薑分別切片，葱切葱花，紅尖椒切圈。2、鍋中放油燒熱，放入鯧魚，用小火將兩面都煎至金黃。3、入蒜片、薑片、紅尖椒圈，再加入料酒、醬油和適量清水，小火煮至熟透，放入白糖和鹽調味，裝盤時撒上葱花即可。紅...
2021-04-0827835

紅燒帶魚怎麼做
帶魚清理乾淨，加鹽、醋、薑片、白酒醃製20分鐘，薑切片，小葱切段，帶魚吸乾水分，放進澱粉中裹上澱粉，油温燒至6成熱，放入帶魚塊，煎至兩面金黃，撈出，鍋中留底油，放薑片、幹辣椒、葱段炒香，放帶魚和清水，再加老抽、生抽、醋、白糖、胡椒粉炒勻，開中小火燒至入味，加雞精盛出。紅燒帶魚怎麼做...
2019-06-0528849

紅燒大黃魚怎麼做
步驟1食材：大黃魚1條、姜1塊、大蒜2瓣、大葱1根、小葱1根。輔料：澱粉10克、料酒1勺、生抽10克、老抽3克、蠔油5克、鹽1.5勺、白糖1勺、食用油適量。步驟2薑切片，蒜切片。步驟3大葱一半切絲一半切末，小葱切葱花。步驟4黃魚洗淨在魚身兩側劃幾刀。步驟5放入幾片薑片、大葱絲、...
2018-10-0618558

紅燒鮁魚怎麼做
步驟1準備食材：鮁魚200克、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、香葉2片、八角2個、花椒5克、小茴香5克、醬油2湯匙、蠔油1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2葱切段。步驟3蒜切兩半。步驟4薑切片。步驟5鮁魚切成塊。步驟6鍋中倒油，油熱放入葱、姜、蒜小火煸炒，再加入...
2019-08-1111435

紅燒魚怎麼做
步驟1草魚400克，姜1塊，大葱1段，蒜5瓣，小葱2根，青尖椒3個，小米椒3個。料酒2勺、薑片、胡椒粉1克、十三香1克、醋半勺、生抽1勺、蠔油1勺、鹽半勺、白糖1勺、澱粉1勺。步驟2先把草魚洗淨後切成塊。步驟3姜1塊切片，大葱1段切粒，蒜5瓣切末、小葱2根切葱花、青尖椒3個切圈、小米椒3個...
2019-02-1927844

紅燒魚頭做法
步驟1準備材料：魚頭200克、油適量、鹽1茶匙、八角5克、幹辣椒5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、姜1塊、小葱1根。步驟2魚頭洗淨改花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小米椒切圈。步驟6幹辣椒切段。步驟7...
2018-07-046805

紅燒墨魚仔怎麼做
步驟1食材：墨魚仔3只，生抽1湯匙，醬油1湯匙，姜2片，蒜2瓣，料酒1湯匙，糖1茶匙，胡椒粉1茶匙，幹辣椒2個。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5墨魚仔去除墨汁內臟。步驟6鍋裏倒適量清水，放姜蒜，幹辣椒，倒生抽，醬油，料酒，白糖，胡椒粉，大火燒開。步驟7下入墨魚仔，蓋上鍋蓋燜煮十五分...
2020-04-1624597

紅燒鮑魚怎麼做好吃
步驟1準備食材：鮑魚200克、黃瓜100克、蠔油1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、油適量、蒜6瓣、姜1塊、小葱1根、小米辣10克。步驟2鮑魚去殼洗淨。步驟3切十字花刀。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6小葱切葱花。步驟7黃瓜切條。步驟8小米辣切圈。步驟9起...
2019-01-025271

紅燒帶魚的家常做法
食材：帶魚600克、澱粉70克、幹辣椒3個、小葱2根、生薑1塊調料：醋、鹽、糖、味精、生抽、老抽、白酒步驟：1、薑切片，小葱切段。帶魚內臟處理洗淨，加入鹽半勺、醋半勺、薑片、白酒1勺，拌勻醃製20分鐘；2、將醃好的帶魚用廚房紙巾吸乾多餘水分，放入澱粉中裹上一層澱粉；3、鍋中放入適量...
2019-06-0826352

紅燒黃花魚的做法
步驟1準備食材：黃花魚200克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、老抽1茶匙、八角2克、耗油1茶匙、雞精1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根。步驟2黃花魚洗淨改花刀。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋倒油，油温6成熱，放少許鹽、黃花...
2020-04-1723660

紅燒鱈魚怎麼做
鱈魚洗淨，切成塊，放鹽、料酒、澱粉拌勻醃製10分鐘。薑切片，小葱切段。鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入鱈魚煎至表面微焦，放入八角、薑片、葱段、幹辣椒、花椒炒出香味。倒入生抽15克、老抽半勺、醋半勺、白糖半勺、清水適量大火煮開，換小火燒8分鐘，至湯汁濃稠即可。紅燒鱈魚怎...
2019-03-075065

紅燒安康魚怎麼做
步驟1所需食材：鮟鱇魚1條，小葱1根，大葱1段，生薑1塊，幹辣椒5根，大蒜4瓣、蠔油1勺，鹽1勺，雞精1勺，生抽1勺，料酒半勺，糖1勺。步驟2安康魚剪開，剪掉內臟，中間切開；步驟3切小塊，加清水，清洗。步驟4幹辣椒切小段。步驟5薑切片。步驟6大葱切圈。步驟7小葱切葱花。步驟8加入1勺糖，半勺料酒，小葱，大葱...
2020-04-2215025

紅燒鯉魚怎麼做
1、首先將青椒和紅椒切塊，再把大葱切絲，蒜切塊，姜切絲，然後把幹辣椒剪開。2、處理好的鯉魚身體兩側劃一些口子，撒上鹽和油，在鯉魚身上抹均，再撒上一些芡粉抹均。3、鍋內倒油加熱，把鯉魚放入翻轉炸至金黃。4、鍋裏倒入少許油，再加入豆瓣醬、蒜塊和薑絲，接着放入少許油和幹辣椒翻炒入...
2019-02-1115503

紅燒鯧魚的做法
步驟1準備食材：鯧魚200克、油適量、鹽2茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、小米椒5克、醬油1茶匙、糖1茶匙、味精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙。步驟2鯧魚洗淨改十字花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小葱切葱花。步驟6小米椒切圈。步驟7首先碗中放入鯧魚，加入白胡椒粉...
2020-04-1912199

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