![過期的啤酒能燒菜嗎]( "過期的啤酒能燒菜嗎")
- 葡萄酒是應用麥子釀造出來的一種灸商品，與別的酒較為起來，啤酒的度數要低上許多，因此小朋友喝一些葡萄酒也是能夠的。而且葡萄酒中有一股獨有的麥子香氣，因此拿葡萄酒做菜得話，也可以充分發揮出葡萄酒的除腥功效。可是在一些人的家裏有一些葡萄酒置放太久就到期了，那麼過期的啤...
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![啤酒燜雞爪]( "啤酒燜雞爪")
- 步驟1食材:雞爪600克、姜1塊、蒜2瓣、幹辣椒15克。輔料:香料適量、冰糖15克、啤酒1罐、白芝麻適量、油適量。步驟2雞爪剪去指甲和雞蹼，在爪心劃上兩刀。步驟3雞爪放入鍋中，加料酒1勺、薑片，焯水後撈出。步驟4鍋中熱油，下入蒜頭、薑片，放入冰糖炒出糖色。加入雞爪翻炒，倒入啤酒，...
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![啤酒雞怎麼做]( "啤酒雞怎麼做")
- 步驟1準備食材：新鮮雞300克，土豆1個，姜1塊，八角2個，啤酒適量，醬油1湯匙，老抽1湯匙，鹽1茶匙，油適量。步驟2姜切絲。步驟3將雞剁小塊。步驟4土豆去皮，切塊。步驟5熱鍋裏放油，下八角略微炒香，放姜略炒，放入雞肉塊，翻炒至雞肉變色。步驟6再倒入醬油，少許老抽上色，加入啤酒。步驟7轉大火，加蓋燜...
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![怎麼做啤酒雞卷]( "怎麼做啤酒雞卷")
- 步驟1準備食材：雞腿1個、臘腸1根、啤酒1瓶、葱5克、姜5克、線繩1根、胡椒粉1匙、味精1匙、花椒適量、精鹽1匙、八角1粒、花雕酒1匙。步驟2首先把葱切段。步驟3薑切片備用。步驟4將雞腿去掉雞皮，再剔去骨頭，放入碗裏。步驟5加入花雕酒、葱段、薑片、精鹽、味精、胡椒粉、花椒...
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![紅燒啤酒鵝怎麼做好吃]( "紅燒啤酒鵝怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鵝200克、啤酒1罐、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、幹辣椒5克、冰糖5克、姜1塊、蒜3瓣、八角5克。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5幹辣椒切段。步驟6鍋中燒熱水，水開放入鵝焯水2分鐘，撈出備用。步驟7起鍋倒油，油熱加入蒜、姜炒香。...
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![啤酒鴨的製作方法]( "啤酒鴨的製作方法")
- 鴨肉洗淨切塊，大葱和蒜苗切段，薑切片，大蒜切粒，二荊條辣椒切段、幹辣椒剪段，鍋中放清水，放入鴨塊，加料酒煮開撈出，鍋中放適量油，油温燒至7成熱，放薑片、蒜粒、大葱段、辣椒段、花椒、豆瓣醬、蠔油炒出紅油，放鴨塊炒勻，放鹽、老抽、料酒等香料，燉煮20分鐘，放蒜苗、小米椒收汁，出鍋。啤酒...
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![啤酒鴨火鍋怎麼做好吃]( "啤酒鴨火鍋怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鴨肉200克、啤酒1罐、油適量、八角5克、豆瓣醬1茶匙、桂皮5克、香葉5克、幹辣椒5克、姜1塊、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根。步驟2鴨肉洗淨剁成塊。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5首先鍋內倒水，水熱倒入鴨肉塊，焯水2分鐘，撈出備用。步驟6然後另起鍋倒油...
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![啤酒燜雞翅根怎麼做]( "啤酒燜雞翅根怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞翅根4個、青椒2個、紅椒2個、姜1塊、蒜3瓣、料酒1湯匙、豆瓣醬1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、啤酒半罐、鹽1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4青椒切塊。步驟5紅椒切塊。步驟6雞翅根剁塊。步驟7雞翅根放入碗中，加入鹽、糖、料酒拌勻醃製10分鐘...
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![電飯鍋啤酒排骨怎麼做]( "電飯鍋啤酒排骨怎麼做")
- 步驟1食材：排骨500克、大葱10克、姜3克、大蒜3瓣、小葱1根、啤酒350克。調味料：食用油5克、料酒2克、鹽2克、胡椒粉1克、生抽3克、老抽1克、冰糖3克。步驟2排骨切塊。步驟3加入料酒、胡椒粉拌勻醃製30分鐘。步驟4大葱切段。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7炒鍋中油温5...
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![適合喝啤酒的下酒小菜有哪些]( "適合喝啤酒的下酒小菜有哪些")
- “都在酒裏了，幹！”這話很熟悉吧。沒錯，這就是酒桌上最能直接拉進兩人距離的奇妙之語，這語有多奇妙就不説了，雖然本次的重點跟酒有關，但重點並不是酒的種類，下面來看看適合喝啤酒的下酒小菜有哪些吧。1、炸雞。炸雞聽起來不像是小菜，但是炸雞確是很多人公認的一種非常合適配啤酒...
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![啤酒燉豬蹄怎麼做]( "啤酒燉豬蹄怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬蹄200克、啤酒1罐、小葱1根、冰糖4顆、料酒1湯匙、老抽1湯匙、生抽1茶匙、八角2個、桂皮1塊、姜1塊、蒜3瓣、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4葱切葱花。步驟5鍋內倒水燒開，放入豬蹄煮約1分鐘，除去血水後撈出。步驟6起鍋倒油，油熱放入姜、蒜爆香，再加...
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![啤酒燉脊骨怎麼做好吃]( "啤酒燉脊骨怎麼做好吃")
- 步驟1主要食材：脊骨100克、啤酒1罐、黃瓜200克、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、紅椒10克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、小葱1根。步驟2脊骨洗淨。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5蒜切片。步驟6紅椒切塊。步驟7小米辣切圈。步驟8黃瓜切段。步驟9起鍋燒熱水、倒入脊骨、白...
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![怎麼做啤酒鴨]( "怎麼做啤酒鴨")
- 鴨肉洗淨切塊，大葱切段，蒜苗斜切段，姜切成片，大蒜切粒，鍋中倒清水，放鴨塊，加入料酒，大火煮開撈出，油温燒至7成熱，放薑片、蒜粒、大葱段等調料炒出紅油，接着放鴨塊炒勻，放鹽、老抽、料酒、清水等配料燉煮20分鐘，然後放蒜苗、小米椒翻炒，炒至水分稍幹出鍋。怎麼做啤酒鴨主料：鴨半隻，啤酒500...
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![啤酒燜鵝怎麼做好吃]( "啤酒燜鵝怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鵝200克、啤酒1罐、蒜3瓣、姜1塊、八角5克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、小米辣5克。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小米辣切圈。步驟6起鍋倒油，油熱加入鵝炒至皮焦出黃油，盛出備用。步驟7另起鍋倒油，油熱倒入蒜、姜、小米辣炒...
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![啤酒雞翅怎麼做好吃]( "啤酒雞翅怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞翅200克、啤酒1瓶、白糖1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根。步驟2雞翅洗淨打花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小葱切葱花。步驟6起鍋倒油，油熱加入雞翅煎至兩面微黃。步驟7然後放入姜、蒜、生抽、白糖、啤酒加適量清水，大火...
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![白啤酒黃啤酒黑啤酒的差別]( "白啤酒黃啤酒黑啤酒的差別")
- 啤酒分為黑啤、白啤、黃啤，那麼它們之間有什麼區別呢？白啤、黃啤、黑啤，並不完全是按照顏色區分的。白啤是用小麥完全代替大麥，或大麥加小麥的形式，釀造的啤酒。黃啤可以説是最標準的啤酒，只用大麥、啤酒花、酵母釀酒，不加輔助原料。而黑啤是在大麥芽中，加入一部分烘烤過的麥芽，或...
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![啤酒鴨的做法]( "啤酒鴨的做法")
- 啤酒鴨是一道風味獨特的特色佳餚，深受廣大食客喜愛，並且做法很多，而且味道濃厚，鴨肉入口鮮香，還有啤酒的清香味。首先準備好食材：鴨，啤酒，大葱，姜，大蒜，蒜苗，二荊條辣椒，小米椒，幹辣椒，花椒，八角，香葉。把鴨肉洗淨切塊，大葱、蒜苗斜切段、薑切片、大蒜切粒、二荊條辣椒、小米椒斜切段、幹辣...
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![炒菜加啤酒有什麼作用]( "炒菜加啤酒有什麼作用")
- 一般做菜很少人會想到用啤酒來入餚。但是偏偏想不到，原來用啤酒來做菜也是有好處的，那炒菜加啤酒有什麼作用？1、去腥：在炒菜的過程中，適量的添加啤酒，可以起到去腥的作用，啤酒藴含着大量的二氧化碳，它可以使食物中的腥味揮發掉，還能疏鬆肉質的組織，使調味料能更好的入味，讓食物的口...
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![啤酒燜酥魚怎麼做]( "啤酒燜酥魚怎麼做")
- 步驟1食材：魚塊400克，雞蛋1個，啤酒300毫升，姜2克，蒜3瓣，大葱10克，小葱3根。調味料：食用油20克，豆瓣醬3克，鹽2克，醬油3克，胡椒粉2克，雞精2克，麪粉30克，料酒3克。步驟2魚塊加料酒、胡椒粉、1克鹽，拌勻，再打入雞蛋、麪粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟3薑切片，蒜對半切開，大葱切段，小葱切段。步驟4熱鍋倒...
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![啤酒燉草魚怎麼做]( "啤酒燉草魚怎麼做")
- 步驟1準備食材：草魚600克，啤酒400克，香菜1根，小葱2根，生薑1塊，大蒜2瓣，八角1顆，幹辣椒8個，花椒2克，老抽半湯匙，生抽1湯匙，花椒5克，雞精半茶匙，鹽2茶匙，醋1湯匙，胡椒粉3克，料酒1湯匙，油適量。步驟2薑切片後切薑絲。步驟3蒜切片。步驟4小葱切段。步驟5草魚洗淨，在魚身兩面各切4刀。步驟6魚放入...
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![香辣啤酒鵪鶉蛋怎麼做]( "香辣啤酒鵪鶉蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：鵪鶉蛋300克、啤酒200克、花椒2克、幹辣椒2克、香葉2片、生抽10克、老抽3克、蠔油5克、冰糖3克。步驟2鍋中放入適量清水，放入鵪鶉蛋大火燒開，煮8分鐘，撈出放入涼水中。步驟3將放涼的鵪鶉蛋剝殼備用。步驟4幹辣椒剪成段。步驟5鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入...
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![啤酒鴨的做法]( "啤酒鴨的做法")
- 步驟1準備食材：鴨肉200克、啤酒1罐、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、青椒20克、紅椒20克、胡椒粉1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、陳皮5克、八角5克、冰糖5克、剁椒1茶匙、白酒1茶匙、小葱1根。步驟2鴨肉洗淨剁塊。步驟3姜切絲。步驟4蒜切片。步驟5青椒切圈。步...
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![啤酒雞翅怎麼做]( "啤酒雞翅怎麼做")
- 雞翅是很多人都非常喜歡吃的一種食材了，特別是雞中翅，確實雞中翅口感是較好的，而且肉質有彈性。雞翅的做法也是有很多種的，其中一種就是啤酒雞翅了，接下來，小編就為大家介紹一下啤酒雞翅怎麼做。1、雞翅洗淨劃刀，放一勺鹽、胡椒粉、料酒、醬油，攪拌均勻醃製十分鐘。2、起鍋燒油，放...
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![如何做啤酒滷蛋]( "如何做啤酒滷蛋")
- 雞蛋清洗乾淨，然後涼水下鍋煮熟，撈出，雞蛋過涼水，在案板上把雞蛋殼滾碎，雞蛋殼剝下來，剝完殼的雞蛋放入鍋中，倒上一罐啤酒，加入適量的鹽和白糖，仔加生抽和老抽，攪拌均勻，大火煮開，小火慢慢煮，收汁即可。如何做啤酒滷蛋材料雞蛋5個，啤酒一罐，老抽，生抽，鹽，白糖;啤酒滷蛋做法：1.雞蛋清洗乾淨，然...
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![啤酒燉大鵝怎麼做]( "啤酒燉大鵝怎麼做")
- 鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。鵝肉營養豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。那麼啤酒燉大鵝怎麼做呢？1、鵝斬塊後洗淨。2、準備調料。3、準備生抽，老抽和啤酒。4、把鵝肉冷水下鍋焯水後撈起洗淨。5、鍋內倒入油，下入八角，生薑和小葱爆香。6、...
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