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關於火腿保存的百科

如何鑑定火腿品質
  • 如何鑑定火腿品質

  • 火腿是我們生活非常普遍常見的食物,其味道獨特誘人,所以許多人都是非常喜歡吃火腿的,只是市面上的火腿種類是非常多的,那麼如何鑑定火腿品質呢?1、外表:品質較好的火腿,外觀呈黃褐色或紅棕色,用指壓肉感到堅實,表面乾燥,在梅雨季節也不會有發粘和變色等現象。皮面邊緣呈灰色。如果...
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火腿月餅怎麼做
  • 火腿月餅怎麼做

  • 步驟1餅皮材料:中筋麪粉100克、糖粉10克、蜂蜜5克、豬油30克、清水30克。步驟2內餡材料:低筋麪粉40克、火腿100克、糖粉30克、豬油20克、白糖20克、蜂蜜40克。步驟3炒鍋加熱,倒入低筋麪粉,用小火翻炒,至顏色微黃即可。步驟4火腿切片,然後改刀切條,再切成小粒,裝入碗中。步驟5腿粒...
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宣威火腿怎麼吃
  • 宣威火腿怎麼吃

  • 宣威火腿的吃法最經典的有六種,直接水煮切片、青椒炒火腿、蒸宣威火腿、火腿燜飯、雲腿白菜和宣威火腿夾乳餅。1.水煮切片直接將宣威火腿切一整塊洗淨,然後用水煮,煮開後去浮沫,煮到耙爛都可以。然後取出,將火腿切片或者是切塊食用。2.青椒炒火腿主料:青辣椒200克,宣威火腿100克...
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火腿絲瓜的做法
  • 火腿絲瓜的做法

  • 步驟1食材:火腿100克、絲瓜300克、大蒜3瓣。輔料:油適量、生抽1勺、鹽1勺、雞精1勺。步驟2火腿切成細絲。步驟3絲瓜去皮後切滾刀塊。步驟4蒜切粒。步驟5大葱切片。步驟6炒鍋油温6成熱,下入蒜大葱,倒入火腿絲爆香,加入絲瓜翻炒至斷生。步驟7調入鹽1勺、雞精1勺、生抽1勺,炒勻即...
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火腿怎麼做
  • 火腿怎麼做

  • 1.金針菇切去根部,洗淨撕開,火腿切絲,青椒切絲,姜切末,蒜切末,葱切葱花;2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入姜蒜末炒香,放入金針菇、火腿絲翻炒至斷生;3.加入料酒半勺、鹽半勺、雞精半勺,切好的葱花翻炒均勻即可出鍋。...
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南瓜火腿煎餅怎麼做
  • 南瓜火腿煎餅怎麼做

  • 步驟1食材:南瓜100克、火腿1根、麪粉50克、雞蛋1個調味料:食用油8克、鹽1克、白糖4克步驟2南瓜去皮、切塊。步驟3放入蒸鍋中、冷水蒸15分鐘、南瓜軟爛後、取出、搗成泥。步驟4南瓜泥中加入白糖、鹽、打入雞蛋、攪拌至無顆粒。步驟5再放入麪粉、繼續攪拌均勻、製成麪糊。步...
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火腿腸保質期一般多久
  • 火腿腸保質期一般多久

  • 相信很多人都會在吃方便麪的時候加一根火腿腸吧,可以説是非常美味的,而且火腿腸的種類有很多,比如超市裏賣的那種,還有一種就是自己動手做的,但不管是哪種火腿腸都會有保質期,也會有到期的那天。那麼火腿腸保質期一般多久呢?1、市面上的火腿腸最常見的保質期是180天和90天。2、...
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雞腿菇的正確保存方法有哪些
  • 雞腿菇的正確保存方法有哪些

  • 雞腿菇肉質肥嫩鮮美,被譽為“菌中新秀”。用於煲湯均久煮不爛,滑嫩清香,深受人們喜愛,那麼雞腿菇的正確保存方法有哪些呢?1、冷藏保存:一般情況下可將雞腿菇保鮮膜包好放在冰箱1---2度的冷藏室,注意不要洗哦。2、鹽水浸泡後保存:將雞腿菇根部的雜物除淨,放入1%的鹽水中浸泡10--15...
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火腿老鴨煲怎麼做
  • 火腿老鴨煲怎麼做

  • 步驟1食材:老鴨塊500克、金華火腿5克、小葱3根、姜5片、料酒2克、鹽1克。步驟21根小葱切葱花。步驟3鍋中水沸、下小葱、料酒、鴨塊、焯水10分鐘、撈出、瀝乾。步驟4在砂鍋裏放入老鴨、生薑、金華火腿。步驟5加入1升清水、煮沸後、小火燜煮1小時。步驟6加入鹽、繼續燉15分...
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涼山火腿怎麼吃
  • 涼山火腿怎麼吃

  • 涼山火腿吃法有蒸制、煲湯以及炒制等,涼山火腿最鮮美的吃法是做火腿醃篤鮮。不僅做法簡單而且味道鮮美,火腿的營養豐富,鹹味比較重。而筍子有自然的鮮甜味,可以很好的中和火腿的鹹香。涼山火腿的做法1、火腿泡半小時左右,降低一點點鹹味和鮮味。但不能泡太久,泡太久會失去火腿...
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火腿腸開封后怎麼保存
  • 火腿腸開封后怎麼保存

  • 火腿腸是生活中經常見到的肉製品零食,它的口味豐富,不管是大人還是小孩都非常喜歡吃,有些時候火腿腸開封后,很多人都會選擇隨手放,等到下次再吃的時候,可能味道就會受到影響,那火腿腸開封后怎麼保存呢?1、用保鮮膜包裹:刀切過的地方用保鮮膜貼住,下次吃的時候,把外面發黃的一層去掉,...
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火腿燜面的做法火腿燜面的做法
  • 火腿燜面的做法火腿燜面的做法

  • 步驟1食材:火腿腸200克,麪條200克,青豆20克,胡蘿蔔30克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克調味料:食用油5克,鹽1克,生抽2克,孜然粉2克,雞精2克,幹辣椒2個,糖1克步驟2火腿腸切片。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6大葱切片。步驟7幹辣椒切斷。步驟8熱鍋倒油,油温5成熱時,下葱、姜、蒜...
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炒麪筋火腿做法
  • 炒麪筋火腿做法

  • 步驟1食材:麪筋200克、火腿1根、青椒1個、大蒜1瓣、生薑1克、小葱2根。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、糖1克。步驟2麪筋切片、火腿切片、青椒去籽去蒂、切小塊、生薑切末、大蒜切末、小葱切段。步驟3鍋中倒入食用油、油温5成熱、下蒜、姜、小葱炒香、倒入面...
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火腿品牌排行榜前10
  • 火腿品牌排行榜前10

  • 火腿品牌排行榜前10有:金字火腿,宣威火腿,金華火腿,老浦家,5JCincoJotas,宣字牌,諾鄧火腿,雪舫蔣,華統,金字巴馬。金字火腿金字火腿成立於1994年,主要生產各種特色肉之類食品,旗下產品覆蓋面廣,致力打造最為優質的產品,經過多年發展,已成為國內知名的火腿品牌,深受消費者的青睞。宣威火腿...
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雞腿的正確保存方法有哪些
  • 雞腿的正確保存方法有哪些

  • 很多人都習慣將一些肉類放置在冰箱冰凍櫃保存,但即便是冰凍的食品也是有一定的保質期限的,那麼雞腿的正確保存方法有哪些呢?1、冷凍保存:長時間存放雞腿可以將雞腿擦乾水分後用保鮮膜包裹雞肉,防止串味,再放置冰箱的冷凍室內。一般情況下可保鮮半年之久。2、醃製處理:這是最傳統...
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雞腿菇如何保存
  • 雞腿菇如何保存

  • 雞腿蘑是生活中比較美味的一種菇類,不僅僅是口感嫩滑,吃起來的味道也算是非常之獨特的,很多人喜歡吃,也享受吃這樣的一種菇類。那麼雞腿菇如何保存呢?1、如果數量不多,可取鮮蘑菇根部的雜物除淨,放入淡鹽水中浸泡10~15分鐘,撈出後瀝乾水分,再裝入塑料袋中。這樣,可保鮮一星期。雞腿...
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火龍果怎麼保存
  • 火龍果怎麼保存

  • 從夏天到秋天,在水果店經常能看到火龍果的身影,再加上火龍果的味道清甜爽口,許多人都愛吃,但是對於火龍果的保存方法,並不是人人都曉得,那麼火龍果怎麼保存呢?1、放陰涼處:在買回來火龍果之後要放在陰涼處,不要讓它見陽光,並且室温也不能超過30℃,這樣可以保存一週到兩週的時間。要...
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青椒火腿煎蛋的做法
  • 青椒火腿煎蛋的做法

  • 步驟1準備食材:青椒1個、火腿腸1根、雞蛋2個、食用油8克、鹽1克、雞精1克、胡椒粉1克。步驟2火腿腸切小丁。步驟3青椒切丁。步驟4取小碗,打入雞蛋。步驟5加入火腿腸、青椒、鹽、雞精、胡椒粉,攪拌均勻。步驟6熱鍋倒油,油温6成熱時,倒入雞蛋液。步驟7一面成型後,翻面繼續煎步驟8...
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怎麼做火腿雞蛋餅
  • 怎麼做火腿雞蛋餅

  • 麪粉過篩加水攪拌至麪糰鬆散;加鹽和冷水揉成麪糰鬆弛1小時;鬆弛完後,取出分割成5個麪糰;取一個麪糰抹色拉油攤開,再用擀麪杖擀開;把麪糰放煎鍋中,中小火煎;雞蛋液倒在麪餅上,放入一片火腿片,繼續煎;把麪餅翻面繼續煎,雞蛋火腿上塗上番茄醬,捲起即可。怎麼做火腿雞蛋餅主料:中筋麪粉200g...
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火鍋底料如何保存
  • 火鍋底料如何保存

  • 現在有很多的人都喜歡吃火鍋,無論是在冬天還是夏天,火鍋的味道與氛圍都非常吸引着許多人,也有不少人喜歡自己在家裏吃火鍋,那火鍋底料如何保存?1、商用火鍋底料。商用火鍋底料的味型穩定,打鍋簡單,由於是工廠製作的包裝,所以大多是密封性好的袋裝產品,只要沒打開或破損,在避光陰涼...
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為什麼火腿不能放冰箱存放
  • 為什麼火腿不能放冰箱存放

  • 有些家庭為使火腿保存的時間長些,將其放人冰箱內儲存。其實這種做法是錯誤的,火腿是不能放冰箱存放的,那麼究竟為什麼火腿不能放冰箱存放呢?下面一起來看看。1、因為火腿是經過醃製的,因而氯化鈉含量較高。冰箱內温度較低,火腿中的水分極易凍結成冰,從而加速了火腿內脂肪的氧化...
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火腿拌秋葵怎麼做
  • 火腿拌秋葵怎麼做

  • 步驟1準備食材:秋葵300克,火腿腸150克,姜1克,蒜1瓣,小米椒3個、鹽2克,生抽2克,醋1克,麻油2克。步驟2秋葵洗淨,去蒂。步驟3鍋中水沸後,加1克鹽,放入秋葵煮2分鐘,撈出。步驟4對半切開,一分為四。步驟5火腿腸切成同秋葵一樣大小的條狀。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8小米椒切末。步驟9...
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火鍋底料如何保存
  • 火鍋底料如何保存

  • 家裏陰涼的地方或電冰箱皆可。放涼後裝進包裝袋裏密封性好,放進冰箱冷凍室凍住冰塊兒能夠長期儲存,但要留意保質期。商用火鍋底料由於是工廠製作的包裝,所以大多是密封性好的袋裝產品,只要沒打開或破損,在避光陰涼的環境下就可以保存3-6個月。火鍋底料為什麼不能冷凍因為火鍋...
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滅火毯如何保存
  • 滅火毯如何保存

  • 滅火毯是一種柔軟緊密且具備耐高温耐燃特性的產品,它對人體皮膚無刺激,是很有用的保護層,那麼滅火毯如何保存呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、滅火毯最好放在家中比較顯眼的地方。一旦發生火災,可以用最快的速度拿到滅火毯。2、如果滅火毯在撲滅火焰的過程中,沒有發生破損現象...
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火腿一口酥怎麼做
  • 火腿一口酥怎麼做

  • 步驟1所需食材:火腿腸2根雞蛋2個,餃子皮8張、玉米油5克,黑芝麻2克。步驟2火腿腸切成小段備用。步驟3將餃子皮刷上一層薄薄的油,再往上疊放一張餃子皮,一共疊放三張,用刀切成三份。步驟4每一組餃子皮分成三份,每一份分別擀成細長三角形。寬的一邊放上一段火腿,輕輕捲起。步驟5放入...
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