![做提拉米蘇蛋糕注意有哪些]( "做提拉米蘇蛋糕注意有哪些")
- 提拉米蘇（Tiramisù），為一種有名的意大利式蛋糕，又可譯成堤拉米蘇。提拉米蘇是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上一層馬斯卡彭、蛋黃、乾酪、糖的混合物，然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。那麼做提拉米蘇蛋糕注意有哪些呢？1、忌廉要打得起，容器及工具要乾淨，即無多餘的油和水...
- 15570
![提拉米蘇的愛情故事]( "提拉米蘇的愛情故事")
- 意大利的傳説中，Tiramisu最早起源於士兵上戰場前，心急如焚的愛人因為沒有時間烤制精美的蛋糕，只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心，再滿頭大汗地送到士兵的手中，她掛着汗珠，閃着淚光遞上的食物雖然簡單，卻甘香馥郁，滿懷着深深的愛意。因而提拉米蘇的其中...
- 13850
![米粉可以做蛋糕嗎]( "米粉可以做蛋糕嗎")
- 米粉，他就是很常見的一種食材，因為主要是加上一些水煮成一些米糊就非常的好吃，而且它更加適合嬰兒因為整個口感很好，而且非常容易吸收一些，那米粉可以做蛋糕嗎？1、主要就是將它添加一定的雞蛋，還有一些牛奶進行製作，只要不添加清水的話沒有什麼關係。2、而且一定要使用烤箱來烤，會...
- 9677
![提拉米蘇有什麼含義]( "提拉米蘇有什麼含義")
- 提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。它還有個美麗傳説，相傳在意大利，是一個女子匆忙的用雞蛋、可可粉、蛋糕條做成簡單的點心給要上戰場的愛人，雖然簡單，但是卻有着滿滿的愛意，所以就有了提拉米蘇這個美麗的名字，還有“記住我”“帶我走”這兩個含有期望的含義。...
- 14492
![提拉米蘇代表什麼意思]( "提拉米蘇代表什麼意思")
- 提拉米蘇作為意大利甜點的代表，是一種時髦甜點。在愛情中的含義是“帶我走”。Tiramisu在意大利原文中，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起來就是“拉我起來”的意思；也有另一種解釋是“帶我走”和“記住我”和“要回來”。意大利的傳説中，Tirami...
- 27276
![自制蛋糕怎麼去除腥味]( "自制蛋糕怎麼去除腥味")
- 很多人假期都在家裏憋成了大廚，其中用電飯煲做蛋糕就是很熱門的一個項目，大部分朋友都可以在家裏做蛋糕，但自制蛋糕有腥味，那自制蛋糕怎麼去除腥味？1、農家土雞蛋：選擇新鮮的農家土雞蛋，味道會沒有那麼腥。2、放檸檬汁：擠幾滴檸檬汁在蛋液裏面，可以祛除雞蛋本身的腥味，也可以幫助蛋...
- 5976
![酸奶蛋糕怎麼去除蛋腥味]( "酸奶蛋糕怎麼去除蛋腥味")
- 酸奶蛋糕的腥味來自於雞蛋的蛋腥味，製作酸奶蛋糕時可以適當加入香草香精、朗姆酒、白醋、吉士粉或者檸檬汁可以有效去除腥味。去除腥味的原理是雞蛋是鹼性，只要加入一些酸性物質中和雞蛋的鹼性，就可以有效去除蛋糕中雞蛋的氣味。製作酸奶蛋糕時還需要雞蛋與其他原料的比例，雞...
- 30718
![提拉米蘇可以冷凍保存嗎]( "提拉米蘇可以冷凍保存嗎")
- 提拉米蘇，是一種帶咖啡酒味的意大利甜點。提拉米蘇是意大利甜點的代表，風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳。那麼提拉米蘇可以冷凍保存嗎？1、提拉米蘇可以冷凍保存半小時，不要冷凍太久。2、因冷凍太久的提拉米蘇易變質，口感也會變差。保存提拉米蘇的較好方式是放進冰箱的冷藏室...
- 11072
![提拉米蘇和慕斯的區別是什麼]( "提拉米蘇和慕斯的區別是什麼")
- 許多女生喜歡吃甜品，甜點的口感非常棒，並且營養成分也很高，尤其是芝士蛋糕和幕斯，不僅入口就化，還歸屬於上等甜點。那麼提拉米蘇和慕斯的區別是什麼呢？1、起源：提拉米蘇起源於意大利，它的名字在意大利文裏面的意思是“馬上把我帶走”，從這個名字就可以看出來它的美味了。而慕斯蛋...
- 11915
![20釐米的蛋糕夠幾個人吃]( "20釐米的蛋糕夠幾個人吃")
- 20釐米的蛋糕是8寸。蛋糕尺寸用的是英制尺寸，1英寸=2.52釐米，因此直徑20釐米的蛋糕換算成英寸就是8寸。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。20釐米的蛋糕夠幾個人吃...
- 3797
![10寸蛋糕多少磅]( "10寸蛋糕多少磅")
- 10寸蛋糕的直徑約為25.4釐米。因為10寸蛋糕形狀不同，所以看起來的視角規格也會有所不同，10寸蛋糕的圓形直徑為25公分，方形達到22公分，供6-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶。10寸蛋糕多少磅10寸蛋糕大約為3磅。一般情況下一磅蛋糕的厚度為6釐米，直徑大約為16釐米左右，重量約為...
- 25359
![6寸蛋糕多少釐米]( "6寸蛋糕多少釐米")
- 6寸蛋糕直徑約15cm，適合2-3人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。蛋糕的尺寸，一般使用英寸，有時也被簡稱為寸，1英寸約等於2.54釐米。6寸蛋糕多大蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色...
- 5657
![有腥味的蛋糕怎麼補救]( "有腥味的蛋糕怎麼補救")
- 相信很多人都會自己做蛋糕，不少人發現麪包做出來後，帶有一陣腥味。那是因為做蛋糕時候，蛋清沒打好才導致的。那麼有腥味的蛋糕怎麼補救呢？1、選擇新鮮的農家土雞蛋，味道會沒有那麼腥。2、擠幾滴檸檬汁在蛋液裏面，可以祛除雞蛋本身的腥味，也可以幫助蛋清打發起泡更持久，還能使蛋糕...
- 21265
![六寸蛋糕直徑是多少釐米]( "六寸蛋糕直徑是多少釐米")
- 六寸蛋糕的直徑是：15.24釐米。六寸，即六英寸，也就是6x2.54釐米=15.24釐米。蛋糕俗稱西餅，是舶來品，所以，是英制單位，正確的單位是英寸。1英寸=2.54釐米，所以，6英寸=6x2.54=15.24釐米。6英寸=15.24cm≈1磅：1-2人左右食用，適用於1個人的享用、2人世界的場景、也可以是情人節這樣的浪漫...
- 20713
![提拉米蘇是哪個國家的]( "提拉米蘇是哪個國家的")
- 基本上每一家西餐廳都能吃到提拉米蘇，足以見得它的人氣有多高了。那麼究竟提拉米蘇是哪個國家的呢？1、提拉米蘇是意大利的。2、提拉米蘇，是以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裏香、滑、甜、膩、柔和中帶有質...
- 31446
![提拉米蘇做好是冷藏還是冷凍]( "提拉米蘇做好是冷藏還是冷凍")
- 提拉米蘇是一種非常有名的蛋糕品種，很多有名的糕點品牌都有這一款蛋糕，例如星巴克等。那麼提拉米蘇做好是冷藏還是冷凍呢？1、提拉米蘇做好後需冷藏，味道更佳。2、不建議冷凍保存，因冷凍後的提拉米蘇會有冰渣影響口感。製作時需注意在打發的奶油和奶酪糊混合時，要細緻的用刮刀壓...
- 14882
![提拉米蘇的含義是什麼]( "提拉米蘇的含義是什麼")
- 提拉米蘇，英文是Tiramisu，吃到嘴裏香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。那麼提拉米蘇的含義是什麼呢？1、提拉米蘇是意大利經典的甜品，在意大利文裏，提拉米蘇有帶我走的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。2、提拉米蘇名字背後有一個浪漫的愛情故事：士兵準...
- 15385
![6寸蛋糕多少釐米]( "6寸蛋糕多少釐米")
- 蛋糕是從西方引進的，外國人的蛋糕用“英寸”來做劃分，生日蛋糕引入國內後，為了便於理解，國人用“寸”向顧客介紹。那麼6寸蛋糕到底有多大呢？6寸蛋糕是指圓形直徑為6英寸的蛋糕。6寸蛋糕真的不大，6寸蛋糕的直徑是15.24cm。不過是15.24cm指蛋糕的胚子，不包括外面的奶油和其它裝飾，...
- 24663
![提拉米蘇冷凍可以保存多久]( "提拉米蘇冷凍可以保存多久")
- 提拉米蘇是一種西式蛋糕，而且是一款非常受歡迎的蛋糕，外面一層巧克力粉末，美味好吃。那麼提拉米蘇冷凍可以保存多久呢？1、提拉米蘇因為裏面還有生雞蛋，不能放的太久，不然它的口感會受到影響。它的最佳保質期是3~7天，一般是即買即吃。它保質期在不同的温度也不一樣，一般在零下18度...
- 30704
![提拉米蘇和黑森林的區別是什麼]( "提拉米蘇和黑森林的區別是什麼")
- 提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。吃到嘴裏香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。那麼提拉米蘇和黑森林的區別是什麼呢？1、產地不同：提拉米蘇是一道來自於意大利的甜點，而黑森林卻是一道著名的德國甜點。2、原料和流程不同：製作提拉米蘇要先把蛋...
- 23496
![蘇味道是蘇軾的什麼人]( "蘇味道是蘇軾的什麼人")
- 蘇味道是蘇軾的先祖，蘇軾是蘇味道的十一世孫。蘇味道有四個兒子，其中二兒子叫蘇份，蘇味道去世後，蘇份便在眉山縣安家立業。蘇份的第九代子孫裏出了個蘇洵，蘇洵的二兒子叫蘇軾，因此蘇味道是蘇軾的先祖，蘇軾是蘇味道的十一世孫。蘇味道簡介蘇味道，字守真，唐代政治家、詩人，漢朝幷州刺...
- 11604
![8寸蛋糕多少釐米]( "8寸蛋糕多少釐米")
- 蛋糕起源於西方，之後才慢慢傳入中國，所以蛋糕的尺寸為英寸，就是（圓形）蛋糕的直徑。那麼8寸蛋糕多少釐米呢？1、1英寸等於2.54釐米。如果用重量單位來衡量的話，相當於兩磅，就是約900克。2、另外，還需要説明一下，8寸的生日蛋糕直徑20.32釐米指的是圓形的蛋糕。3、如果是方形蛋糕，那會相...
- 15254
![提拉米蘇的愛情含義是什麼]( "提拉米蘇的愛情含義是什麼")
- 提拉米蘇，英文是Tiramisu，是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裏香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜，那麼提拉米蘇的愛情含義是什麼？1、提拉米蘇(Tirami...
- 28366
![烤出來的蛋糕雞蛋味大怎麼辦]( "烤出來的蛋糕雞蛋味大怎麼辦")
- 蛋糕的味道香甜可口，吃起來軟軟糯糯的，口感超級棒，是比較受歡迎的一種美食，很多人都喜歡在家烤蛋糕吃。有些人烤好的蛋糕會有很濃的雞蛋味，這是比較常見的。那麼烤出來的蛋糕雞蛋味大怎麼辦呢？1、打發雞蛋時加入幾滴檸檬汁或者白醋去腥，還能穩定雞蛋的打發，使蛋白霜更穩定。2、加...
- 7946
![6寸蛋糕多少釐米]( "6寸蛋糕多少釐米")
- 6寸蛋糕的直徑是15.24釐米。由於蛋糕是從西方傳入國內，所以這個行業製作蛋糕時都以“英寸”來計量。通常意義上講的“6寸蛋糕”，指的是圓形直徑為6英寸的蛋糕。在英制裏，12英寸=1英尺，36英寸=1碼，1寸=2.54釐米，“6寸蛋糕”即直徑為15.24釐米的蛋糕。6寸蛋糕直徑蛋糕是一種古老...
- 18107
生活百科幫
