當前位置:生活百科幫 >

關於魔芋豆腐煮法的百科

魔芋豆腐要煮多久
  • 魔芋豆腐要煮多久

  • 魔芋豆腐有着腸道清道夫的美稱,其中所含的葡甘露聚糖是一種優質的天然膳食纖維,能夠起到潤腸通便功能,下面一起來了解一下魔芋豆腐要煮多久。1、要根據豆腐的含水量而定,含水量越多煮的時間就越長,通常魔芋豆腐需要煮10-20分鐘左右,煮至魔芋豆腐有韌性,有彈性即可出鍋。2、如果...
  • 9420
魔芋豆腐怎麼做
  • 魔芋豆腐怎麼做

  • 相信很多人都喜歡吃魔芋豆腐,因為這兩種食物都是比較嫩的,兩者搭配一起的話口感也會變的更加的突出,所以現在很多人都想在家做魔芋豆腐,但是又不知道其做法是什麼。今天小編給大家分享一下魔芋豆腐的做法吧。1、魔芋切片、豆腐切塊、葱切葱花、蒜切末、姜切絲。2、鍋內燒油,放...
  • 16511
魔芋結煮多久才熟
  • 魔芋結煮多久才熟

  • 涼拌魔芋結是一道菜餚,主要原料有魔芋結、小黃瓜,主要輔料/調料有醋、醬油、香油等,那麼魔芋結煮多久才熟?1、魔芋結煮8到10分鐘即可。2、魔芋可以直接做涼拌菜吃,首先魔芋結用清水洗淨,然後黃瓜和胡蘿蔔切絲,將大蒜、姜和小米切碎,將香菜切成段備用。3、接着開鍋倒入魔芋結煮開,...
  • 31682
怎麼做魔芋燒鴨子
  • 怎麼做魔芋燒鴨子

  • 鴨肉剁成塊,浸泡10分鐘,魔芋切塊,薑切片、蒜5瓣切粒,鍋中水燒開,魔芋放進去煮3分鐘,撈出,油温燒至7成熱,放豆瓣醬炒出紅油,加鴨肉塊煸炒,加薑片、蒜粒、辣椒段、花椒翻炒勻,放白酒、生抽拌勻,加魔芋翻炒1分鐘,倒清水煮開後轉小火燜煮1小時,最後放葱段、鹽、白糖收汁即可。怎麼做魔芋燒...
  • 30003
魔芋豆腐有什麼功效作用
  • 魔芋豆腐有什麼功效作用

  • 一般人正常攝入魔芋豆腐都是沒有害處的,只不過食用的時候不可多吃。另外,有外傷、有痔瘡的人不能吃,還有過敏體質者應謹慎食用魔芋豆腐,注意好這些問題,就可以避免魔芋豆腐的害處了。魔芋豆腐的害處其實魔芋豆腐本身是一種保健食品,但若食用不當是會給人帶來害處的。1、一般有...
  • 4346
魔芋煮多久才熟
  • 魔芋煮多久才熟

  • 魔芋有着腸道清道夫的美稱,是一種營養非常豐富的食物。魔芋可以做很多不同的美食,在使用魔芋時都需要先煮一定的時間,那麼魔芋煮多久才熟呢?1、一般魔芋豆腐只要煮15分鐘左右即可,鍋中先燒開水,等水沸騰之後再下入魔芋豆腐,大火煮15分鐘,再關火燜5分鐘左右即可,煮至魔芋豆腐有彈性...
  • 10605
白菜煮油豆腐怎麼做
  • 白菜煮油豆腐怎麼做

  • 步驟1準備食材:油豆腐300克、白菜150克、小葱2根、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、生抽2克、豆瓣醬3克、剁椒醬4克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3白菜洗淨、切段。步驟4小葱切葱花。步驟5蒜切粒。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱、下豆瓣醬、炒出紅油、加蒜、剁椒醬、炒香、倒入...
  • 25585
魔芋豆腐怎麼保存
  • 魔芋豆腐怎麼保存

  • 魔芋豆腐中含有豐富的天然膳食纖維,不僅可以增加飽腹感,同時還可以促進胃腸蠕動、防止便祕,很多人都喜歡吃。那麼魔芋豆腐怎麼保存呢?1、鹼水泡:如果是温度比較低的季節,可以直接將魔芋豆腐泡在鹼水裏常温保存,可以隔一天換一次水,一般可保存三天左右。2、冰凍保存:可以將魔芋豆腐...
  • 17773
怎麼去除魔芋豆腐的鹼味
  • 怎麼去除魔芋豆腐的鹼味

  • 由於魔芋的塊莖中所含的生物鹼有一定的毒性,因此在製作魔芋豆腐的時候都會加一些鹼來消除毒性,所以吃之前,需要去除它的鹼味。那麼怎麼去除魔芋豆腐的鹼味呢?1、開水汆燙:去除魔芋豆腐的鹼味最簡單的方法便是用開車汆燙,將魔芋豆腐切成條,放沸水鍋內氽兩次便可去除鹼味,一次煮兩...
  • 10860
魔芋燉豬蹄怎麼做
  • 魔芋燉豬蹄怎麼做

  • 步驟1食材:豬蹄400克、魔芋400克、姜1塊、大蒜5瓣、幹辣椒20克、花椒2克、小葱30克、豆瓣醬35克。調料:料酒5克、生抽10克、鹽1克、雞精1克。步驟2魔芋切厚片。步驟3薑切片。步驟4蒜切粒。步驟5幹辣椒切成段。步驟6葱切段。步驟7豬蹄洗淨備用。步驟8鍋中放入適量水大火燒開...
  • 15514
酸辣魔芋結的做法
  • 酸辣魔芋結的做法

  • 步驟1食材:魔芋結150克,花生30克,大蒜2瓣,小葱1根,小米辣4個調料:生抽1湯匙,醋1湯匙步驟2小米辣切圈步驟3蒜切末步驟4小葱切葱花步驟5鍋中沸水,加入魔芋結煮熟步驟6碗中放入蒜末、小米辣、生抽、醋、煮好的魔芋結步驟7花生放入鍋中煮熟,撈出放入碗中,最後加上葱花即可。...
  • 8268
怎麼做魔芋
  • 怎麼做魔芋

  • 清水裏加鹼粉,攪拌5分鐘左右,加魔芋粉,攪拌至凝固,放5個小時左右讓它變硬,鍋中加清水,將凝固後的魔芋粉放進去,煮沸30分鐘,換水2-3次,魔芋切片,浸泡到冷水中,每2小時換一次水,完成以上的步驟就做好了。怎麼做魔芋材料魔芋粉50克,鹼粉4g,水3大碗;魔芋的做法:1.清水裏面加入鹼粉,快速攪拌5...
  • 29775
魔芋屬於什麼類
  • 魔芋屬於什麼類

  • 魔芋是天南星科魔芋屬的總稱,栽培學上屬於薯芋類作物。魔芋喜温暖濕潤,適温為20~30℃,25℃為最適温度,適宜相對濕度為80%~90%,即魔芋喜適温期長而不適酷暑、乾燥的地方。早在3000年前我國就已經開始栽培和利用魔芋,在我國南方各丘陵地區、秦嶺大巴山地區、四川盆地、雲貴高原、滇...
  • 30123
魔芋的家常做法
  • 魔芋的家常做法

  • 1、將鴨肉放入清水中浸泡10分鐘出血水,魔芋切小塊,薑切片、蒜切粒,葱切段,幹辣椒剪成段;2、鍋中放入適量清水,大火燒開,放入魔芋煮3分鐘,撈出待用。放入鴨塊、薑片、料酒1勺大火燒開,撇去浮沫,撈出待用;3、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入豆瓣醬炒出紅油,鴨肉塊煸炒2分鐘,加入薑片、...
  • 15977
毛豆煮芋艿怎麼做
  • 毛豆煮芋艿怎麼做

  • 步驟1主料:毛豆200克、芋艿200克。輔料:鹽2茶匙。步驟2芋艿去皮洗淨,切大塊。步驟3毛豆洗淨。步驟4將芋艿放入鍋中加入清水和鹽,開大火煮開後轉中小火煮8-10分鐘。步驟5然後再把毛豆放下去,改用小火繼續煮5-8分鐘。步驟6至豆酥芋軟即可。...
  • 27534
魔芋豆腐放冰箱能放多久
  • 魔芋豆腐放冰箱能放多久

  • 在炎熱的夏季一般建議將魔芋豆腐放置在冰箱保存,但是很多都不知道魔芋豆腐的保存期,那麼魔芋豆腐放冰箱可以放多久呢?下面一起來看看吧。1、魔芋豆腐如果是放在冰箱冷藏保存可以保存3-5天左右。2、放冰箱保存前可以先將魔芋切塊用鹼水浸泡,中間可以多換幾次水。如果是放在冰...
  • 28559
酸菜魔芋的做法
  • 酸菜魔芋的做法

  • 步驟1食材:魔芋200克、酸菜200克、生薑1塊、大蒜3瓣、小葱1根、鹽1茶匙。步驟2酸菜洗淨切成小塊。步驟3魔芋洗淨切成條。步驟4薑切片。步驟5蒜切末。步驟6小葱切成葱花。步驟7炒鍋加入適量油、加入蒜末、薑片,酸菜翻炒1分鐘。加入魔芋大火翻炒至斷生。步驟8最後調入鹽1勺翻...
  • 29061
炸魔芋怎麼做
  • 炸魔芋怎麼做

  • 步驟1食材:魔芋200克、雞蛋1克、澱粉10克。調味料:食用油20克、鹽1克、黑胡椒粉1克。步驟2魔芋切長條。步驟3雞蛋打散,加入鹽、黑胡椒粉,拌勻。將魔芋裹上一層蛋液,再裹一層澱粉。步驟4炒鍋中油温6成熱時,下入魔芋炸至金黃,撈出裝盤即可。...
  • 31273
魔芋燒鴨子的做法
  • 魔芋燒鴨子的做法

  • 食材:鴨半隻魔芋500克姜1塊蒜5瓣葱半根幹辣椒6個花椒2克冰糖5克1.將鴨肉放入清水中浸泡10分鐘出血水,魔芋切小塊。姜塊切片、蒜5瓣切粒,葱半根切段,幹辣椒6個剪成段;2.鍋中放入適量清水,大火燒開,放入魔芋煮3分鐘,撈出待用;3.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入豆瓣醬炒出紅油,鴨肉塊...
  • 25579
魔芋有什麼功效
  • 魔芋有什麼功效

  • 魔芋是一種食物。魔芋含有豐富的碳水化合物,它的熱量很低,但是它的蛋白質很高,同時含有豐富的微量元素,例如維生素A、維生素B等。營養價值很高,特別適合減肥的人羣。不僅如此,魔芋還具有排毒通便、降血壓、防癌補鈣、降血糖等功效。...
  • 15599
扁豆煮香芋怎麼做
  • 扁豆煮香芋怎麼做

  • 步驟1食材:扁豆150克、香芋200克、大葱10克、姜2克。調味料:食用油5克、生抽2克、鹽1克。步驟2芋頭切滾刀塊。扁豆去筋。步驟3大葱切片,姜切絲。步驟4熱鍋倒油,油温5成熱後,下葱、姜,爆香。步驟5放入芋頭,煎至表面略黃,加入生抽,翻炒均勻。步驟6加入適量清水,煮15分鐘。步驟7放入扁...
  • 24900
魔芋面怎麼煮
  • 魔芋面怎麼煮

  • 魔芋面具有較強的飽腹感魔芋面,其不含澱粉,熱量低,減肥期間可代替面類食品。那麼魔芋面怎麼煮呢?1、燒開水,魔芋麪食用之前先過冷水浸泡幾分鐘。2、煮清水雞蛋或鵪鶉蛋兩個,對半切開。3、水燒開之後下青菜和麪。青菜燙熟即可,魔芋面大火煮2-3分鐘即可。4、黃瓜切片,面和青菜撈出,...
  • 3975
魔芋豆腐老鴨湯怎麼做
  • 魔芋豆腐老鴨湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:老鴨塊500克,魔芋50克,老豆腐100克,沙蔘10克,黃芪5克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒,鹽2克,料酒2克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4黃芪、沙蔘、枸杞洗淨,步驟51根小葱切葱花。步驟6魔芋洗淨切塊。步驟7豆腐洗淨切塊。步驟8鍋中加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小葱4...
  • 21021
魔芋長什麼樣
  • 魔芋長什麼樣

  • 魔芋是一種生草本植物,又名磨芋,長在稀疏的林木下,魔芋的塊莖是扁球形的,個頭特別大,而且葉柄粗壯,不過大多數都是圓柱形,葉子是談綠色的但是又有點暗紫色的斑點,一般的魔芋株高是40到70釐米。魔芋是一種生草本植物,又名磨芋,長在稀疏的林木下,而且還有排毒養顏的、降糖減脂等等的功...
  • 20094
魔芋可以用魔芋籽栽種嗎
  • 魔芋可以用魔芋籽栽種嗎

  • 魔芋是天南星科魔芋屬的總稱,栽培學上屬於薯芋類作物。那麼網友們知道魔芋可以用魔芋籽栽種嗎?對於不知情的網友們,下面就跟隨小編來了解一下吧。1、在種植魔芋的時候,是可以使用魔芋籽種植的,它的籽外表是很光滑的,外皮為黑褐色。2、在果實生長成熟之後就要儘快採收,之後將果肉...
  • 10759