![排骨火鍋怎麼做]( "排骨火鍋怎麼做")
- 排骨可以做成青椒炒排骨、紅燒排骨、排骨湯等美食，但最近很多朋友諮詢關於怎麼做排骨火鍋的問題，那麼排骨火鍋怎麼做呢？1、食材：排骨、火鍋底料、火鍋配菜。2、調料：料酒1湯匙、姜、葱花、、精鹽1茶匙。3、把排骨洗淨，然後焯一下水，去掉血末。4、鍋中加適量的水，加入排骨，切幾片姜...
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![紅燒排骨怎麼做好吃]( "紅燒排骨怎麼做好吃")
- 1、排骨斬小塊洗淨，放入鍋裏氽一遍水，除血水後撈出瀝乾水分。2、鍋裏倒入熱油，爆香葱、姜、蒜，然後倒入排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色，再倒入熱水，加鍋蓋，大火燒開後轉中小火繼續燒。3、最後至湯汁剩四分之一多點，調入一點雞精、白糖，轉大火收汁即可。...
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![可樂排骨怎麼做好吃]( "可樂排骨怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：可樂200克、排骨100克、小葱1根、姜1塊、小米辣5克、蒜3瓣、鹽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、八角5克、桂皮5克、油適量。步驟2排骨洗淨。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米辣切圈。步驟7鍋中燒熱水，放入排骨焯水2分鐘，撈出備用。步驟8起...
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![可樂排骨的家常做法]( "可樂排骨的家常做法")
- 排骨洗淨，大蒜切片，姜切薑片，鍋中加清水適量，放入排骨、薑片、葱結、料酒大火煮開，盛出，鍋中加適量油，放姜蒜片爆香，再放排骨炒至表面微焦，加少許料酒、生抽、醋、白糖炒勻，倒入可樂，燜煮20分鐘左右，待湯汁收濃之後，加入鹽炒勻盛出，撒上芝麻即可。排骨怎麼做好吃食材：排骨500克，可樂400克...
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![排骨怎麼烤着吃]( "排骨怎麼烤着吃")
- 步驟1食材：排骨400克，南瓜250克，姜2克，蒜4瓣。調味料：食用油3克，鹽2克，生抽2克，老抽2克，糖水5克，胡椒粉4克，辣椒粉10克。步驟2南瓜切大片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5排骨加入料酒、鹽、生抽、老抽、糖水、胡椒粉、辣椒粉、姜、蒜，拌勻，醃製30分鐘。步驟6烤盤中放入南瓜，再放入排...
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![幹鍋排骨怎麼做好吃]( "幹鍋排骨怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：排骨200克、土豆50克、胡蘿蔔30克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、豆瓣醬1茶匙、幹辣椒5克、花椒5克、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙、姜1塊、蒜3瓣步驟2排骨洗淨（提前叫老闆處理好）。步驟3土豆去皮切小塊。步驟4胡蘿蔔洗淨切條。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7幹...
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![幹鍋排骨蝦怎麼做好吃]( "幹鍋排骨蝦怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：排骨200克、基圍蝦100克、油適量、土豆20克、蓮藕30克、西蘭花20克、洋葱20克、蒜3瓣、花椒5克、鹽1茶匙、料酒2茶匙、老抽1茶匙、白糖2茶匙、醋1茶匙、胡椒粉1茶匙、椒鹽1茶匙、孜然粉1茶匙、豆瓣醬1茶匙、小葱1根步驟2基圍蝦剪去蝦鬚，挑去蝦線，背部切開。步...
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![豬骨排骨湯怎麼做好吃]( "豬骨排骨湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豬排骨200克、海帶100克、姜1塊、鹽1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。步驟2排骨洗淨備用。步驟3海帶洗淨切段備用。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6砂鍋中放入排骨、薑片加適量清水用中火燉20分鐘。步驟7然後加入海帶煮10分鐘。步驟8出鍋放鹽，香油調味。步驟...
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![冬瓜燉排骨怎麼做好吃]( "冬瓜燉排骨怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：冬瓜200克、排骨100克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、白醋1茶匙、姜1塊。步驟2冬瓜去皮洗淨切塊。步驟3排骨洗淨。步驟4小葱切葱花。步驟5薑切片。步驟6首先起鍋燒熱水，水開放入排骨、料酒、白醋大火煮至沸騰，撇去浮沫撈出。步驟7砂鍋中放入排骨、姜，加適量清...
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![排骨火鍋怎麼做]( "排骨火鍋怎麼做")
- 步驟1準備食材：排骨250克、土豆100克、大葱1段、姜1塊、花椒5克、冰糖15克、八角2個、料酒1湯匙、鹽1茶匙、豆瓣醬1湯匙、幹辣椒10克、老抽1湯匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2土豆切塊。步驟3大葱切段。步驟4幹辣椒切段。步驟5薑切片。步驟6起鍋倒油，油熱放入葱段、薑片、花...
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![火鍋雞怎麼做好吃]( "火鍋雞怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞200克，胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、花椒5克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、幹辣椒5克、油適量、小葱1根。步驟2雞洗淨剁塊。步驟3胡蘿蔔去皮切塊。步驟4幹辣椒切段。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7小葱切葱花。步驟8首先起鍋...
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![排骨的做法]( "排骨的做法")
- 1、排骨中放入鹽1勺、白醋1勺清水適量抓洗，洗淨瀝乾。2、姜切絲，小葱切葱花。3、排骨中放入鹽半勺，胡椒粉1克，蒸魚豉油半勺，料酒1勺，薑絲拌勻，醃製20分鐘。4、放入蒸鍋，中火蒸制15分鐘，取出撒上葱花即可。...
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![排骨的做法]( "排骨的做法")
- 步驟1主料：排骨150克、茭白150克。輔料：姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒3個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1湯匙、糖1茶匙、醬油1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切末。步驟4幹辣椒切段。步驟5茭白切片。步驟6排骨放入高壓鍋裏，放薑片、料酒、水，用高壓鍋壓10分鐘。步驟7炒鍋中倒入油，...
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![土豆燒排骨怎麼做好吃]( "土豆燒排骨怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：土豆200克、排骨100克、姜1塊、小葱1根、油適量、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣。步驟2排骨洗淨。步驟3土豆洗淨去皮。步驟4土豆切塊。步驟5小葱切葱花。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8鍋中燒熱水倒入排骨，焯水5分鐘，撈出備用。步驟9起鍋倒油，油熱...
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![醬香排骨怎麼做好吃]( "醬香排骨怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：排骨200克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、白糖1茶匙、八角5克、花椒5克、黃豆醬1茶匙、甜麪醬1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙，小葱1根。步驟2排骨洗淨。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋燒熱水，水開放入排骨...
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![牛排火鍋怎麼做好吃]( "牛排火鍋怎麼做好吃")
- 牛排火鍋用一種特製的濃湯熬製的鮮湯，再把提過處理好的牛排等放入鍋中進行第二次入味就，並且可以加上一些新鮮的蔬菜等等，在冬季吃牛排火鍋不僅美味而且營養價值極高，還可滋補養顏。那麼牛排火鍋怎麼做好吃？1、牛排500克、大墨魚一隻480克、豆泡少許、豆皮兩張、洋葱一大個、...
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![豉汁蒸排骨怎麼做好吃]( "豉汁蒸排骨怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：排骨200克、豆豉20克、姜1塊、小葱1根、生抽1茶匙、鹽1茶匙。步驟2排骨洗淨。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5碗中放入排骨、姜、生抽、鹽，拌勻醃製30分鐘。步驟6然後將醃好的排骨放入盤內，撒上豆豉。步驟7接着放入蒸鍋內，上汽蒸30分鐘。步驟8最後撒上葱...
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![香酥排骨怎麼做好吃]( "香酥排骨怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：排骨200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根、醬油1茶匙、五香粉5克、白芝麻5克、味精1茶匙步驟2排骨洗淨。步驟3薑切片。步驟4小葱切段。步驟5首先起鍋倒水，加入料酒、姜、葱段，水開倒入排骨焯水3分鐘撈出備用。步驟6然後將排骨放入...
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![幹鍋排骨怎麼做]( "幹鍋排骨怎麼做")
- 外香裏嫩的幹鍋排骨，年底了不要吝嗇，下面一起來看看幹鍋排骨的做法。1、豬的肋骨加料酒加澱粉醃製十分鐘，用力揉搓，加幾滴油，上漿後加幾滴油防止粘連。2、油温七成下入排骨，炸五分鐘，待肋排炸透後撈出。3、油温再度升高重新下鍋，炸製表面金黃後撈出。4、土豆片炸香後撈出。5、倒...
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![香粽排骨怎麼做好吃]( "香粽排骨怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：排骨200克、香粽2個、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙、八角5克、桂皮5克、小米辣5克。步驟2排骨洗淨。步驟3小葱切葱花。步驟4香粽切塊。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7小米辣切圈。步驟8鍋中燒熱...
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![排骨湯怎麼做好吃]( "排骨湯怎麼做好吃")
- 步驟1食材：淮山150克、蘋果1個、排骨300克、姜2克、大葱10克調味料：鹽2克、胡椒粉1克、料酒2克。步驟2排骨放入冷水鍋中，加入料酒，煮10分鐘，撈出。步驟3淮山去皮，切段。步驟4蘋果去皮、去核，切塊，薑切片，大葱切段。步驟5鍋中放入排骨、大葱、姜，加入800毫升清水，煮沸後，中火燉90分鐘...
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![電飯鍋啤酒排骨怎麼做]( "電飯鍋啤酒排骨怎麼做")
- 步驟1食材：排骨500克、大葱10克、姜3克、大蒜3瓣、小葱1根、啤酒350克。調味料：食用油5克、料酒2克、鹽2克、胡椒粉1克、生抽3克、老抽1克、冰糖3克。步驟2排骨切塊。步驟3加入料酒、胡椒粉拌勻醃製30分鐘。步驟4大葱切段。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7炒鍋中油温5...
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![火鍋魚怎麼做好吃]( "火鍋魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：草魚200克、千張50克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、幹辣椒20克、花椒5克、老乾媽1茶匙、火鍋底料30克、白胡椒粉1茶匙、雞精1茶匙。步驟2草魚洗淨切小塊。步驟3千張切絲。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小葱切葱花。步驟7幹辣椒切段。步驟8...
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![高壓鍋燉排骨的做法]( "高壓鍋燉排骨的做法")
- 食材：排骨500克八角2個大葱1段姜1塊蒜4瓣幹辣椒3個花椒2克調料：黃豆醬生抽料酒清水鹽白糖步驟：1.排骨剁寸段放入清水中浸泡15分鐘。薑切片，蒜拍扁，大葱切粒。2.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入排骨中火翻炒，炒至排骨表面微焦，加入八角、薑片、葱粒、大蒜炒香。加入黃豆醬30克、...
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![紅燒排骨的做法]( "紅燒排骨的做法")
- 1、先把排骨斬小塊，並且沖洗乾淨，再放入鍋裏氽一遍水，除血水後撈出瀝乾水分。2、在鍋裏倒入熱油，爆香葱薑蒜，然後倒入排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒，翻炒上色，再倒入熱開水大概與排骨持平。3、蓋上鍋蓋，大火燒開水後轉中小火繼續燒，最後至湯汁剩四分之一多點。調入一點雞精，白...
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