![幹鍋帶皮牛肉怎麼做]( "幹鍋帶皮牛肉怎麼做")
- 牛肉是我們日常生活常見的食材，牛肉不僅含有豐富的蛋白質，而且味道鮮美，現在很多人都喜歡用牛肉製作各種各樣的美食，其中幹鍋帶皮牛肉是比較受歡迎的一道菜，那麼幹鍋帶皮牛肉怎麼做呢？今天小編帶大家瞭解一下。1、將帶皮牛肉燙盡毛，洗淨，入鍋內煮至斷生，撈出切成4釐米長，2.5釐米寬，0...
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![牛肉麪的做法]( "牛肉麪的做法")
- 步驟1準備食材：牛肉100克、西紅柿80克、麪條100克、小葱1根、桂皮5克、八角5克、香葉5克、花椒5克、幹辣椒5克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油適量。步驟2牛肉洗淨切塊。步驟3西紅柿洗淨切小塊。步驟4小葱切葱花。步驟5首先起鍋燒水，下入牛肉煮沸，再加上桂皮、八角、香...
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![西芹豆乾回鍋肉怎麼做]( "西芹豆乾回鍋肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、豆乾50克、西芹100克、大葱1段、蒜3瓣、紅椒20克、姜1塊、豆瓣醬1湯匙、白糖1茶匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2豆乾切片。步驟3西芹切段。步驟4紅椒切塊。步驟5葱切段。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8鍋內注...
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![黃燜帶皮牛肉怎麼做]( "黃燜帶皮牛肉怎麼做")
- 步驟1食材：帶皮牛肉400克、土豆1個、姜5克、洋葱半個、幹辣椒3個、蒜苗2根調味料：食用油10克、料酒4克、八角1個、草果1個、花椒1克、生抽4克、老抽1克、鹽1克、冰糖5克步驟2帶皮牛肉切塊。步驟3土豆去皮、切塊。步驟4薑切片。步驟5幹辣椒切斷。步驟6蒜苗切段。步驟7洋葱切...
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![石鍋牛肉拌飯]( "石鍋牛肉拌飯")
- 步驟1食材：肥牛200克，胡蘿蔔50克，米飯1碗，香菇2朵，青菜1顆，黃豆芽30克，雞蛋1個。調料：韓式辣醬1湯匙，生抽1湯匙，黑芝麻1克。步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3青菜切碎。步驟4香菇切片。步驟5鍋中沸水，放入香菇焯水1分鐘撈出瀝乾。步驟6再放入豆芽焯水撈出。步驟7繼續放入胡蘿蔔絲，焯水後撈出瀝...
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![土豆牛肉乾鍋怎麼做]( "土豆牛肉乾鍋怎麼做")
- 步驟1食材：牛肉250克，土豆300克，洋葱200克，青椒100克，紅椒50克，大葱30克，蒜5瓣，姜3克，香菜1根。調味料：食用油40克，鹽2克，雞精3克，生抽4克，老抽2克，孜然粉3克，五香粉2克，豆瓣醬2克，料酒3克，澱粉5克。步驟2牛肉切片。步驟3加入料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟4土豆去皮，切塊，放入清水中浸泡。步...
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![牛肉槐花鍋貼的做法]( "牛肉槐花鍋貼的做法")
- 步驟1食材：牛肉末300克、槐花150克、雞蛋1個、餃子皮200克、大葱20克、姜2克、白芝麻1克。調味料：食用油3克、鹽1克、生抽1克、蠔油1克、花椒粉1克、香油1克、胡椒粉1克。步驟2槐花擇洗乾淨，備用。步驟3大葱切末、姜切末。步驟4取大碗，放入牛肉末、葱末、薑末、鹽、生抽、蠔...
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![幹鍋牛蛙怎麼做好吃]( "幹鍋牛蛙怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛蛙200克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、小米椒10克、泡椒10克、料酒1茶匙、生抽2茶匙、蒸魚豉油1茶匙、白胡椒5克、澱粉5克、小葱1根、西紅柿20克步驟2牛蛙洗淨去爪剁小塊。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5西紅柿洗淨切塊。步驟6小米椒切圈。步驟7泡...
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![幹鍋牛蛙怎麼做]( "幹鍋牛蛙怎麼做")
- 牛蛙相信大家都非常熟悉了，牛蛙肉質鮮嫩，由於其含有豐富的蛋白質以及極低的脂肪，十分適合想吃肉又怕長胖的朋友食用，牛蛙的做法有很多，其中一種就是幹鍋牛蛙了，下面小編就為大家介紹一下幹鍋牛蛙怎麼做。1、準備好用料：主料牛蛙二隻，藕一段，小土豆7個，萵筍一小個；輔料：香菜少許，豆瓣醬...
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![幹鍋牛蛙的做法]( "幹鍋牛蛙的做法")
- 食材：牛蛙600克土豆100克洋葱半個芹菜50克小米椒40克青尖椒20克姜1塊蒜6個大葱1段香菜1根豆瓣醬1勺生抽1勺老抽3克料酒2勺蠔油1勺幹辣椒10克花椒3克胡椒粉2克澱粉1勺1.牛蛙洗淨，放入鹽1勺、胡椒粉2克、料酒1勺醃製20分鐘。芹菜切段、洋葱切條，土豆切條放入清水中浸泡。小米...
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![高壓鍋燉牛肉怎麼做好吃]( "高壓鍋燉牛肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛肉200克、油適量、姜1塊、蒜3瓣、草果5克、桂皮5克、香葉5克、大葱1段、花椒5克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、小葱1根。步驟2牛肉洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5大葱切段。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋倒油，油温6成熱，放入蒜、姜、草果、桂皮煸炒...
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![天津鍋塌牛肉怎麼做]( "天津鍋塌牛肉怎麼做")
- 步驟1食材：牛肉100克、雞蛋3個、小葱1根、食用油5克、料酒2克、醬油3克、鹽1克。步驟2牛裏脊肉切長條。步驟3加入料酒、1克醬油、少許鹽，拌勻醃製10分鐘。步驟4小葱切葱花。步驟5雞蛋打散。步驟6放入葱花，加入少許鹽拌勻成蛋液。步驟7炒鍋中油温5成熱時，下入牛裏脊翻炒至5成...
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![牛肉湯鍋的做法]( "牛肉湯鍋的做法")
- 步驟1食材：牛肉500克、姜10克、大葱10克、香菜1顆、小米椒2個、大蒜2瓣。調味料：腐乳1塊、鹽3克、生抽2克、胡椒粉1克、雞精1克。步驟2牛肉切大塊。步驟3薑切片。步驟4大葱切段。步驟5香菜切段。步驟6小米椒切碎。步驟7大蒜切末。步驟8鍋中放入適量清水，放入牛肉、薑片、大...
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![幹鍋蝦的做法]( "幹鍋蝦的做法")
- 步驟1準備食材：基圍蝦200克、土豆100克、油適量、鹽1茶匙、幹辣椒5克、火腿30克、澱粉5克、蒜3瓣、豆瓣醬1湯勺、白芝麻2克。步驟2基圍蝦剪去蝦鬚。步驟3挑出蝦線。步驟4土豆去皮切條。步驟5蒜切片。步驟6幹辣椒切段。步驟7火腿切塊。步驟8首先碗中倒入基圍蝦、澱粉攪拌均...
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![孜然牛肉乾的做法]( "孜然牛肉乾的做法")
- 牛肉去筋浸泡1個小時，切成片。牛肉里加生抽、老抽、鹽、料酒等，再加白胡椒拌勻，靜置一個半小時。將孜然粒放鍋中小火慢炒，加幹辣椒小火煸炒。孜然和幹辣椒打成孜然辣椒粉。鍋中放油，下牛肉炒至變色盛出。鍋裏再加油，將牛肉回鍋炒至沒有水分為止。倒孜然辣椒粉炒勻。撒白芝麻即...
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![鍋包肉的做法]( "鍋包肉的做法")
- 步驟1準備食材：豬瘦肉200克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、澱粉10克、黃瓜10克、紅椒10克、番茄醬1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙，小葱1根。步驟2豬瘦肉洗淨切斜片。步驟3紅椒切絲。步驟4黃瓜切絲。步驟5小葱洗淨切葱花。步驟6首先碗中倒入豬瘦肉，加入鹽、料酒，攪拌均勻醃製15...
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![幹拌牛肉怎麼做]( "幹拌牛肉怎麼做")
- 1、牛肉切片，蒜切末，小米椒切碎，香菜切碎；2、碗中放入牛肉片、蒜末、小米椒、醋1勺、花椒粉1克、白糖1勺、辣椒油1勺、生抽1勺、白芝麻2克、香菜、雞精半勺拌勻，盛出裝盤即可。...
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![酸辣幹鍋羊肉怎麼做]( "酸辣幹鍋羊肉怎麼做")
- 步驟1食材：羊肉400克，洋葱200克，酸菜100克，泡椒20克，姜3克，蒜4瓣，大葱20克，香菜2根、食用油10克，料酒3克，澱粉5克，鹽1克，胡椒粉3克，雞精3克。步驟2羊肉切薄片，加入料酒、澱粉，拌勻，醃製20分鐘。步驟3洋葱切塊。步驟4酸菜切絲。步驟5泡椒切碎。步驟6姜切絲。步驟7蒜對半切開。步驟8大葱切...
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![紅燒帶骨牛肉怎麼做]( "紅燒帶骨牛肉怎麼做")
- 步驟1食材：帶骨牛肉500克、白蘿蔔300克、姜5克、八角2個、大葱10克、花椒1克、陳皮2克、食用油5克、料酒3克、鹽2克、生抽3克、老抽1克、蠔油2克、冰糖3克。步驟2帶骨牛肉放入冷水鍋中，加入料酒，大火煮沸後，繼續煮10分鐘，撈出。步驟3白蘿蔔切塊。步驟4薑切片。步驟5大葱切段。...
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![幹鍋燜肉的做法]( "幹鍋燜肉的做法")
- 步驟1食材：豬肉400克、青椒150克、姜5克、小葱1根、澱粉2克、白芝麻1克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、醬油2克、生抽2克、蠔油2克、鹽1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟3豬肉切大片，加入澱粉、料酒，拌勻醃製10分鐘。步驟4青椒切塊。步驟5姜...
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![香乾回鍋肉怎麼做]( "香乾回鍋肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、香乾100克、蒜3瓣、紅椒2個、青蒜1根、醬油1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、豆瓣醬1湯匙、油適量。步驟2蒜切片。步驟3香乾切塊。步驟4紅椒切塊。步驟5青蒜切段。步驟6五花肉切片。步驟7把切好的肉片放入鍋中翻炒，炒出油。步驟8接着加入豆瓣醬炒出...
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![苕皮回鍋肉怎麼做]( "苕皮回鍋肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、苕皮100克、姜1塊、葱1根、青椒1個、豆瓣醬1湯匙、紅椒2個、料酒1湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3葱切段。步驟4青椒切塊。步驟5紅椒切塊。步驟6苕皮改小塊。步驟7五花肉冷水下鍋煮熟了之後撈起來放涼。步驟8五花肉切片...
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![幹鍋洋葱牛柳怎麼做]( "幹鍋洋葱牛柳怎麼做")
- 步驟1食材：牛裏脊300克、洋葱50克、芹菜50克。輔料：小米椒5克、幹辣椒5個、姜1塊、大蒜2瓣、雞蛋清1個、豆瓣醬10克、生抽10克、胡椒粉4克、料酒1勺、澱粉1勺、雞精1勺、食用油適量。步驟2牛裏脊切片。步驟3放入生抽5克、料酒1勺、胡椒粉2克、雞蛋清1個、澱粉1勺，拌勻醃製10...
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![幹鍋狗肉火鍋做法是什麼]( "幹鍋狗肉火鍋做法是什麼")
- 雖然説狗是我們人類的好朋友，但是也有不少網友是喜歡吃狗肉了，不過網友們對於狗肉的做法並不是很瞭解，那麼下面小編分享一個幹鍋狗肉火鍋做法，看完之後保證網友們能夠學會。1、熟狗肉切片，葱薑蒜切片，幹椒洗淨，蘿蔔洋葱芹菜切片/切斷備用。2、鍋底熱油燒8分，隨後加入豬油，郫縣豆瓣...
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![茶樹菇幹鍋五花肉的做法]( "茶樹菇幹鍋五花肉的做法")
- 食材：五花肉200克，幹茶樹菇100克，生抽1勺，姜1塊，蒜2瓣，花椒2克，幹辣椒3個，豆瓣醬1勺，青椒1個做法：1、茶樹菇放入清水中浸泡1小時，五花肉切片，青椒去蒂切小塊，姜1塊切片，蒜2瓣切片，幹辣椒3個剪成段；2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入五花肉翻炒至微焦，放入豆瓣醬1勺，炒出紅油。放入生抽1勺...
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