當前位置:生活百科幫 >

關於鐵板雞做法的百科

鐵板雞怎麼做
  • 鐵板雞怎麼做

  • 雞是我們日常生活中,非常常見的一種食材了,吃雞肉的好處非常多,而且雞的做法是非常多的,各種煮法都是非常美味的,其中一種就是鐵板雞了,那麼鐵板雞怎麼做呢?下面小編就為大家分享一下做法步驟。1、準備食材:雞腿3個,白菜1個,洋葱半個,土豆1個,金針菇1包,芝麻油、辣椒醬、姜、蒜、糖各...
  • 29185
自制鐵板魷魚怎麼做好吃
  • 自制鐵板魷魚怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:魷魚200克、洋葱100克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、泡椒15克、胡椒粉1茶匙、紅椒10克、小葱1根、料酒1茶匙、生薑1塊。步驟2魷魚洗淨切段。步驟3洋葱去皮切絲。步驟4紅椒切絲。步驟5小葱切葱花。步驟6薑切片。步驟7泡椒切段。步驟8首先鍋內...
  • 5744
雞蛋怎麼做
  • 雞蛋怎麼做

  • 雞蛋的做法多種多樣,不僅有煮、蒸,還有炸、炒等各種方法,下面我們來做一個雞蛋餅。準備小麥麪粉100克、雞蛋3個、澱粉20克、小葱1根、培根2片、鹽1茶匙。1、首先將麪粉、澱粉和鹽混合,加入水攪拌均勻。2、鍋中放入培根煎至邊緣酥脆切小塊。3、將雞蛋打散,加入切碎的葱花和少許...
  • 22805
板栗山藥燉雞的做法
  • 板栗山藥燉雞的做法

  • 原料:板栗50克,山藥50克,全雞1只,姜1塊,葱1棵,八角1個,花椒,香葉,桂皮,醬油,白糖,鹽。做法:1、山藥去皮切塊,薑切片,葱切段。2、雞剁成小塊,入沸水焯去血沫撈出。3、砂鍋內放入雞塊、板栗、葱段、薑片、適量清水大火燒開。4、湯沸後改中火,燉30分鐘,放入山藥燉20分鐘。5、加入鹽、枸杞後,湯...
  • 3900
雞塊的做法
  • 雞塊的做法

  • 步驟1準備食材:雞肉200克、小葱1根、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、老抽1茶匙、醬油1茶匙、味精1茶匙、花椒粉1茶匙、咖喱粉1茶匙、料酒1茶匙。步驟2雞肉洗淨剁成小塊。步驟3小葱切葱花。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6首先容器中放入雞塊、料酒拌勻醃製30分鐘備用。...
  • 22068
如何製作鐵板雞蛋豆腐
  • 如何製作鐵板雞蛋豆腐

  • 鐵板雞蛋豆腐這道美食,味道是特別的好吃,和外面的小吃做法也是差不多的,自己在家做還比較的衞生,下面一起來看看如何製作鐵板雞蛋豆腐如何製作鐵板雞蛋豆腐。1、準備食材:滷水豆腐六塊,雞蛋兩個,蒜蓉辣醬一層,辣椒粉適量,孜然粉適量,芝麻適量,葱花適量,香菜適量。2、滷水豆腐切成大塊...
  • 5881
雞柳的做法有
  • 雞柳的做法有

  • 1、將雞胸肉用刀背拍幾下,再切成粗條,加鹽、胡椒粉和蛋等清醃製半小時;2、將蛋黃攪拌成雞蛋液,取一根雞柳蘸勻蛋液,再使表面均勻的蘸上面包糠;3、接着用小火熱油,放入雞柳,炸至金黃,撈出控油,雞柳完成。雞柳的具體做法主料:雞胸脯肉、雞蛋;配料:油、鹽、麪包糠、芝麻、番茄醬、糖、醋...
  • 20468
板栗紅棗燉雞的做法
  • 板栗紅棗燉雞的做法

  • 原料:板栗50克,紅棗20克,全雞1只,姜1塊,葱1棵,八角1個,花椒,香葉,桂皮,醬油,白糖,鹽。做法:1紅棗温水泡20分鐘,薑切片,葱切段.2雞剁成小塊,入沸水焯去血沫撈出。3砂鍋內倒入雞塊板栗葱段薑片適量清水大火煮開4湯沸後改中火,燉30分鐘,再放入紅棗燉20分鐘,湯汁收濃放入鹽枸杞攪拌均勻盛出即可...
  • 30470
鐵板芝士玉米怎麼做鐵板芝士玉米怎麼做
  • 鐵板芝士玉米怎麼做鐵板芝士玉米怎麼做

  • 步驟1食材:甜玉米粒400克。調味料:細砂糖5克、馬蘇裏拉芝士100克。步驟2披薩盤中平鋪上玉米粒,放入細砂糖拌勻。步驟3在玉米粒上面鋪上一層芝士。步驟4放入烤箱中,180度烤10分鐘即可。...
  • 15688
紅棗板栗燉雞的做法
  • 紅棗板栗燉雞的做法

  • 步驟1準備食材:雞肉300克、板栗100克、紅棗8顆、葱10克、姜1塊、料酒1湯匙、老抽1湯匙、白糖1茶匙、五香粉1茶匙、鹽1茶匙、油適量、生抽1湯匙。步驟2雞肉剁成塊。步驟3薑切片。步驟4葱打成結。步驟5將雞肉冷水下鍋,放入葱結、薑片、料酒,焯水後撈出。步驟6鍋內倒入油,倒入過...
  • 32398
板栗燒雞怎麼做
  • 板栗燒雞怎麼做

  • 步驟1食材:板栗150克、雞肉500克、姜1塊、小葱1根、生抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、鹽1勺。步驟2雞肉洗淨斬成小塊。步驟3小葱切段。步驟4薑切片。步驟5栗子放入鍋中煮5分鐘後撈出瀝乾,雞肉放入鍋中煮去血水,撈出瀝乾。步驟6熱鍋倒油,放入薑片,葱段,倒入雞塊,倒入料酒,生抽,翻炒均勻,...
  • 28841
板栗燉雞的做法是什麼
  • 板栗燉雞的做法是什麼

  • 板栗中不僅含有大量澱粉,而且富含蛋白質、維生素等多種營養元素,素有“乾果之王”的美稱。下面一起來看看板慄燉雞的做法是什麼。1、將雞肉剁成雞塊,洗淨備用。2、將小葱洗淨一根切段,一根切成葱花,生薑切片,備用。3、將板栗去皮,洗乾淨備用。4、燒鍋熱水,水開後,將雞肉下入鍋中焯...
  • 16905
鐵板牛排的做法是什麼
  • 鐵板牛排的做法是什麼

  • 相信很多網友都在家裏面或者外面吃過牛排吧,不過在家裏面製作的牛排口感並沒有外面的好,其實吧,這只是因為你的製作方法出現了問題,下面我們來看一道鐵板牛排的做法吧。1、牛排提前解凍,控幹醃製的料汁。2、洋葱切薄片、切10克左右的黃油。3、鐵板先清洗乾淨,然後大火將鐵板燒...
  • 28143
怎麼做鐵板串燒蝦
  • 怎麼做鐵板串燒蝦

  • 步驟1準備食材:大蝦8只、洋葱絲100克、香菜段30克、澱粉3勺、色拉油適量、味精1勺、醬油1勺、白糖1勺、香油1勺、陳醋2勺。步驟2將香菜切段。步驟3將大蝦去除蝦線,用竹籤串好。步驟4鍋中倒油,將大蝦放入七成熱油中,炸至金紅色,撈出瀝乾備用。步驟5鍋中加底油,放入陳醋、醬油、...
  • 25226
鐵板鴨怎麼做
  • 鐵板鴨怎麼做

  • 步驟1食材:鴨500克、小葱2根、上海青100克。調味料:香油3克、鹽2克、胡椒粉2克、花椒粉2克、辣椒粉2克、醬油3克、雞精1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3鴨去除內臟,將鴨身裏外均勻抹上鹽、1克胡椒粉、1克花椒粉、1克辣椒粉,醃製3小時,再塗抹一層...
  • 30097
煮雞蛋的做法
  • 煮雞蛋的做法

  • 步驟1準備食材:雞蛋6個、紅油醬1茶匙、醬油1茶匙、糖10克、鹽1茶匙、小葱1根。步驟2首先小葱切葱花。步驟3然後起鍋燒水,下入雞蛋煮上8分鐘,取出去掉外殼。步驟4接着在鍋中加入雞蛋、適量水、醬油、糖、鹽小火煮15分鐘。步驟5最後盛出裝盤,淋入紅油醬,撒上葱花即可。...
  • 7199
雞爪子的做法
  • 雞爪子的做法

  • 步驟1準備食材:雞爪300克、小米椒20克、姜1塊、小葱1根、油適量、白醋1湯匙、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、泡椒10克、老抽1茶匙、十三香1茶匙、料酒1茶匙。步驟2雞爪剪掉指甲,對半切開。步驟3薑切片。步驟4小米椒切圈。步驟5泡椒切段。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋燒水,水熱放入...
  • 17271
鐵板牛肉做法是什麼
  • 鐵板牛肉做法是什麼

  • 牛肉是我們日常生活中常見的食材,含有豐富的蛋白質,氨基酸,所以現在很多人喜歡用牛肉製作成各種各樣的美食,其中鐵板牛肉是比較受歡迎的一種做法,那麼鐵板牛肉做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、洋葱一共半個,其中一半切成絲,一半切成片。絲來墊底,塊來炒制。雙椒切成菱...
  • 15467
雞的做法有哪些
  • 雞的做法有哪些

  • 1、醬油雞食材:雞、生抽1碗、可樂200ml老抽2匙、薄荷葉一小撮。做法:1、雞開邊,晾乾水,把生抽、可樂、老抽放入鍋裏,加一碗清水,大火燒開。2、把雞放入鍋裏燜熟,放入薄荷葉,煮的過程中不要翻面,確保雞的顏色味道均勻。3、煮至雞無血水,再小火燜15分鐘,稍涼後裝盤。2、叫花雞食材:童子...
  • 15175
鐵板燒汁茄子怎麼做
  • 鐵板燒汁茄子怎麼做

  • 步驟1食材:茄子2根、大蒜4瓣、香菜1顆、上海青100克。調味料:食用油10克、鹽1克、醬油2克、生抽2克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3茄子切長條,加入鹽拌勻醃製10分鐘。步驟4大蒜切末。步驟5香菜切段。步驟6炒鍋中油温5成熱時,放入茄子碼在鍋中,中小...
  • 17979
鐵板香芋怎麼做
  • 鐵板香芋怎麼做

  • 香芋是一種非常常見的食物,它質地細軟,非常有利於胃腸的消化吸收,所含的纖維素,還可以預防便祕。而且香芋的做法是很多的,可作蒸、煮,作為佐配的菜餚。那麼鐵板香芋怎麼做呢?下面小編就為大家介紹一下做法。1、準備材料:芋頭12個,五花肉1斤,白糖、鹽、味精、葱花、番薯澱粉、胡椒粉...
  • 26923
地攤鐵板狼牙土豆做法是什麼
  • 地攤鐵板狼牙土豆做法是什麼

  • 狼牙土豆是樂山那邊的經典小吃,基本上在街頭的每一個地方都能見到狼牙土豆的身影,那麼下面小編也與網友們分享一個地攤鐵板狼牙土豆做法,看完之後保證網友們學會,我們來看看吧。1、土豆用特製的刀具切成了齒狀,象犬牙交錯,長約四釐米,厚約一釐米,切好後泡在水裏,去一下澱粉,其他時...
  • 26526
鐵板牛肉怎麼做
  • 鐵板牛肉怎麼做

  • 步驟1食材:牛排500克、洋葱50克、紅彩椒20克、綠彩椒20克、黃彩椒20克、西藍花10克。調味料:食用油12克、鹽2克、黑胡椒碎4克、番茄醬20克、老抽1克。步驟2西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3牛排切小粒。步驟4加入1克鹽、1克黑胡椒碎、2克食用油,拌勻醃製2...
  • 10647
鐵板魷魚怎麼做
  • 鐵板魷魚怎麼做

  • 鐵板魷魚是一道街邊小吃,相信很多人都喜歡,隨着人們越來越注重飲食衞生,很多人都想在家做鐵板魷魚吃,但是不知道鐵板魷魚是怎麼做的,所以今天小編給大家分享一下鐵板魷魚的做法吧。1、魷魚竹籤穿好固定,切蒜、葱備用。2、倒入燒烤汁、白醋、耗油、辣椒醬、甜麪醬、白砂糖、蒜末...
  • 12691
烏雞的做法
  • 烏雞的做法

  • 步驟1準備食材:烏雞200克、玉竹20克、鹽1茶匙、姜1塊、紅棗10顆。步驟2烏雞洗淨剁成塊。步驟3薑切片。步驟4玉竹洗淨備用。步驟5紅棗去核切片。步驟6首先起鍋倒水,將烏雞倒入鍋內焯水2分鐘,撈出洗淨。步驟7然後砂鍋中加入烏雞塊、薑片、加入適量水沒過食材燜煮40分鐘。步驟8...
  • 22284