![秋葵怎麼去掉粘液]( "秋葵怎麼去掉粘液")
- 秋葵是生活中比較常見的一種蔬菜，原因豐富，口感也比較脆嫩，很多人都非常喜歡吃，但是經常食用的人一定知道，秋葵表層有很多粘液，黏糊糊的，弄到手上也比較難洗掉。那麼秋葵怎麼去掉粘液呢？1、一般來説，處理秋葵上面的粘液比較常見的方法就是進行焯水功能工作，將買回來的秋葵清洗乾淨，...
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![秋葵蛋湯怎麼做]( "秋葵蛋湯怎麼做")
- 步驟1食材：秋葵100克，雞蛋2個，胡蘿蔔10克，蝦米3個，姜1克調味料：食用油3克，生抽1克，雞精1克，鹽1克，芝麻油1克步驟2秋葵洗淨，去蒂，切圈。步驟3胡蘿蔔切片。步驟4姜切末，雞蛋打散，蝦米洗淨。步驟5熱鍋倒油，油温5成熱，倒入雞蛋液，炒散，下姜、蝦米，炒香，倒入秋葵、胡蘿蔔，炒勻，倒入500毫升清水，大火煮...
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![秋葵怎麼做]( "秋葵怎麼做")
- 秋葵原產於印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區，素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。那麼，秋葵怎麼做好吃呢?蘸水秋葵：先將秋葵放入開水裏煮熟，在碗中放入剁椒、紅油、蒜末、薑末以及葱花拌勻，再加入鹽、雞精、白糖、芝麻油等佐料。將秋葵1/4對切，然後擺入盤中就可以了。...
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![鮎魚怎麼去除粘液]( "鮎魚怎麼去除粘液")
- 有自己做過鮎魚的朋友應該都清楚，鮎魚的身上有一層粘液，在烹飪之前是需要將它洗掉的，那麼有什麼小技巧可以讓我們更方便的去除鮎魚身上的粘液呢？1、用燙的方法：為去除掉內臟的鮎魚在80度-90度的熱水中，這樣魚身上的粘液會凝固住，將粘液清洗掉即可。2、用鹽搓的方法：用鹽不斷的搓...
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![秋葵炒蛋的做法]( "秋葵炒蛋的做法")
- 秋葵洗淨，去掉蒂，然後斜刀切成片，雞蛋打入碗中，加入鹽1勺、清水1勺、料酒1勺，快速打散，鍋里加入適量油，油温燒至7成熱，倒入雞蛋液，將蛋液炒炒熟，放入秋葵翻炒1分鐘左右，加入鹽1勺、雞精1勺，翻炒均勻即可。秋葵怎麼做好吃食材：秋葵200克，雞蛋2個，鹽1勺，料酒1勺秋葵炒蛋的做法1.秋葵清洗幹...
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![秋葵涼拌的做法]( "秋葵涼拌的做法")
- 步驟1食材：秋葵300克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，小米辣2個。調味料：食用油4克，水豆豉2克，生抽1克，醋1克，雞精1克、鹽1克。步驟2秋葵去蒂。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切末步驟6小米辣切末步驟7鍋中水沸後，放入1克食用油、1克鹽、秋葵，煮3分鐘，撈出，對半切開。步驟8熱鍋倒油，油温5成...
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![秋葵炒蛋怎麼做]( "秋葵炒蛋怎麼做")
- 1.秋葵洗淨去蒂，斜刀切片。2.雞蛋磕出，放入鹽1勺、清水1勺、料酒1勺打散。3.鍋內放入適量油，油温燒至7成熱，倒入蛋液，將蛋液炒成塊狀。4.放入秋葵翻炒1分鐘，放入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。...
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![蘸醬秋葵怎麼做]( "蘸醬秋葵怎麼做")
- 步驟1準備食材：秋葵300克，芥末5克，生抽15克，鹽1克。步驟2秋葵洗淨，去蒂。步驟3放入沸水中，加1克鹽，煮2分鐘，撈出，過涼水，瀝乾。步驟4對半切開，擺盤。步驟5取蘸料碟，倒入生抽、芥末，攪勻。步驟6蘸醬食用即可。...
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![醋溜秋葵怎麼做]( "醋溜秋葵怎麼做")
- 步驟1食材：秋葵400克，幹辣椒3個，蒜2瓣，姜1克。調味料：食用油5克，鹽1克，生抽1克，雞精1個，醋3克，糖1克，水澱粉3克。步驟2秋葵洗淨，去蒂，切圈。步驟3幹辣椒剪圈。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油，油温5成熱，下蒜、姜、幹辣椒，炒香，加入秋葵，炒勻，倒入100毫升清水、鹽、生抽、醋、糖，煮3...
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![黑魚粘液是否必須去除]( "黑魚粘液是否必須去除")
- 吃過黑魚的人應當都瞭解，黑魚的身上的黏液十分的多，摸起來很粘很滑。因而，在做黑魚以前，一定要先把黑魚的身上的黏液洗乾淨。那麼黑魚的身上的黏液如何洗呢？怎樣洗黑魚乾淨呢？1、黑魚如何洗才幹淨。方法1、用生鹽半湯勺到一湯匙勻稱撒在魚的身上下，用勁清洗，再撒吉士粉適當，把魚的...
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![芋頭粘液怎麼去除]( "芋頭粘液怎麼去除")
- 芋頭是比較常見的食物，芋頭做好後是很好吃的，在做芋頭的時候會有粘液，那麼芋頭粘液怎麼去除嗎？讓小編大家去看看吧。1、開水焯燙：燒上一鍋的開水，然後把芋頭洗淨，去掉泥土和雜質之後直接放到開水中，燙煮上一會兒之後撈起，然後放入涼水中等到冷卻了，然後用刀輕輕劃上一下，這樣就可以...
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![涼拌秋葵的做法]( "涼拌秋葵的做法")
- 秋葵需要焯水再吃，秋葵雖然可以生吃，但秋葵內部有許多黏液，吃起來帶有苦澀味，所以口感不佳。秋葵又叫咖啡黃葵，是錦葵科一年生草本植物。在秋葵焯水之前，可用温鹽水浸泡15分鐘，這樣能將秋葵表面的雜質殘留去除。秋葵是一種營養價值特別高的養生蔬菜，秋葵素有“蔬菜王”之稱，具有極...
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![秋葵的功效有哪些]( "秋葵的功效有哪些")
- 1、秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。2、秋葵中還富含的鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助。主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效。3、秋葵屬於低能量食物，長期適量吃它...
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![秋葵炒肉秋葵要焯水嗎]( "秋葵炒肉秋葵要焯水嗎")
- 一般情況下，秋葵是可以炒肉的。秋葵和肉的營養價值高，兩者一起吃葷素搭配，營養會更均衡。然而部分朋友就想知道，究竟秋葵炒肉秋葵要焯水嗎？下面一起來看看。1、秋葵要焯水。2、在烹飪秋葵炒肉之前，最好是將秋葵放入鍋中焯水。因為秋葵口感粘膩而且帶有一些澀味，焯水可以很好的消...
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![怎樣去除山藥上的粘液]( "怎樣去除山藥上的粘液")
- 山藥渾身是寶，連皮都是營養物質。山藥皮具有很高的營養價值和藥用價值，能預防心血管系統的脂肪沉澱。那麼怎樣去除山藥上的粘液呢？1、醋水浸泡：想要去除山藥的粘液，可以放入1：20比例的醋水中，煮4～5分鐘後，撈起泡入涼水裏，即可去除粘液。2、蒸煮：先把山藥用清水洗淨，再放在開水鍋中煮...
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![海帶上的粘液怎麼去除]( "海帶上的粘液怎麼去除")
- 海帶是一種熱量非常低的海產品，有着“海上之蔬”的美稱，很多人在清洗海帶的時候會發現表面有一層黏黏的東西非常難清洗，那麼海帶上的粘液怎麼去除呢？1、淘米水清洗：淘米水用來清洗海帶效果都是非常好的，淘米淘米頭一兩次剩下的水，呈弱鹼性，含有粗纖維、澱粉，對呈酸性的農藥有解毒...
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![怎麼做涼拌秋葵]( "怎麼做涼拌秋葵")
- 秋葵洗淨，小米椒切圈，蒜切成末，鍋中加清水燒開，秋葵放進去焯水1分鐘，撈出，切成厚片，碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、鹽半勺、雞精半勺攪拌均勻，盛入盤中即可。怎麼做涼拌秋葵食材：秋葵400克，辣椒油1勺，蒜3瓣，小米椒4個涼拌秋葵的做法：1.秋葵清洗乾淨，小米椒切...
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![紅色秋葵和綠色秋葵有什麼區別]( "紅色秋葵和綠色秋葵有什麼區別")
- 平時在市場上面看到的秋葵大多數是綠色的，但是偶爾也能夠看到紅色的秋葵出售，那麼紅色秋葵和綠色秋葵有什麼區別呢？1、顏色不同。紅秋葵：紅秋葵是紅色的，顏色比較漂亮，開花時期花朵就是紅色的，是秋葵屆顏值的扛把子。綠秋葵：綠秋葵的花朵是黃色的，綠秋葵又稱為黃秋葵，是市面上最常...
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![秋葵是什麼味道]( "秋葵是什麼味道")
- 秋葵是一年生草木植物，花期為5~9月，性喜温暖，秋葵是一種俗稱，其學名叫做咖啡黃葵。秋葵素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。它的原產地是在印度，目前中國廣東、湖南等地區都有栽培。秋葵的碳水化合物含量為6-8g/100g，屬於低糖蔬菜，這種蔬菜富含膳食纖維，是一種非常好的...
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![怎樣去除魚身上的粘液]( "怎樣去除魚身上的粘液")
- 1、用麪粉加鹽巴均勻撒在魚身上，用力擦洗，然後用水沖洗乾淨即可；2、燒一鍋開水，用勺子慢慢淋在魚的表面，用刀繼續刮，沖洗乾淨即可去除粘液。魚是我們生活中很常見的肉類食材之一，魚的肉質鮮嫩，而且營養價值也很豐富，是高蛋白低脂肪的健康食材。清洗魚類步驟：1、一些魚的表層有粘液，...
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![清炒秋葵怎麼做]( "清炒秋葵怎麼做")
- 秋葵清洗乾淨，然後去蒂，斜刀切成片，青椒1個切絲，大蒜1瓣切蒜末，鍋內放入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒絲翻炒1分鐘，放入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。清炒秋葵怎麼做食材：秋葵300克，青椒1個，大蒜1瓣清炒秋葵的做法：1.秋葵清洗乾淨，然後去蒂，斜刀切成片。2.青椒1個切絲，大...
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![黃秋葵怎麼做]( "黃秋葵怎麼做")
- 1.秋葵洗淨去蒂，斜刀切片。2.雞蛋磕出，放入鹽1勺、清水1勺、料酒1勺打散。3.鍋內放入適量油，油温燒至7成熱，倒入蛋液，將蛋液炒成塊狀。4.放入秋葵翻炒1分鐘，放入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。...
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![鹹肉秋葵怎麼做]( "鹹肉秋葵怎麼做")
- 步驟1食材：鹹肉50克，秋葵300克，小葱2根，姜2克。調味料：鹽1克。步驟2秋葵洗淨，去蒂。步驟3鍋中水沸後，加1克鹽，放入秋葵，煮30秒，撈出。步驟4對半切開，沿盤擺一圈。鹹肉用水，充分洗淨表面鹽分，切片，擺入秋葵盤中。步驟53、薑切片，小葱挽結。步驟6將鹹肉秋葵放入冷水蒸鍋中，大火蒸10分鐘。步...
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![火腿拌秋葵怎麼做]( "火腿拌秋葵怎麼做")
- 步驟1準備食材：秋葵300克，火腿腸150克，姜1克，蒜1瓣，小米椒3個、鹽2克，生抽2克，醋1克，麻油2克。步驟2秋葵洗淨，去蒂。步驟3鍋中水沸後，加1克鹽，放入秋葵煮2分鐘，撈出。步驟4對半切開，一分為四。步驟5火腿腸切成同秋葵一樣大小的條狀。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8小米椒切末。步驟9...
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![黑魚粘液怎麼去除]( "黑魚粘液怎麼去除")
- 黑魚味道鮮美，可是處理黑魚時候體表上的黏液弄非常難弄：洗之不盡，刮之不竭。那麼黑魚粘液怎麼去除呢？1、可用開水淋一下，再用刀刮一刮就可以去除;也可在淘米水裏泡一泡再用刀刮，清水一衝就清爽了。2、用鹽搓，但會影響黑魚入菜的味道，不建議採用。3、用淘米水泡一泡，再洗就可以了。...
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生活百科幫
