![鐵鍋燉大鵝的做法是什麼]( "鐵鍋燉大鵝的做法是什麼")
- 鵝肉是我們日常生活中常見的食材，鵝肉不僅含有大量的蛋白質，而且營養也非常豐富，所以現在很多人喜歡用鵝肉製作各種美食，其中比較受羣眾歡迎的就是鐵鍋燉大鵝這道菜了，那麼鐵鍋燉大鵝的做法是什麼呢？小編帶大家瞭解一下。1、熱鍋倒入花生油，加八角香葉，爆香後，倒入燎過水的大鵝翻...
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![亂燉怎麼做]( "亂燉怎麼做")
- 五花肉切塊，土豆切塊、胡蘿蔔切塊;|姜葱蒜切片，粉條泡發。鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放五花肉和西紅柿炒出紅油，加入大醬、八角、桂皮、花椒、姜葱蒜片炒香。加土豆、胡蘿蔔、豆角炒勻。加清水燉5分鐘，加粉條、白菜繼續燉至湯汁濃稠，放鹽和雞精，拌勻盛出。亂燉怎麼做食材：五花...
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![燉魚的做法]( "燉魚的做法")
- 步驟1準備食材：鰱魚肉200克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、幹辣椒5克、油適量、鹽1茶匙、醋1茶匙、老抽1茶匙、豆瓣醬1茶匙。步驟2鰱魚洗淨切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6幹辣椒切段。步驟7首先起鍋燒油，放入魚塊煎至兩面微黃，再加入鹽、醋、...
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![燉肉怎麼做]( "燉肉怎麼做")
- 步驟1食材：扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1個調味料：食用油5克、白糖2克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步驟2扁豆去筋。步驟3五花肉切厚塊、冷水入鍋、水沸後、煮15分鐘、撈出備用。步驟4熱鍋倒油、放入五花肉、煸炒出油、加入大葱、姜、八角、生抽、...
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![趙大娘燉羊肉怎麼做]( "趙大娘燉羊肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：羊肉250克、白蘿ト150克、枸杞10克、紅棗5個、葱段5克、薑片5克、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、黃酒2勺、鮮湯適量、色拉油適量。步驟2將羊肉洗淨，切成塊。步驟3下入開水鍋中焯去血水。步驟4枸杞、紅棗用清水泡透。步驟5白蘿蔔去皮洗淨，切成塊備用。步驟6鍋...
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![鍋巴的做法]( "鍋巴的做法")
- 步驟1準備食材：小米200克、油適量、椒鹽1茶匙、五香粉1茶匙、麪粉30克、雞蛋1個、鹽1茶匙、白芝麻5克。步驟2首先將小米浸泡2小時備用。步驟3然後將小米放入盤中，倒入少許水，放入蒸鍋內，中火蒸20分鐘。步驟4接着容器中倒入蒸好的小米捏成團，再倒入雞蛋、五香粉、食鹽，麪粉繼續...
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![高壓鍋燉牛肉怎麼做好吃]( "高壓鍋燉牛肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛肉200克、油適量、姜1塊、蒜3瓣、草果5克、桂皮5克、香葉5克、大葱1段、花椒5克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、小葱1根。步驟2牛肉洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5大葱切段。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋倒油，油温6成熱，放入蒜、姜、草果、桂皮煸炒...
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![啤酒燉大鵝的竅門有哪些]( "啤酒燉大鵝的竅門有哪些")
- 啤酒燉大鵝，能夠説成一道十分美味可口的家常燉菜了，一般製做啤酒燉大鵝，會挑選新鮮的一整隻大鵝，配上長豆角等蔬菜水果開展燒煮。那麼啤酒燉大鵝的竅門有哪些呢？1、加幾塊櫻桃葉放進鍋中一起燉，鴨肉不但爛，味兒也會很美味。2、用葡萄酒來燉鵝肉，不能用冷水，所有用葡萄酒，隨後小火慢...
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![雞腿燉火鍋的做法]( "雞腿燉火鍋的做法")
- 火鍋應該是很多朋友都非常喜歡吃的，一般不管在家裏還是出去吃火鍋都是辣的比較過，如果想自己的做雞腿火鍋的話，所以朋友想知道雞腿燉火鍋的做法是什麼？下面讓小編為你去了解一下雞腿燉火鍋的做法。1、雞腿洗淨，放入鍋中，加2大碗清水，放入葱段、薑片、枸杞、大棗，大火煮開後改成小...
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![板鴨燉大豆怎麼做]( "板鴨燉大豆怎麼做")
- 1、板鴨用温水泡微軟，沖洗後剁小塊，鮮黃豆沖洗乾淨，大葱切片，薑切片小葱切葱花；2、鍋中油温6成熱，加入板鴨煸炒出油，爆香姜葱加入300ml清水，水沸後倒入黃豆、鮮花生燜煮30分鐘即可，裝盤後撒入葱花。...
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![醉鵝怎麼做好吃]( "醉鵝怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鵝200克、白酒1湯勺、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、花雕酒1茶匙、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、醬油1茶匙。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中燒熱水，水開放入鵝、料酒，焯水2分鐘，撈出備用。步驟7起鍋倒油，油熱加入蒜、姜，煸炒...
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![高壓鍋燉排骨的做法]( "高壓鍋燉排骨的做法")
- 食材：排骨500克八角2個大葱1段姜1塊蒜4瓣幹辣椒3個花椒2克調料：黃豆醬生抽料酒清水鹽白糖步驟：1.排骨剁寸段放入清水中浸泡15分鐘。薑切片，蒜拍扁，大葱切粒。2.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入排骨中火翻炒，炒至排骨表面微焦，加入八角、薑片、葱粒、大蒜炒香。加入黃豆醬30克、...
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![土豆燒大鵝怎麼做好吃]( "土豆燒大鵝怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鵝100克、土豆200克、鹽1茶匙、油適量、老抽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣5克、花椒5克、姜1塊、蒜3瓣、八角5克、香葉5克。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3土豆去皮切塊。步驟4小米辣切圈。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7鍋中燒熱水，水開放入鵝、料酒焯水2分鐘，撈出備...
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![啤酒燉大鵝怎麼做]( "啤酒燉大鵝怎麼做")
- 鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。鵝肉營養豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。那麼啤酒燉大鵝怎麼做呢？1、鵝斬塊後洗淨。2、準備調料。3、準備生抽，老抽和啤酒。4、把鵝肉冷水下鍋焯水後撈起洗淨。5、鍋內倒入油，下入八角，生薑和小葱爆香。6、...
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![砂鍋裏脊土豆的做法]( "砂鍋裏脊土豆的做法")
- 步驟1主料：裏脊肉150克、土豆150克。輔料：洋葱50克、姜1塊、生抽1湯匙、鹽1茶匙、料酒1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、五香粉1湯匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3裏脊肉切塊。步驟4土豆切塊。步驟5洋葱切塊。步驟6裏脊肉中加入料酒、五香粉、生抽醃製10分鐘。步驟7大火預熱...
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![大鵝怎麼燉才容易爛]( "大鵝怎麼燉才容易爛")
- 燉鵝肉燉鵝肉，重點就在“燉”上。一般來説，燉湯都會講究將食材燉得爛一些，這樣湯才會更加入味。那麼大鵝怎麼燉才容易爛呢？1、最傳統的方法當然就是用高壓鍋來燉。在器皿的選擇上，現在已經很少人會用“危險”的高壓鍋了，但其實它能又快又好地把食物壓熟，並煮出它該有的味道。2、...
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![高壓鍋西紅柿燉牛腩怎麼做]( "高壓鍋西紅柿燉牛腩怎麼做")
- 步驟1食材：牛腩300克、西紅柿2個、洋葱30克、小葱3根、姜5克、大葱10克。調味料：食用油5克、料酒2克、白糖1克、鹽2克。步驟2西紅柿切小塊。步驟3洋葱切小塊。步驟4小葱切葱花。步驟5薑切片。步驟6大葱切段。步驟7牛腩冷水入鍋，加入料酒、少許薑片，水沸後繼續煮5分鐘，撈出，瀝乾...
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![鐵鍋燉魚的做法是什麼]( "鐵鍋燉魚的做法是什麼")
- 鐵鍋燉魚是一道非常美味的家常菜，但是對於很多網友們而言，由於沒有太多的做飯經驗，因此並不知道鐵鍋燉魚的做法，而小編剛好學會了這道菜的做法，那麼就與網友們分享一下吧。1、準備食材準備鯉魚200g，雞精10g，豆腐50g，辣椒10g，食用油10g，料酒10ml等。2、把魚清洗乾淨。3、鍋放油將魚...
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![大鵝燉蘿蔔怎麼做好吃]( "大鵝燉蘿蔔怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鵝100克、胡蘿蔔200克、鹽1茶匙、油適量、老抽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣5克、青椒5克、姜1塊、蒜3瓣、八角5克。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3胡蘿蔔去皮切塊。步驟4小米辣切圈。步驟5青椒切塊。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8鍋中燒熱水，水開放入鵝、料酒，焯水2...
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![幹鍋大魷魚怎麼做]( "幹鍋大魷魚怎麼做")
- 步驟1準備食材：魷魚200克、土豆50克、水發木耳20克、青椒1個、紅椒1個、花椒5克、白芝麻10克、幹辣椒3個、小米辣2個、葱1根、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、味精1茶匙、油適量步驟2土豆切片。步驟3青椒切段。步驟4紅椒切段。步驟5小米辣切圈。步驟6葱切葱花。步驟7薑切片。步驟...
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![拌鵝腎片的做法]( "拌鵝腎片的做法")
- 步驟1準備食材：鵝腎片100克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、香醋1茶匙、紅油辣醬1茶匙、麻油1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙。步驟2鵝腎片洗淨切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中燒熱水，放入鵝腎片焯水至熟，撈入碗中，用清水洗淨。步驟7然後加入蒜...
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![燉肉的做法]( "燉肉的做法")
- 步驟1食材：扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1個。調味料：食用油5克、白糖2克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克。步驟2扁豆去筋。步驟3.五花肉切厚塊、冷水入鍋、水沸後、煮15分鐘、撈出備用。步驟4熱鍋倒油、放入五花肉、煸炒出油、加入大葱、姜、八角、...
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![鐵鍋燉大鵝是哪裏的特色菜]( "鐵鍋燉大鵝是哪裏的特色菜")
- 中國美食文化博大精深，中國美食在世界上都享有盛名，上有八大菜系，下有街邊小吃。那麼鐵鍋燉大鵝是哪裏的特色菜呢？1、鐵鍋燉大鵝就是一道非常經典的東北菜，同時也是一道非常簡單的家常菜，多在逢年過節的時候招待客人。2、做東北燉大鵝需要先將鵝肉剁成小塊，焯水後備用，鐵鍋中加入...
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![五味鵝怎麼做]( "五味鵝怎麼做")
- 步驟1食材：鵝肉600克、八角2個、腐乳10克。配料：醬油1勺、生抽1勺、胡椒1勺、鹽1勺、食用油適量。步驟2鵝肉洗淨放入碗中，加入醬油1勺、腐乳10克、生抽1勺、胡椒1勺、八角2個、鹽1勺、加入清水少許、食用油適量、抹勻醃製30分鐘。步驟3熱鍋倒油，油温6成熱，將鵝肉下鍋小火慢煎5...
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![鵝蛋的做法]( "鵝蛋的做法")
- 步驟1準備食材：鵝蛋3個、青椒30克、熱狗100克、小葱1根、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2鵝蛋打散備用。步驟3青椒去籽切片。步驟4小葱切葱花。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7熱狗切片。步驟8首先起鍋倒油，油熱倒入鵝蛋液炒至成型，盛出備用。...
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