當前位置:生活百科幫 >

關於水產營養成分的百科

水產的營養價值有哪些
  • 水產的營養價值有哪些

  • 水產類包括各種海魚、河魚和其他各種水產動植物,如蝦、蟹、蛤蜊、海蔘、海蜇和海帶等。他們味道非常鮮美,是深受人們歡迎的飲食佳品。那麼水產的營養價值有哪些呢?1、魚類、蝦、蟹等含有豐富的蛋白質,含量可高達15%~20%,魚翅、海蔘、乾貝等含蛋白質在70%以上。另外,魚蛋白質的...
  • 3680
白菜營養成分是什麼
  • 白菜營養成分是什麼

  • 白菜的營養成分:熱量17大卡、蛋白質1.5克、脂肪0.1克、碳水化合物2.4克、膳食纖維0.8克、維生素A20微克、維生素C31毫克、維生素E0.76毫克、視黃醇94.6微克、胡羅卜素0.6微克、磷31毫克、鈣50毫克、鎂11毫克、鈉57.5毫克、鐵0.7毫克、煙酸0.6毫克、硒0.49微克等。白菜含有...
  • 12238
乳汁的主要營養成分有哪些
  • 乳汁的主要營養成分有哪些

  • 乳汁的主要營養成分是蛋白質、乳糖、脂肪、微量元素和氨基酸等,它們對寶寶的生長髮育極其重要。乳汁是嬰兒最安全的天然食物,能夠提供嬰兒所需的所有營養成分和抗體,與嬰兒的健康發育息息相關。...
  • 31374
米飯主要含什麼營養成分
  • 米飯主要含什麼營養成分

  • 白米飯對很多人而言全是生活起居中不可或缺的一個東西,很多人把白米飯作為一種正餐,那麼米飯主要含什麼營養成分?下面一起來了解。1、大米蛋白質中,含賴氨酸高的鹼溶性谷蛋白佔80%,賴氨酸含量高於其它穀物,氨基酸組成配比合理,比較接近世界衞生組織認定的蛋白質氨基酸最佳配比模...
  • 24854
大米的營養成分有哪些
  • 大米的營養成分有哪些

  • 大米可以説是我們最常吃的一種主食,當然受到南北差異的影響,南方吃大米可能會比較多,大米雖然只是普通的食物,但是很多人如果在吃飯的時候不吃大米可能會感覺到特別餓,一般的人只知道大米能填飽肚子,那麼大米的營養成分有哪些呢?1、大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質7%-8%,脂肪1.3...
  • 31422
牛奶為青少年提供的什麼主要營養成分
  • 牛奶為青少年提供的什麼主要營養成分

  • 牛奶為青少年提供的主要營養成分是蛋白質和鈣。牛奶約含3.5%的蛋白質,而且以酪蛋白為主,其次為乳白蛋白和乳球蛋白。它們都含有全部必需的氨基酸,其相對含量與雞蛋蛋白近似。牛奶中還含有0.7%-75%的無機鹽,而且特別富含鈣、磷、鉀。1L牛奶可提供1g鈣,且牛奶中鈣與磷的比值為1....
  • 15735
牛奶中含有哪些營養成分
  • 牛奶中含有哪些營養成分

  • 牛奶,是最古老的天然乳製品之一。牛奶有降低食管括約肌壓力的作用,從而增加胃液或腸液的反流。下面一起來看看牛奶中含有哪些營養成分?1、蛋白質。牛奶中所含有的蛋白質都是優質蛋白質,主要為酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等,其中包含人體生長髮育所需要的全部氨基酸,這是其他食物所...
  • 24977
什麼是產品成分分離
  • 什麼是產品成分分離

  • 在化粧品或其他產品中,"產品成分分離"是指產品中的不同成分在使用或保存過程中發生分離現象。這種分離通常是由於成分之間的物理性質差異導致的。例如,某些液體產品可能由於成分的密度不同而發生分層。較重的成分可能會沉澱到底部,而較輕的成分則浮在上面。這種分離會導致...
  • 8517
怎樣成為營養師
  • 怎樣成為營養師

  • 營養師職業的出現,是適應社會健康的需求而產生的。營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點於一身,是比較綜合的職業。他們不但是食物的專家,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家,幫助人們獲取健康。那麼怎樣成為營養師呢...
  • 17682
煮牛奶時加糖對營養成分有沒有影響
  • 煮牛奶時加糖對營養成分有沒有影響

  • 煮牛奶時加糖對營養成分有影響。牛奶加入糖後,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱後形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收,而且還會危害人體健康。且糖是酸性物質,牛奶中鈣是鹼性物質,二者相遇會使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營養價值。糖基賴氨酸這種物質不易被人體吸收,對...
  • 5884
營養師有哪些分類
  • 營養師有哪些分類

  • 現在人們的生活質量不斷提高,人們也越來越重視自己的健康情況,營養師等級評定標準這個職業也就越來越受關注,營養師等級評定標準的發展前景也吸引到了越來越多的人,接下來,小編就為大家介紹下營養師有哪些分類。1、臨牀營養師。主要在醫院從事與疾病相關的營養診療工作,對門診...
  • 4162
火龍果的營養成分有哪些
  • 火龍果的營養成分有哪些

  • 火龍果是我們日常生活中常見的一種水果。很多人都喜歡吃火龍果,但可能不大瞭解火龍果的營養成分。那麼火龍果的營養成分有哪些呢?1、火龍果富含大量果肉纖維,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2。維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等,果核內(黑色芝麻之種子)更含有...
  • 9450
芒果營養成分有哪些
  • 芒果營養成分有哪些

  • 芒果含有維生素C。芒果又名馬蒙、抹猛果、莽果、望果、蜜望、蜜望子、莽果,有“熱帶水果之王”的美稱,其營養價值非常高。芒果不僅含有維生素C,且其維生素C的含量非常高,每一百克芒果果肉所含維生素C大約為56-137毫克。芒果含維生素c嗎芒果為著名熱帶水果之一,果實含有糖、蛋...
  • 30865
牛奶的營養成分有哪些
  • 牛奶的營養成分有哪些

  • 牛奶有降低食管括約肌壓力的作用,從而增加胃液或腸液的反流。牛奶(milk),是最古老的天然乳製品之一。那麼牛奶的營養成分有哪些呢?1、供給生命營養的蛋白質:牛奶中大約含3.5%的蛋白質(人奶約1.25%),其中以酪蛋白為主,其次為乳白蛋和乳球蛋白。它們都含有人體全部必須的氨基酸,其相對...
  • 23650
牛奶含有哪些成分
  • 牛奶含有哪些成分

  • 牛奶的營養成分有蛋白質、鈣、磷、鉀、硫、鎂、維生素A、維生素D和維生素B2,以及銅、鋅、錳等微量元素。100mL牛奶中含鈣110mg,為人乳的3倍,且吸收率高,是鈣的良好來源。在牛乳中,鈣和磷的比值為1.2:1,而鉀、鎂元素含量也較豐富。牛奶含有哪些成分牛奶是最古老的天然飲料之一,被...
  • 22944
米飯有什麼營養成分
  • 米飯有什麼營養成分

  • 100克米飯的熱量約為116大卡。米飯是一種高碳水化合食物,是身體所需熱量的主要來源之一,所以一般作為主食來食用。米飯的熱量從營養學的角度來説,米飯是我們人體熱量的主要來源,並且米飯所含有的營養能夠讓人體快速吸收和消化。一般來講,每100克生大米所含的熱量約為330千卡,而...
  • 14384
水垢成分是啥
  • 水垢成分是啥

  • 水垢的主要成分有碳酸鈣、氫氧化鎂、碳酸鎂、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鈣、氯化鎂等。水垢俗稱“水鏽、水鹼”,是指硬水煮沸後所含礦質附着在容器內逐漸形成的白色塊狀或粉末狀的物質。水垢導熱性很差,會導致受熱面傳熱情況惡化,從而浪費燃料或電力。水垢的形成過程高温狀態下,含...
  • 31036
火龍果的營養成分
  • 火龍果的營養成分

  • 火龍果富含維生素C、花青素等營養物質,它們有很好的抗氧化作用,起到抗衰老養顏美容的功效;火龍果性涼且含有豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,防治便祕問題;火龍果富含鐵質,常吃可以防治缺鐵性貧血。吃火龍果有什麼好處1、養顏美容火龍果中含有的維生素C、花青素等是很好的抗...
  • 11115
成人營養攝入有哪些標準
  • 成人營養攝入有哪些標準

  • 適合人羣:18-55歲健康人羣。主要基礎營養5種。1、蛋白質,日建議攝入55-65克;2、醣類,隨個人的熱量而定,不少於20%;3、脂肪,女性55-65克,男性不宜超過90克;4、膳食纖維,20-30克;水分,每公斤體重30-45cc,實際隨個人需求調整。其他維生素類13種和礦物質類。人體白天需要的能量來源於...
  • 3821
鵪鶉蛋有什麼營養成分
  • 鵪鶉蛋有什麼營養成分

  • 鵪鶉蛋,又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。那麼鵪鶉蛋有什麼營養成分呢?1、賴氨酸:鵪鶉蛋中含有多種人體必需的氨基酸,特別是賴氨酸含量豐富,而我們知道氨基酸是我們人體合成蛋白質最重要的原材料;2、維生素A:鵪鶉蛋所含較高的維生素A,...
  • 26282
鵝蛋有哪些營養成分
  • 鵝蛋有哪些營養成分

  • 鵝蛋一般下鍋煮10分鐘就可以煮熟。如果煮太久,會導致鵝蛋變老,影響口感。鵝蛋中含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。鵝蛋的蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質,易於人體消化吸收。鵝蛋,是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形,個體很大,味道有些油,新鮮...
  • 4011
營養成分表中的能量是什麼意思
  • 營養成分表中的能量是什麼意思

  • 營養成分表中的能量是食物中所含有的能被人體所吸收的化學能。營養成分表裏的能量,主要來源於食物中的碳水化合物,脂肪和蛋白質,能量是帶給我們身體力量的東西。能量的傳統單位是千卡。國際單位為千焦(KJ)。兩者的換算為:1千卡=4.18千焦。食物中的能量有時也可以稱作熱量,在人...
  • 12228
無機物營養成分有哪些
  • 無機物營養成分有哪些

  • 與機體無關的化合物(少數與機體有關的化合物也是無機化合物,如水),與有機化合物對應,通常指不含碳元素的化合物,但包括含碳的碳氧化物、碳酸鹽、氰化物、碳化物、碳硼烷、羰基金屬、烷基金屬、金屬的有機配體配合物等在無機化學中研究的含碳物種,簡稱無機物。那麼無機物營養成...
  • 22924
大米的食用功效
  • 大米的食用功效

  • 大米的主要營養成分是澱粉、蛋白質、脂肪,其中還含有一定的氨基酸、維生素b、粗纖維以及鈣、磷、鐵等礦物質。大米的營養成分大米作為我們的主食之一,主要為我們提供日常所需的熱量,大米主要熱量是來源於豐富的碳水化合,其中碳水化合中最重要的組成部分就是澱粉。大米除了澱...
  • 21363
空心山楂的營養成分是什麼
  • 空心山楂的營養成分是什麼

  • 山楂作為一種比較常見的水果,相信許多朋友都非常喜歡吃,當然,山楂不僅非常的美味,並且營養價值也是非常高的,那麼空心山楂的營養成分是什麼呢?1、山楂含有較高的熱量,含有大量的胡蘿蔔素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。2、山楂中維生素的含量極高,僅次於紅棗和獼猴桃,此外胡...
  • 30485