南瓜紅棗銀耳做法

步驟1

準備食材：老南瓜200克、紅棗8個、銀耳50克、冰糖10克、桂花醬3克。

步驟2

老南瓜去皮去瓤洗淨切塊。

步驟3

2顆紅棗對半切開；剩下的紅棗切小丁。

步驟4

銀耳放入温水中泡發。

步驟5

洗淨撕成小朵。

步驟6

將三分之二的銀耳放入盤底，撒上紅棗丁、一半冰糖，再放上南瓜，再鋪上銀耳，放上對半切開的紅棗，撒上剩下的冰糖。

步驟7

鍋中放入南瓜蒸20分鐘。

步驟8

淋上桂花醬燜1分鐘。

步驟9

出鍋。