蒸雞蛋是涼水放入嗎
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雞蛋是生活中比較常見的一種食物,含有豐富的蛋白質、礦物質以及其他微量元素等,適量食用對身體有一定好處。雞蛋一般都是蒸着吃的,那麼蒸雞蛋是涼水放入嗎?
1、蒸雞蛋不是涼水放入。
2、蒸雞蛋建議開水蒸,開水蒸雞蛋可以讓雞蛋變熟的速度加快,也可以去除雞蛋的腥味,讓蒸雞蛋更加鮮美可口。
3、蒸雞蛋時也建議將雞蛋蓋起來,以免水蒸氣接觸鍋蓋後凝聚成小水珠,滴落到蒸雞蛋裏,讓蒸雞蛋呈現出蜂窩狀態。
以上就是給各位帶來的關於蒸雞蛋是否是涼水放入的全部內容了。
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