魷魚圈的做法
- 食譜
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步驟1
準備食材:魷魚200克、黃瓜100克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、紅椒10克、生抽1茶匙、鹽1茶匙、醋1茶匙、糖5克。
步驟2
魷魚洗淨。
步驟3
小葱切葱花。
步驟4
薑切片。
步驟5
蒜切片。
步驟6
紅椒切圈。
步驟7
黃瓜切絲。
步驟8
首先起鍋燒油、油熱下入姜、蒜、紅椒炒出香味,再調入、鹽、糖、生抽、醋翻炒均勻。
步驟9
然後黃瓜絲鋪在盤底,把魷魚圈平鋪在上面、均勻的淋上料汁。
步驟10
接着放入蒸鍋上汽蒸上10分鐘。
步驟11
最後撒上葱花即可。
標籤:
魷魚
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