清燉鴿子湯怎麼做好吃
- 食譜
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步驟1
準備食材:鴿子200克、蓮子100克、百合100克、姜1塊、枸杞5克。
步驟2
鴿子洗淨剁塊。
步驟3
薑切片。
步驟4
蓮子浸泡30分鐘。
步驟5
鍋中燒熱水,放入鴿子焯水2分鐘,撈出備用。
步驟6
砂鍋中放入鴿子、姜、蓮子加適量清水,大火燒開,轉小火燉30分鐘。
步驟7
接着加入百合、枸杞燉15分鐘。
步驟8
最後加入鹽調味即可。
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