金鯧魚怎麼去腥味

金鯧魚在做的時候處理不當的話是會有一股腥味的，所以很多朋友感覺有腥味就不好吃，那金鯧魚怎麼去腥味呢？

1、鹽水中洗：金鯧魚去腥的方法也很簡單，將買回來的新鮮金鯧魚放入鹽水中洗一洗，再用清水沖洗乾淨，不僅能去除腥味兒，還能讓魚的味道更加鮮美。

2、魚腹內黑膜去除：在處理魚的時候，就直接將魚腹內的那層黑膜給去除，這樣就能去除腥味兒了。

3、料酒去腥：在烹飪金鯧魚的時候，適當的加入姜、酒、醋，也是不錯的去腥方法。這裏的酒可以是料酒，也可以是白酒、黃酒等。

以上是關於金鯧魚怎麼去腥味的方法介紹，希望對你有用吧！