新鮮缸豆怎麼保存

缸豆其實就是長豆角，一般在夏天吃的比較多，做菜之前一定要煮熟，破壞其中的有毒物質。缸豆涼拌、炒菜都很好吃，葷素搭配都可以。那麼新鮮缸豆怎麼保存呢？

1、去筋：在保存的過程中如果沒有將豇豆的筋去除的話，會出現豇豆試水老化的情況，所以豇豆保存時間較長的話最好是將豇豆的筋摘除。

2、密封、陰涼保存：豇豆最好的保存方法一般就是將豇豆置於袋子中置於陰涼處做密封保存，這樣的保存時間也不算太長，算是一種短期保存的方法。

3、醃製保存：將豇豆做醃製處理的話，也是可以將豇豆的醃製時間加長的，而且這樣保存出來的豇豆口感也比較好。

以上就是新鮮缸豆怎麼保存的介紹了，希望對你有幫助。