牛奶果凍的做法是什麼
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炎炎夏日,午後來點冰涼的小甜點,是件很愜意的事噢!對牛奶控的我和孩子,以牛奶為原料製作的小甜點更是無限愛噢!那麼牛奶果凍的做法是什麼呢?
1、材料。
2、將吉利丁片沖洗乾淨,用涼白開泡膨脹,連水一起放熱水上隔水加熱,攪拌化開,加入白砂糖一起攪拌,至白砂糖融化。
3、加入牛奶,攪勻。
4、過篩。
5、過篩後,放在冷水上輕輕攪拌,讓其慢慢冷卻,晾涼後將其倒入模具中,放入冰箱冷藏2小時,至凝固冰涼嫩滑的口感。
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