油淋茄子怎麼做 食譜 關注:1.5W次 步驟1食材:茄子400克,蒜3瓣,小葱1根調味料:食用油15克,豆瓣醬4克,醬油2克,白糖2克 步驟2茄子切條。 步驟3蒜切末。 步驟4小葱切葱花。 步驟5熱鍋倒油,油温8成熱時,下茄子,炸1分鐘,撈出。 步驟6鍋中留少許底油,下豆瓣醬、蒜,炒出紅油,倒入炸好的茄子,調入醬油、白糖,炒勻。 步驟7盛出,撒葱花。 標籤: 油淋 茄子 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shbkb.com/zh-mo/sp/5619l.html