撫順特產有哪些好吃的

撫順市，遼寧省轄地級市，是遼寧省重要的工業基地，市區位於渾河沖積平原上，三面環山，總面積為11271.03平方千米，總人口206.7萬人左右，著名景點有赫圖阿拉、皇家極地海洋世界等。那麼撫順特產有哪些好吃的呢？

1、撫順麻辣拌：撫順麻辣拌主要有土豆、海帶結、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料組成。跟麻辣燙原料相似，不過是在煮過後瀝乾水分，加鹽，陳醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌勻後食用，是撫順人在引入的麻辣燙基礎上發明的，非常受歡迎，有甜酸口味，麻辣口味等等，此類衍生物還有九葉粉之類的，遼寧周邊也有相應的麻辣拌出現，不過最正宗的都在撫順。

2、撫順蛤什蟆：順蛤什蟆是遼寧省撫順市的特產。蛤什蟆又稱中國林蛙，以遼東及撫順山區的個大、肉肥、油多而著稱。林蛙肉味鮮美，營養豐富，肥而不膩，林蛙油又是珍貴的壯體健身的滋補品。

3、撫順林下參：在地處長白山餘脈的遼寧撫順，有一種人工種植的人蔘，形態與野山參極其相似，它就是獨具魅力的撫順林下參。林下參是人工種植到喬木、灌木、雜草組成的針闊葉混交的森林中，無人工干預，純自然生長。人蔘自古以來擁有“百草之王”的美譽，更被東方醫學界譽為“滋陰補生，扶正固本”的佳品。

4、撫順特產香菇：撫順香菇是撫順地區的一個特產，撫順是東北香菇生產第一市。撫順具有北温帶山區氣候特徵，四季分明，晝夜温差大，空氣濕潤，非常適於生產香菇。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，營養豐富。

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