鮮牡蠣如何冷凍保存

鮮牡蠣冷凍保存的方法為：

1、在牡蠣上撒一點鹽，再用保鮮膜密封，放入冰箱冷凍保存；

2、將牡蠣帶殼煮熟，再取下牡蠣殼，將肉裝入保鮮膜密封，放入冰箱冷凍，可以保存更久。

需要注意的是，鮮牡蠣最好及時食用，否則會影響口感。