臘肉皮太硬怎麼辦
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臘肉皮太硬處理方法有:
1、先用冷水浸泡幾個小時,然後再用小火煮一個小時左右即可;
2、用温水浸泡臘肉,將臘肉泡軟後再用沸水煮5分鐘或者蒸一會即可使臘肉皮變軟;
3、用高度的白酒或者是料酒噴灑在臘肉皮上,再將臘肉放入密閉容器,可使臘肉皮軟化;
4、將臘肉皮放到火上燒燒至起泡,再用水煮即可。
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臘肉皮太硬處理方法有:
1、先用冷水浸泡幾個小時,然後再用小火煮一個小時左右即可;
2、用温水浸泡臘肉,將臘肉泡軟後再用沸水煮5分鐘或者蒸一會即可使臘肉皮變軟;
3、用高度的白酒或者是料酒噴灑在臘肉皮上,再將臘肉放入密閉容器,可使臘肉皮軟化;
4、將臘肉皮放到火上燒燒至起泡,再用水煮即可。