北京白露吃什麼傳統食物

湖南一帶有在白露喝米酒的風俗。每年白露時節，家家户户都以稱為“土酒”的白露米酒待客，甘甜温熱，最適秋天。福州有個傳統叫做“白露必吃龍眼”的説法。

民間的意思為，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效，在這一天吃一顆龍眼相當於吃一隻雞那麼補。浙江温州等地有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間，人們於此日採集“十樣白”，以煨烏骨白毛雞或鴨子，據説食後可滋補身體。白露節氣老蘇州會吃些石榴、白果、梨等，以此養陰潤肺;還會吃些鰻魚，這時鰻魚最為肥美，是品嚐的最佳時節，因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之説。民間認為白露吃番薯可使飯後不會發胃酸，故舊時農家在白露節以吃番薯為習。