生蠔中間的黑色可以吃嗎

能吃。生蠔裏面黑色的東西並不是生蠔的屎，它其實是生蠔的腸腺，其中的黑色物體是沒有消化的食物殘渣，其主要成分是各種藻類，是可以放心食用的。但是如果生蠔的養殖水域被污染，那麼生蠔中間黑色的腸腺就不能食用了，會影響人們的身體健康。