雞肉屬於寒性嗎

雞肉是人們生活中常食用的一種肉類，它不是寒性食物，而是温性食物。

中醫認為，雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效 。其性味甘温，含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、維生素A、維生素C、鈣、磷、鐵等多種營養成分 。雞肉的蛋白質是和人體所需的蛋白質最接近的食物，對人體是有很大的幫助和好處 。雞不僅能作為食物，在古代，公雞總在天亮時打鳴，為人們報時 。母雞所下的蛋不僅可以食用，還能售賣 。雞的羽毛可以做成雞毛撣子，用來打掃衞生 。