吉利丁粉是什麼
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魚膠粉,英文名稱gelatin,又稱吉利丁粉、吉利T粉,是提取自魚膘、魚皮加工製成的一種蛋白質凝膠,那麼吉利丁粉是什麼?
1、吉利丁粉是一種以魚鰾、魚皮為主要原料製成的蛋白質凝膠。
3、只需要將吉利丁粉倒入水中隔水加熱至融化,再把它和牛奶之類的飲品混合並冷藏即可。
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