![燉蛋的做法有哪些]( "燉蛋的做法有哪些")
- 牛奶營養豐富且全面，是補鈣的佳品，和雞蛋一起相配合，可以做成好吃的燉蛋，這是和蒸蛋、布丁味道不一樣的做法呢！可以給老人吃，也可以給小朋友吃。那麼燉蛋的做法有哪些呢？1、將蛋清和蛋黃分離。2、把牛奶倒入蛋清裏。3、加入白糖。4、加入少許椰子香精，用打蛋器攪打均勻。5、過篩...
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![土豆燉五花肉雞蛋怎麼做]( "土豆燉五花肉雞蛋怎麼做")
- 步驟1食材：土豆400克，五花肉300克，熟雞蛋3個，姜4克，大葱20克，蒜4瓣，小葱1根。調味料：食用油10克，鹽2克，雞精2克，老抽2克，生抽4克，五香粉2克，幹辣椒3個，冰糖3克，料酒3克。步驟2土豆去皮，切塊。步驟3五花肉切小塊。步驟4熟雞蛋去殼。步驟5薑切片。步驟6大葱切段。步驟7小葱切葱花。步驟8鍋中...
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![亂燉的做法]( "亂燉的做法")
- 食材：五花肉150克、土豆200克、胡蘿蔔100克、西紅柿100克、白菜50克、豆角50克、粉條50克、姜1塊、蒜2瓣、大葱1段、大醬30克、桂皮1塊、八角2個、花椒2克步驟：1、五花肉洗淨，切小塊，土豆去皮切塊、胡蘿蔔切塊、西紅柿切片、白菜切塊、豆角摘好，姜葱蒜切片，粉條放入温水中泡發；2...
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![牛奶燉蛋怎麼做好吃]( "牛奶燉蛋怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞蛋2個、牛奶200毫升、白糖20克、黑芝麻5克。步驟2首先將雞蛋打散備用。步驟3然後將白糖倒入雞蛋中攪拌均勻，再用濾網過濾雞蛋液中的雜質。步驟4然後將牛奶倒入碗中，讓兩種液體融合均勻，倒入碗中。步驟5接着蒸鍋上氣，將牛奶雞蛋液放入蒸鍋中，蒸8分鐘。步驟6最後...
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![燉雞怎麼做]( "燉雞怎麼做")
- 1、香菇用温水泡發洗淨，姜10克切片。2、鍋中加入適量清水大火燒開，放入料酒1勺、再放入薑片、雞肉塊、鹽1勺，煮5分鐘後撈出，鍋中放入薑片、香菇、雞肉塊、紅棗3顆，枸杞5克，倒入適量清水燒開，轉小火煲2小時。3、2小時後關火，放入鹽2勺、雞精1勺調勻即可。...
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![燉肉怎麼做]( "燉肉怎麼做")
- 步驟1食材：扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1個調味料：食用油5克、白糖2克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步驟2扁豆去筋。步驟3五花肉切厚塊、冷水入鍋、水沸後、煮15分鐘、撈出備用。步驟4熱鍋倒油、放入五花肉、煸炒出油、加入大葱、姜、八角、生抽、...
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![清燉雞怎麼做]( "清燉雞怎麼做")
- 步驟1雞肉500克、菠蘿蜜100克、生薑1塊、葱白1段、枸杞2克、鹽1勺、料酒1勺步驟2薑切片。步驟3葱切段。步驟4雞肉剁成小塊。步驟5鍋中燒水，將雞肉放入沸水中，放入料酒，撇去血沫，瀝乾。步驟6準備砂鍋，將雞肉放入鍋中，加入菠蘿蜜，放入葱段、薑片，加入清水適量，中火燉50分鐘。步驟7最...
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![鵪鶉蛋燉豬蹄怎麼做]( "鵪鶉蛋燉豬蹄怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬蹄200克、鵪鶉蛋100克、姜1塊、生抽1茶匙、香菜1根、老抽1湯匙、料酒1湯匙、蠔油1茶匙、花椒5克、冰糖4顆、五香粉1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3香菜切末。步驟4鵪鶉蛋煮熟剝殼備用。步驟5鍋內倒水燒開，放入豬蹄煮約1分鐘，除去血水撈出。步驟6起鍋倒油...
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![燉什錦怎麼做]( "燉什錦怎麼做")
- 步驟1準備食材：紅燒肉(成品)75克、去皮土豆75克、去皮茄子75克、胡蘿ト75克、西紅柿75克、黃瓜75克、青椒50克、葱末5克、薑末5克、蒜末10克、精鹽1匙、味精1匙、白糖1匙、紹酒2匙、醬油1匙、食用油3匙。步驟2將去皮洗淨的土豆切滾刀塊。步驟3再把黃瓜、胡蘿ト、茄子切成...
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![香菇燉雞的家常做法]( "香菇燉雞的家常做法")
- 薑切片，雞肉塊洗淨，放清水中浸泡15分鐘，香菇温水泡發，洗淨，鍋中加適量清水燒開，放鹽、料酒、薑片、雞肉塊煮5分鐘後撈出，鍋中放適量薑片、香菇、雞肉塊、紅棗、枸杞，倒適量清水燒開，轉小火煲2小時，然後關火，調入鹽2勺、雞精1勺攪拌均勻，出鍋即可。燉雞的做法食材：雞半隻，紅棗3顆，香菇適...
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![蟹黃燉蛋怎麼做]( "蟹黃燉蛋怎麼做")
- 我們都知道，蟹黃平時比較常見的吃法就是直接食用，但是很多人喜歡把蟹黃做成其它的各種各樣的美食，其中蟹黃燉蛋是比較受歡迎的一道菜，那麼蟹黃燉蛋怎麼做呢？今天小編給大家分享一下蟹黃燉蛋的做法吧。1、雞蛋打散，加入温水攪勻。2、放入鹽，胡椒粉，麻油，撒上點黑芝麻，倒入剝出來的一...
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![鵝蛋的做法]( "鵝蛋的做法")
- 步驟1準備食材：鵝蛋3個、青椒30克、熱狗100克、小葱1根、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2鵝蛋打散備用。步驟3青椒去籽切片。步驟4小葱切葱花。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7熱狗切片。步驟8首先起鍋倒油，油熱倒入鵝蛋液炒至成型，盛出備用。...
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![冰糖燉雞蛋怎麼做]( "冰糖燉雞蛋怎麼做")
- 步驟1食材：雞蛋2個、水300克。調味料：冰糖5克。步驟2鍋中放入300克清水，放入冰糖煮至融化，倒出冷卻。步驟3雞蛋打散，倒入冰糖水，拌勻，過濾至燉盅內。步驟4燉盅放入蒸鍋中，大火水沸後，轉中小火燉30分鐘。步驟5即可。...
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![核桃燉蛋做法是什麼]( "核桃燉蛋做法是什麼")
- 眾所周知，核桃燉蛋具有豐富的營養，而且被譽為中國傳統的健腦益智食品，所以很多媽媽都會給自己的孩子做核桃燉蛋吃，但是對於新手媽媽來講，可能不知道怎麼做核桃燉蛋，那麼核桃燉蛋做法是什麼呢？今天小編來告訴你。1、首先把雞蛋、紅糖、核桃仁等食材準備好。2、將核桃仁剁碎備用，然...
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![燉魚的做法]( "燉魚的做法")
- 步驟1準備食材：鰱魚肉200克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、幹辣椒5克、油適量、鹽1茶匙、醋1茶匙、老抽1茶匙、豆瓣醬1茶匙。步驟2鰱魚洗淨切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6幹辣椒切段。步驟7首先起鍋燒油，放入魚塊煎至兩面微黃，再加入鹽、醋、...
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![燉雞腿怎麼做]( "燉雞腿怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞腿3個、幹香菇30克、小葱1根、姜5克、大葱10克、料酒4克、鹽2克。步驟2雞腿切塊。步驟3冷水入鍋。步驟4加入料酒，水沸後繼續煮1分鐘。步驟5撈出，瀝乾水分。步驟6幹香菇提前泡發。步驟7薑切片。步驟8大葱切段。步驟9小葱切葱花。步驟10燉鍋中倒入適量清水。...
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![燉雞蛋的做法]( "燉雞蛋的做法")
- 步驟1食材：銀魚100克、西蘭花20克、胡蘿蔔10克、雞蛋2個、温水20毫升。調味料：鹽1克、香油3克。步驟2銀魚洗淨，瀝乾水分。步驟3胡蘿蔔切碎。步驟4西蘭花洗淨，汆水20秒，撈出，切碎。步驟5將銀魚、西藍花末、胡蘿蔔末、鹽加入蛋液，攪拌。步驟6水開後，上鍋蒸8分鐘即可。出鍋後淋上香...
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![燉排骨怎麼做]( "燉排骨怎麼做")
- 1.竹蓀洗淨放入温水中，加入鹽1勺浸泡1小時。2.泡好的竹蓀剪去根部，排骨洗淨，薑切片，大葱切段。3.排骨放入鍋中，加入薑片、料酒1勺、適量清水焯水3分鐘，撈出瀝乾。4.放入排骨、薑片、葱段、清水適量煮沸，小火燉1小時，放入竹蓀、枸杞繼續燉30分鐘，放入鹽1勺、雞精半勺即可。...
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![亂燉怎麼做]( "亂燉怎麼做")
- 五花肉切塊，土豆切塊、胡蘿蔔切塊;|姜葱蒜切片，粉條泡發。鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放五花肉和西紅柿炒出紅油，加入大醬、八角、桂皮、花椒、姜葱蒜片炒香。加土豆、胡蘿蔔、豆角炒勻。加清水燉5分鐘，加粉條、白菜繼續燉至湯汁濃稠，放鹽和雞精，拌勻盛出。亂燉怎麼做食材：五花...
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![胡蘿蔔燉雞蛋豆腐怎麼做好吃]( "胡蘿蔔燉雞蛋豆腐怎麼做好吃")
- 步驟1胡蘿蔔洗淨切片。步驟2豆腐切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4首先起鍋倒油，油温6成熱，磕入雞蛋，一個一個煎至兩面金黃盛出備用。步驟5然後鍋內留底油，放入豆腐，煎至兩面微黃。步驟6接着倒入胡蘿蔔，再放入煎好的雞蛋，再加適量清水，大火燒開，轉中火燜煮10分鐘。步驟7接下來加入鹽、...
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![燉肉的做法]( "燉肉的做法")
- 步驟1食材：扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1個。調味料：食用油5克、白糖2克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克。步驟2扁豆去筋。步驟3.五花肉切厚塊、冷水入鍋、水沸後、煮15分鐘、撈出備用。步驟4熱鍋倒油、放入五花肉、煸炒出油、加入大葱、姜、八角、...
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![燉牛肉怎麼做]( "燉牛肉怎麼做")
- 1.牛腩洗淨切塊，土豆去皮切小塊，胡蘿蔔切小塊，薑切片，大葱切粒；2.油温燒至6成熱，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒勻，倒入高壓鍋中，加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘；3.油温燒至6成熱，放入土豆、胡蘿蔔炒勻，倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁，加入鹽1勺、雞精半勺拌...
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![燉魚怎麼做]( "燉魚怎麼做")
- 1、草魚洗淨對半切開後切大塊，中間再劃一刀，姜切絲，杭椒、小米椒切粒、葱切段；2、魚中放入鹽1勺、生抽1勺拌勻後醃製15分鐘；3、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，依次放入魚塊煎制(魚皮朝下)，一面煎好後翻過來煎另一面，放入薑絲炒香，加入清水適量、鹽1勺煮開，倒入砂鍋中；4、開中火燉5分...
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![燉肉怎麼做]( "燉肉怎麼做")
- 1、豆角去筋，洗淨控水掰成4釐米左右小段。五花肉切片，葱切葱花，薑切片，蒜拍碎。2、炒鍋燒油6成熱，炒至豬肉變色，放葱薑蒜炒香，下豆角翻炒1分鐘，加生抽老抽翻炒30秒。3、加熱水至沒過豆角，大火煮開加鹽，轉中小火燉煮30分鐘後大火收汁即可。...
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![燉辣椒雞蛋做法]( "燉辣椒雞蛋做法")
- 步驟1準備食材：青椒50克、紅椒50克、雞蛋2個、鹽1茶匙、生抽1湯匙、葱10克、食用油適量。步驟2辣椒切塊。步驟3葱切成葱花。步驟4起鍋倒油，油熱下入葱花爆香，再加入辣椒翻炒，加入生抽、鹽調味。步驟5加水沒過辣椒，轉小火慢燉，湯汁收到一半時再加入雞蛋，慢燉，不要翻炒慢燉。步驟6...
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