![白豆腐魚頭湯怎麼做]( "白豆腐魚頭湯怎麼做")
- 白豆腐魚頭湯是一道家常菜，相信很多人都有喝過了，其實白豆腐魚頭湯非常好的，它營養高、口味好以及富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。那麼白豆腐魚頭湯怎麼做呢？其實做白豆腐魚頭湯挺簡單的，下面一起來看看做法。1、準備食材：魚頭一個，豆腐一盒，姜，葱，料酒，鹽，糖等。2、在買魚頭時...
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![白蘿蔔豆腐圓子湯的做法]( "白蘿蔔豆腐圓子湯的做法")
- 食材：白蘿蔔500克豬肉150克豆腐150克薑末葱花白胡椒粉芝麻油1.白蘿蔔洗淨去皮，肥瘦肉自己剁成細餡兒，豆腐一小塊，薑末少許。2.豆腐不用切，加入肉餡兒和薑末、鹽、草果粉，混合好味道，開始用手捏。要捏到肉餡和豆腐混合，（豆腐一定要捏到很細，不然捏圓子的時候容易散。這點請特別注意！）...
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![魚香豆腐怎麼做]( "魚香豆腐怎麼做")
- 步驟1食材：豆腐300克，泡椒5克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克調味料：食用油8克，豆瓣醬2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，雞精2克，水澱粉4克步驟2豆腐切小塊。步驟3泡椒切碎。步驟4大葱切末。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱時，下豆瓣醬、泡椒、葱、姜、蒜，炒香，調入白糖、3克醋、生抽...
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![怎麼做雞湯小豆腐]( "怎麼做雞湯小豆腐")
- 步驟1準備食材：嫩豆腐200克、雞湯適量、茼蒿200克、雞蛋2個、香菜5克、葱5克、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、醬油1勺、香油1勺、雞湯適量、色拉油適量。步驟2葱切末。步驟3茼蒿帶葉洗淨，切成細末，裝盆待用。步驟4加入豆腐壓成細泥攪拌均勻。步驟5倒入味精、精鹽、胡椒粉、...
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![白蘿蔔豆腐丸子湯的做法]( "白蘿蔔豆腐丸子湯的做法")
- 步驟1準備食材：白蘿蔔100克、豬肉餡50克、豆腐100克、姜1塊、小葱1根、鹽1茶匙。步驟2白蘿蔔去皮切絲。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5首先將豬肉和豆腐放入容器中，加入薑末、鹽。步驟6然後把豆腐和豬肉抓至混合，再捏成丸子備用。步驟7接着起鍋燒水，下入蘿蔔絲、丸子、...
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![魚頭豆腐湯的做法]( "魚頭豆腐湯的做法")
- 1、魚頭用鹽、料酒、姜、葱汁醃製10分鐘，豆腐切塊。2、鍋內油温燒至七成熱，將魚兩面各煎2分鐘。3、轉大火放入白酒、清水，燒開後撇去浮沫，放入生薑、豆腐塊煮10分鐘至湯色逐漸變為濃白色，放入鹽等調料，撒上葱花即可。...
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![清燉魚頭豆腐湯的做法]( "清燉魚頭豆腐湯的做法")
- 步驟1準備食材：魚頭200克、豆腐100克、油適量、姜1塊、鹽2茶匙、枸杞5克、料酒1茶匙、小葱1根步驟2魚頭洗淨打上花刀。步驟3豆腐切塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先碗中放入魚頭、鹽、料酒醃製10分鐘。步驟7然後起鍋倒油，放入鹽、將魚頭煎至兩面微黃。步驟8接...
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![鯽魚豆腐湯的做法]( "鯽魚豆腐湯的做法")
- 鯽魚豆腐湯是一道漢族的名菜，鯽魚不僅僅是口味鹹鮮可口，還具有催乳作用，而且搭配上豆腐，蛋白質較高，對身體有着不錯的作用。不過很多網友對於這道菜的做法並不是很熟悉，那麼小編帶領各位瞭解一下鯽魚豆付湯的做法吧。1、準備鯽魚500g，豆腐200g，葱、姜、香菜各5g，鹽10g、雞粉15g，料...
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![豆腐燒魚怎麼做]( "豆腐燒魚怎麼做")
- 步驟1主料：魚肉200克。輔料：豆腐100克、豆瓣醬1湯匙、小葱2根、蒜3瓣、姜1塊、料酒1湯匙、花椒5克、胡椒粉1茶匙、老抽1湯匙、水澱粉1湯匙、醋1茶匙、鹽2茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2豆腐切片。步驟3薑切片。步驟4葱切葱花。步驟5蒜切片。步驟6魚肉切塊。步驟7魚塊用少...
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![文蛤豆腐湯的做法]( "文蛤豆腐湯的做法")
- 步驟1準備食材：鹽1茶匙、香油1茶匙、姜1塊，小葱1跟、文蛤200克、豆腐100克、黃豆50克。步驟2文蛤鹽水浸泡1小時。步驟3黃豆清水泡發。步驟4豆腐切塊。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋燒熱水，放入蛤蜊、薑片，煮至蛤蜊開口撈出。步驟8然後砂鍋中倒水，放入黃豆、姜...
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![魚頭豆腐湯的家常做法]( "魚頭豆腐湯的家常做法")
- 魚頭洗淨，加鹽少許、料酒、姜，小葱擠出葱汁，醃製10分鐘，豆腐洗淨切塊，鍋內倒適量油，油温燒至七成熱，將魚兩面各煎2分鐘，轉大火放入白酒和清水，燒開後撇去浮沫，放入生薑、豆腐塊煮10分鐘左右，煮至湯色逐漸變為濃白色，放入鹽等調料，撒上葱花即可。魚頭豆腐湯的家常做法食材：魚頭1個，小葱6...
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![鯽魚湯的做法]( "鯽魚湯的做法")
- 1、先把豆腐切成小方塊，放入清水中浸泡，姜切絲、小葱挽成葱結；2、鯽魚洗淨，加入薑絲、料酒醃製15分鐘；3、鍋中放入適量油，把鯽魚小火慢煎至魚身微焦，加入適量清水，放入葱結大火燒開；4、然後放入豆腐塊，小火煮10分鐘，調入鹽、胡椒粉、雞精即可。...
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![豆腐魚怎麼做]( "豆腐魚怎麼做")
- 1、先把豆腐切成小方塊，放入清水中浸泡，姜切絲，小葱挽成葱結。2、鯽魚洗淨，加入薑絲、料酒醃製15分鐘。3、鍋中放入適量油，放入鯽魚小火慢煎至魚身微焦，加入適量清水，放入葱結大火燒開，然後放入豆腐塊，小火煮10分鐘，調入鹽、胡椒粉、雞精即可。...
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![乾貝豆腐湯怎麼做]( "乾貝豆腐湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：乾貝50克，豆腐200克，葱1段，姜1塊，香菜10克，鹽1勺。步驟2大葱切段。步驟3姜切絲。步驟4香菜切段。步驟5豆腐切成塊狀薄片。步驟6乾貝加入清水，浸泡1個小時以上。步驟7鍋中倒入清水，大火燒開，倒入葱段，薑絲，然後加入豆腐，泡好的乾貝。步驟8加蓋大火燒開，用鹽調味，再改中火...
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![蛤蜊豆腐湯的做法]( "蛤蜊豆腐湯的做法")
- 步驟1準備食材：蛤蜊200克、豆腐100克、胡蘿蔔50克、油適量小葱1根、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙。步驟2蛤蜊用鹽水浸泡30分鐘。步驟3豆腐切小塊。步驟4胡蘿蔔切絲。步驟5小葱切葱花。步驟6薑切片。步驟7首先鍋內倒水，水開倒入蛤蜊、料酒，焯水2分鐘，撈出備用。步驟8...
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![鯽魚豆腐湯怎麼做]( "鯽魚豆腐湯怎麼做")
- 豆腐切方塊，放清水中浸泡，姜切絲、小葱挽成葱結，鯽魚洗淨，加薑絲，抹上料酒，醃製15分鐘，鍋中放食用油，把鯽魚放進去，小火慢煎至微焦，鍋中加入適量清水，放入葱結，大火燒開，放入豆腐塊，小火煮10分鐘左右，調入鹽少許，再加入胡椒粉和雞精調味即可。鯽魚豆腐湯怎麼做食材：鯽魚1條，豆腐200克，姜1塊，...
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![魚片豆腐湯怎麼做好吃]( "魚片豆腐湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：魚片200克、豆腐200克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、澱粉1茶匙、枸杞5克、姜1塊、雞精1茶匙、小葱1根。步驟2豆腐洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5首先碗中倒入魚片，加入鹽、料酒、澱粉、少量油，拌勻醃製10分鐘。步驟6然後鍋中倒水，加入姜、豆...
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![魚鍋豆腐怎麼做]( "魚鍋豆腐怎麼做")
- 步驟1準備食材：小黃花魚400克、豆腐150克、香菜段20克、葱段10克、薑片10克、大蒜3瓣、八角2粒、精鹽1勺、味精1勺、白糖1勺、甜麪醬1勺、黃酒1勺、色拉油適量。步驟2將香菜切段。步驟3葱切段。步驟4薑切片備用。步驟5黃花魚清洗整理乾淨，剞一字花刀，放入沸水中略焯。步驟6...
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![魚頭豆腐湯怎樣做]( "魚頭豆腐湯怎樣做")
- 豆腐的含鈣量高，魚頭的維生素高，兩者放在一起煮湯，是一道非常營養的菜湯，老少皆宜。那麼，魚頭豆腐湯怎樣做呢？下面一起來看看吧！1、魚頭洗乾淨，把魚鰓處黑黑的東西刮乾淨。豆腐一塊切成4小塊。把姜、蒜都切好備用。2、鍋熱後下油，放蒜頭和姜，煸炒出香味。3、放進魚頭，翻炒兩分鐘，讓含...
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![黃骨魚豆腐湯怎麼做好吃]( "黃骨魚豆腐湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：黃骨魚200克、豆腐100克、小葱1根、胡椒粉1茶匙、油適量、姜1塊。步驟2黃骨魚洗淨打花刀。步驟3豆腐切塊。步驟4小葱切葱花。步驟5薑切片。步驟6首先起鍋倒油，油熱放少許鹽，下入黃骨魚煎至兩面微黃。步驟7然後放入薑片、加適量清水大火煮開至湯變白。步驟8接...
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![鮎魚豆腐湯的做法]( "鮎魚豆腐湯的做法")
- 步驟1準備食材：鮎魚500克、豆腐200克、姜1塊、小葱1根。油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、枸杞10克、雞精1茶匙。步驟2鮎魚洗淨切塊。步驟3豆腐切塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先將切好的鮎魚放入容器中，倒入料酒拌勻醃製10分鐘。步驟7然後鍋內倒油，油温6成熱，放入...
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![魚頭豆腐湯的做法是什麼]( "魚頭豆腐湯的做法是什麼")
- 魚頭豆腐湯是最普通不過的湯了，但是要煎好魚頭對於新手來説一定要有耐心和膽量。那麼魚頭豆腐湯的做法是什麼呢？1、準備的材料：魚頭半個，嫩豆腐一盒，調味料：鹽、味精、色拉油適量。2、將洗淨的魚頭瀝乾水分。3、起油鍋，等油温有一點煙了，放入半個魚頭。4、煎至兩面金黃，放入劃好塊...
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![黃骨魚豆腐湯怎麼做]( "黃骨魚豆腐湯怎麼做")
- 步驟1食材：黃骨魚300克，豆腐250克，姜3克，小葱2根調味料：食用油5克，鹽2克，料酒2克，胡椒粉2克，雞精2克。步驟2黃骨魚加料酒，拌勻，醃製15分鐘。步驟3豆腐切片，姜切末，小葱切葱花。步驟4熱鍋倒油，油温5成熱時，下黃骨魚，煎至兩面微黃，加入姜，炒香。步驟5倒入500毫升清水，大火燜煮8分鐘，調入鹽、胡...
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![豆腐鱔魚怎麼做]( "豆腐鱔魚怎麼做")
- 步驟1所需食材：豆腐1塊，鱔魚50克，大蒜4瓣，生薑1塊，藿香葉3片，幹辣椒5個。所需調料：火鍋底料15克，五香粉1茶匙。步驟2豆腐切塊。步驟3幹辣椒切段。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6熱鍋下油，下入火鍋底料、姜蒜末、五香粉炒香，注入適量清水煮開。步驟7水開後倒入豆腐、鱔魚煮熟。步...
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![泥鰍豆腐湯怎麼做]( "泥鰍豆腐湯怎麼做")
- 泥鰍腹部剪開，內臟取出，洗掉粘液，放鹽、料酒醃製10分鐘，豆腐切片，姜切絲，葱切葱花，鍋裏倒油，油温燒至6成熱，放豆腐煎至兩面金黃，盛出，留底油，放薑絲炒香，再放入泥鰍煎至表面金黃，加清水煮開，再放豆腐煮5分鐘，待湯汁變白，加鹽、雞精拌勻，盛出後撒上葱花即可。泥鰍豆腐湯怎麼做食材：泥鰍200克，...
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